林嫂的冷飲批發(fā)店

明前茶

“這回要買夢(mèng)龍，而不是奶提子，是閨女要回來(lái)小住幾天吧？”樓下批發(fā)冷飲的林嫂，一邊與我搭訕，一邊接過(guò)我手中的保溫桶，戴上一尺多長(zhǎng)的棉手套，打開(kāi)冰柜，從冰柜里拿出了六支雪糕，想了想，她又在保溫桶中硬塞入一支赤豆冰棒。她笑著說(shuō)：“冰棒是送你的，讓你女兒也嘗嘗你小時(shí)候的冷飲味道?！?/p>

林嫂在這條街上，會(huì)做生意是出了名的，比如我手上的保溫桶，就是她店里出借的。顧客只要抵押上50元，就能連保溫桶和冷飲一起帶走。下回不想用保溫桶了，順道拎回來(lái)還給她，她就把押金退給你。

然而不少客人其實(shí)就是這樣被拴牢了，整整一個(gè)夏天，都不會(huì)去歸還這個(gè)保溫桶。因?yàn)榱稚┡l(fā)冷飲的價(jià)格的確實(shí)惠，人又聰明伶俐。她也不像別家的冷飲批發(fā)商，給你推薦一些稀奇古怪的創(chuàng)新冷飲或者雪糕刺客。

在林嫂這里，我嘗試過(guò)各種各樣的養(yǎng)生冷飲，有時(shí)還會(huì)坐在她家門(mén)口的休閑長(zhǎng)椅上與她聊天。林嫂脫下她一尺多長(zhǎng)的棉手套給我看，她年輕時(shí)不懂保養(yǎng)，長(zhǎng)期赤手伸到冰柜里去取冷飲，冷霧熏人，導(dǎo)致她右手的食指和中指關(guān)節(jié)受寒變形，一般人可以靈活轉(zhuǎn)動(dòng)的肘關(guān)節(jié)，她轉(zhuǎn)到一半也會(huì)“咔”地停住。林嫂說(shuō)：“還得感謝餛飩店的老板娘提醒我，這才知道開(kāi)冷柜取冷飲一定要戴上棉手套，不能圖省事、怕麻煩?！?/p>

如今，冷飲批發(fā)生意的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，一條街上開(kāi)了兩三家這樣的店鋪。小店能靜悄悄地活下來(lái)，都是靠服務(wù)態(tài)度和進(jìn)貨的眼光。林嫂的終極武器，就是買了100來(lái)個(gè)保溫桶，這幫她鎖住了一批VIP客戶。

林嫂還準(zhǔn)備了一個(gè)小黑板，顧客對(duì)冷飲有什么意見(jiàn)，可以直接用粉筆寫(xiě)在上面。有的客人埋怨說(shuō)，這批奶提子的葡萄干含量偏低，牛奶的含量也偏低，口感不再那么細(xì)膩軟糯，林嫂就會(huì)從善如流，下一次重新找別的品牌來(lái)進(jìn)貨；有的客人還會(huì)目測(cè)某雪糕長(zhǎng)度比以往短了一兩厘米，林嫂在旁邊回：“您觀察得真仔細(xì)呀，原來(lái)這雪糕是75克，現(xiàn)在是65克了，廠家不想提價(jià)，原材料漲了，只好讓雪糕重量縮水?！彼恼\(chéng)實(shí)讓人在這大實(shí)話后面畫(huà)滿了滑稽的笑臉。

林嫂有兩個(gè)孩子，大兒子上小學(xué)六年級(jí)，小的還在滿地學(xué)步。我每天下班時(shí)都能看到她要么把小兒子拴在背上為大家取貨；要么哈著腰，教小兒子蹣跚學(xué)步；要么，她就坐在小方桌前，歪著頭，緊盯著大兒子的筆尖，耐心地糾正他拼錯(cuò)的英文單詞。她的臉上總是微帶笑意，沒(méi)有一絲不耐煩。我曾問(wèn)她：“上哪里養(yǎng)出了這一汪好脾氣？”

林嫂笑盈盈地回嘴說(shuō)：“我只不過(guò)是一個(gè)高考失敗的鄉(xiāng)下女子，要不是下定決心出來(lái)闖蕩，這會(huì)兒還在老家大汗淋漓地割麥子呢。我如今到了城里，開(kāi)一個(gè)小店，也不費(fèi)多少力氣，一家人能守在一起，孩子也能受到好的教育，我已經(jīng)很知足了?！?/p>

林嫂的冷飲店里有一臺(tái)冰激凌機(jī)，很多剛放學(xué)的孩子都會(huì)在她這里買一個(gè)冰激凌甜筒吃。有一天我路過(guò)林嫂的店鋪，卻見(jiàn)一個(gè)老流浪漢坐在她門(mén)口的長(zhǎng)椅上，旁邊是一卷已經(jīng)看不出顏色的草席和一條薄被子。他坐在那里歇息，仿佛經(jīng)歷了一場(chǎng)長(zhǎng)途跋涉，已經(jīng)很累了，只想在這里蹭點(diǎn)林嫂店堂里漏出的冷氣。

一般來(lái)說(shuō)，店鋪門(mén)口坐著這樣的流浪漢，會(huì)影響生意，老板們都會(huì)婉言勸他離開(kāi)。但林嫂居然拿著一個(gè)蛋筒，在自家的冰激凌機(jī)上打了兩種口味的冰激凌，送給老流浪漢。老流浪漢大吃一驚，連連擺手，林嫂淡淡地笑著說(shuō)：“不值什么，您嘗嘗，這是今年的新口味呢?！?/p>

（摘自《新民周刊》2023年第20期，蝌蚪圖）