臨沭縣藍莓高效栽培技術及病蟲害防治

吳紹鳳，王 彬

（臨沭縣自然資源和規(guī)劃局 山東臨沭 276700）

臨沭縣藍莓種植面積2 萬多畝，其中大興鎮(zhèn)是聞名的藍莓小鎮(zhèn)（見圖1），種植面積近1.8 萬畝，占全縣藍莓種植面積的85%以上，另外在石門鎮(zhèn)、曹莊鎮(zhèn)等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植面積約0.2 萬畝左右。臨沭縣目前已培育藍莓專業(yè)化合作社16 個，新打造藍莓采摘園13 個。臨沭縣大力發(fā)展藍莓采摘、觀光旅游等活動，助力推進鄉(xiāng)村振興，對幫助果農創(chuàng)收致富起到了積極的促進作用。為實現藍莓的優(yōu)質豐產，果農在當地技術專家的指導下，認真學習藍莓高效栽培技術，加強肥水管理、花果期管理以及各個生長階段的病蟲害防治技術，確保藍莓長勢良好、掛果多、果品優(yōu)質，在市場上緊抓主動性，有利地推動了當地藍莓產業(yè)的持續(xù)快速健康發(fā)展。

圖1 大興鎮(zhèn)藍莓園

1 藍莓栽培

1.1 種植環(huán)境

大興鎮(zhèn)藍莓產業(yè)以沭河為主軸，沿岸南北縱向發(fā)展，當地政府對種植農戶，開通藍莓種植“綠色通道”，對種植地類、土地流轉等進行跟蹤幫扶，并幫助解決栽培中出現的實際問題。種植藍莓土壤pH 值最適范圍一般在4.3～5.5，近年來化肥的大量使用，對土壤pH 值的平衡有所破壞，可通過增施有機肥，來有效調節(jié)土壤pH 值，確保達到藍莓生長所適合的標準。藍莓栽培對周邊生態(tài)環(huán)境要求苛刻，規(guī)劃前要進行實地勘驗，掌握土壤、氣候、地下水分布等情況，選擇人員稀少、水電充足、交通順暢的區(qū)域作為種植基地，切勿在水體污染、土壤污染等有毒有害污染源附近種植藍莓。

1.2 整地施肥

藍莓為淺系根群，板結的土壤不利于根系伸展，種植前需要對園區(qū)進行整地、深翻，開挖定植溝或定植穴，開挖深度40～60 厘米，每畝施土雜肥4000 千克左右，另外加入秸稈、樹皮、稻殼、鋸末等，腐解處理15 天后旋耕耙平土壤，藍莓定植后，將秸稈鋸末、松針樹葉等覆蓋樹體周圍。

1.3 品種選擇

引進培育藍豐、薄霧、綠寶石、奧尼爾公爵、萊格西等藍莓新優(yōu)品種，早熟、中熟、晚熟品種搭配種植，大棚、露地模式因地制宜。藍莓屬于異花授粉，栽種一般可選擇以上品種中的2 個或2 個以上品種，采取共同定植的方式，在行間或者株間混交，這樣可有效提高坐果率，提升藍莓的產量。另外早、中、晚熟品種合理搭配，充分延長藍莓采摘的時間。收獲果品也可巧妙利用時間差，占據市場優(yōu)先權，實現藍莓果品的錯時上市，增加果農的收入。

1.4 藍莓栽植

藍莓栽植一般優(yōu)先挑選2 年的優(yōu)質藍莓樹苗，樹苗高度50 厘米以上，主莖直徑0.6 厘米以上，選擇枝條粗壯、根系發(fā)達、無病蟲害的健康苗木以備種植。種植藍莓的時間，早春從每年2 月初開始，到3月初結束，大約1 個月的時間。若深秋種植，則選擇每年11 月中旬至12 月底。藍莓種植株行距為1.5米×2.0 米或1.5 米×2.5 米。種植前穴坑內撒基肥，上覆20 厘米的熟土，切記藍莓根系勿接觸肥料，以免出現燒根現象。種植后及時澆水，滿足根系水分供給需要。

2 種植管理

2.1 土壤管理

土壤管理分為清耕法、覆蓋法、生草法3 種。清耕法適宜于在砂土壤中栽培的藍莓，中耕深度在5～10 厘米；覆蓋法有2 種：有機物覆蓋和黑塑料薄膜覆蓋。其中有機物覆蓋是利用鋸末、松針、碎樹皮、稻殼、花生皮等，對藍莓園區(qū)裸露土壤進行覆蓋，或者僅在樹盤覆蓋，覆蓋標準一般為10～15 厘米的厚度。另一種覆蓋法是在樹冠下覆蓋黑塑料薄膜（見圖2），首先清理干凈樹冠下的碎石、雜物、雜草、枝葉，耙碎耙細土壤，然后在樹體兩側鋪設黑塑料薄膜，此法可有效控制雜草生長、提高地溫，利于保墑保水和藍莓快速生長；生草法可采用行間生草或自然生草的方式，選擇早熟禾、長柔毛野豌豆、紫花苜蓿、黑麥草等豆科或禾本科的草種，在土地平坦、墑情好的藍莓園區(qū)，采用撒播或溝播的方式進行生草種植。

