金代河津固鎮(zhèn)窯窯業(yè)工藝初探

薄 嘉

山西大學(xué) 科學(xué)技術(shù)史研究所 太原 030006

引 言

《平陽(yáng)府志》卷五《物產(chǎn)·貨之屬》有云：“黑磁，霍、隰……河津、曲沃等縣俱有?！薄逗咏蚩h志》中《物產(chǎn)·卷二·黑瓷》亦有云：“瓶甌之屬，黑如漆，光可鑑。”關(guān)于河津窯的古代燒瓷狀況，2013年，山西省考古研究所對(duì)河津市北午芹、古垛、固鎮(zhèn)、老窯頭四處窯址進(jìn)行調(diào)查。2016年山西省考古研究所、河津市文物局對(duì)河津固鎮(zhèn)窯址進(jìn)行搶救性發(fā)掘。此次發(fā)掘工作分北澗疙瘩、上八畝和下八畝三個(gè)地點(diǎn)進(jìn)行,清理制瓷作坊4座、瓷窯爐4座、水井1處，以及窯爐殘?jiān)蛷U品堆積坑35個(gè),出土完整及可復(fù)原瓷器數(shù)千件,瓷片、窯具標(biāo)本達(dá)6噸之多。其中北澗疙瘩地點(diǎn)位于固鎮(zhèn)村北約1千米，出土遺物時(shí)代為北宋；上八畝和下八畝地點(diǎn)緊靠固鎮(zhèn)村西南，出土遺物年代為金代。

隨著河津固鎮(zhèn)窯址的發(fā)掘，越來越多的學(xué)者關(guān)注到了河津窯。首先隨著出土資料的公布，確定了一些館藏及墓葬出土文物的燒造窯址為河津窯。其次許多學(xué)者都對(duì)河津窯與其他窯址進(jìn)行了比較分析，賈堯、王曉毅、髙振華對(duì)河津窯出土瓷枕及館藏陶瓷枕，從類型學(xué)、裝飾工藝等方面進(jìn)行分析,認(rèn)為河津窯可能借鑒磁州窯、當(dāng)陽(yáng)峪窯等窯場(chǎng)的先進(jìn)制瓷工藝。秦大樹在探討白釉剔花技法的發(fā)展情況時(shí)，對(duì)晉中南地區(qū)模仿當(dāng)陽(yáng)峪窯生產(chǎn)的剔花填彩瓷，還有孟耀虎對(duì)河津窯黑畫花技法應(yīng)用的器型、題材和手法進(jìn)行了初步研究。但是筆者觀察到目前對(duì)于在時(shí)代背景下河津窯的窯業(yè)地位的研究還不是很多。

金代由女真族在我國(guó)北方地區(qū)建立的少數(shù)民族政權(quán)，統(tǒng)治華北與東北地區(qū)長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多世紀(jì)（1115年—1234年）。河津窯的窯業(yè)繁盛期也正是在這一階段，筆者嘗試以河津固鎮(zhèn)窯出土的窯址材料、金代墓葬中出土的河津窯產(chǎn)品，以及館藏器物結(jié)合時(shí)空背景下的金代政治、經(jīng)濟(jì)、交通、交流等方面的內(nèi)容，來探討下金代河津窯業(yè)的地位。

一、金代河津窯產(chǎn)品和工藝分析

在討論河津窯窯業(yè)地位之前，筆者運(yùn)用類型學(xué)先對(duì)河津固鎮(zhèn)瓷窯址出土的河津窯產(chǎn)品進(jìn)行類型學(xué)分析，嘗試還原金代河津窯瓷業(yè)的產(chǎn)品類型特征及生產(chǎn)狀況。

2016年山西省考古研究所、河津市文物局在河津市固鎮(zhèn)上八畝和下八畝地點(diǎn)共發(fā)掘了192平方米，共清理作坊1座、灰坑4個(gè)，出土遺物以瓷器、窯具為主，有少量石質(zhì)工具、陶片、鐵器和錢幣。其中出土的瓷器以粗白瓷為大宗，次為黑釉、醬釉瓷，還有極少量細(xì)白瓷、素?zé)骱腿视蕴铡?/p>

