教育改革背景下學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程教學(xué)探究

□福建省長(zhǎng)樂(lè)職業(yè)中專學(xué)校 李 雪

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，國(guó)家對(duì)學(xué)前教育的重視程度越來(lái)越高，幼兒教育對(duì)高素質(zhì)人才的需求日益增加。加之教育教學(xué)改革的不斷深化，革新傳統(tǒng)教學(xué)形式勢(shì)在必行。學(xué)前兒童衛(wèi)生保健是保育專業(yè)的基礎(chǔ)課程。傳統(tǒng)教學(xué)實(shí)踐中，教師將教學(xué)關(guān)注點(diǎn)放在理論知識(shí)的講解、分析上，忽視了對(duì)學(xué)生能力的鍛煉。教育改革背景下的中職學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程必須站在培養(yǎng)學(xué)生多重能力的基礎(chǔ)上，借助技能訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移，讓理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作相融合，將學(xué)生培養(yǎng)成適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展的合格幼師。

一、以目標(biāo)導(dǎo)向厘清教學(xué)路線

教學(xué)目標(biāo)是課堂教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，同時(shí)也是教學(xué)的終點(diǎn)。教學(xué)目標(biāo)會(huì)直接影響教學(xué)操作過(guò)程，也會(huì)對(duì)最終的教學(xué)效果產(chǎn)生一定影響。有了學(xué)習(xí)目標(biāo)，一些結(jié)構(gòu)松散的學(xué)習(xí)活動(dòng)能夠很好地銜接起來(lái)，讓課堂教學(xué)流程更加順暢，教學(xué)實(shí)效性更好地凸顯出來(lái)。沒(méi)有學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)生對(duì)知識(shí)的感知自然是零散的，毫無(wú)條理性、邏輯性可言，教學(xué)效果也將大打折扣。因此，從學(xué)習(xí)目標(biāo)角度出發(fā)，對(duì)課堂展開(kāi)設(shè)計(jì)，是重要的也是必要的。學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程呈現(xiàn)出體系化特點(diǎn)。如果沒(méi)有目標(biāo)的支撐，教學(xué)過(guò)程就失去了靈魂。

教師在執(zhí)教過(guò)程中，需要從宏觀的目標(biāo)導(dǎo)向出發(fā)，為課堂教學(xué)設(shè)計(jì)規(guī)劃出一條清晰明了的操作路線。教學(xué)目標(biāo)設(shè)置不是隨意的，它有一定的參考和依據(jù)，其中最主要的參考對(duì)象就是教材。教材內(nèi)容、主題、重難點(diǎn)等，教師必須對(duì)其展開(kāi)充分考量。學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程教學(xué)目標(biāo)的確立要遵循“三維性”，從知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和情感目標(biāo)等不同維度出發(fā)，進(jìn)行綜合設(shè)計(jì)，兼顧多重因素對(duì)教學(xué)產(chǎn)生的影響。學(xué)習(xí)“學(xué)前兒童膳食的配制及飲食衛(wèi)生”，教學(xué)活動(dòng)伊始，教師先引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)目標(biāo)的猜測(cè)。“看到本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，請(qǐng)你猜一猜這節(jié)課我們要掌握哪些知識(shí)？”教學(xué)活動(dòng)沒(méi)有按照傳統(tǒng)操作步驟，直接導(dǎo)入，而是引導(dǎo)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)展開(kāi)猜測(cè)。新穎獨(dú)特的學(xué)習(xí)方式讓學(xué)生格外興奮，他們認(rèn)真思考，各抒己見(jiàn)。學(xué)生對(duì)目標(biāo)的把握不是那么地精準(zhǔn)，在引導(dǎo)學(xué)生表述的過(guò)程中，教師進(jìn)行適當(dāng)?shù)母深A(yù)，讓學(xué)生的表述更加簡(jiǎn)潔、明了。在師生的共同努力下，學(xué)習(xí)目標(biāo)清晰地展現(xiàn)在學(xué)生面前。有了學(xué)習(xí)目標(biāo)的助力，學(xué)生學(xué)習(xí)探知熱情極高，學(xué)習(xí)活動(dòng)呈現(xiàn)出多樣性。

