中藥在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用與推廣

黃玲

（北票市工業(yè)和信息化事務(wù)服務(wù)中心，遼寧北票 122100）

隨著養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展，豬存欄增加，豬場(chǎng)疾病防控面臨更多挑戰(zhàn)。 其中對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)危害較大的疾病如豬瘟、豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒病和豬偽狂犬的發(fā)病情況越來越復(fù)雜，常和豬支原體病、副豬嗜血桿菌病、 豬弓形體病和豬附紅細(xì)胞體病等發(fā)生混合感染，給養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）造成不同程度的經(jīng)濟(jì)損失。 傳統(tǒng)使用抗生素治療方法，即使是聯(lián)合用藥，效果也不盡理想。 使用疫苗控制豬病有不錯(cuò)的效果，但是由于使用疫苗防疫時(shí)，無論是操作方法還是生豬的抗體水平以及免疫應(yīng)答情況都會(huì)影響免疫效果， 造成有些豬場(chǎng)每年都有非典型豬瘟的發(fā)生。 另外頻繁使用抗生素不僅造成生豬肉食產(chǎn)品的藥物殘留， 危害人體健康，還污染了環(huán)境，而且還容易造成細(xì)菌的耐藥性。 為了提高養(yǎng)豬效益，有效防制豬病的發(fā)生，中藥走進(jìn)了養(yǎng)豬戶的視野。 因?yàn)橹兴幨怯商烊恢参锖侠砼湮?，具有安全、綠色和無污染、無耐藥性的優(yōu)點(diǎn)。 為了驗(yàn)證中藥在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的效果， 北票地區(qū)有些養(yǎng)豬場(chǎng)開始利用中藥制劑用于生豬的預(yù)防保健，通過減少發(fā)病率，提高生豬的養(yǎng)殖效率， 并且在市面上選購大型獸醫(yī)藥企業(yè)生產(chǎn)的中草藥飼料添加劑進(jìn)行應(yīng)用試驗(yàn)。

1 中藥制劑“荊防敗毒散”在豬育肥生產(chǎn)中的對(duì)比試驗(yàn)

在北票宏運(yùn)種豬場(chǎng)進(jìn)行添加“荊防敗毒散”在肉豬育肥生產(chǎn)過程中的對(duì)比試驗(yàn)， 其中3 次對(duì)比試驗(yàn)的對(duì)照組和試驗(yàn)組都是各300 頭仔豬，仔豬日齡和體重相近，試驗(yàn)組添加中藥制劑“荊防敗毒散”，而對(duì)照組不添加，試驗(yàn)時(shí)間是仔豬育肥到出欄，3 次試驗(yàn)的時(shí)間從150～157 天之間。 根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，分析中草藥制劑“荊防敗毒散”在肉豬育肥生產(chǎn)過程中的試驗(yàn)結(jié)果：試驗(yàn)1組和對(duì)照1 組每組各300 頭育肥豬， 經(jīng)過155天育肥出欄。 試驗(yàn)1 組比對(duì)照1 組的育肥豬平均采食量少16.4 千克/頭，而出欄育肥豬的平均體重高17.4 千克/頭，料肉比低0.66，平均藥費(fèi)低42.46 元/頭，出欄育肥豬的成活率高11%，對(duì)照1 組育肥豬的發(fā)病次數(shù)比試驗(yàn)1 組多4 次。而試驗(yàn)2 組和對(duì)照2 組每組各300 頭育肥豬，經(jīng)過157 天育肥出欄。 試驗(yàn)2 組比對(duì)照2 組的育肥豬平均采食量少20.6 千克/頭，而出欄育肥豬的平均體重高5.3 千克/頭，料肉比低0.32，平均藥費(fèi)低35.1 元/頭， 出欄育肥豬的成活率高14%，對(duì)照2 組育肥豬的發(fā)病次數(shù)比試驗(yàn)2 組多3 次。 另外，而試驗(yàn)3 組和對(duì)照3 組每組各300頭育肥豬，經(jīng)過150 天育肥出欄。 試驗(yàn)3 組比對(duì)照3 組的育肥豬平均采食量少12.7 千克/頭，而出欄育肥豬的平均體重高15.8 千克/頭，料肉比低0.5，平均藥費(fèi)低31.59 元/頭，出欄育肥豬的成活率高12.8%，對(duì)照3 組育肥豬的發(fā)病次數(shù)比試驗(yàn)3 組多3 次。3 組的試驗(yàn)結(jié)果都表明試驗(yàn)組添加中草藥制劑“荊防敗毒散”能提高育肥豬的飼料消化吸收率，減少發(fā)病，降低藥費(fèi)，成活率大大提高，增加了養(yǎng)豬戶的經(jīng)濟(jì)效益。