（一）粗白瓷

河津窯粗白瓷器主要出土于制瓷作坊、灰坑、窯爐等遺跡，產(chǎn)品年代為金代。胎質(zhì)粗，施白色化妝土，燒造溫度為1250℃左右，F(xiàn)e2O3含量較低。器形有碗、盤、盞、缽、器蓋、盆、枕、罐、筒形器、爐、瓶等。其中缽、碗、盤、盆、器蓋數(shù)量較多；盞、枕、罐、爐和瓶等的數(shù)量則相對(duì)較少。

（二）細(xì)白瓷

河津窯細(xì)白瓷出土量極少，細(xì)白胎，器型有盞、盤等，燒造溫度同為1250℃左右，相比粗白瓷，其工藝更加細(xì)膩。

河津固鎮(zhèn)窯出土細(xì)白瓷器

（三）黑釉瓷器

河津窯黑釉瓷器數(shù)量?jī)H次于粗白瓷，釉色可分為漆黑色、醬褐色和褐綠色等，燒造溫度為1290℃左右，富含SiO2和Al2O3，部分有“白覆輪”工藝。器型有碗、缽、盞、燈盞、洗等，洗僅發(fā)現(xiàn)1件。

河津固鎮(zhèn)窯出土黑釉器

（四）低溫釉陶器

河津窯低溫釉陶器，僅見枕1件，燒造溫度在700～900℃之間，是一種以氧化鉛為主要熔劑配制的釉。枕前低后高，枕面微凹。枕面一周在化妝土上涂黃彩，枕面繪白、綠、黃色牡丹紋，白色牡丹與綠色莖葉襯托鮮明。

河津固鎮(zhèn)窯出土低溫釉陶枕

根據(jù)窯址材料出土產(chǎn)品類型情況來看，金代河津窯產(chǎn)品主要以粗白瓷、黑釉瓷器為主，說明產(chǎn)品主要面向普通民眾。從粗白瓷和黑釉瓷器胎釉特征來看，以黃白胎、白胎、灰白胎為主，胎質(zhì)比較粗糙，也可以看出來產(chǎn)品主要是以普通民眾使用為主。

器型也以碗、缽、盤、盆這一類生活用具為主要的燒造產(chǎn)品，以滿足普通人生活、生產(chǎn)為目的。低溫釉陶雖只有六角型枕，但其精美的做工使其成為了河津窯產(chǎn)品中的精品。

從工藝技法上來看，有畫、剔、刻、印、劃等技法。比較有特色的有：以白地黑畫花裝飾的粗白瓷；以剔地填黑為主要裝飾手法的八角枕；刻花手法主要見于弦紋型缽。

二、金代河津窯流布分析

關(guān)于金代河津窯產(chǎn)品的流布地點(diǎn)目前可見有遺跡中出土，包括窯址、墓葬、遺址等。還有一類是國(guó)內(nèi)外的收藏品，包括博物館、私人收藏等?；谀壳霸诓┪镳^及私人藏品中的河津窯產(chǎn)品無法準(zhǔn)確知道出土地點(diǎn)，顧筆者僅選擇出土地點(diǎn)明確的遺跡進(jìn)行分析。

從流布情況來看，固鎮(zhèn)窯址外出土的金代河津窯產(chǎn)品主要分布范圍在晉南地區(qū)，部分在陜西等地區(qū)。從流布產(chǎn)品上來看主要有粗白瓷的碗、缽、盆等，高溫釉及低溫釉的陶瓷枕。

結(jié)合流布范圍和產(chǎn)品來看，河津窯產(chǎn)品主要影響力及受眾還是以本地區(qū)為主，部分產(chǎn)品輻射到周邊鄰近地區(qū)。產(chǎn)品類型也主要以日用為主，市場(chǎng)主要面對(duì)普通百姓為主。其中河津窯陶瓷枕制作精良，造型獨(dú)特，出土地點(diǎn)分布廣，出土量較多，可見河津窯瓷枕作為河津窯的“明星產(chǎn)品”受到更多區(qū)域和階層的青睞。

