設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn)研討

閆鵬

摘 要：本文主要圍繞設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn)展開(kāi)探討，從病蟲害防治、水肥管理、環(huán)保管理、營(yíng)銷管理以及種植計(jì)劃等多個(gè)方面進(jìn)行分析。針對(duì)唐山地區(qū)的設(shè)施蔬菜栽培，提出了一系列科學(xué)、高效的管理技術(shù)，旨在提高當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)量與質(zhì)量，最終促進(jìn)設(shè)施蔬菜栽培的可持續(xù)發(fā)展，以供參考。

關(guān)鍵詞：設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培；技術(shù)措施；應(yīng)用

引言：隨著人口增加和城市化進(jìn)程的加快，對(duì)蔬菜的需求也日益增長(zhǎng)。然而，傳統(tǒng)的露地種植已經(jīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。因此，設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培成為一種越來(lái)越受到重視的生產(chǎn)方式。設(shè)施農(nóng)業(yè)可以在不受季節(jié)限制的情況下，實(shí)現(xiàn)高效、穩(wěn)定的生產(chǎn)，同時(shí)還可以有效地控制病蟲害和環(huán)境污染等問(wèn)題，對(duì)此在各地廣泛使用設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

1 農(nóng)業(yè)蔬菜栽培現(xiàn)狀——以唐山地區(qū)為例

1.1 農(nóng)業(yè)蔬菜種植結(jié)構(gòu)

唐山地區(qū)農(nóng)業(yè)蔬菜種植結(jié)構(gòu)比較單一，主要以大棚蔬菜為主。其中，以番茄、黃瓜、辣椒、西紅柿等為主要種植品種。由于地理位置和氣候條件的限制，唐山地區(qū)的蔬菜種植主要集中在春季和秋季，夏季由于高溫多雨，種植面積較少。

1.2 市場(chǎng)需求和銷售情況

唐山地區(qū)蔬菜以大棚蔬菜為主，主要銷往本地市場(chǎng)和周邊城市。隨著城市化進(jìn)程的加速和人們生活水平的提高，對(duì)蔬菜品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，因此對(duì)綠色、無(wú)公害的蔬菜需求日益增長(zhǎng)。

1.3 設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培

在唐山地區(qū)，設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培主要采用大棚和溫室兩種類型。其中，大棚設(shè)施主要用于春、秋季種植，溫室設(shè)施則主要用于冬季種植。大棚設(shè)施一般采用簡(jiǎn)易鋼架結(jié)構(gòu)，覆蓋材料多為塑料薄膜，成本較低；溫室設(shè)施則采用鋼架或鋁合金結(jié)構(gòu)，覆蓋材料多為玻璃或聚碳酸酯板，成本相對(duì)較高，但能夠提供更為穩(wěn)定的溫度和光照條件。

2 設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培要點(diǎn)分析

2.1 選擇設(shè)施類型

2.1.1 地理環(huán)境：氣溫和降水量較高的地區(qū)可能需要選擇通風(fēng)性能更好的設(shè)施類型，如塑料薄膜大棚，而氣溫和降水量較低的地區(qū)可能需要選擇保溫性能更好的設(shè)施類型，如玻璃溫室。

2.1.2 栽培目標(biāo)：如果栽培的是高檔蔬菜，如花椰菜、番茄等，那么需要選擇設(shè)施條件更好、更容易控制的設(shè)施類型。

2.1.3 栽培規(guī)模：小規(guī)模栽培可以選擇塑料薄膜大棚，大規(guī)模栽培則需要選擇更為穩(wěn)定、耐用的設(shè)施類型，如鋼骨架溫室。

2.2 做好環(huán)境控制

2.2.1 溫度控制：在設(shè)施中，溫度的控制非常重要。溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響蔬菜的生長(zhǎng)和發(fā)育。因此，需要根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)需求和當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，選擇合適的設(shè)備，如通風(fēng)設(shè)備、采暖設(shè)備、遮陽(yáng)設(shè)備等，以利控制溫度。

2.2.2 濕度控制：濕度也是影響蔬菜生長(zhǎng)的重要因素之一。過(guò)高的濕度容易導(dǎo)致病蟲害的滋生，過(guò)低的濕度則會(huì)影響蔬菜的生長(zhǎng)和發(fā)育。因此，需要選擇合適的通風(fēng)設(shè)備和加濕設(shè)備，控制濕度。

2.2.3 光照控制：光照是植物進(jìn)行光合作用的重要因素，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)和發(fā)育也有很大影響。因此，需要選擇合適的遮陽(yáng)設(shè)備和光照設(shè)備，控制光照強(qiáng)度和光照時(shí)間。

2.3 灌溉和施肥

針對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培中的灌溉和施肥問(wèn)題，下面以番茄為例，給出具體的案例分析。

2.3.1 灌溉方案——滴灌：是一種高效的灌溉方式，能夠在節(jié)約用水的同時(shí)，保持土壤濕度和肥料濃度的均衡。

在番茄栽培中，可以采用滴灌系統(tǒng)進(jìn)行灌溉。建議在番茄生長(zhǎng)期間，早晚各進(jìn)行一次滴灌，每次灌溉時(shí)間為30～40分鐘，保持土壤濕度在60%～80%之間[1]。

