巨菌草的特點及在云南省的發(fā)展現(xiàn)狀與建議

方淳嫻

(云南省景東彝族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所,云南 景東 676200)

1 巨菌草的特點

1.1 生物特性

巨菌草是禾本科狼尾草屬多年生草本植物,原產(chǎn)于北非。1983年由國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家、菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺引進(jìn),經(jīng)過20多年試驗研究,培育出適合我國氣候、土壤環(huán)境的優(yōu)良草種[1]。巨菌草直立、叢生,根系發(fā)達(dá),分蘗能力強(qiáng),不擇土壤,抗逆性強(qiáng),貧瘠干旱的土壤也能很好生長,喜好高溫、肥水,耐旱,耐瘠,不耐澇,適宜在熱帶、亞熱帶、溫帶地區(qū)生長。適宜巨菌草生長的環(huán)境條件:土壤疏松肥沃,年降水量800～1 300 mm,溫度 -2～45 ℃,無霜期300 d以上,海拔300～2 000 m。云南迪慶自治州香格里拉龍峰生物科技開發(fā)有限公司在海拔3 000 m的安南村大羊場種植巨菌草,生長140 d測產(chǎn),667 m2鮮草產(chǎn)量達(dá)12 t[2]。巨菌草生長速度快,壽命長,產(chǎn)量高,種植1次可以連續(xù)采收15年以上,每年可收割6～9茬。經(jīng)測定,云南省景東自治縣種植的巨菌草可有效分蘗12～16株;葉片長62～134 cm,寬3.7～6.2 cm;最大莖粗3.7 cm,最小1.4 cm;平均株高7.3 m,41～46個節(jié),每節(jié)生腋芽1個;667 m2年均產(chǎn)鮮草27.3 t(肥沃農(nóng)田產(chǎn)量36.4 t,瘠薄山地產(chǎn)量18.2 t)。

1.2 營養(yǎng)成分

巨菌草是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的多年生牧草,營養(yǎng)豐富而均衡。福建農(nóng)林大學(xué)陳碧成等[3]測定巨菌草不同生長期(90、130、170、210 d)的常規(guī)營養(yǎng)成分,其粗蛋白含量在生長期90 d時最高,此后隨著生長期延長而下降;粗纖維、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維含量則隨生長期延長而升高。90 d常規(guī)營養(yǎng)成分:干物質(zhì)91.76%,粗蛋白9.19%,粗纖維33.27%,中性洗滌纖維64.85%,酸性洗滌纖維38.92%,粗灰分9.61%,粗脂肪3.01%,無氮浸出物44.83%。

1.3 應(yīng)用價值

巨菌草鮮葉及嫩莖稈柔軟多汁,適口性好,營養(yǎng)豐富,粗蛋白和碳水化合物含量較高,具有獨特的清香味,是牛、羊、馬、騾、驢、豬、雞、鵝、鴨、魚等動物的優(yōu)質(zhì)青飼料。巨菌草植株高大,可“以草代木”作為香菇、平菇、木耳等食用菌和靈芝、猴頭菇等藥用菌的栽培基質(zhì)原料。巨菌草根深葉茂,再生能力強(qiáng),是水土保持、生態(tài)治理的先鋒草種,還可用于造紙、生產(chǎn)纖維板、生物質(zhì)發(fā)電、制造燃料乙醇等。

1.4 巨菌草在云南省的推廣優(yōu)勢

1.4.1 氣候條件適宜

云南省位于我國西南邊陲,地處低緯度高原地區(qū),屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候,立體氣候特點顯著,類型眾多,年溫差小,日溫差大,干濕季節(jié)分明,氣溫隨地勢高低垂直變化明顯。全省最熱(7月)氣溫20～23 ℃,最冷(1月)氣溫7～11 ℃,年溫差10～12 ℃;年降水量最多地區(qū)超過2 300 mm,最少地區(qū)僅547 mm,大部分地區(qū)年降水量在900 mm以上;南部邊境全年無霜,偏南地區(qū)無霜期超過300 d,中部地區(qū)約為250 d,滇西北和滇東北高海拔地區(qū)少于200 d;年太陽輻射能376.74～627.9 kJ;年日照時數(shù)1 000～2 800 h,多數(shù)地區(qū)為2 100～2 300 h。氣候條件非常適宜巨菌草生長。

