高中化學(xué)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)實(shí)踐研究

岳湘敏（貴州省實(shí)驗(yàn)中學(xué)）

所謂項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，就是以項(xiàng)目來(lái)引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)，其主要特點(diǎn)在于教師通過(guò)與生活密切相關(guān)的情境創(chuàng)設(shè)，去給學(xué)生提出明確的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，并通過(guò)項(xiàng)目來(lái)引領(lǐng)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，從而促進(jìn)學(xué)生完成對(duì)知識(shí)的建構(gòu)與同化。從宏觀層面來(lái)看，這種對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中真實(shí)且復(fù)雜問(wèn)題進(jìn)行探究的過(guò)程就是項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，這種新型的學(xué)習(xí)方式是提升學(xué)生核心素養(yǎng)、落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的有效途徑。從微觀層面來(lái)看，面向化學(xué)學(xué)科的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，需要將基本的化學(xué)知識(shí)結(jié)合具體的實(shí)施步驟來(lái)完成。

一、項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在高中化學(xué)教學(xué)中的價(jià)值

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)首先是一種學(xué)習(xí)模式，其又表現(xiàn)為一種學(xué)習(xí)模型。在運(yùn)用項(xiàng)目式學(xué)習(xí)來(lái)組織實(shí)施教學(xué)的時(shí)候，教師以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的模型為抓手去設(shè)計(jì)教學(xué)，學(xué)生在項(xiàng)目式模型運(yùn)用的過(guò)程當(dāng)中逐步經(jīng)歷完成項(xiàng)目的過(guò)程，從而在問(wèn)題提出、分析與解決的過(guò)程中具體完成項(xiàng)目。很顯然，采用項(xiàng)目式學(xué)習(xí)可以更大程度上釋放學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，可以讓學(xué)生有一個(gè)主動(dòng)建構(gòu)并運(yùn)用知識(shí)的空間，所以其實(shí)質(zhì)價(jià)值是非常顯著的。理解這一價(jià)值可以從項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的內(nèi)在機(jī)制與外在表現(xiàn)兩個(gè)角度來(lái)進(jìn)行。

所謂項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的內(nèi)在機(jī)制，是指一個(gè)完整的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)怎樣的流程，而這是由項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的基本模型來(lái)決定的。通常認(rèn)為，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)有問(wèn)題情境創(chuàng)設(shè)、總項(xiàng)目設(shè)計(jì)、總項(xiàng)目分解、項(xiàng)目實(shí)施與問(wèn)題解決等環(huán)節(jié)組成。具體來(lái)說(shuō)，在創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境的時(shí)候，要高度重視學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，要努力基于學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)去設(shè)計(jì)問(wèn)題，從而最大程度上發(fā)揮真正的價(jià)值；在進(jìn)行總項(xiàng)目設(shè)計(jì)的時(shí)候，要基于具體化學(xué)知識(shí)的建構(gòu)以及學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)和認(rèn)知基礎(chǔ)來(lái)進(jìn)行，確保設(shè)計(jì)出來(lái)的項(xiàng)目是學(xué)生能夠看得懂、進(jìn)得去、做得了的項(xiàng)目；一個(gè)總的項(xiàng)目通常需要進(jìn)行分解，以得到一個(gè)個(gè)子項(xiàng)目，此項(xiàng)目通常與一個(gè)完整化學(xué)知識(shí)體系中的某一具體化學(xué)概念或規(guī)律相聯(lián)系，過(guò)一個(gè)子項(xiàng)目的完成，往往可以建立起一個(gè)化學(xué)概念或探究得出某一化學(xué)規(guī)律。子項(xiàng)目的特點(diǎn)在于缺口較小，但學(xué)生在完成此項(xiàng)目的時(shí)候通常也有一個(gè)完整的思維過(guò)程，因此在子項(xiàng)目的完成過(guò)程中，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的要素基本上是完整的；項(xiàng)目實(shí)施是項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的核心環(huán)節(jié)，是學(xué)生體驗(yàn)與收獲的環(huán)節(jié)，是學(xué)生完成項(xiàng)目之后反思的重要依據(jù)；問(wèn)題解決的過(guò)程是有錢環(huán)節(jié)的理論總結(jié)，是項(xiàng)目成果的展示環(huán)節(jié)，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中通常伴隨著學(xué)生與學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間關(guān)于項(xiàng)目完成的交流總結(jié)，同時(shí)也伴隨著教師的相關(guān)評(píng)價(jià)。

