基于用戶情感體驗的瑤族陶瓷茶具設(shè)計研究

■徐 云，楊 璐，栗帥東

(桂林理工大學藝術(shù)設(shè)計學院，廣西桂林 541006）

隨著科學技術(shù)進步，社會生產(chǎn)端與消費端不斷發(fā)生變化，市場用戶需求逐漸呈現(xiàn)出個性化趨勢，致使單一化的物質(zhì)屬性已無法滿足用戶需求。與此同時，陶瓷茶具市場普遍存在同質(zhì)化泛濫、用戶情感缺失和文化價值傳遞流失等方面問題[1]。因此，基于用戶情感化體驗進行瑤族陶瓷茶具設(shè)計，有助于增進用戶使用產(chǎn)品情感體驗，加強用戶對非遺文化內(nèi)涵的理解，實現(xiàn)瑤族服飾文化和陶瓷文化的傳播價值有效提升。

1 概念闡述

1.1 金秀瑤族服飾文化概述

金秀瑤族是由盤瑤、茶山瑤、山子瑤、坳瑤和過山瑤共同組成，以服飾造型特點區(qū)分各個支系。在服飾款式方面，瑤族人民喜愛穿戴大襟式和戴花帽，并習慣于上穿長布衣、下穿褲裝和打綁腿等方面的多層穿戴方式。在織繡圖案方面，金秀瑤族的各支系代表性的圖案均不相同。在服飾配色方面，以黑色與深藍色為主，以橙紅色與紅色作點綴，整體呈現(xiàn)出大面積深色為主與局部亮色點綴的配色特征?？梢?，瑤族服飾集中反映出該民族的游耕、居住、婚戀、信仰和飲食等文化價值，具有民俗地域性、象征階級性、審美裝飾性、倫理道德性等情感內(nèi)涵。

1.2 現(xiàn)代陶藝文化特征概述

現(xiàn)代陶藝的特性主要體現(xiàn)在世界性和地域性，以及民族性和獨特性等方面[2]。其世界性是指當今全球化趨勢下，各地域的陶藝發(fā)展呈現(xiàn)出融合化、互動化和個性化等方面特性[3]。民族性是指以中國傳統(tǒng)美學思想為主導，結(jié)合先進的創(chuàng)作理念與技法，傳達獨具民族特色的產(chǎn)品隱喻。地域性是指受當?shù)丶妓噦鞒?、歷史發(fā)展、生產(chǎn)方式、地理環(huán)境、生活習俗和文化理念等方面的影響，所形成的截然不同的風格流派。獨特性是指由于藝術(shù)家的生活環(huán)境、創(chuàng)作理念和審美內(nèi)涵等方面不同，在創(chuàng)作實踐中形成的不同的藝術(shù)特征。

此外，陶瓷產(chǎn)品發(fā)展所面臨造型同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重、創(chuàng)新速度緩慢等問題嚴重，忽視了現(xiàn)代人們的生活方式以及審美認知需求[4]。因此，現(xiàn)代陶藝設(shè)計不僅是創(chuàng)意手法和技藝手法的簡單應用，而是延續(xù)陶瓷文化的歷史發(fā)展脈絡再設(shè)計，并結(jié)合當下的用戶體驗與創(chuàng)新技藝，深入挖掘民族文化元素來進行創(chuàng)作實踐。

1.3 瑤族服飾文化與陶瓷茶具的關(guān)系

瑤族服飾和陶瓷茶具都反映出民族的生活習慣、審美觀念和倫理道德，并將功能美與形式美融為一體。同時，民族文化也從多方面影響著陶瓷茶具的設(shè)計。例如，在陶瓷茶具造型設(shè)計上，將瑤族服飾文化中太陽紋圍合結(jié)構(gòu)進行轉(zhuǎn)譯，可有效提升陶瓷茶具的審美特征和產(chǎn)品語義。另外，通過將服飾刺繡紋樣運用到陶瓷茶具裝飾圖案中，結(jié)合節(jié)奏和韻律的圖案花紋傳遞出美好寓意。此外，在色彩搭配方面，瑤族服飾染色取自于自然界材料，蘊含著瑤族人民崇尚自然的美好寓意。陶瓷茶具又稱“泥土的語言”，取材于自然且釉料顏色多樣。將瑤族服飾色彩運用到茶具設(shè)計中，能提高陶瓷茶具裝飾的美感，體現(xiàn)民族韻味?？梢姡ㄟ^將地域文化與民族技藝之間的契合點作為情感聯(lián)結(jié)，能有效提升用戶對陶瓷茶具的情感體驗。

