“一帶一路”背景下黑龍江省稻米出口競(jìng)爭(zhēng)力提升路徑

李夢(mèng)琪 區(qū)琬瀅 李文全

（廣東理工學(xué)院,廣東 肇慶 526000 ）

“洪范八政，食為政首”。糧食安全是“國(guó)之大者”。保障糧食安全始終是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的頭等大事。當(dāng)前由于受到極端氣候以及其他因素的影響，國(guó)際糧食供應(yīng)鏈穩(wěn)定性不容樂觀，多個(gè)國(guó)家和地區(qū)面臨一定程度的糧食危機(jī)。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織發(fā)布的《2023年全球糧食展望報(bào)告》預(yù)計(jì)2023年全球人均大米消費(fèi)量將達(dá)到53kg，全球大米消費(fèi)量較2022年保持穩(wěn)定趨勢(shì)，但同時(shí)，該報(bào)告顯示，預(yù)計(jì)2024年全球大米市場(chǎng)將下降，處于供需緊平衡狀態(tài)。

黑龍江是我國(guó)農(nóng)業(yè)大省，是全國(guó)最重要的商品糧基地和糧食戰(zhàn)略后備基地，農(nóng)業(yè)特別是糧食生產(chǎn)在全國(guó)占有重要的戰(zhàn)略地位，肩負(fù)著保障國(guó)家糧食安全、生態(tài)安全的重任。黑龍江省的水稻品種豐富，截至目前，黑龍江省在生產(chǎn)上應(yīng)用的水稻品種共247個(gè)，都是由黑龍江省科研育種單位和種子企業(yè)育成的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種[1]。稻米品種與自然生態(tài)的完美結(jié)合，使得黑龍江稻米在國(guó)際市場(chǎng)上有著較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力?！逗邶埥y(tǒng)計(jì)年鑒》顯示，2013—2021年，黑龍江省水稻種植面積保持在378.3萬hm2～396.8萬hm2，水稻產(chǎn)量則在2 663.5萬t～2 913.7萬t范圍內(nèi)浮動(dòng)，常年位居全國(guó)前列。由此可見，黑龍江省稻米出口有著較大的潛力。

近年來，隨著“一帶一路”建設(shè)的不斷深入，中國(guó)與“一帶一路”共建國(guó)家在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易方面進(jìn)行了廣泛的合作，這也為黑龍江稻米走向世界提供了良機(jī)。本文運(yùn)用國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析指標(biāo)，對(duì)黑龍江省稻米生產(chǎn)和出口貿(mào)易情況及其稻米出口競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了深入分析，進(jìn)而對(duì)黑龍江省稻米出口貿(mào)易的不足之處提出相應(yīng)的優(yōu)化路徑。

1 文獻(xiàn)綜述

國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行過一系列研究。徐媛媛等（2018）以河南省糧食產(chǎn)業(yè)作為研究對(duì)象，指出“一帶一路”倡議的實(shí)施給河南省糧食產(chǎn)業(yè)的出口帶來了新機(jī)遇，但由于河南省存在糧食精加工水平低、政府對(duì)產(chǎn)業(yè)資金投入不足、稻米等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的海外宣傳力度不足、企業(yè)出口服務(wù)體系尚未健全等問題，導(dǎo)致其糧食出口競(jìng)爭(zhēng)力較弱[2]。龔盛（2019）利用國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析指標(biāo)將黑龍江省稻米出口情況與泰國(guó)、越南這兩個(gè)稻米出口優(yōu)勢(shì)國(guó)的情況進(jìn)行比較分析，最后發(fā)現(xiàn)黑龍江省雖然與泰國(guó)、越南一樣在稻米出口中擁有較大的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力，但其國(guó)際市場(chǎng)占有率和顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)卻比這兩個(gè)國(guó)家低很多，而稻米品質(zhì)不達(dá)標(biāo)和品牌推廣力度不足是黑龍江省稻米出口競(jìng)爭(zhēng)力落后于泰國(guó)和越南的兩個(gè)重要原因[3]。Kea等（2020）采用REC指數(shù)對(duì)柬埔寨在世界稻米市場(chǎng)的相對(duì)出口競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行分析研究，得出中國(guó)“一帶一路”倡議對(duì)柬埔寨稻米出口產(chǎn)生了積極影響的結(jié)論。此外，研究結(jié)果表明匯率和農(nóng)業(yè)用地政策是促進(jìn)柬埔寨稻米出口的核心因素，而綠色貿(mào)易壁壘則對(duì)柬埔寨稻米出口產(chǎn)生了較大的負(fù)面影響[4]。Bhattacharya等（2019）運(yùn)用回歸分析法和REC指數(shù)對(duì)印度稻米在世界市場(chǎng)中的相對(duì)出口競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行了分析，研究結(jié)果表明印度稻米具有較高的出口競(jìng)爭(zhēng)力。與此同時(shí)，研究發(fā)現(xiàn)綠色革命和世貿(mào)組織對(duì)印度稻米的REC指數(shù)有著積極影響，而出口限制政策和南亞自由貿(mào)易區(qū)協(xié)議則對(duì)其稻米的REC指數(shù)產(chǎn)生了負(fù)面影響[5]。

