道地藥材禮縣大黃主要病蟲草害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)

潘水站孫連虎劉敏艷王振坤王義存

(1.隴南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，甘肅 隴南 746000；2.甘肅省中草藥資源開發(fā)利用工程技術(shù)中心，甘肅 隴南 746000)

禮縣大黃為蓼科多年生草本植物掌葉大黃(Rheum palmatum L.)的干燥根及根狀莖入藥，又名“黃良”，具有瀉下攻積、清熱涼血等功效[1，2]。甘肅隴南禮縣為秦文化發(fā)源地，更是大黃生產(chǎn)道地產(chǎn)區(qū)，素有“千年藥鄉(xiāng)”之稱，禮縣銓水一帶生產(chǎn)的大黃因塊大、質(zhì)堅(jiān)、氣清，蒽醌含量高(游離蒽醌類0.668%，結(jié)合蒽醌類7.38%)而聞名。銓水是公認(rèn)的“禮縣大黃”道地藥材原產(chǎn)地，主要品種為“掌葉大黃”，國際上稱“中國銓黃”，備受海內(nèi)外市場歡迎，遠(yuǎn)銷港澳、日本、加拿大、法國、西班牙等[3，4]。

禮縣大黃人工栽培已有1700多年歷史，遍布17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植面積在2733.33hm2以上，年產(chǎn)量5000t以上，其出口量占甘肅省出口總量的70%，全國的56%。禮縣大黃生產(chǎn)區(qū)被列為國家大黃良種繁育標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、原生態(tài)保護(hù)示范區(qū)和出口質(zhì)量安全示范區(qū)，所生產(chǎn)銓黃先后取得了國家原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證、外貿(mào)部門優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、無公害產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)證。21世紀(jì)以來，由于禮縣大黃種植歷史悠久，價(jià)格穩(wěn)定，勞動力成本攀升和當(dāng)?shù)卣罅χС?，藥源生產(chǎn)多年連續(xù)重茬，藥材生產(chǎn)期嚴(yán)重縮短，藥農(nóng)濫用農(nóng)藥化肥，導(dǎo)致病蟲草害頻發(fā)，藥材有效成分含量下降，農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響了道地藥材的產(chǎn)品銷售及建立起的品牌效益。有關(guān)文獻(xiàn)記載了禮縣大黃生產(chǎn)業(yè)開發(fā)問題、對策、種植加工技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等[5-8]，但關(guān)于道地藥材禮縣大黃主要病蟲草害綠色防控技術(shù)的資料尚少。本文經(jīng)過5年多試驗(yàn)研究，總結(jié)了大黃全生育期病蟲草害種類，相應(yīng)的綠色防控技術(shù)，以期為道地藥材禮縣大黃藥源生產(chǎn)綠色、高質(zhì)、高效發(fā)展提供理論基礎(chǔ)。

1 主要病害及防治

大黃為蓼科植物掌葉大黃(Rheum palmatum L.)、唐古特大黃(Rheumtanguticum Maxim.ex Balf.)或藥用大黃(Rheum officinale Baill.)的干燥根和根莖[9]。禮縣大黃特指掌葉大黃(Rheum palmatum L.)，調(diào)研發(fā)現(xiàn)，主要病害為根腐病、輪紋病、黑粉病、斑枯病等[10]；另外還發(fā)現(xiàn)，葉黑粉病、銹病、葉點(diǎn)霉灰斑病、白粉病、灰霉病等病害[11]。

1.1 農(nóng)業(yè)防控

選用抗病大黃品種是防治炭疽病最為有效的方法，通過篩選抗病資源進(jìn)行抗病育種，培育高產(chǎn)、高抗病材料；實(shí)行3年以上輪作，輪作作物選用小麥、玉米、谷子、大麥等禾本科是防控炭疽病的有效措施，嚴(yán)禁重茬、迎茬；適期晚播，避開發(fā)病高峰期，加強(qiáng)田間管理，合理密植，及時清除爛根腐葉，疏通排水，通風(fēng)透光；合理控制化肥的施用量，增施磷肥，配合鉀肥，提倡施底肥，增施有機(jī)肥，氮、磷、鉀和微量元素合理搭配施用，根據(jù)苗情，結(jié)合降雨，巧施追肥；推廣大黃種苗蘸根處理的綠色種植技術(shù)，通過蘸根可一次性殺滅根源病菌，最大限度保護(hù)根部無病害發(fā)生。

