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      11個(gè)梨新品種引種篩選試驗(yàn)

      2023-11-03 08:19:30藕繼旺胡家敏劉軍林張晶晶
      果農(nóng)之友 2023年10期
      關(guān)鍵詞:翠玉玉露香梨

      藕繼旺,胡家敏,劉軍林,張晶晶

      (1貴陽小河區(qū)金海農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 貴陽 550002; 2貴州省山地環(huán)境氣候研究所 貴陽 550002;3威寧自治縣山地特色農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 威寧 553100)

      梨是貴州省主要栽培水果種類之一,梨的生產(chǎn)在貴州省水果產(chǎn)業(yè)中占有一定的地位。而貴州省梨品種較為單一,主要為中晚熟品種金秋梨與少量翠冠梨及中梨1 號,成熟期集中在8 月中下旬,最早熟品種翠冠梨成熟期在7 月下旬,不能滿足消費(fèi)者對梨鮮果的需求,而且目前很多品種老化,品質(zhì)下降或品質(zhì)不佳,口感不理想,市場價(jià)格低,經(jīng)濟(jì)效益低下。近些年國內(nèi)外培育了很多梨優(yōu)良品種,為篩選出適宜貴州發(fā)展的優(yōu)良、高品質(zhì)梨新品種,國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系貴陽綜合試驗(yàn)站于2018 年從國內(nèi)外引進(jìn)不同熟期11 個(gè)優(yōu)良梨新品種,在福泉市金山街道岔河村示范園開展試驗(yàn),從中篩選出適宜貴州高原地區(qū)種植的優(yōu)良梨新品種。

      1 材料與方法

      1.1 試驗(yàn)地基本情況

      試驗(yàn)地點(diǎn)在貴州省福泉市金山街道岔河村。海拔926 米,年降雨量1 292.5 毫米,年均氣溫15.1 ℃,極端最高氣溫37.5 ℃,絕對最低氣溫-6.0 ℃,年日照時(shí)數(shù)1 120.4 小時(shí),土質(zhì)為沙壤,有機(jī)質(zhì)含量6.59%,水解性氮含量246.6 毫克/千克,速效磷18 毫克/千克,速效鉀791 毫克/千克,pH 值7.3,園地平整,雨水充足,排水良好[1]。

      1.2 試驗(yàn)方法

      試驗(yàn)品種為秋月梨、中梨4 號、華山梨、翠玉梨、新玉梨、蘇翠1 號、滿豐梨、玉露香梨、新梨七號、黃冠梨及夏露梨11 個(gè)品種,引自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北省農(nóng)林科學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等。于2018 年3 月底定植,每個(gè)品種332株,株行距1 米×4 米,樹形為主干形。定植方法:先挖定植坑,坑長寬深均為0.6 米,挖出的表土與心土分別堆放,回填時(shí)先把表土與底肥混合填入,再把心土細(xì)化后填在表面,并高出地表30 厘米,然后將梨苗進(jìn)行淺根栽培,澆透定根水,最后樹盤覆蓋黑地膜。管理均采用生草覆蓋,其余按照梨樹常規(guī)管理技術(shù)進(jìn)行,果實(shí)套袋。