目標(biāo)不僅能為課堂教學(xué)提供方向和指引，還能讓課堂變得嚴(yán)謹(jǐn)、條理，更具操作性。設(shè)置目標(biāo)時(shí)，教師從學(xué)生的主體地位出發(fā)，讓學(xué)生參與其中，學(xué)習(xí)目標(biāo)的設(shè)置更加科學(xué)合理。目標(biāo)的設(shè)置是教學(xué)活動(dòng)順利開(kāi)展的有效保障。教學(xué)實(shí)踐操作過(guò)程中，為了讓目標(biāo)設(shè)置更全面、深刻，教師不妨發(fā)動(dòng)學(xué)生參與到教學(xué)目標(biāo)設(shè)置過(guò)程中。學(xué)生在參與目標(biāo)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，能夠從整體視角著手，對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容展開(kāi)感知。同時(shí)學(xué)生靈活的思維、獨(dú)特的認(rèn)知也會(huì)助力教學(xué)目標(biāo)制定，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的進(jìn)一步優(yōu)化。教育改革背景下學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程教學(xué)是一項(xiàng)系統(tǒng)化的大工程，需要由表及里、由淺入深地進(jìn)行分析研究。唯有如此，才能真正激活學(xué)生潛在的學(xué)習(xí)動(dòng)能，優(yōu)化幼師培養(yǎng)模式，確保全國(guó)幼兒園教學(xué)管理邁向嶄新臺(tái)階。

二、以理論闡述夯實(shí)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)

無(wú)論何種學(xué)科，教學(xué)過(guò)程不是單向的，它一定兼有理論和實(shí)踐。教學(xué)中常常會(huì)出現(xiàn)理論與實(shí)踐脫軌的現(xiàn)象。這樣的操作是不科學(xué)的，理論和實(shí)踐猶如一個(gè)事物的兩面，二者缺一不可。理論是支點(diǎn)，能夠更好地撬動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展，實(shí)踐活動(dòng)又能進(jìn)一步夯實(shí)理論知識(shí)。課程學(xué)習(xí)往往都需要從理論知識(shí)闡述著手。理論知識(shí)本身缺乏趣味性，如果教師在講解的過(guò)程中采用傳統(tǒng)講解、分析的形式，自然難以吸引學(xué)生的興趣，學(xué)習(xí)效果難以保證。闡述理論知識(shí)時(shí)，教師要從形式上進(jìn)行革新，讓學(xué)生樂(lè)于傾聽(tīng)、主動(dòng)聆聽(tīng)。

講解法是闡述理論知識(shí)的重要方法，但不是唯一方法。教師要從中職學(xué)生的興趣點(diǎn)和認(rèn)知特點(diǎn)出發(fā)，對(duì)理論知識(shí)講解方式進(jìn)行優(yōu)化處理。學(xué)習(xí)“學(xué)前兒童常見(jiàn)非傳染病、寄生蟲(chóng)病及其預(yù)防”，這節(jié)課的內(nèi)容涉及諸多專業(yè)理論知識(shí)，學(xué)生需要對(duì)非傳染病的內(nèi)涵及其涉及的內(nèi)容有清晰感知，還要準(zhǔn)確把握寄生蟲(chóng)病特點(diǎn)。為了夯實(shí)教學(xué)，教師先對(duì)文本內(nèi)容涉及的概念進(jìn)行分析梳理，幫助學(xué)生形成進(jìn)一步的感知?！伴喿x文本內(nèi)容，用圈點(diǎn)勾畫(huà)的方式找出你認(rèn)為重要的知識(shí)點(diǎn)?！睂W(xué)生迅速行動(dòng)起來(lái)。搜尋知識(shí)的過(guò)程中，學(xué)生定然會(huì)關(guān)注相關(guān)概念和定義，教師要及時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)。理論知識(shí)的闡述相對(duì)乏味，為了獲得更好的導(dǎo)學(xué)效果，教師不妨借助具體可感的案例，對(duì)相關(guān)病癥展開(kāi)分析，幫助學(xué)生進(jìn)一步理解知識(shí)。理論知識(shí)的闡述必不可少。如何將理論知識(shí)引入學(xué)生的內(nèi)心深處，觸發(fā)他們的多重情感和體驗(yàn)，還需要教師做出一番探索，借助生動(dòng)形象的案例觸動(dòng)學(xué)生情感。

學(xué)生對(duì)故事情有獨(dú)鐘。教師不妨抓住學(xué)生的心理期待和興趣愛(ài)好，將案例故事與理論講解相結(jié)合。有了案例的輔助，學(xué)生再學(xué)習(xí)理論知識(shí)自然更加簡(jiǎn)單。理論知識(shí)的學(xué)習(xí)必須為實(shí)踐操作服務(wù)。因此，學(xué)生必須掌握具體知識(shí)點(diǎn)。理論知識(shí)學(xué)習(xí)結(jié)束后，教師及時(shí)展示檢測(cè)題，讓學(xué)生從心理上、思想上產(chǎn)生緊迫感，為知識(shí)遷移、內(nèi)化奠定基礎(chǔ)。理論是教學(xué)最基礎(chǔ)的內(nèi)容，也是實(shí)踐操作的基石。沒(méi)有理論的輔助，實(shí)踐操作就是一句空話。學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程具有較強(qiáng)的專業(yè)性，教學(xué)內(nèi)容涉及諸多專業(yè)名詞，學(xué)生必須牢牢掌握才能做到學(xué)有所用。

