你的“紅酒”要配“土豆泥”

［新加坡］沈文才 ［新西蘭］西蒙·莫特洛克

在香港中環(huán)有家羅比雄美食坊法式餐廳，已故的若埃爾·羅比雄先生是一位頗具傳奇色彩的主廚和餐廳老板，2016年時他獲得32顆米其林之星。他的餐廳有許多著名的招牌菜，但最受歡迎的一道菜是土豆泥。羅比雄將凍黃油和熱土豆按1：2的比例混合在一起，大力攪拌后，呈現(xiàn)一道蓬松、絲滑的美味。猜猜它要多少錢？免費！只要你點主菜，就會獲贈一份土豆泥。

當然，羅比雄免費贈送土豆泥并非不圖回報?！拔业囊磺卸及葸@些土豆泥所賜?！彼f，“招牌土豆泥會給顧客帶來一點點懷舊感，把初來乍到的人變成?？汀！比藗冞€會熱心地幫忙宣傳，吸引更多人前來就餐。免費土豆泥也是特別有效的拓客工具，因為它迎合了大多數(shù)人的口味。

羅比雄的菜單上什么最賺錢？紅葡萄酒。售賣紅葡萄酒有幾個好處：幾十瓶酒很容易儲藏；餐廳不用擔心競爭對手抄襲食譜；還有，它幾乎不需要時間就能準備好。

紅酒和招牌菜的例子不僅適用于餐飲行業(yè)，我們也可以借鑒，將之應(yīng)用于我們的職業(yè)生涯。我們在學校和工作場所學到的技能大多是“紅酒”，是完成日常工作所需的基本技能，你和你的上司可以輕松使用，就像服務(wù)生從酒架上拿下一瓶紅酒一樣。比如，在計算機工程行業(yè)，“紅酒技能”是知道如何開發(fā)一款應(yīng)用程序。

盡管“紅酒技能”可以讓你出色地完成工作，但它不足以幫助你獲得職業(yè)提升，因為團隊中的其他人也有“紅酒技能”。這就是為什么你還需要招牌技能（羅比雄土豆泥）來吸引新機會和建立新關(guān)系。這些技能不需要花很多錢就能獲得。比如，你的文筆好，可以幫同事寫很精彩的內(nèi)容發(fā)布到社交媒體上；你會制作視頻，可以幫他們制作培訓視頻。

我在職業(yè)生涯的不同階段都有一些不同的招牌技能。20世紀90年代中期，我在新加坡的一家亞洲銀行從事外匯銷售工作。我用外匯知識為銀行創(chuàng)收，就像紅酒為餐館賺錢一樣。我的“土豆泥”是編程，那時候沒有多少前端工作人員了解編程。我用大學時學到的C++語言給外匯掉期定價編了個程序。雖然銀行并沒有額外付錢給我，但我這個新進員工因此引起了別人的注意。上司想在部門內(nèi)推行流程自動化時，就找到了我。

后來我跳槽到一家區(qū)域銀行，風險管理是我的“紅酒技能”。那時我開始為金融出版物撰稿，我寫的一篇關(guān)于銀行資本金的文章為我贏得了金融市場總經(jīng)理的現(xiàn)金獎。發(fā)表技術(shù)文章成了我的新“土豆泥”，它提升了我在公司內(nèi)的形象，高級經(jīng)理也通過閱讀我在行業(yè)雜志上發(fā)表的文章認識了我。

招牌技能應(yīng)該存在于你感興趣的領(lǐng)域，這樣才容易掌握，讓同事、客戶和朋友受益。這項技能還應(yīng)當在公司里是獨一無二的。如果我在一家科技公司工作，而不是在銀行工作，那么C++語言編程知識就不可能是我的招牌技能，因為其他同事也會編程。與羅比雄土豆泥類似，你的招牌技能可以是一個簡單的、可以快速掌握的小技能，但它最好對很多人都適用。

但請記住，如果你周圍的許多人都掌握了這項技能，那么它就不再是你的招牌技能了，你就需要學習下一項技能。多多關(guān)注新趨勢吧，其中很可能就有你的下一個“土豆泥”。

（摘自《講好你的故事：66個小行動改變?nèi)松鷦”尽?，人民郵電出版社，郭德鑫圖）