面向視障人群的多感官包裝創(chuàng)新設(shè)計研究

■謝 琪，楊施薇

(1.長沙理工大學(xué)設(shè)計藝術(shù)學(xué)院，湖南長沙 410114；2.長沙理工大學(xué)城南學(xué)院，湖南長沙 410015）

目前中國的視障者基數(shù)大、增長快，但針對其設(shè)計的產(chǎn)品數(shù)量較少[1]。視障者難以在無他人幫助情況下獨立挑選商品，且該商品的包裝也難以向視障者傳遞有效信息，這種情況造成了視障者消費時不便利、消費欲望無法滿足的情況[2]。

本課題設(shè)計研究意義在于呼吁更多的人關(guān)注特殊人群的需求，在包容性設(shè)計原則的指導(dǎo)下，為不同的受眾群體而設(shè)計，對包容性的包裝設(shè)計提出了切實可行的設(shè)計方案和應(yīng)用體系，探討為視障人群便捷獲取商品信息、獨立使用商品的實用有效之解決途徑，承擔起設(shè)計師的社會責任。

1 面向視障人群的設(shè)計研究現(xiàn)狀

目前，面向視障人群的研究主要從盲文信息讀取的方面入手，但由于包裝經(jīng)濟性的問題，少有包容視障者與非視障使用的設(shè)計研究。針對面向視障人群的設(shè)計研究現(xiàn)狀，以下將從三個角度進行展開。

1.1 從多感官設(shè)計的角度出發(fā)

“多感官”理論最早出現(xiàn)在傳播學(xué)與教育學(xué)中，注重不同感官的感受特征。在設(shè)計領(lǐng)域中，多感官設(shè)計旨在從視覺、觸覺、聽覺、嗅覺與味覺等多個通道帶給消費者不同消費體驗，從而促進購買欲望。人的五感并不是獨立的，而是相互連接相互作用，大腦在特定的場景下將多種感官進行結(jié)合，最終形成整體的認知（圖1）。通過分析，將設(shè)計中的多感官理論總結(jié)為下表（表1）。在多感官的理論研究中，現(xiàn)有的文獻主要從視覺、觸覺和嗅覺展開。其中，大部分設(shè)計研究的側(cè)重點在于多種感官的融合互通，以求從各種感官刺激消費者，例如張大魯于2020年發(fā)表的多感官設(shè)計趨勢下的食品包裝設(shè)計創(chuàng)新，以及黃偉于2021年發(fā)表的兒童零食包裝多感官設(shè)計思路等，但此類設(shè)計研究并未將多感官理論延展至面向少數(shù)群體的設(shè)計。在面向少數(shù)群體的多感官理論研究中，已有少量的觸覺盲文與視覺明文相結(jié)合的研究，例如余慧的面向視障者的漢字觸覺圖形設(shè)計應(yīng)用等，該研究側(cè)重于觸覺盲文與明文漢字結(jié)合，旨在提高視障者對盲文漢字的認知能力。但目前的研究鮮有觸覺盲文與視覺圖形相結(jié)合的相關(guān)研究，缺乏普適性的導(dǎo)則標準。而對于感官中有關(guān)聽覺的設(shè)計，則更為少見。

■圖1 多感官理論模型

表1 多感官理論分析

在多感官的設(shè)計實踐中，目前面向視障人群的多感官包裝主要采用視覺與觸覺的方式?，F(xiàn)有兩種解決方案，第一種是采用特殊的工藝將盲文壓印在明文之上（圖2）。第二種是采用盲文貼（圖3），使用方式為其他主流健全人幫助視障者將商品的使用方式直接粘貼在外包裝上。這兩種方式，都出現(xiàn)了觸覺盲文影響視覺表現(xiàn)的問題，對于使用同一商品的主流健全人群來說，盲文影響了原本包裝的視覺感受，導(dǎo)致視覺的圖形、文字難以辨認，所以該種方式無論是從信息獲取上還是美觀性上都大打折扣。