其中金代統(tǒng)治區(qū)域內(nèi)形成很多鎮(zhèn)市，在蒲州故城、蒲津渡遺址出土許多河津窯產(chǎn)品，可見這一類鎮(zhèn)市成為河津窯產(chǎn)品主要集散地。同時(shí)金代亦有許多草市，草市多是民間自發(fā)組織而形成的草市，既存在于城市市場(chǎng)的邊緣地帶，也存在于各個(gè)村口附近，或者在一些村社的中心點(diǎn)位置定期舉行集市。從侯馬等晉南地區(qū)發(fā)現(xiàn)的河津窯產(chǎn)品來看，河津窯周邊地區(qū)的草市也應(yīng)該是河津窯重要的銷售渠道。

三、晉豫陜瓷器工藝交流與融合影響下的河津窯

金代晉豫陜?nèi)刂拼蓸I(yè)蓬勃發(fā)展，三地瓷業(yè)互相學(xué)習(xí)，互相影響，取長(zhǎng)補(bǔ)短。河津窯地處三地交匯地區(qū)，在三地瓷業(yè)交流發(fā)展背景下，必然會(huì)受到各方影響，并形成自己的風(fēng)格。尤其河津窯與鄰近地區(qū)的山西介休窯、河南當(dāng)陽(yáng)峪窯、陜西耀州窯之間的交流發(fā)展，形成了一定的時(shí)代共性。

（一）河津窯與其他窯址工藝的相關(guān)比較

從釉色品種上來看河津窯可見白釉、黑釉、醬釉、低溫綠釉、低溫多彩釉等；介休窯產(chǎn)品可見白釉、醬釉、灰釉、黃釉、茶葉末釉、孔雀綠釉、鐵銹紅釉等；當(dāng)陽(yáng)峪窯可見白釉、黑釉、醬釉、紅釉、褐釉、青釉、綠釉、鈞釉、絞胎、三彩、紅綠彩等；耀州窯可見青釉、月白釉、姜黃釉、灰青釉、黑釉、醬釉等。從釉色品種上通過對(duì)比，可以看出河津窯釉色品種相對(duì)單一，并未像其他窯址開發(fā)出更多的釉色品種。

從產(chǎn)品器型上來看，河津窯產(chǎn)品主要有碗、缽、盤、罐、盞、燈盞、碟、爐、陶瓷枕等；介休窯器物品種主要有碗、杯、碟、盤、缽、壺、罐、缸、盆、瓶、枕等生活器，還有香薰、貢器、爐等宗教用具，以及瓷塑玩具、瓷珠子等；當(dāng)陽(yáng)峪窯日常用品器物有碗、盤、盞、盆、罐、缸、梅瓶、缽、注子、盒、唾盂、枕、渣斗等，奉佛用的佛像、佛塔、舍利罐、薰?fàn)t、花瓶等，還有陳設(shè)用的水注、筆筒、筆洗，文娛用的捶丸、鳥食罐、小枕、棋子等；耀州窯主要有蓋碗、鼎爐、盤、缽、瓶、罐、洗、壺、爐、燈、枕等生活器物，儀禮用的香爐、瓷塑佛像、陶俑等，賞玩用的梅瓶、玉壺春瓶等，游戲把玩用的魚形器、虎枕、動(dòng)物瓷塑等。從器型上來看，河津窯產(chǎn)品比較單一，主要生產(chǎn)生活用器，其他功用的產(chǎn)品基本不見。

