淺析汝瓷燒制技藝的藝術(shù)特征和文化價(jià)值

馬得原 王芬芬

寶豐縣汝瓷研究所 河南平頂山 467499

一、汝瓷的發(fā)展趨向

近年來(lái)，汝瓷文化的迅速崛起，其不僅僅是傳統(tǒng)的手工制品，更是融合現(xiàn)代審美理念的獨(dú)特藝術(shù)形式。它不僅僅是一種簡(jiǎn)工藝品，更是融合現(xiàn)代審美、個(gè)性特色以及藝術(shù)效果的綜合性藝術(shù)產(chǎn)物，備受消費(fèi)者的青睞。當(dāng)前，汝瓷已經(jīng)從一種單一的藝術(shù)轉(zhuǎn)變成一種多元的藝術(shù)形式，將其制作過(guò)程融入到多種審美元素中，以適應(yīng)不同消費(fèi)者的需要，并且不斷地嘗試新的技法，以適應(yīng)不同的文化審美需要。開(kāi)拓汝瓷的新領(lǐng)域，不斷地挖掘其中的潛力，以期實(shí)現(xiàn)其更高的價(jià)值，促進(jìn)其產(chǎn)業(yè)的繁榮與發(fā)展。隨著汝瓷藝術(shù)的發(fā)展，許多抽象的作品涌現(xiàn)，超越“觀物取向”的傳統(tǒng)概念。突破傳統(tǒng)的陶瓷形態(tài)，旨在超越傳統(tǒng)的物質(zhì)形態(tài)，開(kāi)拓全新的思維方式，融入當(dāng)代的審美標(biāo)準(zhǔn)，從而打造新觀念并與現(xiàn)代審美接軌。

二、汝瓷燒制技藝的藝術(shù)特征

（一）釉色方面

汝窯豆青色三犧尊（三羊開(kāi)泰）

汝窯天青色蓮花碗

汝瓷的制作是一項(xiàng)非常精湛的手工藝，它的生產(chǎn)工序涉及到許多不同的步驟，包括使用各種不同的制作器具，如磨盤、篩網(wǎng)、石棒、澄泥池、模板、旋轉(zhuǎn)機(jī)、旋轉(zhuǎn)軸、剪刀、掃帚、螺絲釘、墊片、托盤、陶罐、火照、窯爐等窯具燒制而成。汝窯燒造的陶瓷作品具有精美的外觀和細(xì)膩的紋理，它的釉面光滑細(xì)膩，釉色溫潤(rùn)，在宋朝時(shí)期被視作為一種優(yōu)秀的工藝。汝瓷以其精致的外觀、細(xì)節(jié)、質(zhì)感以及完美的結(jié)構(gòu)，使其在眾多陶器中脫穎而出，更重要的是，汝瓷的造型設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約，不是通過(guò)復(fù)雜的裝飾紋樣來(lái)讓汝瓷看上去華麗高貴。而是通過(guò)簡(jiǎn)約的造型和渾然天成的釉色組合取勝。汝窯的釉色主要以月白、粉青、豆青、天青和灰青為大類，其中以天青色為最佳，也最為出名。以道家“無(wú)為而無(wú)不為”的理念為指引，恰到好處地體現(xiàn)出當(dāng)時(shí)文人士大夫們審美觀念的追求。