■圖2 將盲文印刷在明文之上的包裝

■圖3 盲文貼

1.2 從目標消費群體的角度出發(fā)

“視障者”這一概念通常被誤認為“盲人”，但世界衛(wèi)生組織在《盲和視力損失的分類標準》中指出，視力殘疾可分為盲和視力殘疾兩大類。其中，盲指雙眼中較好的眼視力低于0.05，視力完全喪失到失去光感。而低視力指大于或等于0.05，小于0.3的患者[3]。除全盲外，弱視、局部視力受損（即色盲色弱）以及暫時性視障都屬于視障者的范疇，以下均概括為“全盲者”和“半盲者”。半盲者可以分辨一定面積內(nèi)的規(guī)則色塊，有殘余的光感與色感。在主流健全群體中，也有部分人群出現(xiàn)視力下降（遠視、白內(nèi)障等問題）。該群體隨著年齡的增長，生理機能不斷地衰弱，服用保健品的需求與日俱增，但其記憶力、視力、反應(yīng)能力下降，給他們安全服用帶來了一定困難[4]。而多數(shù)面向視障人群的設(shè)計對“視障”的界定不夠準確，沒有考慮到半盲者和老齡化群體對于色彩與裝潢的需求。

1.3 從包裝經(jīng)濟性的角度出發(fā)

為讓視障者也能獲取信息，設(shè)計者常將商品信息以盲文的形式呈現(xiàn)于包裝上，屬于專門設(shè)計給視障人群的商品（圖4）。在包裝經(jīng)濟性上，視障人群的基數(shù)仍是總體的小部分，為該群體單獨定制一款包裝的成本較高，且可供選擇的商品品種及規(guī)格也受限制，該包裝的經(jīng)濟性也較低。

■圖4 專供視障人群的包裝

根據(jù)以上設(shè)計研究現(xiàn)狀的分析，可以把問題總結(jié)為：（1）缺乏觸覺盲文與視覺圖形結(jié)合的普適性標準導(dǎo)則，鮮有與聽覺相關(guān)的設(shè)計。（2）對于目標消費群體界定不夠準確，沒有考慮到半盲者和老齡化群體的需求。（3）單一針對某群體的設(shè)計經(jīng)濟成本較高。

從宏觀上來說，以上問題仍是包裝經(jīng)濟性所造成的。將盡可能多的群體納入目標消費群體，則意味著需要在設(shè)計中考慮更多需求，包裝的經(jīng)濟成本也隨之上升。所以，如何在具備包裝經(jīng)濟性的前提下包容視障者與非視障者是值得深入研究的。

2 基于包容性原則的解決策略

羅杰·科爾曼（Roger Coleman）在第 12 屆國際工效學(xué)聯(lián)合會上首次提到了包容性設(shè)計，其在論文中總結(jié)道：包容性設(shè)計并不是一種全新的設(shè)計思想，而是對20世紀60年代以來各種設(shè)計實踐和理念的整合，它試圖將設(shè)計和社會需求聯(lián)系起來，以應(yīng)對老齡化、殘疾和社會公平等問題[5]。包容性設(shè)計在三十年的發(fā)展中不斷演進，其與“無障礙設(shè)計”“通用設(shè)計”有著緊密聯(lián)系，但三者在目標人群、設(shè)計過程和設(shè)計結(jié)果上存在差異，下圖結(jié)合本特松（Maria Benktzon）的用戶金字塔模型來闡述三者之間的差異（圖5）。與無障礙設(shè)計和通用設(shè)計不同的是，包容性設(shè)計不再對人群進行劃分，而是專注于實現(xiàn)盡可能廣的人群覆蓋。在現(xiàn)有的對于包容性設(shè)計的研究中，強調(diào)無需做任何調(diào)整就能適用于盡可能多的人群。為達到這個目的，在設(shè)計之初便允許通過額外的設(shè)計來滿足金字塔頂端特殊群體的需求，以此來實現(xiàn)適用于盡可能多的人群的設(shè)計。