2 中藥制劑“荊防敗毒散”在肉雞生產(chǎn)過程中的對(duì)比試驗(yàn)

在北票宏發(fā)肉雞場(chǎng)進(jìn)行添加中藥制劑 “荊防敗毒散”在肉雞生產(chǎn)過程中的對(duì)比試驗(yàn)，其中3 次對(duì)比試驗(yàn)的對(duì)照組和試驗(yàn)組都是各1 萬羽，肉雞日齡相同，試驗(yàn)組添加中草藥制劑“荊防敗毒散”，而對(duì)照組不添加，試驗(yàn)時(shí)間是肉雞從育雛到出欄。 根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，分析中草藥制劑“荊防敗毒散”在肉雞生產(chǎn)過程中的對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果：試驗(yàn)4 組和對(duì)照4 組每組各1 萬羽肉雞， 經(jīng)過42 天育肥出欄。 試驗(yàn)4 組比對(duì)照4 組的肉雞平均采食量少0.46 千克/羽，而出欄肉雞的平均體重高0.58 千克/羽，料肉比低0.67，平均藥費(fèi)低1.33 元/羽，出欄肉雞的成活率高25%，對(duì)照4 組肉雞的發(fā)病次數(shù)比試驗(yàn)4 組多3 次。 試驗(yàn)5 組和對(duì)照5 組每組各1 萬羽肉雞，經(jīng)過42 天育肥出欄。 試驗(yàn)5 組比對(duì)照5 組的肉雞平均采食量少0.93 千克/羽， 而出欄肉雞的平均體重高0.8千克/羽，料肉比低1.05，平均藥費(fèi)低1.08 元/羽，出欄肉雞的成活率高23.2%，對(duì)照5 組肉雞的發(fā)病次數(shù)比試驗(yàn)5 組多3 次。 試驗(yàn)6 組和對(duì)照6組每組各1 萬羽肉雞，經(jīng)過42 天育肥出欄。 試驗(yàn)6 組比對(duì)照6 組的肉雞平均采食量少0.7 千克/羽， 而出欄肉雞的平均體重高0.65 千克/羽，料肉比低0.76，平均藥費(fèi)低0.98 元/羽，出欄肉雞的成活率高24.1%，對(duì)照6 組肉雞的發(fā)病次數(shù)比試驗(yàn)6 組多2 次。3 組的試驗(yàn)結(jié)果都表明試驗(yàn)組添加中藥制劑“荊防敗毒散”提高肉雞的飼料消化吸收率，減少發(fā)病，降低藥費(fèi)，成活率大大提高，增加養(yǎng)雞戶的經(jīng)濟(jì)效益。

3 中藥在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的推廣

3.1 擴(kuò)大中藥制劑“荊防敗毒散”在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的對(duì)比試驗(yàn)