1.4.2 土地資源遼闊

全省有耕地面積539.55萬hm2,其中≤2° 坡耕地60.55萬hm2,3～15° 坡耕地231.52萬hm2,16～25° 坡耕地146.89萬hm2,25° 以上坡耕地100.59萬hm2[4]。全省石漠化面積288.20萬hm2,其中輕度石漠化面積88.97萬hm2,中度石漠化面積136.49萬hm2,重度石漠化面積48.33萬hm2,極重度石漠化面積14.43萬hm2[5]?？砷_發(fā)利用的土地資源富足。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計資料,2021年全省飼草保留面積58.06萬hm2,其中全株青貯玉米面積9.14萬hm2,狼尾草屬皇竹草、巨菌草等面積 4.67萬hm2[6]。 如果將80%陡坡耕地和50%石漠化山地種植巨菌草,推廣種植巨菌草的土地面積可達(dá)476.28萬hm2,除去石漠化生態(tài)治理面積,可用于畜禽飼用的巨菌草種植面積在360萬hm2。

1.4.3 飼草需求旺盛

近年來受非洲豬瘟疫情等影響,國內(nèi)對牛羊肉的消費需求上升,種草養(yǎng)畜發(fā)展勢頭好,飼草需求旺盛。目前全省45個肉牛、肉羊企業(yè)每年共需飼草7.9萬t,其中部分養(yǎng)殖場的飼草供給全靠外購。到2025年,全省計劃肉牛存欄900萬頭,出欄400萬頭;奶牛存欄20萬頭;肉羊存欄1 400萬只,出欄1 300萬只;肉牛、奶牛將比2021年增加85.73萬頭,肉羊增加142.82萬只[7]。僅肉牛、奶牛的增加數(shù)量,每年就需要鮮巨菌草1 097萬t。因此,云南發(fā)展巨菌草產(chǎn)業(yè)有著巨大的市場需求空間。

1.4.4 加工利用率高

巨菌草直接刈割飼喂的利用率僅為50%～70%,經(jīng)過加工處理后利用率可達(dá)96%～98%。用牧草粉碎機(jī)將鮮草打碎,加入適量精飼料飼喂畜禽,或制成青貯料備用,可解決冬季畜草料供應(yīng)不足的矛盾。目前全省有專業(yè)飼草生產(chǎn)加工企業(yè)16個,年生產(chǎn)飼草料4.2萬t,專業(yè)化飼草生產(chǎn)正逐漸占主導(dǎo)。

1.4.5 區(qū)位優(yōu)勢明顯

云南與緬甸、老撾、越南接壤,邊境貿(mào)易頻繁。省委、省政府已提出利用云南綠色資源優(yōu)勢,將云南打造成為面向南亞、東南亞的農(nóng)產(chǎn)品精深加工中心,計劃“十四五”期間培育年產(chǎn)值1億元以上的肉牛企業(yè)20家,力爭把云南打造成為中國南方重要的肉牛生產(chǎn)基地和高端牛肉供應(yīng)基地,成為中國市場與南亞、東南亞市場之間的紐帶,牛、羊肉等優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)品市場前景廣闊。

2 發(fā)展現(xiàn)狀

2016年我省昆明市、文山自治州、紅河自治州、德宏自治州等地引進(jìn)種植巨菌草獲得成功,2017—2021年保山市、迪慶自治州、普洱市、臨滄市等地相繼成功引進(jìn)示范種植。2022年3月11日,云南省發(fā)布《云南省人民政府辦公廳關(guān)于成立云南省菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》,是目前全國唯一省級巨菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。2022年4月,云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《云南省巨菌草種植試驗示范推廣工作方案(2022—2024年)》[8],明確云南省將建設(shè)1批巨菌草種草養(yǎng)畜示范基地,培育1批巨菌草加工主體,壯大1批食用菌生產(chǎn)企業(yè),構(gòu)建“飼草種植—畜禽養(yǎng)殖(食用菌栽培)—糞污沼液(栽培基質(zhì))處理—有機(jī)肥—飼草種植”的綠色種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。到2024年全省計劃推廣帶動巨菌草種植面積6 667 hm2以上,實現(xiàn)飼草產(chǎn)量150萬t以上,利用巨菌草栽培食用菌3 000萬袋以上。由云南省草地動物科學(xué)研究院組織實施巨菌草飼用技術(shù)研究;云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院組織實施巨菌草栽培食用菌技術(shù)示范;除在元陽縣建設(shè)巨菌草養(yǎng)鵝示范點外,昆明、普洱、保山、紅河4個市(州)結(jié)合實際,建設(shè)各具優(yōu)勢特色的巨菌草養(yǎng)牛、養(yǎng)羊典型示范區(qū),推動加快巨菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.1 發(fā)展規(guī)模及分布區(qū)域