三、以核心問(wèn)題串聯(lián)知識(shí)體系

問(wèn)題導(dǎo)思是教學(xué)最常用手段，也是師生互動(dòng)的基本體現(xiàn)形式。學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程強(qiáng)調(diào)模塊化編排，這就為問(wèn)題導(dǎo)學(xué)提供了有利條件。具體實(shí)踐中，教師要以教學(xué)內(nèi)容為出發(fā)點(diǎn)，設(shè)計(jì)趣味新穎有吸引力的問(wèn)題，避免問(wèn)題概念化、程式化。問(wèn)題會(huì)直接影響學(xué)生的參與度。在具體設(shè)計(jì)思考問(wèn)題的過(guò)程中，教師必須對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行深度挖掘，并考慮學(xué)生的認(rèn)知程度，在此基礎(chǔ)上選擇恰當(dāng)?shù)奶釂?wèn)方法。

同一個(gè)問(wèn)題從不同角度出發(fā)進(jìn)行引導(dǎo)，學(xué)生的認(rèn)知和收獲自然不同。教師在提問(wèn)設(shè)計(jì)時(shí)，要用獨(dú)特視角觀察，提出針對(duì)性具體化的問(wèn)題，讓學(xué)生在探索知識(shí)的過(guò)程中生成新的感受和探研。學(xué)習(xí)“學(xué)前兒童的生長(zhǎng)發(fā)育”，這節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生需要掌握學(xué)前兒童身體各系統(tǒng)發(fā)育特點(diǎn)，并對(duì)各年齡階段兒童生長(zhǎng)發(fā)育特征有全面了解和把握。中職階段學(xué)生對(duì)幼兒身體生長(zhǎng)特點(diǎn)的認(rèn)知是模糊的。為了將知識(shí)以系統(tǒng)化的形式呈現(xiàn)出來(lái)，教師先引導(dǎo)學(xué)生探究生長(zhǎng)、發(fā)育、成熟的含義，在此基礎(chǔ)上展示問(wèn)題。“幼兒年齡分期及各期的特征和保健原則是什么？”這個(gè)問(wèn)題看似簡(jiǎn)單，但其涵蓋的內(nèi)容是豐富的。學(xué)生要想順利解決這個(gè)問(wèn)題，必須對(duì)文本內(nèi)容進(jìn)行整體把握，在知識(shí)的分解、剖析中解決問(wèn)題。問(wèn)題就是要觸發(fā)學(xué)生思維和情感，教師在深度挖掘文本內(nèi)容的基礎(chǔ)上設(shè)置思考問(wèn)題，將零散的知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，讓學(xué)習(xí)過(guò)程變成一個(gè)完整的認(rèn)知體系，問(wèn)題的價(jià)值在無(wú)形中得到彰顯。課堂教學(xué)中，教師抓住學(xué)生的好奇心理，以問(wèn)題為導(dǎo)向觸動(dòng)學(xué)生心靈，激活他們的探索欲求，學(xué)生自覺(jué)啟動(dòng)思維，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行深度探索。從學(xué)習(xí)效果看，問(wèn)題導(dǎo)思的價(jià)值得到顯現(xiàn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性得到調(diào)動(dòng)。

這樣問(wèn)題才能真正成為啟動(dòng)學(xué)生認(rèn)知引擎的工具，助力學(xué)生能力提升。就學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程而言，教師要從最新的教學(xué)視角出發(fā)，借助懸念設(shè)置、創(chuàng)設(shè)情境等方式層層推進(jìn)教學(xué)，體現(xiàn)問(wèn)題設(shè)置的獨(dú)特性、層級(jí)性和時(shí)效性，讓學(xué)生在問(wèn)題的帶動(dòng)下快速進(jìn)入知識(shí)核心，提升教學(xué)效果。知識(shí)系統(tǒng)化的構(gòu)建不是一個(gè)問(wèn)題就可以解決的，需要多個(gè)問(wèn)題相互推進(jìn)。教師要以核心問(wèn)題為基點(diǎn)，選擇恰當(dāng)?shù)慕嵌?，并融入相關(guān)問(wèn)題，使之形成一個(gè)相互影響、相互關(guān)聯(lián)的問(wèn)題鏈條。獨(dú)特的問(wèn)題切入角度更容易吸引學(xué)生關(guān)注，學(xué)生感到新穎獨(dú)特，自然產(chǎn)生探索欲求，教學(xué)活動(dòng)也會(huì)在不知不覺(jué)中完成，知識(shí)體系構(gòu)建也會(huì)更加順暢。