1.4 用戶情感體驗介入瑤族陶瓷茶具設(shè)計研究

通過查找瑤族服飾文化的相關(guān)文獻資料，歸納出設(shè)計中所需的民族文化元素，根據(jù)感質(zhì)理論的四個維度提煉出產(chǎn)品設(shè)計中的體驗要素，結(jié)合用戶對陶瓷茶具的體驗需求的問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，采用KANO模型對用戶的需求進行分類篩選，探索用戶對于陶瓷茶具產(chǎn)品的普適性需求，并找到瑤族服飾元素與陶瓷茶具契合點，設(shè)計出具有民族特色的陶瓷茶具（圖1）。

■圖1 研究設(shè)計流程

2 金秀瑤族服飾文化元素提取

2.1 金秀瑤族帽飾形態(tài)提取

金秀瑤族服飾的頭飾佩戴，可劃分為軟巾包裹式和布帕纏繞式等類型，具有造型層次豐富、色彩艷麗以及制作工藝精湛等藝術(shù)特征，審美圖式具有多元融合和寓教于美等價值[5]。其中，茶山瑤的頭飾主要以銀板和頭巾頭帶共同組成，并呈現(xiàn)牛銀板式；坳瑤的頭飾多以竹殼帽和銀片共同組成，呈現(xiàn)梯形狀外包頭巾式；山子瑤的頭飾由七層頭帕纏繞組成呈現(xiàn)出頭冠包帕式；花藍瑤的頭飾以三層頭巾構(gòu)成，呈現(xiàn)出三角狀式；盤瑤頭飾則分為平頭帽、尖頭帽、圓頭帽等（表1）。

表1 帽飾形態(tài)提取

2.2 金秀瑤族服飾紋樣色彩提取

瑤族服飾紋樣刺繡是瑤族文化傳承的重要組成部分，以刺繡形式體現(xiàn)該民族的信仰文化和審美價值[6]。其中，金秀瑤族人民久居深山之中，服飾色彩紋樣和染織材料的提取來源于自然，具有飽和度較高和明度較低等特征。例如，藍色染料是提取自藍草，黃色染料是從黃柏中所獲?。ū?）。

表2 服飾色彩提取

3 用戶體驗要素研究

感質(zhì)理論最早在哲學領(lǐng)域，用來描述對客觀事物的感官印象[7]，后被引入產(chǎn)品設(shè)計領(lǐng)域，用于提升用戶對產(chǎn)品的雙向互動效果，使用戶產(chǎn)生深層次的情感體驗[8]。因而，借助Williamson的社會分析四層次研究框架[9]，從用戶體驗要素中感官、情感、反思和行為體驗的四個層次，進行分析用戶對于瑤族服飾和陶瓷茶具的情感需求，以此促使設(shè)計成果更加符合用戶情感體驗（圖2）。

■圖2 四層次感質(zhì)體驗的產(chǎn)品設(shè)計流程

由此可見，用戶的感官體驗層次要素，主要表現(xiàn)為瑤族服飾文化中紋樣色彩、材料工藝和造型形態(tài)等方面，需符合受眾認知以此減少用戶理解成本，并將其轉(zhuǎn)譯到陶瓷茶具的外形、顏色和紋飾等物理特性中，以此強化產(chǎn)品的視覺沖擊力從而引發(fā)受眾關(guān)注。