本文在借鑒國(guó)內(nèi)外學(xué)者已有研究的基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析指標(biāo)對(duì)“一帶一路”背景下黑龍江省稻米出口競(jìng)爭(zhēng)力及其影響因素做出更深入的研究和探討，從而更加準(zhǔn)確地找出黑龍江省在稻米出口中存在的問題，并提出相應(yīng)的策略，使研究結(jié)果更具可行性。

2 黑龍江省稻米生產(chǎn)與出口現(xiàn)狀

2.1 黑龍江省稻米生產(chǎn)現(xiàn)狀

（1）黑龍江省水稻生產(chǎn)規(guī)模

黑龍江省土質(zhì)肥沃、光照充足、晝夜溫差大等優(yōu)勢(shì)使其成為中國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地，其水稻栽培歷史悠久，全省水稻種植面積和總產(chǎn)量常年位居全國(guó)前列。

由圖1可知，2013—2021年，黑龍江省水稻種植面積在378.3萬hm2～396.8萬hm2，水稻產(chǎn)量則在2 663.5萬t～2 913.7萬t范圍內(nèi)浮動(dòng)。2018年，為了優(yōu)化水稻種植結(jié)構(gòu)，黑龍江省實(shí)施水稻調(diào)減計(jì)劃來減少劣勢(shì)產(chǎn)區(qū)的種植面積，同時(shí)開展優(yōu)質(zhì)水稻工程，雖使得黑龍江省水稻種植面積大幅下降，但是水稻產(chǎn)量得到了顯著增加，并于2021年達(dá)到近年來產(chǎn)量的最高值2 913.7萬t。水稻調(diào)減計(jì)劃和優(yōu)質(zhì)水稻工程取得了明顯成效，水稻單產(chǎn)能力得到較大提升。

圖1 2013—2021年黑龍江省水稻產(chǎn)量和種植面積

（2）黑龍江省主要水稻品種

截至目前，黑龍江省在生產(chǎn)上可以應(yīng)用的水稻品種達(dá)247個(gè)，選育的品種主要以粳稻為主（見表1）。近年來，隨著人民生活水平的提高，粳米憑借其較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越來越受到消費(fèi)者的歡迎。與此同時(shí)，稻農(nóng)根據(jù)市場(chǎng)需求來選取水稻品種進(jìn)行種植，優(yōu)質(zhì)粳稻的種植覆蓋率越來越高。

表1 2022年黑龍江省主推優(yōu)質(zhì)水稻品種

黑龍江省雖然擁有豐富的水稻品種，但是不同積溫帶之間的水稻品質(zhì)仍舊不平衡。第一積溫帶和第二積溫帶的水稻品質(zhì)較好，稻米在市場(chǎng)中的認(rèn)可度較高。第三積溫帶和第四積溫帶的水稻生產(chǎn)卻因?yàn)殚L(zhǎng)期以提高產(chǎn)量為主，水稻品質(zhì)改良進(jìn)展滯后，“稻強(qiáng)米弱”的問題較為突出。

2.2 黑龍江省稻米出口現(xiàn)狀

（1）黑龍江省稻米出口規(guī)模

從圖2可以看出，2013—2021年，黑龍江省稻米出口量波動(dòng)幅度較大。2013年是“一帶一路”倡議提出的首年，當(dāng)年黑龍江省稻米出口量達(dá)到了近年來的最高值47 027 t。此后，稻米的出口量出現(xiàn)了持續(xù)大幅的下滑，由2013年的47 027 t降至2016年的12 026 t，其中2015—2016年稻米出口量降幅達(dá)63.4%。

圖2 2013—2021年黑龍江省稻米出口量及增長(zhǎng)趨勢(shì)

2017年，由于中國(guó)開辟了一些新的大米出口國(guó)市場(chǎng)以及通過中央一號(hào)文件等政策加大了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口的支持，黑龍江省稻米出口形勢(shì)出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，出口量出現(xiàn)大幅上升，同比增長(zhǎng)74.3%。

2019—2021年，在世界各國(guó)稻米出口均因新冠疫情而受到不同程度影響的情況下，黑龍江省稻米出口量依舊實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng)，并于2021年增至27 504.8 t，這在一定程度上得益于中國(guó)與“一帶一路”共建國(guó)家經(jīng)貿(mào)合作的加強(qiáng)。