（二）造型方面

汝瓷的造型設(shè)計(jì)結(jié)合實(shí)際使用需求，并將藝術(shù)元素，如美感、形式和風(fēng)格融合到一起，以達(dá)到功能、形式和風(fēng)格的完美結(jié)合。從古至今，手工藝術(shù)的發(fā)展一直在努力尋求這三者之間的平衡與穩(wěn)定。北宋汝窯的造型以其獨(dú)特的線性、立體的結(jié)構(gòu)，將大自然的美感表達(dá)得淋漓盡致，給人以寧?kù)o而清新的感受。宋人把圓形作為最高的審美標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為，自然界中的萬(wàn)物都是圓形，而陶瓷作品正是為了表達(dá)這種情感而創(chuàng)作出來(lái)的[1]。此外，它的燒制工藝和使用功能都非常實(shí)用。設(shè)計(jì)的形態(tài)受到許多因素的影響，包括當(dāng)時(shí)的文化習(xí)俗、社會(huì)環(huán)境和審美偏好。在唐宋之前，設(shè)計(jì)的重點(diǎn)仍然是實(shí)用性，而審美則被放在次要地位。但隨著宋朝的到來(lái)，審美的重要性被放在了設(shè)計(jì)的首要地位。宋朝的文人氣息和精致的審美觀念推動(dòng)了整個(gè)工藝設(shè)計(jì)的發(fā)展方向。汝窯的瓷器以其溫婉而簡(jiǎn)潔的外觀，以及流暢的線條，彰顯出其獨(dú)特的魅力。汝窯的陶瓷作品以其精美的瓶形而聞名，其中，梅瓶和玉壺春在形狀上有所不同，但其主要功能卻相似。梅瓶的形狀較長(zhǎng)，圓潤(rùn)，容量較大，可以容納更多的酒水；而玉壺春則更加精致，其形狀較小，容量較少，更容易斟滿。這種特殊的外形非常符合酒水的容器，可以說(shuō)陶瓷的造型設(shè)計(jì)方便了人們的日常生活，但在不知不覺(jué)間影響著人們的審美取向和內(nèi)在修養(yǎng)。

（三）線型方面

物品通常是通過(guò)幾何元素組合而成的。其中，曲線是一種獨(dú)特的藝術(shù)手法，它能夠給人帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，并且能夠表達(dá)出多種多樣的情緒。汝窯的作品中，曲線的運(yùn)用使得作品的美觀度更加突出，它們能夠表達(dá)出作品的精神內(nèi)涵。汝瓷瓶是一種獨(dú)特的藝術(shù)品，它們的形狀、大小、顏色、裝飾性都各異。河南省博物院館藏的汝窯天藍(lán)釉刻花鵝頸瓶，以其精致的外形、精致的工藝、精致的裝飾，以及精致的折枝蓮花圖案，展現(xiàn)出了它們獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。通過(guò)對(duì)比，可以發(fā)現(xiàn)，瓷瓶具有鮮明的韻律感，并且具備良好的節(jié)奏感。它既符合線型的要求，又能夠展示出細(xì)微的曲折，呈現(xiàn)出一種協(xié)調(diào)而優(yōu)美的氛圍。與傳統(tǒng)的頸瓶相比，這件瓷瓶的口徑更加細(xì)膩，器身更加優(yōu)美，上腹部更加豐盈，而且更加纖細(xì)[2]。

三、汝瓷工藝的文化價(jià)值體現(xiàn)

（一）宋風(fēng)雅韻

趙青云在《河南陶瓷史》中指出，汝窯的青色釉方面，鐵還原已至完成階段，這一突破性的進(jìn)步為中國(guó)青瓷的歷史增添了一個(gè)重要的篇章。汝窯的青釉瓷器不僅僅被視為一個(gè)重要的工藝文化，而且也為未來(lái)青釉瓷的創(chuàng)作和研究奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。繼承古老的秘色瓷藝術(shù)，開(kāi)創(chuàng)了官窯的新紀(jì)元，其影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了單純的釉面、形狀、裝飾，它的出現(xiàn)也改變著人類的審美觀念，使得人們不再只關(guān)注陶藝品的外觀，而是把目光投向其中蘊(yùn)含的文化氣息與藝術(shù)魅力。汝瓷制作過(guò)程紛繁、精細(xì)、復(fù)雜，造型設(shè)計(jì)、印花制作神奇，從采選配料、配方驗(yàn)證，到成型定型，要經(jīng)過(guò)破碎、細(xì)磨、注漿、濾泥、練泥、拉坯、壓坯、素?zé)⑹┯缘?2道工序，精品燒制更是多達(dá)70多道工序。汝瓷產(chǎn)品造型古樸大方，天然樸拙，合乎中華民族天人合一、渾然天成的審美理念。汝窯土質(zhì)細(xì)膩，坯體如胴體，釉藥渾厚，清澈溫潤(rùn)，故有“汁水瑩澤，含水欲滴，釉如膏脂溶而不流，其釉厚而聲如磬，明亮而不刺目”之說(shuō)。汝窯蘊(yùn)含著秀美的藝術(shù)風(fēng)格，在美學(xué)上體現(xiàn)了端莊凝練、形神兼?zhèn)涞奶攸c(diǎn)，是文化與藝術(shù)高度完美的結(jié)合[3]。