用戶行為體驗層次要素，主要表現(xiàn)為瑤族服飾的刺繡技藝、生產(chǎn)方式和生活習慣，影響著受眾群體對于生活用品的實用性和功能性等需求，將其轉(zhuǎn)譯到陶瓷茶具中應主要考慮消費者的操作習慣，是消費者與文化環(huán)境或其他主體互動后形成的一種體驗。

用戶情感體驗層次要素，主要表現(xiàn)為對瑤族服飾文化中所蘊含的信仰觀念、審美價值和倫理道德等需求，將其轉(zhuǎn)譯到陶瓷茶具設(shè)計中進行情境塑造，以此建立與受眾之間的情感樞紐，使得設(shè)計給予消費者更高層次的情感關(guān)懷，引發(fā)產(chǎn)品與用戶的情感共鳴，實現(xiàn)產(chǎn)品文化價值傳播的有效提升。

用戶反思體驗層次要素，主要表現(xiàn)為對瑤族文化的情感認同的基礎(chǔ)上，希望能夠借助器物所蘊含的文化價值，進一步促進對現(xiàn)實生活世界的反思，并由器物望向他者以達到寄意于物的情懷。因此，產(chǎn)品設(shè)計的感質(zhì)就需要設(shè)計師由觀察到深入?yún)⑴c，在進行元素提取時需要重視產(chǎn)品物質(zhì)屬性和精神內(nèi)涵。

4 基于KANO模型的用戶體驗需求分析

4.1 KANO模型概述

KANO模型是一種問卷分析方法，是為了解決用戶多樣化心理需求所建立的模型（圖3）。該模型從五個維度對用戶的需求層次進行了劃分，包括M（一維需求）、O（期望需求）、A（魅力需求）、I（無差異需求）以及 R（逆行需求）[10]。以陶瓷茶具設(shè)計為例，產(chǎn)品滿足用戶魅力需求時，更能脫穎而出，降低產(chǎn)品同質(zhì)化；僅滿足一維需求時，僅僅是普遍大眾化的產(chǎn)品，沒有創(chuàng)意感和新鮮度。運用 KANO 模型對獲取的用戶需求按照需求層次進行分析，以得到符合用戶體驗的陶瓷茶具設(shè)計的要點，并提出創(chuàng)新與實用兼具的陶瓷茶具造型設(shè)計。

■圖3 KANO模型屬性分類坐標

4.2 用戶需求提取

研究抽取喜愛飲茶與使用陶瓷茶具的用戶作為調(diào)研對象，并將樣本用戶劃分為青年、中年、老年三個年齡層群體。結(jié)合感質(zhì)體驗在每個階段的具體表現(xiàn)，選擇了關(guān)鍵詞進行調(diào)研。共發(fā)放200份問卷，收回有效191份問卷。通過訪談和對調(diào)研數(shù)據(jù)整理，對用戶需求有了精準認知，得出三個年齡層的用戶分別在四個感質(zhì)體驗層次中的需求占比（圖4）。

■圖4 用戶需求

從整體統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，樣本用戶中三個年齡層人群的共性需求，都期望能夠在使用過程中滿足行為、感官體驗需求，并能夠引發(fā)對現(xiàn)代生活環(huán)境的反思。此外，研究發(fā)現(xiàn)中、青年飲茶愛好者群體中，他們多偏向于獨特的飲茶習慣，希望能夠在工作出差時攜帶茶具，在旅游時樂于購買具有創(chuàng)新性的茶具，并且對陶瓷茶具的設(shè)計有著獨特的見解。因此，本文選擇了中、青年飲茶愛好者以及對設(shè)計有著專業(yè)認知的陶瓷茶具愛好者，作為瑤族陶瓷茶具設(shè)計的目標群體。

4.3 KANO問卷設(shè)計及分類

通過KANO結(jié)構(gòu)型問卷分析法，結(jié)合已知的中、青年飲茶愛好者的需求傾向，設(shè)置針對性的調(diào)查問卷對用戶需求進行細分（表3）。其中，整體問卷的每項答案設(shè)置為正反兩個方向，并從愉悅到厭惡分為五個檔次。同時，為提升數(shù)據(jù)分析結(jié)果的全面性與隨機性，選取游客量較大的金秀盤王節(jié)時期，共計向游客發(fā)放問卷100份，有效回收問卷94份，有效利用收率為94%，且有效數(shù)據(jù)更大可能排除偶然性。通過分析數(shù)據(jù)得出KANO評價表，得出目標人群心理預期值與產(chǎn)品質(zhì)量特性的關(guān)系（表4）。