■圖5 差異對比表格

根據(jù)包容性原則的本特松用戶金字塔模型，可以將正常、不便、殘障群體代換為正常、半盲老齡化群體、全盲群體。將包容性原則的用戶金字塔模型與上述的多感官理論模型進行結(jié)合，可以從消費群體的五感需求反推出設(shè)計的表現(xiàn)形式，并將形式運用到具體的設(shè)計方法中（圖6）。

■圖6 包容性模型與多感官模型結(jié)合

目前我國的包容性設(shè)計還處在發(fā)展初期階段。近幾年,除了應(yīng)用于建筑設(shè)計和公共設(shè)施工程之外，包容性設(shè)計已覆蓋部分行業(yè)領(lǐng)域，包括工業(yè)設(shè)計、網(wǎng)頁設(shè)計等，但其在包裝設(shè)計方面應(yīng)用范圍還不廣，針對視障者等弱勢人群的包裝設(shè)計就更為鮮見，設(shè)計師應(yīng)為包裝實現(xiàn)人性化的服務(wù)作出應(yīng)有的努力[6]。在現(xiàn)今社會的競爭性行業(yè)和領(lǐng)域，往往是由具備差異化優(yōu)勢的眾多供應(yīng)商形成的復(fù)雜供應(yīng)鏈，分別服務(wù)于需求各異的差異化細分市場。這意味著在多數(shù)場合下，面向特殊人群的設(shè)計實踐將面臨巨大的成本壓力，細分領(lǐng)域的競爭者很容易憑借專業(yè)化和差異化的競爭優(yōu)勢蠶食市場份額[7]。因此，包容性原則愈加成為設(shè)計的必要選擇。本次包容性設(shè)計主要針對圖文的觸、視、聽覺，并未在包裝的結(jié)構(gòu)造型等全方位上專為視障者設(shè)計。

根據(jù)上文的設(shè)計研究分析，本課題在包容性設(shè)計的指導(dǎo)下提出了三點設(shè)計方案：（1）多感官融合的包裝設(shè)計；（2）面向半盲并兼容主流健全群體的色彩裝潢設(shè)計。（3）從經(jīng)濟性角度出發(fā)提出的印刷工藝的功能拓展方案。

2.1 多感官設(shè)計

人的生理感官主要有形、聲、聞、味、觸五感，分別對應(yīng)了人的視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺。將兩種及以上的感覺信息融入一個對象之中的設(shè)計就是多感覺設(shè)計，如觸視覺的融合、觸聽覺的融合等。這種融合設(shè)計是聯(lián)系不同感覺通道與大腦皮層認知的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是一種面向特殊人群的感官設(shè)計方式[8]。而本課題主要針對觸、視、聽三感進行多感官設(shè)計，旨在通過這三種感官的結(jié)合聯(lián)動，來探討兼顧主流健全人群和視障人群中的全盲者的包容性包裝設(shè)計方案。

2.1.1 觸視結(jié)合感知

視障群體中的全盲者由于視覺感受的缺失，失去了獲取信息的主要通道，所以觸覺成為熟悉物品、了解信息、感知周圍環(huán)境最常使用的認知方式[9]。根據(jù)對視障者使用的包裝現(xiàn)狀分析可知，在包容性設(shè)計中，首要的問題是避免觸覺盲文干擾視覺圖形或文字。為達到這一目的，應(yīng)當制定以盲文排版規(guī)則為網(wǎng)格間架的標準導(dǎo)則，視覺圖形須嚴格地繪制于該網(wǎng)格間架之上，以此方式進行的視覺圖形繪制則不會受到盲文工藝的影響。