通過(guò)梳理發(fā)現(xiàn)，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)伴隨著學(xué)生的一個(gè)完整學(xué)習(xí)過(guò)程，這個(gè)過(guò)程中既蘊(yùn)含著情境教學(xué)的內(nèi)涵，同時(shí)也體現(xiàn)著任務(wù)驅(qū)動(dòng)的實(shí)質(zhì)，學(xué)生在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的過(guò)程中有著高度自主的表現(xiàn)，這些表現(xiàn)對(duì)于教師而言都是重要的教學(xué)資源，基于學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行引導(dǎo)與評(píng)價(jià)，成為促進(jìn)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)走向深入的外部因素。

所謂項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的外在表現(xiàn)，就是學(xué)生在運(yùn)用項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的過(guò)程中所表現(xiàn)出來(lái)的具體情形。學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程一定是內(nèi)外同時(shí)有所表現(xiàn)的過(guò)程，但教師通常只能從學(xué)生學(xué)習(xí)的外在表現(xiàn)來(lái)判斷學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在心理。對(duì)于項(xiàng)目式學(xué)習(xí)而言，既然內(nèi)在表現(xiàn)伴隨著學(xué)生完成項(xiàng)目的過(guò)程，那這些過(guò)程就會(huì)有相應(yīng)的外在表現(xiàn)。根據(jù)這些外在表現(xiàn)，就可以尋找到更好的教學(xué)切入口。

例如，在“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”這一知識(shí)的教學(xué)中，為學(xué)生設(shè)計(jì)一探究性任務(wù)就可以演變?yōu)轫?xiàng)目，而定性探究與定量探究則可以成為兩個(gè)子項(xiàng)目，每一個(gè)子項(xiàng)目的完成也都可以采用探究的方式。考慮到項(xiàng)目的完整性，在引入項(xiàng)目的時(shí)還可以借助于學(xué)生熟悉的實(shí)驗(yàn)來(lái)創(chuàng)設(shè)情境，并在探究的過(guò)程中對(duì)學(xué)生起到相關(guān)的引導(dǎo)作用。

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，需要師生建立起與項(xiàng)目式學(xué)習(xí)相匹配的理念，然后付諸實(shí)踐。通常認(rèn)為，化學(xué)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的理念是使項(xiàng)目任務(wù)的問(wèn)題與化學(xué)核心知識(shí)的學(xué)習(xí)應(yīng)用相互結(jié)合、相互支撐，引導(dǎo)學(xué)生在完成任務(wù)的同時(shí)，掌握化學(xué)核心知識(shí)，發(fā)展化學(xué)核心認(rèn)識(shí)，提升學(xué)科關(guān)鍵能力，增進(jìn)科學(xué)態(tài)度和情感認(rèn)知，形成學(xué)科核心素養(yǎng)。有了這樣的認(rèn)識(shí)，也就可以將理論理解付諸教學(xué)實(shí)踐了。

二、高中化學(xué)教學(xué)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的例與析

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)對(duì)于高中化學(xué)教學(xué)的匹配性，既體現(xiàn)在化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展需要上，也體現(xiàn)在化學(xué)學(xué)科自身的特點(diǎn)上。化學(xué)學(xué)科具有與生產(chǎn)、生活實(shí)際緊密相連的特點(diǎn)。利用生活資源來(lái)激活學(xué)生的項(xiàng)目完成需要，從而學(xué)生的知識(shí)建構(gòu)與運(yùn)用提供空間，這同樣是項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的操作要旨。在實(shí)踐的過(guò)程當(dāng)中，筆者以為從項(xiàng)目的確定開始，到按照項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的模型進(jìn)行推進(jìn)，很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是要讓學(xué)生在該過(guò)程當(dāng)中處于真正的主體地位。下面仍然以“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”探究為例，來(lái)進(jìn)一步進(jìn)行說(shuō)明。

在人教版的教材當(dāng)中，是通過(guò)“在相同條件下，不同的化學(xué)反應(yīng)會(huì)有不同的速率，這表明反應(yīng)速率首先是由反應(yīng)物的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)等因素決定的”，在這段描述之后還緊跟著說(shuō)“濃度、壓強(qiáng)、溫度及催化劑等因素也會(huì)影響反應(yīng)速率”。從教材編寫的角度來(lái)看，這樣的闡述無(wú)可厚非，但是從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度來(lái)看，如果直接讓學(xué)生閱讀這樣的內(nèi)容，那客觀上就是讓學(xué)生直接接受相應(yīng)的知識(shí)，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的探究欲望，因此也就無(wú)法有效組織項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。相應(yīng)的，要想讓項(xiàng)目式學(xué)習(xí)落到實(shí)處，就必須對(duì)教材的編寫進(jìn)行優(yōu)化與改造，最簡(jiǎn)單且直接的方法就是給學(xué)生重現(xiàn)一些化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，讓學(xué)生結(jié)合這些化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中的現(xiàn)象去進(jìn)行比較，讓學(xué)生通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)“不同化學(xué)反應(yīng)的速率是不同的”。