表3 用戶需求細分

表4 KANO模型評價結(jié)果分類對照表

KANO模型結(jié)果中顯示的六種屬性分別的占比情況使用Better和Worse系數(shù)公式進行計算，其一，分類結(jié)果指六種屬性中占比最高一項對應的屬性；其二，Better滿意影響力與Worse不滿意影響力都是用于判斷用戶對產(chǎn)品功能水平變化滿意程度；其三，Better滿意影響力=(O+A)/ (O+A+M+I)，得出數(shù)值介于0至1之間，且數(shù)值越大則說明對產(chǎn)品功能水平變化敏感程度越強烈，且優(yōu)先級越高。Worse不滿意影響力=-1*(M+O)/(O+M+A+I)，得出數(shù)值介于0至-1之間，且數(shù)值越大則說明對產(chǎn)品功能水平變化敏感程度越微弱，且優(yōu)先級越低。

4.4 用戶產(chǎn)品需求整理

通過計算和排列Better-Worse系數(shù)，可得出用戶對于瑤族服飾文化需求Better系數(shù)排序前四分別是：“瑤族服飾紋樣運用”“喚起民族記憶”“便于攜帶”“彰顯生活現(xiàn)狀”，這體現(xiàn)出陶瓷茶具便于攜帶并采用瑤族服飾紋樣元素時，能夠喚起用戶對于民族記憶與民族自豪感，從而提升對產(chǎn)品的滿意程度；Worse系數(shù)排序前四分別是：“不具備使用方式合理”“不具備瑤族服飾造型運用”“不具備功能實用”“不具綠色環(huán)?！?，因此設(shè)計陶瓷茶具時要考慮該需求項給用戶帶來的影響。

此外，按照繪制Better-Worse系數(shù)繪制象限圖（圖5）。觀察系數(shù)圖四個象限可以得知：第一象限為期望屬性，該區(qū)域內(nèi)的需求項得到滿足時，用戶滿意度則會上升，反之則下降，因此設(shè)計師在設(shè)計產(chǎn)品時要著重滿足用戶對Q-1A、Q-1B、Q-3B等需求；第二象限為魅力屬性，該區(qū)域內(nèi)的需求項得到滿足時，用戶滿意度則會上升，反之也不會下降，因此設(shè)計師想要更好提升用戶滿意度則可以適當考慮Q-1C、Q-1D等需求。

■圖5 Better-Worse系數(shù)圖

5 瑤族陶瓷茶具設(shè)計實踐

5.1 協(xié)調(diào)統(tǒng)一的感官體驗

根據(jù)上述對瑤族服飾文化和用戶情感需求的提取和分析可知，產(chǎn)品設(shè)計語言模塊最基本穩(wěn)定的三個宏觀要素分別為色彩、材料和工藝[11]，設(shè)計過程應注重考慮三大視覺要素的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，以此提升用戶在感官體驗層面上的滿意程度。

（1）形態(tài)上造型奇特。具備新穎造型形態(tài)的陶瓷茶具，能夠給人最直觀的感官體驗。通過提煉茶山瑤、山子瑤女性頭飾造型特征，從而應用于茶壺蓋、壺口的造型設(shè)計中；整體造型采用金秀瑤族刺繡紋樣中太陽紋的圍合結(jié)構(gòu)，增加使用過程中的趣味性；提煉金秀瑤族服飾紋樣應用于壺身、杯身，旨在帶給人們感官上的體驗（表5）。