2022年全省16個市(州)、129個縣(區(qū))中,已有昆明市、曲靖市、玉溪市、保山市、麗江市、普洱市、臨滄市、德宏自治州、怒江自治州、迪慶自治州、大理自治州、楚雄自治州、紅河自治州、文山自治州、西雙版納自治州15個市(州)、98個縣(區(qū))試驗示范推廣種植巨菌草面積21 000 hm2。

2.2 種植模式

云南大部分地區(qū)一年四季均可種植,最佳種植時間為3月份。(1)大田種植:采用全株條栽法。施發(fā)酵畜糞肥2～3 t/667 m2作基肥;開15～20 cm深的條形種植溝,行距50～70 cm;選擇株高3～5 m無病害的巨菌草植株,除去莖頭和葉片,用草木灰涂抹莖稈兩頭切口,將莖稈有序平放在條形溝內(nèi),單莖布放,頭尾相接,覆土6～8 cm,澆水,保持土壤濕潤。(2)零星種植:采用短莖扦插法。將巨菌草種莖切成長度約15 cm節(jié)段,每段保留2個腋芽,種節(jié)與地面呈45° 角斜插,莖節(jié)腋芽向上,1個腋芽插入土中,另1個腋芽露出地表,株行距60 cm×60 cm,覆土壓實,澆足定根水。

2.3 生產(chǎn)經(jīng)營組織方式

云南省巨菌草產(chǎn)業(yè)主要以家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位為主體,采取諸如“公司+基地+農(nóng)戶”等農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模,初步構(gòu)建起集約化、專業(yè)化、組織化、制度化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系,實現(xiàn)多方利益主體共贏目標(biāo)。其中:楚雄自治州以“政府+保險公司+銀行+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的模式,加大金融支持力度,強(qiáng)化科技支撐,大力推廣種植巨菌草,加快建立優(yōu)質(zhì)飼草料供給保障體系,引領(lǐng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。嵩明縣小街鎮(zhèn)五條溝村民委員會成立“嵩明五條溝創(chuàng)景物業(yè)有限公司”,以“集體+公司+農(nóng)戶”的模式,從村民手中流轉(zhuǎn)土地種植巨菌草,利用昆明市支持肉(奶)牛產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的相關(guān)政策,開展畜禽糞污資源化利用項目建設(shè),與養(yǎng)殖場簽訂糞污收集處理和牧草供應(yīng)協(xié)議,將養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污沼液“變廢為寶”,形成“巨菌草種植—養(yǎng)殖場—糞污沼液處理—有機(jī)肥—巨菌草種植”的綠色種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。

2.4 產(chǎn)量及效益

據(jù)景東自治縣農(nóng)業(yè)部門測定,巨菌草生長至1.5～2 m高時刈割,全年可刈割6茬,農(nóng)田種植年產(chǎn)鮮草最高為546 t/hm2,年平均產(chǎn)鮮草436.5 t/hm2;瘠薄山地種植年平均產(chǎn)鮮草273 t/hm2。按年平均產(chǎn)鮮草300 t/hm2、平均價格200元/t計算,2022年全省推廣種植巨菌草21 000 hm2,可實現(xiàn)產(chǎn)值12.6億元。典型事例:景東自治縣漫灣鎮(zhèn)昔掌村民王某種植巨菌草0.2 hm2,養(yǎng)牛6頭、山羊12只、豬61頭、雞86只、鵝22只,實現(xiàn)畜牧業(yè)收入18.6萬元,節(jié)省飼料成本3.2萬元。鳳慶縣雪山鎮(zhèn)新聯(lián)村種植巨菌草134 hm2,全村農(nóng)戶養(yǎng)牛從620頭增加到1 240頭,養(yǎng)豬從2 070頭增加到4 160頭,村民戶均收入增加5 130元。嵩明縣小街鎮(zhèn)五條溝村種植巨菌草53.4 hm2,村集體收入260萬元。東川區(qū)種植巨菌草73.3 hm2,飼養(yǎng)羊450只,收入90萬元。