（2）黑龍江省稻米出口市場(chǎng)分布

黑龍江省稻米出口市場(chǎng)較為集中（見圖3），亞洲是第一大出口市場(chǎng)，歐洲則是其第二大出口市場(chǎng)。2021年，黑龍江省向亞洲出口稻米1 857.2萬美元，向歐洲出口稻米249.5萬美元，兩者的出口額合計(jì)占比高達(dá)96.9%，而對(duì)非洲、北美洲和大洋洲地區(qū)的稻米出口額占比合計(jì)僅有3.1%。黑龍江省稻米市場(chǎng)的集中主要是由地緣優(yōu)勢(shì)所致，其稻米出口主要集中在地理位置距離較近的韓國(guó)、俄羅斯、日本等周邊國(guó)家。除此之外，黑龍江省的新市場(chǎng)開發(fā)進(jìn)程較為緩慢，導(dǎo)致稻米出口市場(chǎng)容量變小、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)增大。

圖3 2021年黑龍江省稻米出口市場(chǎng)占比情況

由表2可得出，2019—2021年黑龍江省稻米向歐洲的出口額呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，這說明歐洲市場(chǎng)趨于飽和。與此同時(shí)，自2019年以來，黑龍江稻米向亞洲和非洲的出口額有較為明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)，這反映出這兩個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)潛力較大，而“一帶一路”共建國(guó)家也多分布在這兩大洲。因此，黑龍江省應(yīng)借“一帶一路”的東風(fēng)，積極開拓新的稻米國(guó)際市場(chǎng)。

表2 2017—2021年黑龍江省稻米出口市場(chǎng)分布 單位：萬美元

3 黑龍江省稻米出口競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)分析

3.1 國(guó)際市場(chǎng)占有率

由表3可得出，與北京市等國(guó)內(nèi)主要稻米出口地區(qū)相比，黑龍江省稻米國(guó)際市場(chǎng)占有率并不是很高，在全國(guó)稻米國(guó)際市場(chǎng)占有率中只占很小的份額。2013—2021年，北京市稻米國(guó)際市場(chǎng)占有率最高值高達(dá)3.64%，然而黑龍江省稻米國(guó)際市場(chǎng)占有率最高值僅有0.14%，兩者差距較大。

表3 2013—2021年中國(guó)與國(guó)內(nèi)主要稻米出口地區(qū)的稻米國(guó)際市場(chǎng)占有率 單位：%

由圖4可見，在中國(guó)東北三省中，黑龍江省稻米國(guó)際市場(chǎng)占有率雖然在總體上與其他兩省相比相對(duì)較低，但是其變化趨勢(shì)較為平穩(wěn)。并自2018年以來，黑龍江省稻米國(guó)際市場(chǎng)占有率呈不斷上升趨勢(shì)，于2021年超越其他兩省，稻米國(guó)際市場(chǎng)占有率在東北三省中排名第一。這與黑龍江省近年來對(duì)于稻米質(zhì)量的提升以及在國(guó)際市場(chǎng)上的宣傳力度加大等方面的因素密切相關(guān)。同時(shí)，進(jìn)一步表明了黑龍江省稻米開拓國(guó)際市場(chǎng)具有較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

圖4 2013—2021年中國(guó)東北三省稻米國(guó)際市場(chǎng)占有率走勢(shì)圖

3.2 貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)

貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)（TSC）是指一個(gè)國(guó)家或者地區(qū)某種產(chǎn)品的凈出口值占進(jìn)出口貿(mào)易總額的比重，該指標(biāo)的值介于-1～1之間，TSC的值越接近1，說明該種產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)。相反，若TSC的值越接近-1，說明該種產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)處于劣勢(shì)狀態(tài)。其計(jì)算公式如式（2）所示。

2013—2021年黑龍江省稻米貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)均為正數(shù)（見表4），這說明黑龍江省在稻米國(guó)際貿(mào)易中出口大于進(jìn)口，屬于稻米的凈出口省份，具有一定的出口競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，由圖5可知，雖然黑龍江省在2013—2016年稻米貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)有較大幅度的下降，但是自2018年以來，黑龍江省稻米產(chǎn)業(yè)的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)，說明黑龍江省稻米在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力在不斷加強(qiáng)。但目前黑龍江省稻米貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)還未恢復(fù)到歷史峰值，稻米的出口競(jìng)爭(zhēng)力仍有較大的提升空間，因此需要對(duì)其稻米產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入研究。

表4 2013—2021年黑龍江省稻米貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)

圖5 2013—2021年黑龍江省稻米貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)走勢(shì)圖

