鄉(xiāng)村振興背景下果樹類生物資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估方法應(yīng)用研究

趙歡 張丹 趙琦

摘要：科學(xué)客觀地評(píng)估果樹類生物資產(chǎn)價(jià)值對(duì)于土地流轉(zhuǎn)、征收補(bǔ)償、農(nóng)業(yè)資金融通、企業(yè)發(fā)展等具有重要意義。文章在分析歸納已有果樹類生物資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)階段生物資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估實(shí)務(wù)中存在的問題，以陜西蘋果樹為例，指出果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估不能單純套用傳統(tǒng)評(píng)估方法，應(yīng)結(jié)合果樹類植物資產(chǎn)的生長(zhǎng)周期和生物特點(diǎn)，分周期選擇市場(chǎng)法、成本法、收益法和生物經(jīng)濟(jì)模型，并積極完善果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估準(zhǔn)則，同時(shí)加強(qiáng)鄉(xiāng)村數(shù)字化建設(shè)，培育專業(yè)生物資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)，為完善評(píng)估體系提供硬件基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；果樹；生物資產(chǎn)；價(jià)值評(píng)估；評(píng)估方法

文章編號(hào)：1674-7437（2023）04-0159-03? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)：F302.6；F323? ? ? 文章標(biāo)識(shí)碼：A

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位的牢固與否關(guān)系著國(guó)家的穩(wěn)定與人民的切身利益。鄉(xiāng)村振興背景下，國(guó)家政策對(duì)農(nóng)業(yè)的大力支持，促使了農(nóng)民大力發(fā)展果樹產(chǎn)業(yè)，果樹成為了很多農(nóng)村的主要經(jīng)濟(jì)性農(nóng)作物，果樹種植也成為了農(nóng)戶的主要增收方式之一。以陜西省為例，陜西省的蘋果、獼猴桃成為“全國(guó)第一”。2020年，全陜西省蘋果面積620 180hm2、產(chǎn)量1185.21萬(wàn)t，產(chǎn)量占全國(guó)的27%[1]。其中，延安洛川縣是陜西省最大的蘋果生產(chǎn)區(qū)域。根據(jù)地理標(biāo)志原產(chǎn)地特產(chǎn)信息，陜西省已經(jīng)注冊(cè)登記近20個(gè)全國(guó)地理標(biāo)志蘋果品牌，較為有名的有陜西蘋果、安塞蘋果、銅川蘋果、印臺(tái)蘋果、延安蘋果等，真正實(shí)現(xiàn)了中國(guó)每四個(gè)蘋果、世界每七個(gè)蘋果中就有一個(gè)產(chǎn)自陜西。可見，陜西省果樹種植業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好。但是，經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展也伴隨著公路建設(shè)等項(xiàng)目的開發(fā)，征地占用、土地流轉(zhuǎn)等項(xiàng)目不斷涉及果樹補(bǔ)償問題，而農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社也由于種植業(yè)投資周期長(zhǎng)，資金缺乏，面臨貸款難、入股方式簡(jiǎn)單等問題。因此，果樹價(jià)值評(píng)估的困難會(huì)直接影響市場(chǎng)交易、征收補(bǔ)償、合作社發(fā)展等，這就要求盡快規(guī)范果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估法規(guī)，出臺(tái)合適的評(píng)估準(zhǔn)則，形成科學(xué)的較為統(tǒng)一評(píng)估方法體系，完善評(píng)估客觀條件，為鄉(xiāng)村振興保駕護(hù)航。

1?? 陜西省果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估存在的問題

通過實(shí)地走訪延安市、咸陽(yáng)市、渭南市、洛川縣、延長(zhǎng)縣等市縣的蘋果產(chǎn)地，并結(jié)合陜西省資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)評(píng)估生物資產(chǎn)的實(shí)際業(yè)務(wù)情況，發(fā)現(xiàn)果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估仍存在以下諸多問題。

