低緯高原地區(qū)高油高產大豆新品種選育及栽培要點*

趙銀月，張亮，崔興洪，劉和湖，黃國賢，韓玉芝，王鐵軍**

（1.云南省農業(yè)科學院糧食作物研究所，昆明 650205；2.會澤縣農業(yè)技術推廣中心，云南 會澤 654200；3.德宏州農業(yè)技術推廣中心，云南 芒市 678400）

大豆籽粒中蛋白質含量約為40%，脂肪含量約為20%，是優(yōu)質蛋白和食用油脂的重要來源，也是畜牧、養(yǎng)殖、醫(yī)藥、輕工、化工等行業(yè)的原料來源，在國民生產中占有重要地位[1-2]。我國大豆蛋白質含量在地域上呈“南高北低”分布，脂肪含量則相反，呈“北高南低”分布[3-4]。云南位于我國西南邊陲，地方大豆種質資源遺傳多樣性豐富，蛋白質含量為39.3%～50.8%，平均蛋白質含量為44.36%，其中高蛋白（蛋白質含量≥45%）資源占比為34.5%；脂肪含量為13.3%～20.5%，平均脂肪含量為17.41%，其中脂肪含量超過20%的僅占1.1%，高脂肪（脂肪酸含量≥21.5%）資源嚴重匱乏[5-7]。

為突破豐產高油大豆新品種育種技術瓶頸，2000 年以來，云南省農業(yè)科學院糧食作物研究所陸續(xù)從黃淮海區(qū)域引進高產、高油大豆種質資源進行篩選、評價和研究利用。通過多年選育，創(chuàng)制出一批高產、高油、耐逆、廣適的大豆新品種（系）。其中，云黃16 和云黃17 這2 個高油、高產新品種表現突出，為低緯高原地區(qū)高油大豆品種產業(yè)化開發(fā)利用提供了優(yōu)質材料。本文對云黃16 和云黃17 的選育過程和栽培技術進行總結，以期助力低緯高原地區(qū)高油大豆品種產業(yè)化開發(fā)利用。

1 品種來源及選育過程

1.1 云黃16 親本來源及選育過程

1.1.1 親本來源

母本：滇86-4 是云南省農業(yè)科學院糧食作物研究所2003 年育成品種。該品種熟期適宜、豐產、耐蔭、抗倒伏、適應性廣，在云南可常年種植。蛋白質含量為40.6%，脂肪含量為19.4%。

父本：冀黃13 是從河北省農林科學院糧油作物研究所引進的高產高油大豆品種。該品種早熟、優(yōu)質、抗倒伏、籽粒大小適中、光澤度強。蛋白質含量為39.6%，脂肪含量為21.7%。

1.1.2 選育過程

2009 年云南省農業(yè)科學院糧食作物研究所以滇86-4 為母本，冀黃13 為父本配制雜交組合，組合號為0901。2010 年對F1代進行真?zhèn)坞s種鑒定。2011—2015 年進行優(yōu)良單株選擇及優(yōu)良株系鑒定，經6 年5 代系譜選育，決選出農藝性狀和生物學性狀穩(wěn)定的優(yōu)良株系。2016—2019 年在云南省不同生態(tài)區(qū)進行品系多點異地鑒定試驗，品系編號為云大豆0901-1。2018—2019 年參加云南省區(qū)域試驗。2019 年參加云南省生產試驗。2020 年經云南省農作物品種審定委員會審定，品種名暫定為云黃16，審定編號為滇審大豆2020003 號。

1.2 云黃17 親本來源及選育過程

1.2.1 親本來源

母本：冀nf58 是從河北省農林科學院糧油作物研究所引進的高產高油大豆品種。該品種早熟、優(yōu)質、抗倒伏、粒小、光澤度強。蛋白質含量為35.77%，脂肪含量為23.63%。

父本：滇86-4 是云南省農業(yè)科學院糧食作物研究所2003 年育成品種。該品種熟期適宜、豐產、耐蔭、抗倒伏、適應性廣，在云南可常年種植。蛋白質含量為40.6%，脂肪含量為19.4%。

1.2.2 選育過程

2009 年以冀nf58 為母本，滇86-4 為父本配制雜交組合，組合號為0910。2010 年對F1代進行真?zhèn)坞s種鑒定。2011—2015 年進行優(yōu)良單株選擇和優(yōu)良株系鑒定，經6 年5 代系譜選育，決選出農藝性狀和生物學性狀穩(wěn)定的優(yōu)良株系。2016—2017 年在云南省不同生態(tài)區(qū)進行品系多點異地鑒定試驗，品系編號為云大豆0910-1。2018—2019 年參加云南省區(qū)域試驗。2019 年參加云南省生產試驗。2020 年經云南省農作物品種審定委員會審定，品種名暫定為云黃17，審定編號為滇審大豆2020002 號。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀

云黃16：生育期113 d，屬早熟品種。有限結莢習性，株型收斂。株高64.2 cm，主莖節(jié)數12.1 個，有效分枝4.1 個，單株有效莢數70.9 個，單株粒重25 g。葉卵圓形，白花、灰毛，莢褐色。籽粒橢圓，種皮黃色，臍藍色，強光澤，百粒重18.7 g。