      2 試驗(yàn)結(jié)果

      2.1 植株生長情況

      從表1 可看出,11 個(gè)品種的5 年生植株在通過2018 年春進(jìn)行淺根定植和采用主干形整形后,連續(xù)5 年的平均生長情況為:華山梨與翠玉梨2 個(gè)品種樹勢較弱,新玉梨和夏露梨2 個(gè)品種的樹勢較強(qiáng),其余7 個(gè)品種樹勢強(qiáng);秋月梨、中梨4 號、黃冠梨和新梨七號4 個(gè)品種的樹姿是直立形,蘇翠1 號與夏露梨2 個(gè)品種的樹姿是半開張形,其余5 個(gè)品種的樹姿開張;樹體側(cè)枝年平均生長量從大到小趨勢為:中梨4 號>秋月梨>滿豐梨>蘇翠1 號>新梨七號>黃冠梨>夏露梨>玉露香梨>新玉梨>翠玉梨>華山梨;平均樹干周從大到小依次為:黃冠梨>蘇翠1 號>中梨4 號>玉露香>秋月梨>新梨七號>夏露梨>新玉梨>滿豐梨>華山梨>翠玉梨;從梨樹生長的抗逆性情況看,蘇翠1 號、新梨七號、玉露香梨、新玉梨表現(xiàn)一般,其余7 個(gè)品種表現(xiàn)為抗逆性強(qiáng)。觀測結(jié)果顯示,秋月梨、玉露香梨抗積水性優(yōu)于其他品種,但在夏季出現(xiàn)持續(xù)37.5 ℃以上高溫時(shí)新梨七號、玉露香梨、秋月梨易發(fā)生梨木栓病,蘇翠1 號成熟加快,采摘期明顯變短。從梨樹成花難易情況看,新梨七號表現(xiàn)為成花難,玉露香梨與秋月梨表現(xiàn)為一般,其余8 個(gè)品種表現(xiàn)為容易成花,但玉露香梨4 年內(nèi)幼樹期在雨水較多的福泉市僵芽現(xiàn)象極為嚴(yán)重。

      2.2 植物學(xué)特征

      2.2.1 枝條特征 從樹體上枝條的分布情況看,中梨4 號、玉露香梨、秋月梨、蘇翠1 號4 個(gè)品種抽發(fā)的枝條分布比較稠密,翠玉梨與滿豐梨2 個(gè)品種抽發(fā)的枝條分布比較稀疏,其余5 個(gè)品種抽發(fā)的枝條分布中等;從抽發(fā)新梢的萌芽率看,玉露香梨表現(xiàn)低,秋月梨、華山梨、新梨七號表現(xiàn)中等,其余7 個(gè)品種枝條萌發(fā)率表現(xiàn)高;從抽發(fā)新梢的成枝率看,滿豐梨低,翠玉梨與華山梨表現(xiàn)為中等,其余8 個(gè)品種均表現(xiàn)成枝率高;從春梢節(jié)間長度看,從長到短的趨勢為:蘇翠1 號>滿豐梨>黃冠梨>中梨4 號>翠玉梨>新梨七號>新玉梨>華山梨>秋月梨=夏露梨>玉露香梨;從單株樹體抽發(fā)的春梢條數(shù)看,中梨4 號=玉露香梨>蘇翠1 號>秋月梨=夏露梨>新梨七號=新玉梨=黃冠梨>翠玉梨>滿豐梨=華山梨;從樹體抽發(fā)的春梢長度看,中梨4 號>新梨七號>滿豐梨>秋月梨>蘇翠1 號>夏露梨>新玉梨>黃冠梨>玉露香梨>翠玉梨>華山梨(表2)。

      表2 枝條特征

      2.2.2 葉片特征 11 個(gè)品種的葉片形狀中秋月梨、蘇翠1 號、新玉梨、滿豐梨、新梨七號、夏露梨為卵圓形,翠玉梨為近圓形,其余4 個(gè)品種的葉片形狀為橢圓形;從葉片顏色看,秋月梨、新玉梨、滿豐梨、華山梨、新梨七號為淡綠色,其余6 個(gè)品種的葉片顏色都為濃綠色;從葉片大小看,玉露香梨>中梨4 號>蘇翠1 號>秋月梨>滿豐梨>新玉梨>翠玉梨>黃冠梨>夏露梨>新梨七號>華山梨;從葉尖形態(tài)看,秋月梨和翠玉梨2 個(gè)品種的葉尖為鈍尖平,而黃冠梨的葉尖為急尖平,其余8 個(gè)品種的葉尖為漸尖,其中玉露香梨的葉尖為掉的,滿豐梨的葉尖為翹,其余6 個(gè)品種的葉尖都是平的;從葉柄長度看,華山梨>滿豐梨>蘇翠1 號>翠玉梨>中梨4 號>玉露香梨>夏露梨>新梨七號>新玉梨=黃冠梨>秋月梨;從葉緣看,11 個(gè)品種都有鋸齒,翠玉梨、滿豐梨、新梨七號3 個(gè)品種為圓鋸齒狀,其余8 個(gè)品種的葉緣為鈍鋸齒狀;從葉片的著生狀態(tài)看,滿豐梨、華山梨與玉露香梨3 個(gè)品種的葉片著生狀態(tài)為抱合狀,其余8 個(gè)品種的葉片著生狀態(tài)都平展(表3)。