四、以互動(dòng)展示深化情感教育

課堂教學(xué)的成功，關(guān)鍵在教學(xué)過(guò)程。教學(xué)過(guò)程涉及眾多環(huán)節(jié)，互動(dòng)交流是其中重要的一環(huán)。課堂教學(xué)是一種動(dòng)態(tài)化的呈現(xiàn)，是學(xué)生思維由淺入深，持續(xù)發(fā)力的過(guò)程。學(xué)生在合作中互動(dòng)，在互動(dòng)中交流，課堂教學(xué)就會(huì)呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程教學(xué)操作過(guò)程中，教師要將互動(dòng)展示交流放在重要位置，從互動(dòng)方式、互動(dòng)時(shí)機(jī)、互動(dòng)效果等多個(gè)指標(biāo)著手，對(duì)學(xué)生展開(kāi)引導(dǎo)，以便更好地調(diào)控課堂。中職學(xué)生，他們已經(jīng)有了一定的知識(shí)積累，思想認(rèn)知具有個(gè)性化特征。

互動(dòng)是抓取知識(shí)精髓的重要方式，但互動(dòng)效果如何，還需要在展示中體現(xiàn)。學(xué)習(xí)“學(xué)前兒童心理健康”，幼兒心理健康發(fā)展常常被忽視。學(xué)習(xí)本課，學(xué)生必須熟練掌握不同年齡階段兒童身心發(fā)展評(píng)估方法。兒童的身心發(fā)展主要可以劃分為0-1 歲、1-3 歲、3-6 歲這三個(gè)階段。為了提升教學(xué)效率，教師將學(xué)生分為三個(gè)大組，每個(gè)小組學(xué)生選擇一個(gè)階段進(jìn)行分析。分組的形式大大提升了教學(xué)實(shí)效性。具體操作過(guò)程中，教師分好組后，直接將任務(wù)拋給學(xué)生，讓學(xué)生自主規(guī)劃，組織分工。這個(gè)過(guò)程充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，學(xué)生有了更多的學(xué)習(xí)自主權(quán)。探討結(jié)束后，學(xué)生推薦小組代表進(jìn)行成果展示。展示成果的過(guò)程中，小組之間互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)穿插其中。有了評(píng)價(jià)作為輔助，小組合作交流的成果更加凸顯出來(lái)。教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中，必須特別關(guān)注學(xué)生的思維特點(diǎn)。學(xué)生的認(rèn)知水平和思維品質(zhì)存在較大差異，教師在引導(dǎo)過(guò)程中借助合作的方式縮小學(xué)生之間的認(rèn)知差距，促進(jìn)學(xué)生在互幫互助中達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)，生成共性特質(zhì)。

為了彰顯個(gè)體獨(dú)特性，幫助學(xué)生構(gòu)建起系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)認(rèn)知，教師不妨利用課堂教學(xué)中的合作交流環(huán)節(jié)，讓學(xué)生進(jìn)行思維碰撞，給學(xué)生提供個(gè)性釋放激活。在分析、講解和認(rèn)知交互中，學(xué)生學(xué)習(xí)潛能得到更好的挖掘，對(duì)知識(shí)的感知進(jìn)入嶄新階段。互動(dòng)展示對(duì)提升學(xué)生綜合能力以及核心素養(yǎng)有不可替代的作用。為了更好地凸顯學(xué)生主體地位，在引導(dǎo)學(xué)生合作互動(dòng)的過(guò)程中，教師給學(xué)生提供平臺(tái)，讓學(xué)生將交流探討的結(jié)果以多元化的方式呈現(xiàn)出來(lái)。在多種評(píng)價(jià)方式的共同作用下，學(xué)生的心靈受到觸動(dòng)，學(xué)習(xí)思維品質(zhì)大大提升。