現(xiàn)行的布萊爾漢語盲文是拼音制的文字形式，每6個點構(gòu)成一個音節(jié)，每個音節(jié)寬兩點、高三點，有其固定的文字格式。在制定網(wǎng)格間架的標準導(dǎo)則中，不僅需要考慮拼音制盲文的排版規(guī)則，更需要將盲文點的間距和尺寸納入標準中。由2023年清華大學(xué)未來實驗室焦陽、徐迎慶等人對于觸覺刺激精度的實驗結(jié)果可知[10]，盲人可以感知間隔2.5 mm以上的觸點，其在觸覺感受上不存在相互干擾，以此可以保證盲人用戶能清晰地觸摸理解。由2021年王朔對于盲文點的最佳尺寸實驗研究可知[11]，盲人對于點徑2.0 mm的盲文點敏感度最高。因此，本次設(shè)計制定的網(wǎng)格間架應(yīng)當以點間距2.5 mm，點徑2.0 mm為標準（圖7）。

■圖7 標準網(wǎng)格間架

視覺的表現(xiàn)形式種類繁多，如插畫、攝影等，而本課題選擇了二維圖形的形式，其原因在于：第一，較其他表現(xiàn)形式而言，二維圖形更能與制定的標準網(wǎng)格間架相貼合，并且具有可調(diào)整、可適應(yīng)、可拓展的特點；第二，二維圖形具有平面化、易識別的特點，對于輕癥的視障者而言仍然可以識別視覺圖形；第三，二維圖形具有易理解的特點，對于主流健全人群而言，即使是圖形理解能力欠佳者（如兒童、老人）也能迅速獲取視覺信息。

將二維圖形繪制在標準網(wǎng)格間架上，該圖形線條的起點、落點以及交叉點應(yīng)落于標準網(wǎng)格間架中點陣的位置。用該種方式繪制的圖形簡潔清晰，并且在觸覺盲文加入后也不會使得凸起的盲文過于影響視覺圖形（圖8）。在該視覺圖形上，應(yīng)當繪制出與產(chǎn)品相應(yīng)的二維圖形。如上圖所位置的魚狀圖形，代表的則是產(chǎn)品“魚油軟膠囊”。對于主流健全人群而言，用圖形的方式提煉和概括了產(chǎn)品的內(nèi)容，也能從視覺圖形的角度獲取商品信息。

■圖8 在網(wǎng)格間架中的圖形

2.1.2 聽覺感知

漢語盲文是拼音制的文字，當大量信息需要傳遞時，所占用的版面較大，而產(chǎn)品包裝的面積是有限的。聽覺是視障者接收外部信息最主要、最快速的方式，故在產(chǎn)品的詳細說明中，應(yīng)當采用聽覺感知的方式來節(jié)省版面。

因為受到技術(shù)的限制，在前人的多感官設(shè)計研究中較少提及有關(guān)聽覺感知的設(shè)計。而目前由于科學(xué)技術(shù)的進步，很大一部分視障者可以自主地使用智能手機的盲人模式。例如蘋果手機IOS系統(tǒng)就有針對視障人群的朗讀屏幕功能。應(yīng)用該功能，視障人群可無需他人輔助，了解屏幕所顯示的內(nèi)容，以一次點擊朗讀、二次點擊選中的方式，視障人群能夠自主使用智能手機。故在包裝設(shè)計中，結(jié)合電子二維碼技術(shù)，視障人群可通過手機掃碼聽取詳細的產(chǎn)品說明，通過聽覺迅速獲取產(chǎn)品的詳細信息。

2.2 色彩裝潢設(shè)計

視障人群中的個體存在差異，除全盲者外，還有半盲者和因為年齡增長導(dǎo)致視力下降的人，前者能夠感知視覺上的光感、辨認規(guī)則的簡單圖形，后者能夠辨認對比度足夠高、尺寸足夠大的簡單圖形。對于存在光感的視障用戶而言,包裝信息、色彩的辨識度很重要[12]。所以在兼顧主流健全人和全盲人士的多感官設(shè)計之外，同樣需要圖形與色彩的設(shè)計來滿足半盲群體和老齡化群體的需求。

