各地

廣西2023年種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗結(jié)測工作順利開展

8月29日至8月31日，廣西畜禽品種改良站種豬性能測定中心開展2023年種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗結(jié)測工作并順利完成各項性能指標測定工作。

自2023年6月8日種豬性能測定開測工作完成后，經(jīng)過近3個月的全環(huán)境控制封閉式單獨隔離飼養(yǎng)，種公豬平均體重已經(jīng)達到了結(jié)測要求。此次結(jié)測一共測定了11家種豬企業(yè)的123頭種公豬，測定項目包括結(jié)測體重、背膘厚、眼肌面積、前肢高、后肢高、體長、胸圍、管圍、飼料轉(zhuǎn)化率等。此外，廣西壯族自治區(qū)畜禽品種改良站種豬性能測定中心還將每頭種公豬血樣逐一標記，送廣西壯族自治區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心進行血清學(xué)抗體檢測，檢測項目包括非洲豬瘟病毒核酸、偽狂犬gE病毒核酸、偽狂犬gB病毒核酸、豬瘟抗體、豬繁殖與呼吸綜合抗體、口蹄疫O型抗體、口蹄疫A型抗體指標等重要傳染病抗體。

下一步，廣西壯族自治區(qū)畜禽品種改良站種豬性能測定中將一如既往采取高度認真負責的態(tài)度，對測定結(jié)果進行計算和歸納整理、出具檢測報告等，充分利用測定數(shù)據(jù)對送測企業(yè)種豬質(zhì)量作出評估，在達到運用數(shù)字化手段動態(tài)了解和及時掌握廣西壯族自治區(qū)種豬育種水平的目的同時，有效促進廣西壯族自治區(qū)相關(guān)種豬企業(yè)提高場內(nèi)育種工作質(zhì)量，為廣西壯族自治區(qū)種豬品種進一步改良提升筑牢基礎(chǔ)。

河南肉制品質(zhì)量安全提升成效明顯

9月4日，從河南省市場監(jiān)管局獲悉，河南省2021年部署開展為期3年的肉制品質(zhì)量安全提升行動以來，肉制品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)核心競爭力不斷提升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大。河南省肉制品年產(chǎn)量近200萬噸、產(chǎn)值近500億元，位居全國前列，產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢和食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

目前，河南省肉制品行業(yè)參與制修訂國家和行業(yè)標準24項，新增通過質(zhì)量管理體系認證企業(yè)39家，42家小作坊升級為食品生產(chǎn)企業(yè)。河南省現(xiàn)有27家企業(yè)獲得中華老字號、河南老字號等品牌稱號，7家企業(yè)獲得省長、市長質(zhì)量獎。在以防控促安全、以質(zhì)量促發(fā)展、以標準促提升、以創(chuàng)新促轉(zhuǎn)型、以監(jiān)管促服務(wù)等方面積累了河南經(jīng)驗、形成了河南特色。

在提升行動中，河南省堅持守正創(chuàng)新，激發(fā)行業(yè)活力、完善產(chǎn)業(yè)鏈條，以先進標準引領(lǐng)行業(yè)提升，以推行先進適用質(zhì)量管理體系保障質(zhì)量安全，以綠色化工廠、智能化車間、數(shù)字化改造助力企業(yè)提升生產(chǎn)效率和質(zhì)量安全水平。同時，推動肉制品生產(chǎn)企業(yè)延鏈補鏈強鏈，鼓勵企業(yè)自建或者合建標準化養(yǎng)殖基地，推廣全產(chǎn)業(yè)鏈控制模式，大力開展增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌活動，不斷提高企業(yè)綜合競爭力。