（2）色彩源于自然。陶瓷藝術(shù)的視覺元素中色彩是最直觀、最容易被用戶所感知的視覺符號。由于釉料色彩的不可控制特性增添了設(shè)計美感，因此，本產(chǎn)品利用釉料的漸變特性對瑤族服飾色彩中藍色、白色進行創(chuàng)新，通過陶瓷釉料能充分彰顯瑤族色彩的魅力；工藝方面充分結(jié)合雕刻、印刷等陶瓷工藝，將瑤族刺繡紋樣中的圖案通過凹凸形式表現(xiàn)出來，增強了用戶感官體驗。

（3）陶瓷茶具中的材質(zhì)美不容小覷，人們通過材質(zhì)這個源頭可以感受產(chǎn)品蘊含的文化內(nèi)涵，由于陶瓷具有堅實、含蓄和瑩潤等美感特點，因此白瓷在現(xiàn)代社會較為流行，可從這類陶瓷茶具產(chǎn)品設(shè)計入手，使得陶瓷茶具達到舊味中有新韻的藝術(shù)效果。

5.2 簡便精細的行為體驗

行為體驗是用戶接觸產(chǎn)品時所產(chǎn)生的情感變化過程，即產(chǎn)品的便捷程度、操作方式和功能是否滿足用戶行為體驗。通過需求分析發(fā)現(xiàn)，用戶更傾向于創(chuàng)意新穎、平滑圓潤的陶瓷茶具。

（1）操作方式新穎。具有感質(zhì)的產(chǎn)品設(shè)計，能夠提升陶瓷茶具的功能性和便捷性，增進用戶與產(chǎn)品之間的自然互動。因此，針對此需求在設(shè)計中可以采納旋轉(zhuǎn)出茶的方法，操作簡單且體驗舒適，為用戶提供較為新穎的行為體驗（圖6）。

■圖6 陶瓷茶具行為體驗設(shè)計

（2）壺身平潤圓滑。壺整體的線條則較為圓滑柔和，但在壺身的弧度很好地吻合了中式美學的造型特征，體現(xiàn)了人體工程學設(shè)計與功能的完美結(jié)合。用戶在使用過程中可以觸摸到凹凸的蝴蝶紋樣，傳播瑤族地域文化的同時，提升了用戶對地域文化產(chǎn)品的認知與興趣。

5.3 健康舒適的情感體驗

情感體驗是指產(chǎn)品通過造型、色彩、功能等特征，提升用戶情感共鳴和審美體驗，從而感知產(chǎn)品中的文化價值[12]。訪談過程中，多數(shù)用戶表達了對具有創(chuàng)意性茶具的強烈需求，因此，在設(shè)計過程中采用太陽紋圍合結(jié)構(gòu)作為創(chuàng)意表現(xiàn)，傳遞出團結(jié)樂觀的生活態(tài)度，幫助陶瓷茶具建立時尚個性的產(chǎn)品形象的同時，讓用戶體會到更深層次的民族情懷和民族認同感（圖7）。

■圖7 陶瓷茶具情感體驗設(shè)計

5.4 引人深思的反思體驗

反思體驗是指產(chǎn)品在滿足用戶情感需求基礎(chǔ)上，使產(chǎn)品與用戶之間產(chǎn)生情感聯(lián)結(jié)，隨后進入更高層次思維、心理活動的過程。訪談過程中，多數(shù)用戶希望茶具簡單實用和量產(chǎn)普遍。因此，研究提出在陶瓷茶具設(shè)計中采用簡單輕巧的設(shè)計，便于使用者外出攜帶，設(shè)計同時搭配環(huán)保材料、滿足便攜需求的手提收納箱，滿足目標用戶的出行需求，隨時隨地都能品味飲茶的樂趣。進而讓人們對當下社會現(xiàn)狀進行思考，并喚起用戶對快節(jié)奏生活的反思，能夠讓人們享受當下生活（圖8）。

■圖8 陶瓷茶具可攜帶展示圖

5.5 設(shè)計作品展示

此陶瓷茶具設(shè)計方案基于以上設(shè)計思路，得到產(chǎn)品中的情感體驗關(guān)鍵詞：時尚個性、平滑圓潤、創(chuàng)意新穎、便于攜帶、簡單實用、民族文化認同。通過設(shè)計要素與用戶行為體驗分析，結(jié)合感質(zhì)理論和用戶情感體驗，將瑤族服飾文化元素應用到陶瓷茶具設(shè)計（圖9）。