圖2 地膜覆蓋

2.2 肥水管理

一是肥料管理。藍莓樹栽后第一年的5 月份，每株施用有機肥300 克+硫酸鉀復合肥30 克。第二年分別在3 月份和6 月份共施肥2 次，每株確保施用有機肥2 千克+硫酸鉀復合肥100 克。結果盛期的藍莓在花芽分化期，為促進花芽分化，要補充施用一些硼、鋅、鐵、鎂、鈣等中微量元素。在果實膨大期及著色期，為更好地促進果實膨大及著色，建議施用鉀、鈣、硼、鉬等大中微量元素水溶肥。采收后每畝施用腐熟農家肥3 千克+優(yōu)質復合肥30 千克，以確保藍莓養(yǎng)分供應均衡。

二是水分管理。藍莓分布在40 厘米的淺土層內，耐干旱能力差，應根據土壤墑情及時灌水。一般一年澆水5 次，在3—4 月份春梢萌動及開花期、5—6 月份果實膨大期，這兩個階段要保證充足的水分供應，才能促進花芽分化、提高坐果率和果實品質。第3 次澆水在果實采收后，可有利于恢復樹體長勢。結合秋施基肥進行第4 次灌水，對促進根系生長有積極作用。最后一次灌水在封凍前實施，可以提高藍莓抗逆性，確保藍莓安全越冬不受凍害。幼年期的藍莓植株生長快、需水量多，園中持水量不能少于60%。但超過70%則會造成水分浪費，還不利于藍莓生長。成年期的藍莓，坐果率高，為保持營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡，水分供給要相應減少。

3 整形修枝

藍莓整形修剪的目的是為了確保藍莓生殖生長和營養(yǎng)生長的平衡，有效整形修剪后的果園光照充足、通風透光良好，更有利于藍莓的健康生長，有利于藍莓高質高量的生產。藍莓修剪一般以冬剪為主，夏剪為輔。

3.1 藍莓幼年樹修剪

幼苗栽植成功后第1 年，生長迅速，枝葉量增加、樹冠擴大，因此不建議過度修剪。在第2、第3年修剪時，要注重修剪幼苗下部的細弱枝、水平枝及樹冠內的重疊枝和交叉枝等，每株藍莓樹苗的高度控制在2 米左右，冠幅控制在1.2 米左右。

3.2 藍莓成年樹修剪

藍莓進入成年以后，內膛易郁閉，應及時剪除樹冠處的細弱枝、衰弱枝等，改善樹體光照條件。修剪以疏枝為主，將貼地枝、病蟲枝、細弱枝、過密枝及枯枝亂枝剪除干凈。去除中心干、保留中庸枝結果。結果枝組結果后可能變得衰弱，要及時修剪回縮，以此促進枝條粗壯、芽體飽滿。

4 花果管理

藍莓花果期管理是實現高產栽培技術的重要環(huán)節(jié)，一定要高度重視。一是提高授粉技術。因藍莓有半自交不孕性，為保障藍莓的生產效率，提高藍莓的產量，需要配置種植授粉樹，以此改善授粉條件，提高果實品質和產量（見圖3）。通常3 株主栽品種，要配置1 株授粉樹。授粉從初花期開始，一般采用5 畝藍莓放置1 箱蜜蜂的方法，進行花期授粉。除蜜蜂授粉外，還可以輔助人工授粉，具體做法是在盛花期向樹冠噴灑20 毫克/升赤霉素，噴灑0.2%硼砂溶液也可。二是疏花疏果。適當的疏花疏果，減少一定的花果量，可節(jié)約養(yǎng)分，提高產量。通常以疏花為主，疏果為輔，葉、果比例達到合理均衡，這樣可集中營養(yǎng)，供應果實生長，避免樹體營養(yǎng)浪費，最終達到保果的目的。

圖3 藍莓果實

5 病蟲害防治

藍莓常見病蟲害主要包括金龜子、卷葉蛾、蚜蟲、刺蛾（見圖4）及灰霉病等。對病蟲害的防治，建議采取“預防為主、綜合治理”的策略。一是做好日常果園管理工作，及時剪掉燒毀病枝病葉，加強肥水管理，保障藍莓的健康生長，提高抵抗病蟲害的能力。二是保護和利用自然界的瓢蟲和寄生蜂等害蟲天敵，對病蟲害可起到一定程度的制衡作用。三是在園區(qū)設置太陽能殺蟲燈、粘蟲板等，對金龜子等害蟲進行誘殺，以此減少病蟲害發(fā)生量。四是必要時使用BT 乳劑、阿維菌素等進行藥物防治，嚴格控制用藥比例，把握好防治時間，盡量將藥物殘留壓至最低。為保障藍莓質量安全、口感鮮美、顏色純正，采摘前1 個月禁用一切農藥。

6 結 論

在藍莓栽種過程中，要結合其生長發(fā)育特點，進行科學修剪和管理，優(yōu)化生長環(huán)境，加強肥水管理，滿足藍莓生長所需，提高藍莓的成活率。生長季節(jié)注重觀察病蟲害發(fā)生動態(tài)，采取多種措施對病蟲害進行防治，保障藍莓健康生長，努力提高果實品質，增加果農收益，加快推進大興藍莓小鎮(zhèn)以及周邊區(qū)域發(fā)展的步伐。