視障人群中的半盲者可辨別一定面積內(nèi)的規(guī)則色塊，故在設(shè)計中，包裝中最重要的產(chǎn)品名稱信息需用規(guī)則的色塊與其他信息隔離開來。老齡化群體能辨認部分產(chǎn)品信息，但在反應(yīng)力思維、感知等領(lǐng)域有不同程度下降，會出現(xiàn)錯讀、跳行、看不清、閱讀疲勞等狀況,影響對包裝信息的獲取。故在排版上，應(yīng)盡量采用簡潔清晰的排版，避免信息冗雜混亂。在整體顏色方面，也應(yīng)考慮到設(shè)計的人文關(guān)懷主義，采用更加明快鮮亮的顏色，特別是高飽和度、高對比度的顏色來提升信息識別度。以此帶給消費者不同情緒反應(yīng)，為視障人群以及主流健全人群帶來更多的關(guān)懷[13]。

2.3 印刷工藝的功能拓展

在包裝上，突起的盲文需通過特殊工藝進行制作。在上文中，以盲文點陣網(wǎng)格間架的方式，將盲文印刷工藝與包裝視覺的裝潢相結(jié)合，既解決了盲文必需的印刷工藝成本問題，又符合大眾視覺審美，形成獨特的視覺美學(xué)。在印刷工藝的成本增加較少的情況下，將其功能拓展為向視障人群傳遞觸覺信息（盲文商品信息）和向主流健全人群傳遞視覺信息（代表產(chǎn)品的圖形符號）。

3 以品牌湯臣倍健為例的設(shè)計實踐

包容性包裝改進方案的圖形、色彩和調(diào)性均充滿了對于特殊群體的人文關(guān)懷，故本次設(shè)計的實踐選擇了湯臣倍健這一保健品品牌，將在包容性設(shè)計原則的指導(dǎo)下開發(fā)全新的“觀”愛系列產(chǎn)品包裝設(shè)計。根據(jù)前期調(diào)研，視障人群以中老年居多。故該系列選擇褪黑素片等五種中老年人常用的保健品，并為其設(shè)計系列化圖形及包裝。

包容性設(shè)計原則強調(diào)為盡可能多的人群服務(wù)，設(shè)計過程中滿足盡可能多的人群需求。故本次設(shè)計將服務(wù)于視障人群，并在此基礎(chǔ)上保證主流健全人群也能使用，同時兼顧這兩類人群的需求。如圖所示（圖6），為兼顧全盲者和主流健全人群提出了多感官設(shè)計，為兼顧半盲者和主流健全人群提出了基于設(shè)計心理學(xué)的色彩裝潢設(shè)計。由于在包容性設(shè)計中，需要盡可能滿足特殊人群的需求，易造成特殊化、區(qū)別化、分離化導(dǎo)致的經(jīng)濟成本增加，故將印刷工藝的功能拓展為：一，向視障者傳遞觸覺信息；二，向主流健全人群傳遞視覺圖形。

3.1 “觀”愛系列的多感官設(shè)計

“觀”愛系列產(chǎn)品的圖形設(shè)計基于包容性設(shè)計原則，采用將視覺圖形繪制在標準盲文網(wǎng)格間架上的方式，達到同時包容視障群體與主流健全人群的目的。以產(chǎn)品魚油軟膠囊為例，首先找到能代表產(chǎn)品特征的圖片，并將其在標準盲文網(wǎng)格間架中轉(zhuǎn)化為二維平面的圖形元素，最后標注出盲文的信息疊加在二維圖形元素之上（圖9）。該種方式，做到了盲文信息平等，同時還形成了獨特的視覺效果。該產(chǎn)品的圖形在觸覺方面表現(xiàn)為產(chǎn)品的盲文名稱，如魚油、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)粉、褪黑素片、鈣等（圖10），易于視障者直接了解商品名稱。在視覺上則表現(xiàn)為該產(chǎn)品的二維圖形，整體上的風格一致，并表現(xiàn)出有生機有活力的視覺效果。

