牛腹瀉病的防制

韓曉影，高啟臣，馮 凱，趙楚琦，安 冬，邵洪澤

1.公主嶺市大嶺鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林公主嶺 136308；2.吉林省畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院，吉林長春 130062

腹瀉是肉牛飼養(yǎng)過程中最為常見的臨床發(fā)病癥狀，主要以大便稀薄和排泄次數(shù)增多為主要癥狀，也出現(xiàn)包括大便的性質(zhì)、形態(tài)、顏色、氣味改變，糞便中出現(xiàn)黏液、膿血以及不消化的食物或其他病理性產(chǎn)物等表現(xiàn)。與其他病相比，牛腹瀉是最容易發(fā)現(xiàn)的疾病。根據(jù)病情進(jìn)展和嚴(yán)重程度可以分為急性腹瀉和慢性腹瀉；根據(jù)病原學(xué)可分為感染性腹瀉和非感染性腹瀉。

1 發(fā)病原因

1.1 病原感染

主要是各種致病微生物感染和寄生蟲侵襲導(dǎo)致牛發(fā)生腹瀉，也稱感染性腹瀉。病毒感染導(dǎo)致的腹瀉的病原包括牛病毒性腹瀉病毒、冠狀病毒、輪狀病毒等；細(xì)菌感染引起的腹瀉病原包括大腸桿菌、沙門氏菌、梭菌、巴氏桿菌、副結(jié)核菌等。寄生蟲侵染表現(xiàn)腹瀉的病原包括隱孢子蟲、球蟲、絳蟲、蛔蟲等。

1.2 管理不善

飼養(yǎng)管理不合理，如飼喂變質(zhì)、發(fā)霉的牧草或飼料。北方冬季寒冷，飼料中含有冰碴。冬季缺乏新鮮牧草，只能人工投喂干草或青黃貯飼料，如果突然改變飼喂時間、飼料原料和加工方法等，可引起牛消化不良，進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉病的發(fā)生。牛長途運輸時，管理和養(yǎng)護(hù)不力降低牛的免疫力，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)紊亂，也可能造成腹瀉。犢牛管理不當(dāng)更易發(fā)生腹瀉，因犢牛機(jī)體免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)不完善，受涼、斷奶、轉(zhuǎn)欄、調(diào)整飼料等不良刺激都能引起腹瀉。而且犢牛出生后未及時吃到初乳或攝入不足，不僅導(dǎo)致免疫力不足，也可能影響消化道機(jī)能。代乳品或奶粉濃度調(diào)配不當(dāng)，如濃度過高等增加腸道負(fù)擔(dān)也可引起犢牛消化不良。

1.3 藥物作用

有些牛患病用藥后，也有發(fā)生腹瀉情況，主要是用藥后導(dǎo)致的胃腸道菌群失調(diào)，停藥后胃腸菌群恢復(fù)后可自愈。有些藥物有促進(jìn)胃腸蠕動作用，可能導(dǎo)致腹瀉。養(yǎng)殖過程中不當(dāng)使用藥物，如長期使用同種或同類藥物，或者不按規(guī)定用藥可使致病菌產(chǎn)生耐藥性，發(fā)生腹瀉后還繼續(xù)使用不敏感藥物，不僅不能產(chǎn)生治病效果，反而容易延誤治療導(dǎo)致腹瀉癥狀加重。