■圖9 瑤族陶瓷茶具設(shè)計作品展示

設(shè)計作品在感官體驗層面。采用時尚個性的造型，壺蓋處采用茶山瑤女性頭飾造型，壺身出水口處采用山子瑤女性頭飾造型，壺身、杯身處附有瑤族鳥紋、蝴蝶紋；色彩采用白、藍、黑色系為主，俯瞰是太陽紋的造型，能迎合愛好飲茶和陶瓷茶具用戶群體的審美；在行為體驗層面。采用旋轉(zhuǎn)出茶的方法提高使用者和茶具交互的自然性和高效性，造型輕巧便于外出攜帶。在情感體驗層面。茶具整體造型為太陽紋圍合結(jié)構(gòu)，從而傳遞出團結(jié)的民族精神和樂觀的生活態(tài)度；在反思體驗層面。茶具整體采用簡約的設(shè)計結(jié)構(gòu)，搭配手提收納箱，便于外出攜帶的同時提倡綠色環(huán)保的生活方式，進而讓人們對當下社會現(xiàn)狀進行思考，喚起人們對現(xiàn)代城市快節(jié)奏生活的反思，在體驗民族精粹的同時，增強對中華優(yōu)秀民族文化的自豪和信心[13]。

5.6 模糊綜合評價法

為了確定該方案能否優(yōu)化茶具設(shè)計，解決同質(zhì)化的造型語言，提高用戶使用時的滿意度，所以邀請用戶打分，并使用模糊綜合評價法對該設(shè)計進行評價[14-15]。

首先，根據(jù)用戶的偏好程度確定了四個評價指標，邀請設(shè)計專業(yè)的專家對四項評價指標進行打分，從而得出評價權(quán)重值（表6）。

表6 瑤族陶瓷茶具設(shè)計方案評價權(quán)重

其次，組織調(diào)研中目標用戶人群，18至65歲中、青年飲茶和茶具愛好者50名進行打分，并構(gòu)建五級評價表（表7）。

表7 瑤族陶瓷茶具設(shè)計方案評價打分表

根據(jù)表4中用戶對各指標打分情況，得到模糊綜合判斷矩陣D為：

利用乘法—有界算子進行矩陣合成運算，得出模糊綜合評判模型B為：

由計算結(jié)果可知：非常滿意該設(shè)計方案的人數(shù)占61.56%，比較滿意該設(shè)計方案的人數(shù)占21.28%，一般滿意該設(shè)計方案的人數(shù)占10.04%，不滿意該設(shè)計方案的人數(shù)占比為4.52%，非常不滿意該設(shè)計方案的人數(shù)占2.6%。計算數(shù)據(jù)表明，使用此方法設(shè)計的瑤族茶具能夠給多數(shù)用戶帶來較為滿意的情感體驗。

6 結(jié)語

新時代文化創(chuàng)新的背景下，設(shè)計師將目光從對產(chǎn)品本身的關(guān)注轉(zhuǎn)移到對“人”自身的關(guān)注。研究基于感質(zhì)理論四大體驗要素，以金秀瑤族服飾文化在陶瓷茶具中的設(shè)計進行實踐，針對陶瓷茶具受眾范圍選擇主要目標群體，結(jié)合訪談法、問卷調(diào)查法對該群體進行用戶研究，建立KANO模型分析用戶體驗需求，運用Better-Worse系數(shù)值得到用戶對產(chǎn)品功能水平變化滿意程度，提出造型奇特的感官體驗、便于攜帶的行為體驗、傳遞民族文化的情感體驗、引人反思體驗四個設(shè)計要素。從而有效提升用戶體驗的滿意程度，改善陶瓷茶具的造型語言，增進瑤族地域文化傳播力度，并為后續(xù)的陶瓷茶具創(chuàng)新提供了設(shè)計實踐的思路。