五、以實(shí)踐操作助力素養(yǎng)提升

探研學(xué)科知識(shí)，構(gòu)建系統(tǒng)化認(rèn)知體系，錘煉多重能力，關(guān)注學(xué)生能力素養(yǎng)發(fā)展，為國(guó)家和社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才是中職學(xué)校教學(xué)的目標(biāo)追求。目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要從不同緯度出發(fā)，展開(kāi)切入。尤其要關(guān)注幼兒教育發(fā)展的基本要求，結(jié)合中職學(xué)生現(xiàn)實(shí)情況，探究學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程教學(xué)設(shè)計(jì)路徑。升級(jí)優(yōu)化后的課堂教學(xué)一定是將教學(xué)重點(diǎn)落在學(xué)生能力發(fā)展和素養(yǎng)生成上，秉承生本原則，從學(xué)生的感知點(diǎn)、興趣點(diǎn)、學(xué)力基礎(chǔ)等方面出發(fā)，設(shè)置學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生在做中學(xué)。

閱讀中提取信息，把握知識(shí)重難點(diǎn)，構(gòu)建系統(tǒng)化的知識(shí)體系，這是學(xué)習(xí)探尋知識(shí)最基礎(chǔ)的途徑。但學(xué)習(xí)不是僅僅掌握基礎(chǔ)知識(shí)就可以的，還需要在運(yùn)用中內(nèi)化。學(xué)習(xí)“學(xué)前兒童常見(jiàn)傳染病及其預(yù)防”，文本閱讀過(guò)程中，學(xué)生對(duì)傳染病的內(nèi)涵及其特性，傳染病流行的三個(gè)環(huán)節(jié)等知識(shí)有了清晰的把握。僅僅有理論知識(shí)的學(xué)習(xí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。傳染病的救治是重要的，但重在預(yù)防，因此，如何設(shè)計(jì)防治預(yù)案，學(xué)生必須掌握。為此，教師設(shè)計(jì)了幾道練習(xí)題，供學(xué)生選擇?！澳秤變簣@教師發(fā)現(xiàn)一名幼兒臉上起水痘，在其他幼兒身上尚未發(fā)現(xiàn)，假如你作為老師，你會(huì)如何防止水痘的大面積傳播？”“作為幼兒園的教師，園長(zhǎng)讓你制定一份傳染病預(yù)防手冊(cè)，分發(fā)給幼兒，增強(qiáng)他們對(duì)傳染病的認(rèn)識(shí)，你會(huì)如何根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)進(jìn)行制定？”相對(duì)于理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，案例式的探索更能考驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況。實(shí)踐操作中，學(xué)生的認(rèn)知逐漸鮮活起來(lái)。心理學(xué)研究表明，人的認(rèn)知思維遵循循序漸進(jìn)原則。教師從學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律出發(fā)，先對(duì)文本內(nèi)容展開(kāi)梳理、構(gòu)建，進(jìn)而提升難度系數(shù)，讓學(xué)生在實(shí)踐運(yùn)用中進(jìn)入自主思考、吸收內(nèi)化知識(shí)的環(huán)節(jié)，最后形成思想雛形，并在理論與實(shí)踐的關(guān)聯(lián)中，建立完善認(rèn)知體系，形成一個(gè)人必備的能力素養(yǎng)。

實(shí)踐活動(dòng)設(shè)置考驗(yàn)的是教師的智慧。中職學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程教學(xué)具有特殊性，教師面對(duì)的群體是學(xué)生，而學(xué)生以后將要面對(duì)的群體是幼兒。教學(xué)群體的差異性要求教師從教學(xué)現(xiàn)實(shí)需要出發(fā)，找尋訓(xùn)練活動(dòng)突破點(diǎn)。實(shí)踐操作形式會(huì)對(duì)學(xué)生認(rèn)知內(nèi)化產(chǎn)生直接影響。教師抓住中職學(xué)生興趣點(diǎn)，將訓(xùn)練活動(dòng)與現(xiàn)實(shí)生活對(duì)接，讓學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中不僅完成知識(shí)遷移，更能深入地把握學(xué)前教育專業(yè)的價(jià)值和意義，促使學(xué)生為了成長(zhǎng)為一名合格優(yōu)秀的教師而不懈努力。

關(guān)注兒童發(fā)展，探索學(xué)科知識(shí)，錘煉多重能力，為國(guó)家和社會(huì)培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才是中職學(xué)校教學(xué)的目標(biāo)追求。教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要從多方面、不同角度展開(kāi)切入，切準(zhǔn)幼兒教育發(fā)展的具體要求，結(jié)合教育教學(xué)改革背景探究學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程教學(xué)設(shè)計(jì)路徑。革新后的課堂教學(xué)一定要以培養(yǎng)崗位能力為目標(biāo)，秉承生本原則，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，采用教學(xué)做一體化的教學(xué)形式，讓學(xué)生在做中學(xué)、在學(xué)中做。有了實(shí)踐的助力，學(xué)生產(chǎn)生探索知識(shí)的欲求，解決問(wèn)題的能力在不知不覺(jué)中形成。