2 鑒別診斷

2.1 病毒感染

病毒感染可通過血液快速到達(dá)各個組織和器官，在易感組織和細(xì)胞中大量繁殖并不斷排出體外。牛病毒性腹瀉病毒是牛群中最為常見的導(dǎo)致腹瀉的病毒，該病毒具有免疫抑制作用，通過垂直傳播導(dǎo)致犢牛免疫力低下。牛群表現(xiàn)為持續(xù)性出現(xiàn)發(fā)病病例。犢牛感染以腹瀉為主要癥狀，同時伴有發(fā)熱、精神沉郁、食欲減退等全身癥狀，口腔和腸道局部黏膜損傷，嚴(yán)重時糞便帶血。成年牛感染多為隱性感染或一過性感染，癥狀不明顯，而早期感染病毒卻不產(chǎn)生抗體的持續(xù)性感染牛，再感染強(qiáng)毒時可發(fā)生致死性的黏膜病。懷孕母牛感染也可發(fā)生流產(chǎn)等癥狀。牛輪狀病毒多感染幼齡犢牛，15 ～90 日齡感染較多。發(fā)病犢牛體溫正?；蚵愿?、精神委頓、嘔吐、厭食或拒絕采食。腹瀉糞便呈黃色或灰白色水樣，?；煊叙ひ荷踔裂?。腹瀉越重犢牛脫水越重，表現(xiàn)為眼球下陷、皮膚彈性降低。病毒損傷部位主要在小腸，在空腸及回腸表現(xiàn)為絨毛萎縮、腸管壁薄，腸管內(nèi)含有液體。牛冠狀病毒多感染7 ～10日齡的犢牛，也稱新生犢牛腹瀉，初期患病犢牛精神沉郁、采食減少或停止，排淡黃色的水樣糞便，有時糞便中含凝乳塊和血液，出生后及時采食初乳的犢牛比未及時采食的腹瀉等癥狀輕，如養(yǎng)護(hù)和治療及時，犢牛在腹瀉持續(xù)3 ～6 d 后基本可以康復(fù)。牛細(xì)小病毒感染可引起新生犢牛發(fā)生腹瀉，也可引起呼吸道癥狀，母牛感染可引起流產(chǎn)等。

2.2 細(xì)菌感染導(dǎo)致的腹瀉

通常局限于消化道（主要在腸道），病原菌在腸道繁殖導(dǎo)致腸道內(nèi)環(huán)境的紊亂，繼而發(fā)生腹瀉，嚴(yán)重時可導(dǎo)致動物死亡。如果發(fā)現(xiàn)及時，選用敏感藥物治療，會有較好效果。大腸桿菌感染最為常見，是由致病性或條件致病菌引起，主要針對犢牛，3日齡以內(nèi)犢牛感染，表現(xiàn)為輕微發(fā)熱、不吃奶、四肢無力、排灰白色蛋湯樣稀糞，病原菌經(jīng)消化道進(jìn)入血液，發(fā)展成敗血癥后，快速死亡；有些病原菌在小腸快速繁殖，因產(chǎn)生毒素而未表現(xiàn)癥狀即死亡，病程稍長的可出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，進(jìn)而死亡；單純腸道感染的犢牛，表現(xiàn)為初期糞便呈黃色黏稠狀，后期呈水樣，嚴(yán)重的糞中含血或氣泡。沙門氏菌感染主要病原為鼠傷寒沙門氏菌，舍飼青年犢比成年牛易感。表現(xiàn)為發(fā)燒、食欲減退、排出惡臭液狀糞便，常混有血絲和黏液，個別出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹，懷孕母牛常流產(chǎn)。剖檢腸管可見出血性胃腸炎病變，肝、脾可見壞死灶。梭菌感染是由梭菌屬中致病性菌引起的，如產(chǎn)氣莢膜梭菌BCD 型，病原多存在于土壤、污水等環(huán)境中，經(jīng)口感染，潛伏期很短。表現(xiàn)為排紅褐色稀糞，特臭，死亡率極高。巴氏桿菌感染又稱牛出血性敗血病，有高熱、急死和局部腫脹等癥狀，臨床分為敗血型、浮腫型和肺炎型三種類型，有些病牛表現(xiàn)為胃腸道急性卡他性炎，有時為出血性腸炎。副結(jié)核病又稱副結(jié)核性腸炎，以頑固性腹瀉、漸進(jìn)性消瘦、腸黏膜增厚并形成皺襞為特征。