從項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的角度來(lái)看，這樣的一種優(yōu)化設(shè)計(jì)并不會(huì)增加學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，反而可以讓學(xué)生有機(jī)會(huì)回顧已經(jīng)學(xué)過(guò)的、重要的化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)更讓學(xué)生有一個(gè)從反應(yīng)速率快慢的角度對(duì)不同化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行比較的機(jī)會(huì)。學(xué)生通過(guò)自主比較發(fā)現(xiàn)不同化學(xué)反應(yīng)的速率不同，因此也就容易產(chǎn)生一個(gè)可探究的問(wèn)題，那就是：影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素有哪些？當(dāng)學(xué)生產(chǎn)生這個(gè)問(wèn)題時(shí)，也就意味著項(xiàng)目式學(xué)習(xí)從問(wèn)題情境走入了設(shè)計(jì)總項(xiàng)目這個(gè)環(huán)節(jié)。

設(shè)計(jì)總項(xiàng)目面臨的問(wèn)題就是學(xué)生產(chǎn)生的問(wèn)題，根據(jù)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的基本模型，在產(chǎn)生這個(gè)問(wèn)題之后，下一步的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)是學(xué)生將問(wèn)題與已有的知識(shí)結(jié)合起來(lái)，于是學(xué)生就會(huì)在對(duì)不同化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行比較的基礎(chǔ)上，初步猜想出影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素，這個(gè)時(shí)候，濃度、溫度、催化劑等等是容易被學(xué)生直接想到的。學(xué)生有這一先前經(jīng)驗(yàn)，那設(shè)計(jì)總項(xiàng)目這個(gè)環(huán)節(jié)也就可以交給學(xué)生完成。在課堂上不少學(xué)生的意見(jiàn)都是趨同的，那就是知道濃度、溫度、催化劑等能夠影響化學(xué)反應(yīng)的速率。但是如果進(jìn)一步探究的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)，要想知道這些因素是怎么影響化學(xué)反應(yīng)速率的，就必須進(jìn)行更加深入的探究，于是設(shè)計(jì)總項(xiàng)目這一環(huán)節(jié)也就會(huì)自然過(guò)渡到項(xiàng)目分解這一環(huán)節(jié)。

如果將項(xiàng)目分解的選擇權(quán)交給學(xué)生，就會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)與教材中的設(shè)計(jì)略有區(qū)別。教材是從定性與定量?jī)蓚€(gè)角度來(lái)進(jìn)行研究的，而學(xué)生則傾向于對(duì)濃度、溫度、催化劑等分別研究，而在研究的過(guò)程當(dāng)中則自然地會(huì)出現(xiàn)定性與定量結(jié)論。對(duì)于學(xué)生的這一思路，筆者并沒(méi)有拒絕，而是采用了學(xué)生的思路，并對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)做了一定的優(yōu)化與調(diào)整，以其中一個(gè)細(xì)節(jié)為例：