1.1?? 缺乏科學(xué)的果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估方法

一般工業(yè)制造產(chǎn)品，技術(shù)穩(wěn)定生產(chǎn)過程成熟，成本核算較為標(biāo)準(zhǔn)、系統(tǒng)。生物資產(chǎn)尤其是農(nóng)作物果樹，據(jù)實(shí)地訪談了解，從投入、生長(zhǎng)到成熟回收的周期主要取決于果樹的自然生長(zhǎng)周期[2]。不同果樹的生長(zhǎng)周期不同，數(shù)月經(jīng)年不等。例如，蘋果樹作為幼苗可能生長(zhǎng)周期幾個(gè)月，但是作為果樹結(jié)果上市至少需要3年，其生長(zhǎng)過程分為產(chǎn)前期、初產(chǎn)期、盛產(chǎn)期、衰產(chǎn)期等階段，不同的生長(zhǎng)周期中，蘋果樹等果樹類生物資產(chǎn)投入物料成本、人工成本均不同，自身價(jià)值變化很大，而我國(guó)還沒有建立果樹類資產(chǎn)的收益預(yù)測(cè)模型，也沒有參數(shù)估計(jì)與評(píng)估技術(shù)方法，在實(shí)務(wù)中，評(píng)估人員在對(duì)蘋果樹等果樹類生物資產(chǎn)進(jìn)行評(píng)估時(shí)，仍采用評(píng)估通用的三大方法，加上個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)判斷，評(píng)估過程的客觀性不高[3]。同時(shí)，評(píng)估實(shí)務(wù)未考慮各個(gè)階段果樹評(píng)估特點(diǎn)從而選擇不同時(shí)期對(duì)應(yīng)的評(píng)估方法，加之，在評(píng)估選取數(shù)據(jù)、技術(shù)方法測(cè)算過程中，很多環(huán)節(jié)仍存在主觀隨意調(diào)整跡象，使用估值模型較簡(jiǎn)單，估算精確度不高，為價(jià)值評(píng)估結(jié)果的精確性提出了挑戰(zhàn)。

1.2?? 果樹類生物性資產(chǎn)評(píng)估缺乏獨(dú)立準(zhǔn)則

通過對(duì)國(guó)內(nèi)外研究學(xué)者研究成果、《中華人民共和國(guó)資產(chǎn)評(píng)估法》《資產(chǎn)評(píng)估基本準(zhǔn)則》《國(guó)際評(píng)估準(zhǔn)則》（2022年1月31日生效）等法律準(zhǔn)則、財(cái)政部關(guān)于資產(chǎn)評(píng)估的各項(xiàng)規(guī)章制度、專家指引等各類文獻(xiàn)資料查閱可知，國(guó)際國(guó)內(nèi)評(píng)估準(zhǔn)則中都沒有明確的生物性資產(chǎn)評(píng)估規(guī)范，也沒有太多成熟的果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估的理論及方法[4]。我國(guó)已廣泛實(shí)施的《資產(chǎn)評(píng)估基本準(zhǔn)則》已有機(jī)器設(shè)備、房地產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)、企業(yè)整體資產(chǎn)評(píng)估的獨(dú)立準(zhǔn)則和相關(guān)評(píng)估依據(jù)、評(píng)估報(bào)告準(zhǔn)則等法律規(guī)范或?qū)＜抑敢€沒有針對(duì)果樹類生物資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估的獨(dú)立準(zhǔn)則[5]。蘋果產(chǎn)業(yè)作為陜西省主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，對(duì)陜西省的鄉(xiāng)村振興具有重要作用，由于缺少獨(dú)立的針對(duì)果樹類生物資產(chǎn)的評(píng)估準(zhǔn)則，評(píng)估結(jié)果不能科學(xué)公正地反映該資產(chǎn)的真實(shí)價(jià)值，不僅影響資產(chǎn)交易的順序進(jìn)行，更影響農(nóng)戶、農(nóng)村資產(chǎn)的盤活。

1.3?? 缺乏專業(yè)的果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)

陜西省種養(yǎng)植企業(yè)規(guī)模以上的較少，大部分是中小型公司、農(nóng)民專業(yè)合作社等形式，涉及評(píng)估業(yè)務(wù)的領(lǐng)域主要是銀行抵押評(píng)估、農(nóng)戶產(chǎn)權(quán)交易評(píng)估，由當(dāng)?shù)卣?、銀行和產(chǎn)權(quán)交易平臺(tái)自行評(píng)估，收費(fèi)較低但手續(xù)較繁瑣，透明度不高，應(yīng)用范圍受限，不利于農(nóng)戶資產(chǎn)流轉(zhuǎn)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。專業(yè)評(píng)估公司收費(fèi)高，且專業(yè)的果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估較少。全國(guó)前100家專業(yè)資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)，大部分是綜合類資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)，涉及業(yè)務(wù)廣泛，也有如房地產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)等專業(yè)評(píng)估機(jī)構(gòu)，但沒有生物性資產(chǎn)評(píng)估公司，僅有的幾家，如大通天成優(yōu)質(zhì)海南生物資產(chǎn)評(píng)估公司、內(nèi)蒙古小草生態(tài)生物資產(chǎn)評(píng)估有限公司等生物資產(chǎn)評(píng)估公司，規(guī)模有限、評(píng)估經(jīng)驗(yàn)有限。