■圖9 “魚油”視觸雙覺圖形推導(dǎo)過程

■圖10 視觸雙覺圖形展示

在輔助圖形的設(shè)計上，以湯臣倍健的LOGO輪廓為線，以盲文“湯臣倍健”為點陣，結(jié)合以形成視觸雙覺的輔助圖形（圖11）。在視覺上而言，是以LOGO形態(tài)為基礎(chǔ)的圖形重復(fù)組合，具有強烈的形式感，保留了湯臣倍健的品牌DNA。在觸覺上而言，是盲文信息“湯臣倍健”的文字，有效強化了湯臣倍健的品牌識別。

■圖11 輔助圖形

3.2 “觀”愛系列的裝潢色彩設(shè)計

據(jù)調(diào)查，半盲者可以辨認一定面積內(nèi)的規(guī)則色塊，故在裝潢設(shè)計中，應(yīng)采用簡潔排版方式，防止過多的信息堆砌在有限的包裝面積上。另外，作為保健品品牌，應(yīng)當更多地考慮顏色給人帶來的情緒反饋，“觀”愛系列包裝采用的設(shè)計配色選取了明快鮮亮的顏色，以增加服用保健品時積極的情緒反饋。另外，提高包裝色彩的飽和度和對比度，為視障人群中的半盲者提高了信息的可識別度。同時，這樣的設(shè)計無論是為視障人群還是主流健全人群，都提供了人文關(guān)懷（圖12）。

■圖12 商品包裝效果圖

在系列包裝的設(shè)計中，應(yīng)該注重整體和局部的區(qū)別。既要保證系列包裝觀感一致，又要在不同產(chǎn)品上有個體差異。本次設(shè)計在個體上選擇了顏色差異而避免了排版的差異，其目的在于保證視力障礙人群在觸摸信息時不感到凌亂茫然。在裝潢上，采取了盡量簡約的色彩以及排版方式，將觸覺信息排版到視障人群開啟包裝的位置，并用色塊將重要商品信息分隔開來，盡量減輕視障者的閱讀負擔。對于主流健全人群而言，這樣充滿活力的色彩和裝潢，同樣能在同類保健品中脫穎而出，起到吸引消費者的目的。

3.3 “觀”愛系列的印刷工藝功能拓展

采用盲文的包裝無法避免盲文必需的印刷工藝所帶來的成本增加，但在“觀”愛系列的包裝設(shè)計中，觸覺盲文與視覺圖形設(shè)計相結(jié)合，則將功能拓展為：（1）對視障人群而言可以用觸覺獲取品牌信息和商品信息，傳遞了觸覺信息；（2）對主流健全人群而言，該視覺圖形代表了商品圖形符號，傳遞了視覺信息，且符合大眾視覺審美，形成了獨特的視覺美學(xué)。

4 結(jié)語

本文從面向視障人群包裝設(shè)計的背景出發(fā)，提出了現(xiàn)有設(shè)計研究的主要問題在于缺乏觸覺盲文與視覺圖形結(jié)合的研究、目標消費者界定不清晰以及經(jīng)濟成本較高，并根據(jù)分析提出了針對問題的包裝設(shè)計方案及策略，即在包容性設(shè)計理念指導(dǎo)下的多感官設(shè)計、色彩裝潢設(shè)計以及印刷工藝功能拓展。最后將該方案應(yīng)用到湯臣倍健“觀”愛系列的包裝設(shè)計實踐，完成了包容視障群體與主流健全人群的經(jīng)濟性包裝設(shè)計，并具有多感官設(shè)計原則中的整體性、實用性以及創(chuàng)新性。但設(shè)計主要針對的是包裝中最重要的信息（如商品名、服用劑量與方法等），詳細的商品成分等內(nèi)容缺乏觸覺表達，仍需進一步研究。社會文明的進步意味著每一位成員都應(yīng)當享受到社會進步所帶來的關(guān)懷與便利，為無論視障人群還是主流健全人群傳遞準確且平等的信息。