2.3 寄生蟲感染導(dǎo)致的腹瀉

隱孢子蟲病是威脅犢牛最嚴(yán)重、最多見的疾病。免疫功能正常的牛感染后多表現(xiàn)為急性胃腸炎和腹瀉，糞便呈糊狀或水樣，有惡臭。病牛有惡心、嘔吐癥狀，部分發(fā)燒。在2 周左右自愈，無復(fù)發(fā)。而感染病毒性腹瀉病毒等導(dǎo)致免疫功能低下的牛則表現(xiàn)腹瀉遷延不愈，水樣便，病程長并可反復(fù)發(fā)作。牛球蟲病犢牛一般呈急性經(jīng)過，球蟲在腸道內(nèi)繁殖而導(dǎo)致大量腸黏膜上皮破壞脫落，繼而黏膜損傷出血，甚至形成潰瘍；臨床表現(xiàn)為出血性腸炎、腹痛，血便中也常帶有黏膜碎片。當(dāng)引起細(xì)菌繼發(fā)感染時，則體溫升高，腸的蠕動增強(qiáng)、下痢，多因脫水而死亡。慢性病例，則表現(xiàn)為長期下痢、貧血，最終因極度消瘦而死亡。牛絳蟲病主要發(fā)生于中間宿主活躍的春夏季節(jié)，發(fā)病初期癥狀不明顯，表現(xiàn)為消化不良、食欲減退和腹瀉。中后期表現(xiàn)消瘦、貧血等寄生蟲病的共有癥狀。?；紫x病主要感染6 月齡以內(nèi)的犢牛，以腹瀉、消瘦為主要癥狀。

3 實驗室檢測

發(fā)生感染性腹瀉，特別是發(fā)生混合感染時，僅憑臨床癥狀很難確診。必須通過實驗室檢測進(jìn)行確診。病原的實驗室檢測包括病原分離鑒定、蟲卵檢查、抗體檢測等方法。近年來隨著生物技術(shù)發(fā)展，通過核酸檢測來確定病原的各種分子生物學(xué)方法，正廣泛應(yīng)用于腹瀉病原的檢測。以病毒性腹瀉病毒為例，葉京飛等[1]建立了微滴數(shù)字PCR 檢測方法；侯佩莉等[2]建立3 種腹瀉病毒、孫吉等[3]建立5種腹瀉病毒的檢測方法。同時導(dǎo)致腹瀉的細(xì)菌和寄生蟲等病原的分子生物學(xué)檢測也在同步發(fā)展，已經(jīng)成為快速檢測腹瀉病原的主要手段。如果確為細(xì)菌感染的，還應(yīng)盡快開展藥敏試驗，確定敏感藥物。

4 預(yù)防控制

4.1 管理方面

牛的腹瀉病與日常管理的松懈有關(guān)，飼料的污染和霉變等是引起腹瀉病的主要原因，必須保障飼料的品質(zhì)。突然改變飼料配方或偷食高蛋白精料也會引起消化不良，從而導(dǎo)致動物腹瀉。要定期對圈舍、運動場地進(jìn)行清理和環(huán)境消毒，要保障圈舍通風(fēng)采光。在平時要減少各種應(yīng)激刺激，特別是氣候突變、免疫操作后，要注意動物管護(hù)，提高動物抵抗力。在舍飼的條件下要定期驅(qū)蟲，驅(qū)蟲期間和發(fā)病后的排泄物要清理干凈，堆積發(fā)酵處理，防止感染性的幼蟲、蟲卵等病原污染環(huán)境。

4.2 免疫預(yù)防

病毒性腹瀉無有效的治療手段，因此，根據(jù)疫病流行規(guī)律開展免疫是有效的預(yù)防措施。針對新生犢牛和基礎(chǔ)母牛分別制定科學(xué)的免疫方案。要保證犢牛及時采食足量的初乳，獲得足夠的母源抗體保護(hù)。

4.3 治療

發(fā)生腹瀉癥狀后，要及時隔離病牛，防止交叉感染。采集病料送檢確診，采取有針對性開展治療。感染性腹瀉要確診病原種類，細(xì)菌感染的要選擇敏感藥物治療，寄生蟲侵襲的要選擇有效藥物進(jìn)行驅(qū)殺，病毒感染的要注意防止繼發(fā)感染。非感染性因素的腹瀉，要消除致病因素，加強(qiáng)病牛的護(hù)理。

腹瀉的治療要采取急則治標(biāo)、緩則治本的方針。要防止脫水、休克，及時補(bǔ)充水分、電解質(zhì)（包括微量元素）和維生素，調(diào)整機(jī)體酸堿平衡，增加營養(yǎng)。寒冷季節(jié)注意保溫工作。可口服蒙脫石散，降低腸道損傷。未確診前可選擇廣譜抗菌藥進(jìn)行治療，也可選擇易導(dǎo)致腹瀉的大腸桿菌、沙門氏菌等敏感藥物，如氟喹諾酮類藥物。腹瀉癥狀減輕時，可補(bǔ)飼益生菌劑，用以調(diào)整腸道菌群，加快恢復(fù)消化功能。