1.4?? 農(nóng)村數(shù)字化建設(shè)不足，果農(nóng)評(píng)估意識(shí)不充分

成本法應(yīng)用的前提需要較為完備的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本核算、資產(chǎn)管理等詳細(xì)數(shù)據(jù)，個(gè)別成熟的價(jià)值鏈公司財(cái)務(wù)制度較健全。但據(jù)實(shí)地走訪了解到，陜西省的很多農(nóng)民專業(yè)合作社財(cái)務(wù)制度不健全，評(píng)估相關(guān)的數(shù)據(jù)資料不完善、不規(guī)范，甚至農(nóng)戶不了解評(píng)估工作，無(wú)法為評(píng)估工作提供人力、物力支持。究其原因?yàn)檗r(nóng)村數(shù)字化建設(shè)基礎(chǔ)薄弱，蘋果樹生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，實(shí)際長(zhǎng)期動(dòng)態(tài)觀測(cè)數(shù)據(jù)獲取較困難，且沒有專門的數(shù)字化平臺(tái)實(shí)時(shí)采集、更新數(shù)據(jù)，不利于資產(chǎn)評(píng)估的開展。

2?? 果樹類生物資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估建議

為不斷推進(jìn)果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估業(yè)務(wù)在農(nóng)業(yè)種植業(yè)的廣泛開展，結(jié)合果樹類生物資產(chǎn)生長(zhǎng)周期的特性、資產(chǎn)評(píng)估的基本理論及實(shí)務(wù)，文章提出以下果樹類生物資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估建議。

2.1?? 形成科學(xué)的果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估方法

財(cái)政部相關(guān)部門鼓勵(lì)機(jī)構(gòu)將現(xiàn)有的理論研究成果應(yīng)用于評(píng)估實(shí)務(wù)，創(chuàng)新評(píng)估方法，形成較為統(tǒng)一的、科學(xué)的果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估方法。以蘋果樹為例，其生產(chǎn)周期分為產(chǎn)前期、初產(chǎn)期、盛產(chǎn)期、衰產(chǎn)期幾大階段，可根據(jù)各個(gè)階段果樹的特點(diǎn)選擇對(duì)應(yīng)的評(píng)估方法。

2.1.1?? 產(chǎn)前期果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估方法的選擇

沒有果品產(chǎn)出，即不能采用收益法，而蘋果樹幼苗市場(chǎng)價(jià)格僅表示幼苗時(shí)期，不符合蘋果樹未來(lái)掛果的目標(biāo)，因此，產(chǎn)前期可以采用成本法對(duì)蘋果樹的資產(chǎn)價(jià)值進(jìn)行評(píng)估。在實(shí)務(wù)應(yīng)用成本法時(shí)，應(yīng)注意估算蘋果樹資產(chǎn)價(jià)值的全部必要成本，注意扣除不必要的施肥或明顯超出的水電費(fèi)、管理費(fèi)用等。

2.1.2?? 初產(chǎn)期果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估方法的選擇

果樹進(jìn)入初產(chǎn)期開始結(jié)果，但產(chǎn)量不穩(wěn)定，初見收益，還未進(jìn)入成熟階段，是產(chǎn)前期和生產(chǎn)期的過渡期，仍需不斷投入施肥、農(nóng)藥、防病蟲害、鋤草剪枝、防雹防雨等日常養(yǎng)護(hù)成本及蘋果初產(chǎn)期的采摘、挑選入庫(kù)的人工和機(jī)械成本。通過對(duì)陜西省延安市洛川縣xx蘋果種植基地調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，日常養(yǎng)護(hù)成本與當(dāng)期果樹的產(chǎn)量有直接的關(guān)系。成本法、市場(chǎng)法、收益法均可采用。第一，選用成本法。蘋果樹評(píng)估值=蘋果樹重置成本×成新率。初產(chǎn)期當(dāng)年仍是成本投入大于初產(chǎn)收益，按照產(chǎn)前期估算重置成本的方法更為合適。第二，選用市場(chǎng)法。蘋果市場(chǎng)發(fā)達(dá)，市場(chǎng)價(jià)格容易獲得，可以使用現(xiàn)行市價(jià)法進(jìn)行估值。在實(shí)際估值時(shí)，注意市場(chǎng)價(jià)格盡量接近于評(píng)估基準(zhǔn)日。第三，選用收益法。適用于當(dāng)年投入小于當(dāng)年初產(chǎn)收益情形。在收益有數(shù)據(jù)資料可以預(yù)測(cè)的情況下，運(yùn)用果樹未來(lái)收益和盛產(chǎn)期收益來(lái)進(jìn)行折現(xiàn)能夠最大程度地控制評(píng)估誤差，但是評(píng)估時(shí)需注意折現(xiàn)率的計(jì)算，可以借鑒行業(yè)平均利潤(rùn)率的方法。需要注意的是以蘋果市場(chǎng)價(jià)格為基礎(chǔ)的評(píng)估，就不能簡(jiǎn)單稱為生物資產(chǎn)評(píng)估，從評(píng)估對(duì)象來(lái)說(shuō)，屬于果園評(píng)估的范疇。