1.2 化學(xué)防控

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，根腐病可用甲基托布津灌根，或立枯凈噴施防治；輪紋病可用波爾多液、代森錳鋅可濕性粉劑、多菌靈可濕性粉劑，或用粉銹寧、百菌清等噴施防治；黑粉病利用苯醚甲環(huán)唑、哈茨木霉菌、中藥提取液0.5%小檗堿水劑、1%苦參堿水劑、微生物菌劑哈茨木霉菌防治[12]；斑枯病可用甲基托布津、百菌清可濕性粉劑、殺毒礬可濕性粉劑、代森錳鋅可濕性粉劑、甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑防治[13]。

灰霉病病初期，噴40%疫霜靈300倍液或25%瑞毒霉400～500倍液，每隔7～10d噴1次，連續(xù)2～3次；炭疽病可用?！じｄ\、福美雙、多菌靈、苯菌靈、甲基硫菌靈、多·?？蓾裥苑蹌┌璺N，發(fā)病初期可噴灑溴菌腈、丙森鋅、福·福鋅、?！ぎ惥蓾裥苑蹌?/p>

2 主要蟲害及防控

禮縣大黃害蟲有7目17科20余種。其中，鞘翅目4科6種，分別為東北大黑鰓金龜(Holotrichia diomphalia)、黑絨金龜(Serica orientalis)、溝金針蟲(Pleonomus canaliculatus)、細(xì)胸金針蟲(Agriotes fusicollis)、雙斑螢葉甲(Monolepta hieroglyphica)、蘋斑芫菁(Mylabris calida)；鱗翅目1科6種，分別為小地老虎(Agrotis ypsilon)、大地老虎(Trachea tokionis)、黃地老虎(A.segetum)、苜蓿夜蛾(Heliothis dipsacea)、旋幽夜蛾(Scotogramma trifolii)、粘蟲(Mythimna separata)；雙翅目1科1種，為豌豆?jié)撊~蠅(Phytormyza atricornis)；半翅目2科4種，分別為苜蓿盲蝽(Adelphocoris lineolatus)、牧草盲蝽(Lygus pratensz)、橫紋菜蝽(Eurydema gebleri)、斑須蝽(Dolycoris baccarum)；同翅目2科3種，分別為甘藍(lán)蚜(Brassica oleracea)、大青葉蟬(Cicadella viridis)、小綠葉蟬(Empoasca flavescens)；纓翅目1科1種，為牛角花翅薊馬(Odontothrips loti)；直翅目6科8種，分別為華北螻蛄(Gryllotalpa unispina)、亞洲小車蝗(Oedaleus decorus asiaticus)、紅翅皺膝蝗(Angaracris rhodopa)、笨蝗(Haplotropis brunneriana)、寬翅曲背蝗(Pararcyptera microptera meridionalia)、意大利蝗(Calliptamus sitalicus)、中華劍角蝗(Acrida cinerea)、短額負(fù)蝗(Atractomorpha sinensis)。

2.1 農(nóng)業(yè)防控

2.1.1 加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報(bào)

金龜幼蟲(蠐螬)類害蟲為土棲昆蟲，生活、為害于地下，具隱蔽性，對此類害蟲必須加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報(bào)工作。

2.1.2 翻地滅蟲

蠐螬發(fā)生嚴(yán)重的地塊，深秋或初冬翻耕土地，使其暴露于地表，被凍死或被天敵啄食等，可壓低蟲量15%～30%，明顯減輕第2年為害。

2.1.3 合理安排茬口

前茬為豆類、花生、甘薯、馬鈴薯和玉米的地塊，會引發(fā)蠐螬的嚴(yán)重為害，與蠐螬成蟲的取食活動有關(guān)。

2.1.4 多施充分腐熟發(fā)酵好的有機(jī)肥

未腐熟的廄肥有強(qiáng)烈趨性，多數(shù)害蟲常將卵產(chǎn)于其內(nèi)，施入田中，帶入大量蟲卵。腐熟的有機(jī)肥可改良土壤透水、通氣性狀，提供土壤微生物活動的良好條件，使根系發(fā)育快，苗齊苗壯，增強(qiáng)作物抗蟲性，蠐螬不喜食腐熟有機(jī)肥，可減輕其對作物的為害。