由此可知，根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)占有率和貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)，黑龍江省大米出口競(jìng)爭(zhēng)力具有潛在發(fā)展?jié)摿?。?yīng)結(jié)合自身發(fā)展情況，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，按照不同區(qū)域資源稟賦，因地制宜重點(diǎn)推廣優(yōu)質(zhì)品種，以品質(zhì)促效益，多元化開辟市場(chǎng)，促進(jìn)黑龍江大米“走出去”。

4 黑龍江省稻米出口競(jìng)爭(zhēng)力提升路徑

4.1 科技賦能生產(chǎn)，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)

黑龍江省應(yīng)繼續(xù)推進(jìn)高新技術(shù)與稻米生產(chǎn)的深度融合。一方面，繼續(xù)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)水稻培育、秸稈還田、稻米精加工等與稻米生產(chǎn)相關(guān)的技術(shù)攻關(guān)，破解水稻生產(chǎn)過程中面臨的各種難題；另一方面，可以通過運(yùn)用實(shí)驗(yàn)示范、新媒體、田間觀摩等形式向農(nóng)戶宣傳推廣稻米生產(chǎn)的新技術(shù)，從而提升農(nóng)民對(duì)于新技術(shù)的認(rèn)可度。

智慧農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高級(jí)階段，是集新興的互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)于一體，依托部署在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的各種傳感節(jié)點(diǎn)和無線通信網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的智能感知、智能預(yù)警、智能決策、智能分析、專家在線指導(dǎo)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供精準(zhǔn)化種植、可視化管理、智能化決策。黑龍江省應(yīng)緊跟農(nóng)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展潮流，大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，借助遙感技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段來對(duì)水稻的生長(zhǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并完成播種、施肥、噴藥等各項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步驟，從而為稻米的生產(chǎn)提供科技支撐。

4.2 推廣優(yōu)良品種，提高稻米品質(zhì)

隨著人民生活水平的不斷提高，越來越多的消費(fèi)者選擇購(gòu)買高品質(zhì)的綠色稻米，市場(chǎng)對(duì)于高端稻米的需求不斷增加。因此，黑龍江省應(yīng)加大優(yōu)質(zhì)稻米品種的研發(fā)和推廣力度，培育適種于不同生產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)水稻品種，以國(guó)際一流稻米為育種方向，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，培育出滿足國(guó)際市場(chǎng)需求的高端稻米品種。

4.3 對(duì)接“一帶一路”，開拓國(guó)際市場(chǎng)

隨著“一帶一路”倡議和“龍江絲路帶”建設(shè)的持續(xù)推進(jìn)，促進(jìn)了“一帶一路”共建國(guó)家之間的糧食貿(mào)易往來，也給黑龍江省稻米出口貿(mào)易帶來了發(fā)展契機(jī)。

在此背景下，為了更好地開拓稻米的國(guó)際市場(chǎng)，黑龍江省首先要加大財(cái)政投入力度，完善稻米進(jìn)出口岸、倉儲(chǔ)設(shè)施、沿線交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并發(fā)揮中歐、中亞國(guó)際班列在稻米運(yùn)輸中的積極作用，提高稻米的物流運(yùn)輸水平和出口貿(mào)易效率。面對(duì)具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ摹耙粠б宦贰笔袌?chǎng)，黑龍江省應(yīng)建立農(nóng)業(yè)國(guó)際合作機(jī)構(gòu)以加強(qiáng)和“一帶一路”共建國(guó)家的交流與合作，了解當(dāng)?shù)氐馁Q(mào)易政策，為長(zhǎng)期延伸稻米國(guó)際市場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。與此同時(shí)，黑龍江省應(yīng)積極鼓勵(lì)稻米企業(yè)“走出去”，做好黑龍江稻米的國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷推廣工作。

5 結(jié)語

本文通過對(duì)黑龍江省稻米的生產(chǎn)和出口現(xiàn)狀進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)黑龍江省水稻品種豐富、總產(chǎn)量高，且近年來稻米的出口量呈上升趨勢(shì)，國(guó)際市場(chǎng)前景廣闊，但仍然存在著區(qū)域水稻品質(zhì)發(fā)展不均衡、出口市場(chǎng)過于集中等問題。通過運(yùn)用國(guó)際市場(chǎng)占有率和貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)對(duì)黑龍江省稻米出口競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)其稻米在國(guó)際市場(chǎng)中的占有率比較低，出口競(jìng)爭(zhēng)力仍有較大的提升空間。黑龍江省稻米產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)接“一帶一路”建設(shè)，開拓國(guó)際市場(chǎng)，提升稻米生產(chǎn)水平，推廣優(yōu)良品種，打響國(guó)際品牌，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。