2.1.3?? 盛產(chǎn)期果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估方法的選擇

果樹一般在種植以后3年左右結(jié)果，5年左右就會(huì)進(jìn)入盛產(chǎn)期。以陜西省延安市蘋果種植為例，蘋果樹的盛產(chǎn)期一般在8-10年左右。這段時(shí)期投入開始減少，收益逐漸穩(wěn)定，根據(jù)評(píng)估方法的適用條件，更宜采用收益法（見公式1）。預(yù)期收益以果園預(yù)期當(dāng)年瓜果量×市場(chǎng)銷售價(jià)格-預(yù)計(jì)銷售前的所有必要合理支出；預(yù)期收益年限按照蘋果樹盛果期20年估算。折現(xiàn)率要綜合考慮該果園蘋果樹種類、生長(zhǎng)情況、公司經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)運(yùn)資金投入等因素，可以根據(jù)同行業(yè)平均預(yù)期報(bào)酬率來(lái)估算，也可以參考同類企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)調(diào)整系數(shù)，折算確定折現(xiàn)率。

在實(shí)際應(yīng)用收益法評(píng)估蘋果樹時(shí)，重點(diǎn)注意預(yù)測(cè)不同年份的蘋果產(chǎn)量，要充分考慮當(dāng)年的實(shí)際生產(chǎn)情況、人力、物力、財(cái)力投入、自然災(zāi)害等，可以根據(jù)歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行趨勢(shì)預(yù)測(cè)，也可以參考其它可比規(guī)模果園，考慮蘋果產(chǎn)量。預(yù)測(cè)折現(xiàn)率則要注意主觀人為因素，調(diào)整折現(xiàn)系數(shù)盡量采用客觀的方法。

2.1.4?? 衰產(chǎn)期果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估方法的選擇

果樹進(jìn)入衰產(chǎn)期，果實(shí)產(chǎn)量大幅減少，收入減少，而成本投入回升，收益可能出現(xiàn)虧損，不具備持續(xù)收入的能力。大多處理方式為拔出果樹移作他用或再次種植，果樹的價(jià)值僅剩殘余價(jià)值，甚至殘余價(jià)值為零。但果樹仍具有一定經(jīng)濟(jì)價(jià)值，可作為木材的價(jià)值。因此，該階段果樹可以采用市場(chǎng)法，在市場(chǎng)上獲取果樹的殘余價(jià)值或作為木材的價(jià)值。

2.1.5?? 適當(dāng)選用經(jīng)濟(jì)生物模型法

除了可以采用傳統(tǒng)的三種方法外，還可以應(yīng)用生物經(jīng)濟(jì)模型法對(duì)果樹乃至植物類生物資產(chǎn)價(jià)值進(jìn)行評(píng)估，提高評(píng)估計(jì)量的精準(zhǔn)度，從而增加評(píng)估值的應(yīng)用范圍。目前，諸多研究結(jié)果表明非幼齡生長(zhǎng)階段的果樹資產(chǎn)的估值，還可以采用生長(zhǎng)曲線模型法，根據(jù)果樹生物資產(chǎn)的生長(zhǎng)周期，對(duì)果樹生長(zhǎng)曲線進(jìn)行擬合，進(jìn)而對(duì)其價(jià)值進(jìn)行評(píng)估。理論上常用的生長(zhǎng)曲線模型有龔帕茲模型（Gompertz model），邏輯斯諦模型 （logistic model），理查德模型（Richards model）等，這些曲線模型經(jīng)專家驗(yàn)證具有一定實(shí)務(wù)性，目前這三種模型應(yīng)用于動(dòng)物類生物資產(chǎn)評(píng)估的情況較多，動(dòng)物生長(zhǎng)可以用體重、時(shí)間來(lái)擬合，在果樹類評(píng)估中，可以嘗試采用果樹直徑、長(zhǎng)度、時(shí)間來(lái)擬合[6]。