2.1.5 合理施用化肥

碳酸氫銨、腐殖酸銨、氨水、氨化過磷酸鈣等化學(xué)肥料，散發(fā)出的氨氣對蠐螬等地下害蟲有一定的驅(qū)避作用。

2.2 物理防控

利用幼蟲假死性，用振落法滅蟲；黑光燈或太陽能頻振式殺蟲燈誘殺夜蛾成蟲；糖醋液誘殺夜蛾成蟲；田間懸掛黃板、白板誘殺有翅蚜，色板應(yīng)懸掛于植株頂端以上，方向與當(dāng)?shù)仫L(fēng)向一致。田間安裝太陽能頻振式殺蟲燈，對成蟲實(shí)施持續(xù)性誘殺，明顯降低危害，蛀食率控制在5%以下，防效可達(dá)61.04%。

2.3 化學(xué)防控

2.3.1 藥劑拌種

用種子重量0.3%的50%辛硫磷乳油或48%毒死蜱乳油拌種。

2.3.2 藥劑土壤處理

50%辛硫磷乳油或48%毒死蜱乳油200～250mL·667m-2，加水10倍，噴于30kg細(xì)土上拌勻成毒土，順壟條施，隨即淺鋤，以同樣用量的毒土撒于種溝或地面，隨即耕翻，混入廄肥中施用，結(jié)合灌水施入；或使用5%辛硫磷顆粒劑、5%二嗪農(nóng)顆粒劑、5%毒死蜱顆粒劑，用量2.5～3kg·667m-2，拌細(xì)土50kg，均勻撒施于地表，兼治金針蟲和螻蛄。

2.3.3 施用辛硫磷毒谷

煮至半熟的谷子或豆餅、甘薯干磨碎后拌入50%辛硫磷乳油隨種子混播種穴內(nèi)，對螻蛄、蟋蟀效果更佳，對其他地下害蟲也有效。辛硫磷膠囊劑拌谷子等餌料兼治螻蛄、金針蟲等地下害蟲。

蛾類在幼蟲3齡前噴灑茚蟲威、蟲螨腈懸浮劑，或高效氯氟氰菊酯、辛硫磷、氟氯氰菊酯、吡蟲啉、順式氰戊菊酯、毒死蜱·阿維、辛硫磷·阿維乳油，或90%晶體敵百蟲可防治。

蚜蟲在7月中下旬開始，加強(qiáng)田間蟲情調(diào)查，發(fā)現(xiàn)百株蚜量達(dá)到1200～1500頭、益害比(天敵∶蚜蟲低于1∶150)應(yīng)及時防控。

2.4 生物防控

利用天敵防控，或利用植物源溶劑噴施預(yù)防。蚜蟲利用瓢蟲、食蚜蠅、草蛉、獵蝽、蜘蛛、蚜繭蜂等自然天敵殺滅，或提倡釋放蚜繭蜂、瓢蟲等進(jìn)行生物防控。噴灑苦參堿醇溶液、苦參堿水劑、高滲魚藤酮乳油、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油、阿維菌素乳油等可進(jìn)行生物防控。

3 大黃田間主要雜草及防控

利用倒置“W”九點(diǎn)取樣法[14]調(diào)查禮縣大黃田間優(yōu)勢種雜草主要為田旋花、曼陀羅、狗尾草、龍葵、馬唐、野稷、虎尾草等，雜草伴隨大黃出苗分批出苗，在苗期和大黃種苗移栽返青期為害嚴(yán)重。

3.1 農(nóng)業(yè)防控

3.1.1 精選大黃種子

雜草種子混雜在作物種子中，隨播種進(jìn)入田間，成為農(nóng)田雜草的來源之一，是雜草傳播擴(kuò)散的主要途徑。做到引種檢疫，播前選種，提高種子純度。

3.1.2 減少秸稈還田時雜草種子傳播

秸稈還田或收獲時留高茬(低矮的雜草繼續(xù)繁衍)，把大量的雜草種子留在田間。在不需要作物秸稈作燃料的地方，提倡將秸稈切割堆制腐熟，再施入田間，可肥田，減少田間雜草種子基數(shù)。

3.1.3 土壤深翻

播種前土壤深翻30cm左右，通過深翻將土壤表層的雜草種子埋入深層，大量根狀莖雜草翻至地面干死、凍死，減輕雜草危害。多年生雜草較少地塊，采用淺旋耕滅茬；多年生雜草發(fā)生嚴(yán)重地塊，采用深耕滅茬。

3.1.4 合理施肥

施用腐熟有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀和微量元素合理搭配，避免氮肥過量施用，減輕雜草危害。

3.1.5 合理間(套)作、輪作

利用作物間互補(bǔ)的優(yōu)勢，提高對雜草的競爭能力，通過植物間的化感作用，抑制雜草生長發(fā)育，達(dá)到治草目的。利用光能和空間，間(套)作玉米、向日葵等高大型作物，可減輕雜草危害，提高種植效益。