學(xué)生在自主設(shè)計(jì)與合作交流的基礎(chǔ)上，提到實(shí)驗(yàn)的過(guò)程當(dāng)中要用到燒杯、試管、量筒、試管架、膠頭滴管、溫度計(jì)和秒表等工具，同時(shí)還選擇了0.1mol/LNa2S2O 溶 液、0.1mol/LH2SO4溶 液、0.5mol/LH2SO4溶液、0.5molH2O2溶液、1molFeCl3溶液，除此之外還用到蒸餾水和熱水等等。這個(gè)過(guò)程中重要的環(huán)節(jié)之一就是去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，由于預(yù)設(shè)影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素有三個(gè)，因此在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的時(shí)候要針對(duì)不同的因素去確定實(shí)驗(yàn)步驟，然后對(duì)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象進(jìn)行猜想并進(jìn)行比較，這樣才可以最終得出結(jié)論?？紤]到這一環(huán)節(jié)的重點(diǎn)是比較不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，而實(shí)驗(yàn)本身是學(xué)生較為熟悉的，與傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)步驟也沒(méi)有質(zhì)的區(qū)別，這里就不再贅述。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，具體的總項(xiàng)目也就分解到各個(gè)影響因素之上，其后就是通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)去進(jìn)行探究，而這也正是項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程。無(wú)論學(xué)生的設(shè)計(jì)思路在不在教師的預(yù)設(shè)之內(nèi)，教師都要想方設(shè)法滿足學(xué)生的實(shí)驗(yàn)需要，這實(shí)際上也就是滿足學(xué)生完成項(xiàng)目的需要。在學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)之后要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行比較，然后總結(jié)出影響化學(xué)反應(yīng)速率的具體因素，同時(shí)要從定性和定量角度分別得出結(jié)論。這個(gè)過(guò)程同樣要交給學(xué)生去完成，學(xué)生完成結(jié)論表達(dá)的過(guò)程，實(shí)際上就是問(wèn)題得到解決的過(guò)程，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的語(yǔ)言表述，就對(duì)應(yīng)著項(xiàng)目成果的展示。比如學(xué)生說(shuō)“當(dāng)其他條件相同時(shí)，增大反應(yīng)物的濃度，那化學(xué)反應(yīng)的速率就會(huì)增大；反之，則減小”時(shí)，其實(shí)就是在用專業(yè)的化學(xué)語(yǔ)言描述項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的結(jié)果。

上面的內(nèi)容是對(duì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的具體例析，例析過(guò)程中的實(shí)例列舉與理論描述，可以為高中化學(xué)教學(xué)中的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)勾勒出一個(gè)完整的流程。一般情況下，只要按照這樣的流程去操作，那么項(xiàng)目式學(xué)習(xí)就一定能夠發(fā)揮預(yù)期的作用。

三、生本視角下高中化學(xué)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

作為一種相對(duì)新穎的教學(xué)方式，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的運(yùn)用主要是為了釋放學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性與積極性，確保學(xué)生通過(guò)自主建構(gòu)去獲得化學(xué)知識(shí)，并形成化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。在核心素養(yǎng)的視角之下看項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，同樣可以發(fā)現(xiàn)該教學(xué)方式能夠?yàn)榛瘜W(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展開拓新的空間。

需要強(qiáng)調(diào)的是，對(duì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)至關(guān)重要，這不僅影響到項(xiàng)目式學(xué)習(xí)能夠在日常的教學(xué)當(dāng)中落地生根，同時(shí)也影響到學(xué)生在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中能夠有良好的體驗(yàn)感與收獲感。在對(duì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)進(jìn)行評(píng)價(jià)的時(shí)候，一定要堅(jiān)持生本視角，同時(shí)也要堅(jiān)持核心素養(yǎng)視角。對(duì)于前者而言，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的主體本就是學(xué)生，注重學(xué)生的體驗(yàn)、確保學(xué)生在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的過(guò)程中能夠有該學(xué)習(xí)模型的各個(gè)環(huán)節(jié)的體驗(yàn)，是保證項(xiàng)目式學(xué)習(xí)有其“形”的基礎(chǔ)；對(duì)于后者而言，以核心素養(yǎng)為關(guān)鍵詞的《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2017年版2020 年修訂）明確強(qiáng)調(diào)要追求教學(xué)評(píng)一體化。事實(shí)表明，基于“教、學(xué)、評(píng)”一體化目標(biāo)，設(shè)計(jì)學(xué)生表現(xiàn)量化評(píng)價(jià)表，并依據(jù)評(píng)分準(zhǔn)則開展學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)表現(xiàn)的評(píng)價(jià)。

例如，在上面的案例中，可以采用問(wèn)題評(píng)價(jià)的方式向?qū)W生提出問(wèn)題“在實(shí)驗(yàn)探究（實(shí)際上是項(xiàng)目完成，但沒(méi)有必要跟學(xué)生強(qiáng)調(diào)教學(xué)方式的名稱）中，用到了哪些科學(xué)方法”。事實(shí)證明這種問(wèn)題式的評(píng)價(jià)，可以引導(dǎo)學(xué)生重新回顧探究過(guò)程，并且嘗試從中提取出相關(guān)的科學(xué)方法，這自然有助于學(xué)生對(duì)探究過(guò)程的認(rèn)識(shí)更加深刻，客觀上也就助力了項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的深入開展，這正是生本視角下項(xiàng)目式學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的核心所在。