云黃17：生育期114 d，屬早熟品種。有限結莢習性，株型收斂。株高72.5 cm，主莖節(jié)數12.7 個，有效分枝3.8 個，單株有效莢數69.2 個，單株粒重25.3 g。葉卵圓形，白花、棕毛，莢褐色。籽粒橢圓，種皮黃色，臍褐色，強光澤，百粒重18.3 g。

2.2 品質性狀

經農業(yè)農村部油料及制品質量監(jiān)督與檢測測試中心測定，云黃16 粗蛋白質含量為38.1%，粗脂肪含量為22.37%。云黃17 粗蛋白質含量為38.5%，粗脂肪含量為23.44%。

2.3 抗病性

經云南省農作物品種抗性鑒定站接種鑒定，云黃16 中抗大豆花葉病毒病，云黃17 高抗大豆花葉病毒病。

3 產量表現

3.1 品系多點異地鑒定試驗

2016—2017 年在文山州馬關縣開展秋大豆異地鑒定試驗。2 年異地試驗表現為：云黃16 平均產量為1 866 kg/hm2，較對照品種滇86-5 增產8%；云黃17 平均產量為1 845 kg/hm2，較對照品種滇86-5 增產6.8%。

2017—2019 年在德宏州芒市開展冬大豆異地鑒定試驗。2 年異地鑒定試驗表現為：云黃16 平均產量為3 531 kg/hm2，較對照品種德大豆1 號增產24.3%；云黃17 平均產量為2 952 kg/hm2，較對照品種德大豆1 號增產3.9%。

3.2 區(qū)域試驗

由表1 可知，2018—2019 年云黃16 和云黃17 參加云南省區(qū)域試驗，其中2018 年云黃16 平均產量為4 005.9 kg/hm2，較對照品種中品661 增產17.7%；2019 平均產量為3 595.4 kg/hm2，較對照品種中品661 增產38.8%。2 年區(qū)域試驗平均產量為3 801 kg/hm2，較對照品種中品661 平均增產24.4%。

表1 2018—2019 年云黃16 和云黃17 參加云南省區(qū)域試驗產量表現

2018 年云黃17 平均產量為3 894.3 kg/hm2，較對照品種中品661 增產15%；2019 年平均產量為3 160.4 kg/hm2，較對照品種中品661 增產21.8%。2 年區(qū)域試驗平均產量為3 528 kg/hm2，較對照品種中品661 平均增產15.5%。

3.3 生產試驗

由表2 可知，2019 年云黃16 和云黃17 參加云南省生產試驗，其中云黃16 平均產量為3 058.8kg/hm2，較對照品種中品661 增產39.5%，增產點率為100%；云黃17 平均產量為3 162.9 kg/hm2，較對照品種中品661 增產44.2%，增產點率為100%。

表2 2019 年云黃16 和云黃17 參加云南省生產試驗產量表現

4 高產栽培要點

4.1 適期播種

云黃16 和云黃17 春夏播適宜播期為4 月中上旬至6 月上旬；秋播為7 月中旬至8 月上旬；冬播為11 月下旬至翌年1 月中旬。

4.2 適宜密度

云黃16 和云黃17 均屬多分枝類型品種，凈種適宜密度為19.5 萬～22.5 萬株/hm2。與玉米、果樹等糧經作物間作，適宜密度為15 萬～19.5 萬株/hm2；與烤煙、玉米等作物秋季套種，適宜密度為24 萬～30 萬株/hm2。

4.3 合理施肥

云黃16 和云黃17 播前均施1 000～1 200 kg/hm2有機肥或300～450 kg/hm2過磷酸鈣或廄肥作底肥。苗期、始花期根據田間長勢追施60～105 kg/hm2尿素或噴施磷酸二氫鉀等葉面肥。此外，根據土壤基礎肥力適當增減施肥量。

4.4 病蟲草防控

云南地處低緯高原地區(qū)，氣候溫和，適宜病蟲雜草越冬（越夏）繁衍，為作物病蟲草害高發(fā)區(qū)。在病蟲害防控上應精選種子，播前采用精甲·咯菌腈等種衣劑進行種子包衣或拌種處理，預防大豆根腐病、孢囊線蟲和地下害蟲等。苗期對薊馬、豆卷葉螟和根腐病進行重點防控；開花期和鼓粒期對豆稈潛蠅、豆莢螟、高隆象、蠐螬、霜霉病和細菌性病害進行重點防控。

雜草防除上，在土壤墑情較好條件下，于播后1～2 d 內選用96%精異丙甲草胺乳油1 500 mL/hm2封閉除草。若遇陰雨天氣導致田間持水量大時，可用50%撲草凈1 500 g/hm2進行封閉除草。如因天氣、田間墑情等原因不能及時封閉除草或封閉除草效果不佳時，可選用5%咪唑乙煙酸1 500 mL/hm2進行莖葉除草[8-9]。難防雜草和中后期大草可人工拔除。

4.5 適時收獲

當大豆莢變?yōu)槌墒祛伾螅x擇晴朗天氣及時收獲、脫粒、晾曬、入庫。入庫后采用磷化鋁熏蒸處理，防止鉆蛀類害蟲蟲卵萌發(fā)。

5 適宜區(qū)域

云黃16 和云黃17 適宜在云南省低緯高原地區(qū)常年種植，可凈種、間作和套種。