（二）瓷冠五窯

汝窯豆青色刻花梅瓶

汝瓷在宋代是汝、官、哥、定、鈞五大名瓷中的佼佼者，其不僅具有匠人的燒制技術(shù)，更是將文人的思想和修養(yǎng)融為一體，成為宋瓷藝術(shù)的重要組成部分。這種簡(jiǎn)約的理念和藝術(shù)技巧的結(jié)合使它成為宋代五大名瓷中的佼佼者?？梢哉f(shuō)，汝瓷的技法，講究釉于色，用最生態(tài)、最上乘、最獨(dú)特的天然原料，調(diào)制出汝瓷至樸至純的一絲天藍(lán)色，釉溫潤(rùn)內(nèi)斂，表面光滑如綢緞，色澤靈動(dòng)，讓人回味，讓人愛(ài)不釋手；講究技巧，就是用最好的手藝做出最完美的汝瓷，這是一種真正的藝術(shù)，一種剛?cè)岵?jì)的藝術(shù)。這是一種外在的美，也是一種個(gè)性的體現(xiàn)。從根本上說(shuō)，汝瓷注重藝術(shù)，也就是以一種充滿哲理的美學(xué)理念，創(chuàng)造出了一種至簡(jiǎn)的汝瓷，這是宋朝人民對(duì)藝術(shù)的追求。因此，在品鑒汝瓷時(shí)，更要用心體味其玄妙，感受其內(nèi)斂與寧?kù)o[4]。

（三）經(jīng)濟(jì)角度

從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)看，文化遺產(chǎn)可以被看作是一種財(cái)富，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種抽象的存在，經(jīng)濟(jì)價(jià)值通過(guò)由它衍生而來(lái)的品牌、服務(wù)、手工藝產(chǎn)品等形式呈現(xiàn)。汝瓷作為一種傳統(tǒng)的手工藝，其歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，審美價(jià)值獨(dú)特，因此，應(yīng)該把它的價(jià)值轉(zhuǎn)化為可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)收益，從而讓汝瓷產(chǎn)品獲得更多的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。匠人應(yīng)當(dāng)堅(jiān)守師傅傳授的技藝和形式，將自身的經(jīng)驗(yàn)、思維和理解融入其中，摒棄傳統(tǒng)的思維模式，結(jié)合當(dāng)下的元素和內(nèi)涵，進(jìn)行創(chuàng)新和發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)匠人精神的“守”、“破”和“離”。通過(guò)將汝瓷工藝的精髓轉(zhuǎn)化為具有豐富價(jià)值的物質(zhì)，并不斷改進(jìn)和提升，可以創(chuàng)造出更高水平的文化生產(chǎn)力，從而帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，發(fā)揮出它在實(shí)際生活中的作用。

四、結(jié)語(yǔ)

宋代汝瓷的制作工藝令人嘆為觀止，它將自然的美發(fā)揮到了極致，完美地展示出中國(guó)古代傳統(tǒng)美學(xué)思想的精髓，它清新素雅的風(fēng)格值得我們繼續(xù)傳承。因此，為了讓汝瓷作品更加完美，我們不僅要深入挖掘其藝術(shù)特征和文化價(jià)值，還要將美學(xué)思想、文化底蘊(yùn)與當(dāng)代社會(huì)的審美需求有機(jī)結(jié)合，以期實(shí)現(xiàn)汝瓷的再創(chuàng)新和再發(fā)展，讓汝瓷重新煥發(fā)出璀璨的光芒。