北票市畜牧技術(shù)推廣站根據(jù)北票地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)際情況， 參照北票宏運(yùn)種豬場(chǎng)和北票宏發(fā)肉雞場(chǎng)的中藥制劑“荊防敗毒散”在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的對(duì)比試驗(yàn)數(shù)據(jù)，分別在北票市29 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中精選肉豬科技示范戶23 戶和肉雞科技示范戶25 戶，分別做中藥制劑“荊防敗毒散”在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的對(duì)比試驗(yàn)。 北票市畜牧技術(shù)推廣站派出技術(shù)專家聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所的技術(shù)人員上門指導(dǎo)試驗(yàn)方法，并定期拜訪，全程監(jiān)督中草藥制劑“荊防敗毒散”在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的對(duì)比試驗(yàn)過程，并對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄和復(fù)核，確保中草藥制劑“荊防敗毒散”在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的對(duì)比試驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)有效。 經(jīng)過一年的對(duì)比試驗(yàn)，中藥制劑“荊防敗毒散”在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用效果非常明顯，在北票地區(qū)全面推廣的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。

3.2 全面推廣中藥制劑“荊防敗毒散”在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用

北票市畜牧技術(shù)推廣站根據(jù)肉豬科技示范戶23 戶和肉雞科技示范戶25 戶的對(duì)比試驗(yàn)數(shù)據(jù)，以科技示范戶為中心，建立現(xiàn)場(chǎng)觀摩教學(xué)推廣基地。 召集科技示范戶周邊的養(yǎng)殖戶，參加中草藥制劑“荊防敗毒散”在養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)用的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)。 通過手把手教學(xué)，和實(shí)地觀摩以及養(yǎng)殖戶和科技示范戶面對(duì)面地交流和討論， 讓養(yǎng)殖戶深切感受到中藥在養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)用的實(shí)際效果， 使中藥制劑在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用技術(shù)得到快速推廣， 提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效率和經(jīng)濟(jì)收益。

4 小結(jié)

基層畜牧技術(shù)推廣部門在實(shí)際工作中，把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和環(huán)境保護(hù)結(jié)合起來， 實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 首先畜禽糞污處理是必須要解決的關(guān)鍵要素，然后從推廣生豬、肉雞的健康養(yǎng)殖技術(shù)入手，利用中草藥制劑“荊防敗毒散”在生豬、 肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用試驗(yàn)， 向廣大養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）傳播高效、綠色、安全的管理技術(shù)和提高經(jīng)濟(jì)效益的有效措施， 降低抗生素的濫用給環(huán)境帶來的污染，使養(yǎng)殖生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)和諧發(fā)展。

另外現(xiàn)在有很多獸藥企業(yè)開始生產(chǎn)發(fā)酵中藥制劑， 就是利用酵母菌和乳酸桿菌以及枯草芽孢桿菌加入酶制劑等有益菌來發(fā)酵經(jīng)過粉碎的中藥方劑，其中中藥方劑有清瘟敗毒散、金花平喘散和白頭翁散以及麻甘石杏散等傳統(tǒng)的中草藥方劑。 這些中藥經(jīng)過有益菌發(fā)酵以后，還可以進(jìn)行二次發(fā)酵， 使中藥的有效成分充分發(fā)揮出來， 達(dá)到的藥效比沒有經(jīng)過發(fā)酵的中藥方劑提高幾倍以上，大幅提高中藥的利用效率。

現(xiàn)在市面上銷售的發(fā)酵中藥產(chǎn)品有的是肉雞專用，有的是生豬專用，另外還有肉牛專用的發(fā)酵中草藥產(chǎn)品，不管哪種產(chǎn)品，均大幅提高養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)效率，增加了養(yǎng)殖收益，深受養(yǎng)殖戶的歡迎。 隨著中藥的開發(fā)技術(shù)越來越成熟，中藥在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用將更加廣泛。 因?yàn)E用抗生素造成環(huán)境污染的問題也會(huì)相應(yīng)得到有效治理。 因此，從源頭上減少抗生素的使用，大力推廣中藥以及發(fā)酵中藥的使用利國又利民。