      表3 葉片特征

      2.3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

      由表4 看出,11 個(gè)品種的果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀有明顯差別。從果實(shí)的形狀來看,秋月梨、滿豐梨、翠玉梨的果實(shí)形狀為扁圓形,新玉梨、華山梨、玉露香梨、黃冠梨為圓形,蘇翠1 號、夏露梨為近圓形,中梨4 號為圓錐形,新梨七號橢圓形;果形指數(shù)從小到大的趨勢為:滿豐梨<翠玉梨<秋月梨<中梨4 號<夏露梨<玉露香梨<華山梨=黃冠梨<蘇翠1 號<新玉梨<新梨七號;平均單果質(zhì)量從大到小為:滿豐梨>中梨4 號>秋月梨>翠玉梨>黃冠梨>新玉梨>華山梨>夏露梨>蘇翠1 號>玉露香梨>新梨七號;最大單果質(zhì)量從大到小的趨勢為:滿豐梨>中梨4 號>秋月梨>新玉梨>翠玉梨>華山梨>黃冠梨>夏露梨>蘇翠1號>玉露香梨>新梨七號;從果實(shí)底色來看,11 個(gè)品種的果實(shí)底色均為黃綠色;從果實(shí)著色情況看來看,11 個(gè)品種的果面都全面著色,秋月梨、新玉梨、滿豐梨、華山梨是黃褐色,蘇翠1 號、翠玉梨、中梨4 號、黃冠梨、夏露梨是黃綠色,新梨七號、玉露香梨也是黃綠色,并且陽面紅色;從果皮厚薄來看,滿豐梨、華山梨、玉露香梨果皮厚,其他品種果皮均表現(xiàn)薄,尤其新梨七號果皮超薄;從果點(diǎn)分布疏密度來看,翠玉梨無果點(diǎn),蘇翠1 號、新梨七號為稀,華山梨為密,其余7 個(gè)品種的果點(diǎn)為中等;從萼片的宿存情況來看,除新梨七號、華山梨、中梨4 號的果實(shí)萼片宿存外,其余8 個(gè)品種的果實(shí)萼片脫落;從果心大小來看,11個(gè)品種的果心只有華山梨、中梨4 號、玉露香梨、黃冠梨是中等大,其余8 個(gè)品種果心均很?。粡墓獾念伾珌砜?,11 個(gè)品種的果肉顏色都是白色;從果肉汁液多少來看,只有華山梨中多,其余10 個(gè)品種果肉汁液均很多;從果實(shí)肉質(zhì)的口感來看,只有新梨七號為酥脆,其余10 個(gè)品種均為細(xì)脆;從果實(shí)風(fēng)味口感來看,除中梨4 號、黃冠梨、夏露梨表現(xiàn)酸甜外,其余8 個(gè)品種果實(shí)均為甘甜;從果肉香味的有無和濃淡來看,11 個(gè)品種果肉均有香味,并且秋月梨、新玉梨、滿豐梨、中梨4 號、玉露香梨、黃冠梨香氣很濃;從果肉含石細(xì)胞的多少來看,華山梨的果肉含石細(xì)胞中多,玉露香梨、黃冠梨、夏露梨果肉所含石細(xì)胞少,其余7 個(gè)品種的果肉所含石細(xì)胞極少;從果肉的可食率來看,從高到低的趨勢為:秋月梨=新梨七號>蘇翠1 號>翠玉梨=新玉梨>滿豐梨>夏露梨>黃冠梨=玉露香梨>中梨4 號>華山梨;從果汁可溶性固形物含量來看,從高到低的趨勢為:玉露香梨>秋月梨>滿豐梨>華山梨>中梨4 號>黃冠梨=蘇翠1 號>新玉梨>夏露梨>翠玉梨>新梨七號;從果實(shí)品質(zhì)來看,黃冠梨、華山梨2 個(gè)品種的果實(shí)品質(zhì)是中上等,其余9 個(gè)品種的果實(shí)品質(zhì)是上等(圖1)。