從工藝技法上來看，河津窯主要工藝技法有白地黑畫花、珍珠地劃花、剔地填彩、模印、刻劃花等，陶瓷枕運(yùn)用多種工藝手法，其他器型主要用白地黑畫花、刻劃花、模印工藝手法；介休窯主要工藝手法有鏤雕、印花、刻花、劃花、剔花、珍珠地劃花、白地黑（褐）花等；當(dāng)陽(yáng)峪窯主要工藝手法以剔地填彩、紅綠彩、絞胎、絞彩獨(dú)居特色，還有劃花、繪花、刻花、蓖劃、珍珠地、填彩、鏤空、貼花、模塑、雕塑等工藝手法；耀州窯工藝手法以刻花和印花著名，還有白地黑花、黑釉剔花等。從工藝手法比較上來看，河津窯陶瓷枕工藝精致，運(yùn)用多種具有時(shí)代共性的工藝手法，其他產(chǎn)品工藝手法相對(duì)簡(jiǎn)單。

（二）河津窯與其他窯址的交流

河津窯與介休窯的交流主要體現(xiàn)在白地黑（褐）花、珍珠地劃花工藝手法上，許多器物在造型和工藝手法上比較接近。

河津窯與當(dāng)陽(yáng)峪窯的交流主要體現(xiàn)在白地剔花填黑工藝技法及低溫三彩釉陶上的交流。剔花填黑技法為當(dāng)陽(yáng)峪窯的最鮮明工藝特色，兩窯址的許多器物在造型和剔花填黑工藝手法上比較接近?？梢娫诟G業(yè)生產(chǎn)上河津窯與當(dāng)陽(yáng)峪窯的交流頗深。

耀州窯對(duì)河津窯的影響，可以從刻劃紋飾上找到一些線索。雖然兩種缽在器型上有些差異，但是都在缽腹中上部，刻劃出了兩道弦紋，可以推測(cè)河津窯缽上刻劃弦紋，受到了耀州窯的影響。

（三）河津窯與三地瓷業(yè)交流路線

河津窯窯址鄰近黃河兩大渡口：龍門渡和蒲津渡。向西可橫渡黃河至陜西,向南可沿黃河流向到達(dá)河南地區(qū)。其次太行八陘中的軹關(guān)陘、太行陘、白陘可能是河津窯產(chǎn)品向東的路線之一。再次經(jīng)管道一路北上，經(jīng)太行八陘中的蒲陰陘、飛狐陘、軍都陘到達(dá)燕京，繼而通往上京會(huì)寧府。

同時(shí)介休窯產(chǎn)品的南下、耀州窯產(chǎn)品的東進(jìn)以及當(dāng)陽(yáng)峪窯產(chǎn)品的向西流通，所經(jīng)過的交通路線也需要通過龍門渡和蒲津渡以及太行八陘，必然經(jīng)過河津窯所在的河?xùn)|地區(qū)，所以河津窯深受三地瓷業(yè)影響也是必然。

四、小結(jié)

通過對(duì)河津窯產(chǎn)品工藝的宏觀分析，筆者認(rèn)為河津窯在金代產(chǎn)品主要以粗白瓷、黑釉瓷產(chǎn)品為主，器型以碗、盤、盞、瓷枕等生活用器為主，產(chǎn)品主要流通于晉南、陜西部分地區(qū)等地。從工藝技法和工藝題材上來看相對(duì)單一，但是其中陶瓷枕運(yùn)用工藝技法和題材比較豐富，形成了自己的特色風(fēng)格。從出土材料上來看，燒造品質(zhì)一般，河津窯產(chǎn)品的主要受眾為普通百姓，以滿足普通百姓日常生活所需為主，同時(shí)河津窯產(chǎn)品主要流通在當(dāng)?shù)匾约跋噜彽貐^(qū)的鎮(zhèn)市、草市中。

河津窯地位不及介休窯、當(dāng)陽(yáng)峪窯、耀州窯。通過與鄰近地區(qū)的介休窯、當(dāng)陽(yáng)峪窯、耀州窯來比較，河津窯在器型種類、工藝手法運(yùn)用、工藝題材豐富度等方面來看都不及三個(gè)窯址。但是從河津窯產(chǎn)品來看，河津窯并不是獨(dú)自發(fā)展，通過黃河古渡（龍門渡、蒲津渡）、太行古徑（積關(guān)陘、太行陘、白陘）等水陸通道與周邊地區(qū)窯址有交流借鑒，并且發(fā)展出自己的風(fēng)格。