上饒市廣豐區(qū)：柚香滿園“慧”就好“豐”景

文/彭苑菁（本刊記者）

豐收時節(jié)話豐年，春華秋實慶豐收。農(nóng)歷秋分將至，近日，“2023 年中國農(nóng)民豐收節(jié)江西活動”媒體采風(fēng)團走進上饒市廣信區(qū)、廣豐區(qū)、鄱陽縣，實地探訪鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，第一視角感受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的豐碩果實。

柚香滿園，“慧”就好“豐”景

待到瓜果飄香時，“柚”是一年豐收季。仲秋時節(jié)，走進上饒市廣豐區(qū)西壇村蛇頭山西壇果園，只見滿山翠綠的馬家柚生機盎然，綠葉下“紅裝碩果”，它們鋪滿一道道嶺、一面面坡，隨著連綿起伏的山丘，如波浪般涌向天際，時而陣陣柚香襲來，格外心曠神怡。

馬家柚是中國八大柚類之一，是廣豐區(qū)特色農(nóng)優(yōu)產(chǎn)品，通過了“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”和“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護”雙重認定。金燦燦的果皮，果絮潔白綿軟，瓣瓣果肉形如彎月，色如珠玉，果香濃郁，這些優(yōu)異的品質(zhì)賦予了馬家柚不俗的口碑與“魔力”，并屢獲“華東十大精品水果”“中華名果”等榮譽。

廣豐作為馬家柚產(chǎn)業(yè)原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，已初步形成了育苗-種植-加工-倉儲-銷售為一體的完備產(chǎn)業(yè)鏈，全面進入規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場化的快速發(fā)展階段。目前，全區(qū)馬家柚種植面積逾19.5萬畝，其中萬畝基地3 個，千畝以上基地13 個，百畝以上基地300 余個，帶動5 萬余戶果農(nóng)增收。2022年廣豐馬家柚綜合產(chǎn)值突破20 億元。

柚農(nóng)“智”富 從“會種植”到“慧種植”

“我從去年開始承包了300 畝馬家柚，畝產(chǎn)可達3000 斤，今年產(chǎn)量比去年還要高，從掛果情況來看，今年肯定又是一個豐收年?！瘪R家柚果農(nóng)潘行晶臉上難掩豐收的喜悅。

“占地約7000 畝的西壇果園看上去與普通果園并無不同，事實上，該果園已投入1.5 億元進行標(biāo)準(zhǔn)化試點改造工作，種植管理裝上了‘智慧大腦’?！瘪R家柚科技研究中心負責(zé)人吳方方告訴記者，該果園積極引入數(shù)字化管理理念，已搭建含水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測等設(shè)備，打造集種植規(guī)模、種植品種數(shù)量、種植環(huán)境、種植設(shè)施情況、最新災(zāi)情、病蟲害防治等“一張圖”可視化監(jiān)測系統(tǒng)，形成“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、質(zhì)量可追溯、模式可推廣”的示范樣板基地，構(gòu)建起馬家柚產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)庫，為馬家柚的歷史數(shù)據(jù)積累以及模型分析提供基礎(chǔ)平臺，實現(xiàn)從“會種柚”向“慧種柚”轉(zhuǎn)變。

除此之外，廣豐區(qū)依托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校院所的專家?guī)?，開通“云診所”，能及時為果農(nóng)的管理在線“把脈問診”。以“科技小院”為載體，邀請國內(nèi)專家對種植大戶、技術(shù)骨干開展線上會診、線上培訓(xùn)，打破地域限制，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源隨時共享。今年以來，累計開展線上培訓(xùn)8 次，累計受益1000 余人。整合現(xiàn)有鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員和招聘專業(yè)技術(shù)人才，構(gòu)建區(qū)-鄉(xiāng)-村（基地）三級服務(wù)體系，構(gòu)建服務(wù)微信群，隨時咨詢、時時指導(dǎo)，打造“區(qū)有專家團、鎮(zhèn)有幫扶隊、村有技術(shù)員”的網(wǎng)絡(luò)幫扶格局，全方面、多層次為果農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。

數(shù)字化運營 讓“賣水果”邁向“賣產(chǎn)品”

近年來，廣豐區(qū)把數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)作為推動農(nóng)業(yè)提“智”增效的新引擎，深化與阿里巴巴集團戰(zhàn)略合作，借助大平臺的技術(shù)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢，聚焦“種-產(chǎn)-供-銷”全鏈條環(huán)節(jié)，加強數(shù)字化經(jīng)營與管理，著力從降耗增效、暢通銷售等環(huán)節(jié)匯聚農(nóng)業(yè)發(fā)展的新動能，并拉動了旅游、包裝、快遞、電商等行業(yè)發(fā)展。

據(jù)了解，今年以來，廣豐區(qū)智能分揀量累計達到1500 萬斤，占總產(chǎn)量的25%。同時，數(shù)智化倉儲量達到200 萬斤以上，倉儲量提升了5 倍，有效延長了供應(yīng)周期。分級銷售給果農(nóng)帶來實實在在的“紅利”，馬家柚農(nóng)戶增收超20%。此外，廣豐區(qū)大力發(fā)展馬家柚深加工產(chǎn)業(yè)，已開發(fā)出柚子皮、柚子果酒、柚子蜜等系列休閑食品，試生產(chǎn)柚子精油、果膠化妝品等，有效提升了馬家柚附加值。