      圖1 試驗(yàn)的部分梨品種果實(shí)

      表4 參試品種的果實(shí)品質(zhì)

      2.4 產(chǎn)量性狀

      從表5 可看出,11 個(gè)試驗(yàn)品種中第二年開始結(jié)果的有秋月梨、蘇翠1 號、翠玉梨、新玉梨、中梨4號、新梨七號、夏露梨,其余為第三年開始結(jié)果,結(jié)果部位均為全樹掛果,生理落果和采前落果都少;坐果率從高到低依次為秋月梨>中梨4 號>新玉梨>夏露梨>華山梨>黃冠梨>蘇翠1 號>新梨七號>翠玉梨>滿豐梨>玉露香梨;從果實(shí)貨架期長短來看,中梨4 號短,蘇翠1 號與黃冠梨一般,其余8 個(gè)品種貨架期長;從平均單果質(zhì)量來看,滿豐梨>中梨4號>秋月梨>翠玉梨>黃冠梨>新玉梨>華山梨>夏露梨>蘇翠1 號>玉露香梨>新梨七號;從單株產(chǎn)量來看,中梨4 號>新玉梨>蘇翠1 號>夏露梨>翠玉梨>黃冠梨>華山梨>滿豐梨>秋月梨>新梨七號>玉露香梨。

      表5 各參試?yán)嫫贩N結(jié)果性狀及產(chǎn)量

      2.5 物候期

      供試?yán)嫫贩N的物候期在年際間不一樣。從表6中的2022 年觀察結(jié)果看,11 個(gè)品種的萌芽期大多集中在3 月上旬;成熟期從7 月上旬至9 月上旬,早熟品種有蘇翠1 號、翠玉梨、新玉梨、中梨4 號、新梨7 號,中熟品種有華山梨、夏露梨、黃冠梨、秋月梨,晚熟品種有滿豐梨、玉露香梨。

      2.6 抗病性

      貴州氣候陰雨多云,梨樹在此環(huán)境下易感病,這是制約貴州梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因子之一,所以在本試驗(yàn)中,抗病性是主要觀察的項(xiàng)目之一。2018—2022 年對引進(jìn)的11 個(gè)品種在常規(guī)管理?xiàng)l件下發(fā)生的病蟲害、病情進(jìn)行觀察,從表7 的結(jié)果看,抗病較強(qiáng)的是秋月梨、玉露香梨、滿豐梨、黃冠梨,其次是華山梨、夏露梨、新玉梨、翠玉梨、蘇翠1 號,中梨4 號與新梨七號抗病性較弱。在栽培管理中,可根據(jù)品種的抗病性強(qiáng)弱對各病害進(jìn)行預(yù)防。

      表7 參試品種的抗病能力比較

      3 結(jié) 論

      引種栽培秋月梨等11 個(gè)梨新品種并進(jìn)行科學(xué)管理,第2 年蘇翠1 號、翠玉梨、夏露梨、新玉梨、中梨4 號5 個(gè)品種開始結(jié)果,第3 年所有品種均有結(jié)果。歷經(jīng)5 年(2018—2022)對引進(jìn)的秋月梨等11個(gè)品種在本地區(qū)試種后,從各個(gè)品種的植株長勢情況、枝葉的特征、花芽形成難易、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、物候期、產(chǎn)量性狀、貨架期、抗病性和抗逆性等方面進(jìn)行比較研究。秋月梨、滿豐梨、蘇翠1 號與新玉梨品種表現(xiàn)較好,其次是翠玉梨,這5 個(gè)梨新品種果實(shí)品質(zhì)與豐產(chǎn)性均表現(xiàn)優(yōu)良,對不同品種配套相應(yīng)的栽培管理技術(shù)措施,可在貴州地區(qū)適量發(fā)展。

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