2.3.2 施肥方案

基肥：在作物栽培前，可以施用基肥來(lái)提供充足的養(yǎng)分。建議在栽培前，在每平方米的土地中施入適量的有機(jī)肥和礦質(zhì)肥料，并進(jìn)行深耕混合，使其均勻分布在土層中。

追肥：在作物的不同生長(zhǎng)階段，需要進(jìn)行適時(shí)的追肥，以促進(jìn)植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。一般情況下，作物的生長(zhǎng)期可分為苗期、生長(zhǎng)期和結(jié)果期三個(gè)階段。在每個(gè)階段，需要追用不同類型的肥料，以滿足不同作物對(duì)養(yǎng)分的需求。

苗期追肥：建議使用富含氮元素的肥料，如尿素、硝酸銨等。

生長(zhǎng)期追肥：建議使用富含磷元素的肥料，如追施磷酸二銨、過(guò)磷酸鈣等。

結(jié)果期追肥：建議用富含鉀元素肥料，如硫酸鉀、氯化鉀等。

2.4 病蟲害防治

2.4.1 病蟲害監(jiān)測(cè)：在設(shè)施農(nóng)業(yè)中，定期對(duì)蔬菜植株進(jìn)行病蟲害監(jiān)測(cè)非常必要?？梢允褂蔑@微鏡、蟲口器等工具，觀察病蟲害的種類和數(shù)量，及時(shí)采取有效的防治措施。

2.4.2 病蟲害預(yù)防：在進(jìn)行栽培前，需要對(duì)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行清潔和消毒，以殺滅病蟲害的卵、幼蟲和孢子。此外，還可以選擇抗病、抗蟲的品種進(jìn)行栽培，增強(qiáng)植株的自身抵抗力[2]。

2.4.3 生物防治：生物防治是一種環(huán)保、有效的病蟲害防治方式?？梢岳锰鞌?、寄生菌等生物制劑進(jìn)行防治。例如，在番茄栽培種植中，可以引入薊馬、瓢蟲等天敵，幫助控制白粉虱、蚜蟲等害蟲。此外，還可以使用諸如花生酸、苦參堿等生物制劑進(jìn)行防治。

2.5 管理技術(shù)

2.5.1 設(shè)施管理：設(shè)施管理是設(shè)施蔬菜栽培的重要環(huán)節(jié)，需要對(duì)設(shè)施進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng)。例如，需要對(duì)溫室進(jìn)行清洗、消毒、通風(fēng)等，保持環(huán)境衛(wèi)生和穩(wěn)定。同時(shí)，還需要對(duì)設(shè)施內(nèi)部進(jìn)行定期修剪、松土、清除雜草等，保持植株的健康生長(zhǎng)[3]。

2.5.2 水肥管理：水肥管理是設(shè)施蔬菜栽培中非常重要的一環(huán)，需要根據(jù)不同的蔬菜品種和生長(zhǎng)階段，進(jìn)行科學(xué)合理的灌溉和施肥。在唐山地區(qū)，由于降雨量較少，需要采用滴灌等節(jié)水灌溉方式，同時(shí)還需要根據(jù)不同生長(zhǎng)階段和土壤條件，進(jìn)行適量的肥料追施，以保證植株的養(yǎng)分供應(yīng)和健康生長(zhǎng)。

2.5.3 質(zhì)量管理：質(zhì)量管理是設(shè)施蔬菜栽培中保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全的重要環(huán)節(jié)。需要根據(jù)市場(chǎng)需求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)蔬菜進(jìn)行質(zhì)量控制和檢測(cè)，包括外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分等因素。同時(shí)還需要對(duì)施肥、施藥、灌溉等進(jìn)行記錄，以便跟蹤和追溯。

結(jié)束語(yǔ)：綜上，設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培是一項(xiàng)非常重要的生產(chǎn)方式，可以有效地提高蔬菜的產(chǎn)量、質(zhì)量，適應(yīng)市場(chǎng)需求發(fā)展。然而，設(shè)施蔬菜栽培也需要采用科學(xué)、高效的管理技術(shù)，包括病蟲害防治、水肥管理、環(huán)保管理、營(yíng)銷管理等多個(gè)方面。本文針對(duì)唐山地區(qū)的設(shè)施蔬菜栽培，提出了一系列管理要點(diǎn)和技術(shù)，這些技術(shù)和要點(diǎn)可以幫助農(nóng)民更好地管理設(shè)施蔬菜栽培，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，同時(shí)還可以保護(hù)環(huán)境和促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 薛旭杰，康曉晗，石小霞，等.長(zhǎng)期施肥和秸稈還田對(duì)設(shè)施蔬菜土壤有機(jī)碳的影響[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2022，38（z1）：98-105.

[2] 李麗君，劉平，馬琳杰，等.山西褐土區(qū)設(shè)施蔬菜的不同棚齡土壤氮、磷殘留特征[J].中國(guó)土壤與肥料，2022（11）：160-166.

[3] 文延年.設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜病蟲害防治技術(shù)初探[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2022（6）：197-199.