2.2?? 完善果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估準(zhǔn)則

鑒于目前還沒有獨(dú)立的生物資產(chǎn)評(píng)估準(zhǔn)則，更沒有果樹類生物資料評(píng)估體系。政府各部門應(yīng)通力合作，加大相關(guān)法規(guī)、準(zhǔn)則建設(shè)工作。加強(qiáng)對(duì)果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估業(yè)務(wù)工作的調(diào)查和專業(yè)理論的研究，盡快制定評(píng)估制度和法規(guī)，出臺(tái)生物資產(chǎn)評(píng)估獨(dú)立準(zhǔn)則。建議可以從生物資產(chǎn)評(píng)估指南開始細(xì)化，分為動(dòng)植物類生物資產(chǎn)評(píng)估指南，對(duì)果樹類價(jià)值估值的基本要素、評(píng)估方法、報(bào)告準(zhǔn)則等一系列應(yīng)用推出具體的指南，使果樹類資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估進(jìn)入制度化、規(guī)范化軌道，有利于果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估的進(jìn)一步發(fā)展。

2.3?? 增強(qiáng)果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估能力，發(fā)展專業(yè)評(píng)估機(jī)構(gòu)

生物資產(chǎn)種類多樣，僅果樹類品種眾多且各有特點(diǎn)，更不用說(shuō)其他動(dòng)植物類生物資產(chǎn)。目前，我國(guó)專門針對(duì)生物資產(chǎn)評(píng)估的專業(yè)評(píng)估機(jī)構(gòu)不多，政府一方面應(yīng)鼓勵(lì)現(xiàn)在的綜合評(píng)估機(jī)構(gòu)細(xì)化業(yè)務(wù)分類，增強(qiáng)果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估的業(yè)務(wù)能力，另一方面扶持專門的生物資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)，發(fā)展培訓(xùn)更多專門人才，壯大評(píng)估隊(duì)伍。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看， 眾多的專門性評(píng)估機(jī)構(gòu)可以發(fā)揮協(xié)同作用，資源共享，將每一種果樹的歷史數(shù)據(jù)都納入統(tǒng)一平臺(tái)管理，進(jìn)行專業(yè)分析，從而發(fā)展壯大專業(yè)機(jī)構(gòu)。

2.4?? 加快數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)，建立農(nóng)業(yè)資料數(shù)據(jù)庫(kù)

建設(shè)鄉(xiāng)村數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施，提高鄉(xiāng)村數(shù)字化程度和深度。將大數(shù)據(jù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程進(jìn)行科學(xué)管理，隨時(shí)收集基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，便于成本法基礎(chǔ)資料的采集。建立農(nóng)作物交易數(shù)據(jù)平臺(tái)，建立果樹交易市場(chǎng)情況數(shù)據(jù)庫(kù)，有利于果樹評(píng)估中應(yīng)用市場(chǎng)法。在數(shù)字平臺(tái)和果樹專業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)支持下，可以通過對(duì)歷史數(shù)據(jù)分析預(yù)測(cè)收益、估算風(fēng)險(xiǎn)；模擬農(nóng)作物生長(zhǎng)軌跡，為評(píng)估人員提供數(shù)據(jù)支撐，提高評(píng)估效率。

3?? 結(jié)束語(yǔ)

文章以陜西省蘋果樹價(jià)值評(píng)估中存在問題為例，重點(diǎn)調(diào)查分析了果樹價(jià)值評(píng)估的特點(diǎn)，提出在評(píng)估果樹類生物資產(chǎn)價(jià)值時(shí)應(yīng)根據(jù)生物生產(chǎn)周期、相關(guān)栽種、交易等資料選擇合適的方法。盛產(chǎn)期果樹可采用收益法、成本法，產(chǎn)前期可用成本法，初產(chǎn)期、衰產(chǎn)期可以采用市場(chǎng)法等，亦可以采用理查德生物方程來(lái)擬合樹木生產(chǎn)樹齡、樹高生產(chǎn)過程，為果樹價(jià)值評(píng)估提供更多更精確的評(píng)估途徑。在鄉(xiāng)村振興背景下，一方面，建議政府相關(guān)部門盡快制定評(píng)估制度和法規(guī)，將果樹類資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估納入法制化管理軌道，完善果樹類生物資產(chǎn)評(píng)估體系，創(chuàng)新評(píng)估方法；另一方面，加快數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)，建立農(nóng)業(yè)資料數(shù)據(jù)庫(kù)，發(fā)展專業(yè)評(píng)估機(jī)構(gòu)。

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