影響哈薩克羊發(fā)展的不利因素及對(duì)策

陳幻強(qiáng) 新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣畜牧獸醫(yī)局 835700

董世順 新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 835700

影響哈薩克羊發(fā)展的不利因素及對(duì)策

陳幻強(qiáng) 新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣畜牧獸醫(yī)局 835700

董世順 新疆伊犁哈薩克自治州尼勒克縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 835700

作為新疆最古老的地方綿羊品種，哈薩克羊具有體格壯實(shí)、發(fā)育快速、不挑食、適應(yīng)性及逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，是新疆自治區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要品種之一。然而多種因素導(dǎo)致當(dāng)前哈薩克羊品質(zhì)不如從前，大有急速下滑的趨勢(shì)。因此，本文對(duì)影響伊犁哈薩克羊發(fā)展的不利因素進(jìn)行了分析，并就其發(fā)展對(duì)策進(jìn)行了探討，與同行交流。

哈薩克羊；現(xiàn)狀；發(fā)展對(duì)策

哈薩克羊作為新疆最古老的地方綿羊品種，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的培育，形成了適應(yīng)北疆生態(tài)條件的肉、脂兼用粗毛羊品種,為中國(guó)三大粗毛品種之一，肌肉發(fā)達(dá)，后軀發(fā)育好，產(chǎn)肉性能高。哈薩克羊能很好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐奶厥庾匀画h(huán)境，具有耐粗飼、抗逆性和抗病力強(qiáng)、體大、早熟、肥育性好的突出特點(diǎn)，在肉質(zhì)和毛用方面也有其優(yōu)良特性。

1 哈薩克羊的發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)哈薩克羊自身的育種工作得不到應(yīng)有的重視，導(dǎo)致哈薩克羊品質(zhì)退化嚴(yán)重，參差不齊，個(gè)體變小，產(chǎn)肉量下降。哈薩克羊及其雜種是伊犁州直養(yǎng)羊業(yè)的主要品種，其特點(diǎn)直接影響著伊犁州直養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，關(guān)系到廣大農(nóng)牧民增收脫貧。因此，2004年和2005年由州財(cái)政撥出?？钜约稗r(nóng)牧民自籌資金，在尼勒克縣和特克斯縣建立了2個(gè)哈薩克羊繁育基地。

2 哈薩克羊發(fā)展的不利因素

（1）草場(chǎng)毒草化嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重。伊犁州現(xiàn)有天然草地總面積341.95hm2,其中可利用面積310.43hm2，這是哈薩克羊生長(zhǎng)繁衍所依賴的物質(zhì)基礎(chǔ)。長(zhǎng)期以來(lái)，由于草場(chǎng)建設(shè)投入不足，草地利用強(qiáng)度大，超載過(guò)牧，使草地植物群落遭到破壞，家畜喜食草種類減少，烏頭等毒害草以及家畜不食草比例增加，草畜矛盾日益突出，天然草場(chǎng)嚴(yán)重沙化、退化、鹽漬化，草地植被覆蓋度低，產(chǎn)草量下降。

（2）發(fā)展方向不明確，雜交改良或本品種選育規(guī)劃未建立。19世紀(jì)80年代，隨著伊犁州直細(xì)毛羊改良工作的全面展開(kāi)，絕大多數(shù)哈薩克羊被改良成為細(xì)毛羊,大量細(xì)毛羊后代變成了哈薩克羊雜種。同時(shí)，引進(jìn)的綿羊品種多，沒(méi)有統(tǒng)一的區(qū)域劃分，從而加劇了哈薩克羊混雜，使哈薩克羊品種資源得不到提純復(fù)壯。

（3）自身特點(diǎn)制約了其進(jìn)一步的發(fā)展。哈薩克羊在傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式下，其抗逆性好、抗病力強(qiáng)、耐粗飼、耐遠(yuǎn)牧的特點(diǎn)得到充分的發(fā)揮，但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，其不足日益顯現(xiàn)出來(lái)，如哈薩克羊與現(xiàn)代肉羊品種相比，體軀淺而前胸狹窄，尾脂過(guò)多，繁殖率較低，羊毛不同質(zhì)，毛色雜，不適應(yīng)集約化生產(chǎn)要求。

3 促進(jìn)哈薩克羊發(fā)展之對(duì)策

（1）盡早明確伊犁哈薩克羊發(fā)展方向，制定提純復(fù)壯方案。伊犁哈薩克羊應(yīng)保持其適應(yīng)性好、抗逆性強(qiáng)、能遠(yuǎn)距離放牧的特點(diǎn)，向早熟肉用方向發(fā)展，提高繁殖性能和產(chǎn)肉量,科學(xué)地將伊犁哈薩克羊改良成為現(xiàn)代化良種。依托州直特克斯、尼勒克兩縣肉羊基地，建立哈薩克羊育種核心群,提高哈薩克羊品質(zhì)，進(jìn)行本品種純化。加強(qiáng)品種選育是保持本品種優(yōu)良性狀、提高生產(chǎn)性能防止品種退化的主要措施。

（2）實(shí)施劃區(qū)輪牧，兼顧草地的可持續(xù)利用和養(yǎng)羊生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。依據(jù)草地類型的不同確定輪牧周期。在整個(gè)放牧季節(jié)里，劃區(qū)輪牧區(qū)綿羊的體重呈現(xiàn)整體穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)，且劃區(qū)輪牧有利于提高現(xiàn)有草地的利用率，防止草地退化，有利于草地的保護(hù)，也有利于對(duì)傳統(tǒng)哈薩克羊養(yǎng)殖業(yè)的提升改造。

（3）加大宣傳力度，樹(shù)立草原綠色羊肉品牌。伊犁州牧區(qū)很多牧民還在游牧或以游牧為主，獸藥和飼料用量少，除了食鹽外，基本上不使用添加劑，羊肉中無(wú)有害物質(zhì)殘留；大草原遠(yuǎn)離工業(yè)污染，是真正的天然綠色食品，具有質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，其所產(chǎn)羊肉色澤純正、肉質(zhì)鮮嫩多汁、無(wú)膻味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。今后應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)地認(rèn)證工作，加大宣傳力度，提高知名度,樹(shù)立草原綠色羊肉品牌,走名牌路線。

（4）探索發(fā)展哈薩克羊育肥生產(chǎn)模式。將羔羊在草原上放牧4個(gè)月左右，然后轉(zhuǎn)入農(nóng)區(qū)使用精料育肥，6～12個(gè)月齡出欄。據(jù)測(cè)算，羔羊生長(zhǎng)1kg肉需要消耗19kg飼草，而在傳統(tǒng)生產(chǎn)方式下一只普通羊，生長(zhǎng)期需1～2年，生長(zhǎng)1kg肉需要消耗49kg飼草，而出欄時(shí)的體重相近，羔羊肉質(zhì)鮮嫩、口感好、易消化、營(yíng)養(yǎng)高，經(jīng)濟(jì)效益明顯高于后者。哈薩克羊生長(zhǎng)發(fā)育速度較快，早熟，適合發(fā)展肥羔生產(chǎn)，應(yīng)積極探索適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的哈薩克羊育肥生產(chǎn)模式，改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，提高養(yǎng)殖效益。

[1]范守民.新疆草地劃區(qū)輪牧與自由放牧效果的對(duì)比分析[J].新疆農(nóng)業(yè)科學(xué),2012.

[2]蔣文生.新疆哈薩克羊資源的保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用[J].草食動(dòng)物，2014.