3.1.6 適期種植

為有效減輕雜草的發(fā)生危害，可較正常種植時間推遲5d或早種植5d，產(chǎn)量基本無影響，利用雜草抗逆性強(qiáng)、早春出苗較早的規(guī)律，在雜草出苗后通過鋤草、藥劑處理等操作過程致雜草死亡。

3.1.7 合理密植

實(shí)踐證明，大黃栽植密度為2.38萬株·hm-2可促進(jìn)大黃生長發(fā)育，減輕雜草危害。

3.1.8 做好除草

清除田邊、溝邊、地頭雜草，減少雜草傳播擴(kuò)散。澆水時水口設(shè)置過濾網(wǎng)，阻隔野燕麥、大麥、裸燕麥、皮燕麥、蕎麥、苦蕎麥、無芒稗、巴天酸模、齒果酸模、大花野豌豆等大粒種子隨水進(jìn)入，從而減輕或避免危害。

3.2 物理防控

覆膜栽培防治大黃田間雜草效果明顯。其中，黑色地膜覆蓋對雜草具有十分顯著的防控效果，增產(chǎn)效果優(yōu)于白色地膜，是有效免用除草劑的物理防控措施。使用厚度在0.01mm以上的黑色可降解地膜，既能保證農(nóng)田殘膜可回收，更能顯著提高大黃草害的防治效果，并且減少了勞動力生產(chǎn)成本，在禮縣大黃綠色、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中可大面積推廣應(yīng)用。

3.3 化學(xué)防控

大黃播種或移栽種植前5d，用48%氟樂靈乳油150～200mL·667m-2或48%仲丁靈乳油200～250mL·667m-2，兌水45～60kg，均勻噴施于地表，隨機(jī)混土2～3cm，5d后播種可有效防治無芒稗、狗尾草、馬唐、大畫眉草、早熟禾、虎尾草等一年生禾本科雜草和部分小粒種子闊葉雜草如藜、反枝莧、卷莖蓼、萹蓄等。

4 小結(jié)

為保證道地中藥材品質(zhì)，建議大黃全生育期采用綠色防控技術(shù)，主攻病蟲雜草，兼顧次要對象，統(tǒng)籌兼顧，全程謀劃，綜合防控。農(nóng)業(yè)措施為基，創(chuàng)造有利于生長、不利于病蟲雜草發(fā)生的田間小氣候條件，達(dá)到控制病蟲草害目的；選用抗病品種、土壤深翻、調(diào)整播期和播量、合理施肥和灌水、合理間(套)作和輪作、清潔田園等。物理防控為輔，設(shè)置黑光燈或太陽能頻振式殺蟲燈、田間懸掛色板誘殺害蟲，覆蓋黑色地膜控制雜草危害。生物防控為補(bǔ)，利用生物物種間的相互關(guān)系，以一種或一類生物抑制另一種或另一類生物；用害蟲天敵及有益微生物控制病蟲危害?；瘜W(xué)防控就急，在大黃不同生育期，依據(jù)預(yù)測預(yù)報(bào)和田間發(fā)生實(shí)際，推行達(dá)標(biāo)用藥控害，在病蟲害發(fā)生較輕時，優(yōu)先選用生物農(nóng)藥；在其他防控措施效果不理想，病蟲草害發(fā)生到防控閾值時，選用高效低毒低風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)農(nóng)藥及時開展應(yīng)急防控；化學(xué)農(nóng)藥交替、輪換使用，避免在產(chǎn)區(qū)內(nèi)循環(huán)、連續(xù)使用，有效延緩抗藥性的產(chǎn)生與發(fā)展；減少用藥次數(shù)和用藥量，推廣綠色防控技術(shù)。

道地藥材禮縣大黃生產(chǎn)全過程需“適宜品種+種子處理+農(nóng)業(yè)防控+物理防控+生物防控+高效低毒低風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)農(nóng)藥+新型高效施藥器械+農(nóng)藥噴霧助劑”模式的技術(shù)要點(diǎn)，是基于大黃全生育期(播種期—收獲期)發(fā)生的不同病蟲雜草種類，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)、物理和生物防控基礎(chǔ)上，在病蟲草害發(fā)生危害的關(guān)鍵時間節(jié)點(diǎn)，精準(zhǔn)化防治，實(shí)現(xiàn)減藥減肥控害，有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保證道地藥材大黃品質(zhì)和有效成分含量的綠色防控方法。