3 存在的問題

3.1 宣傳不到位,認(rèn)識不足

云南省巨菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展才剛剛起步,由于宣傳不到位,農(nóng)民和少數(shù)干部不了解巨菌草的廣泛用途,認(rèn)為巨菌草與皇竹草一樣,都是高大草本,有皇竹草喂養(yǎng)家畜就不需要再發(fā)展巨菌草。這種思想認(rèn)識阻礙了巨菌草在皇竹草種植區(qū)域的推廣。

3.2 勞動力短缺

農(nóng)村大部分青壯年勞動力外出務(wù)工,在家務(wù)農(nóng)人員大多為老人和婦女,勞動力短缺導(dǎo)致部分田地荒蕪。加之務(wù)農(nóng)人員文化較低,難以接納新技術(shù)、新觀念,阻礙了巨菌草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.3 保障機(jī)制不健全

雖然云南省巨菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展起勢較好,但在組織領(lǐng)導(dǎo)、政策扶持、部門聯(lián)動、科技支撐等保障機(jī)制方面還不健全,后勁不足,勢必制約巨菌草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3.4 缺乏全面規(guī)劃,種植規(guī)模小而散

有的地方巨菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展只注重短期規(guī)劃,沒有長遠(yuǎn)規(guī)劃,且短期規(guī)劃也缺乏可行性、科學(xué)性,存在跟風(fēng)復(fù)制現(xiàn)象,沒有宏觀思維和創(chuàng)新性。此外,沒有充分合理利用土地資源,僅局限于荒山荒坡,產(chǎn)業(yè)規(guī)模小,規(guī)劃內(nèi)容單一,千篇一律“種草只為養(yǎng)畜”,規(guī)劃空間狹窄,沒有涉及“食用菌生產(chǎn)原材料及生態(tài)治理”等功能規(guī)劃,產(chǎn)業(yè)鏈較短。

3.5 龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制還不完善

目前全省有16個飼草企業(yè)(合作社),45個肉牛、肉羊企業(yè)(合作社),大多各自為政、單打獨斗,沒有與廣大種草養(yǎng)畜戶建立利益聯(lián)結(jié)關(guān)系。這些企業(yè)很少參與巨菌草產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)。飼草企業(yè)主要種植青貯玉米(占97.6%),其次為皇竹草(占2.4%);肉牛、肉羊企業(yè)主要利用全株青貯玉米、農(nóng)作物秸稈喂養(yǎng)牛羊,部分企業(yè)飼草料全靠外購,存在飼草料供給不足的問題。而廣大農(nóng)戶由于缺乏資金,有能力種草,沒有能力購買和飼養(yǎng)更多的家畜,過剩的草料或干枯或作為肥料,草料資源嚴(yán)重浪費。

4 發(fā)展建議

云南巨菌草產(chǎn)業(yè)是1個新興特色產(chǎn)業(yè),要做大特色產(chǎn)業(yè),做優(yōu)新興產(chǎn)業(yè),推進(jìn)巨菌草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展,必須按照“建優(yōu)大基地、建強(qiáng)大龍頭、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、獲得大效益”的總體要求,建立省、州(市)、縣(區(qū))三級“一個產(chǎn)業(yè)一套班子、一套實施方案、一套扶持政策、一群專家團(tuán)隊、一套考核體系”,構(gòu)建層層落實、環(huán)環(huán)相扣、科學(xué)合理、行之有效的工作機(jī)制,推進(jìn)巨菌草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

4.1 頂層設(shè)計,科學(xué)規(guī)劃

巨菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃要強(qiáng)化頂層設(shè)計、總體布局,堅持目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向,科學(xué)規(guī)劃,以高質(zhì)量規(guī)劃引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)建設(shè)。在規(guī)劃過程中要全面摸清生態(tài)環(huán)境、氣候條件、土地資源及使用等情況,著眼長遠(yuǎn)發(fā)展,科學(xué)定位目標(biāo),明確具體任務(wù),既有長遠(yuǎn)總體規(guī)劃,又有短期實施規(guī)劃,形成有機(jī)銜接、整體協(xié)調(diào)的規(guī)劃體系。按照土地資源優(yōu)勢和利用現(xiàn)狀,結(jié)合《“十四五”全國飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《云南省“十四五”畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施意見》《云南省支持肉牛產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展若干措施》《云南省食用菌產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)》《云南省加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》《云南省“十四五”林業(yè)和草原保護(hù)發(fā)展規(guī)劃》《云南省“十四五”生態(tài)退化地區(qū)綠色發(fā)展實施方案》《云南省“十四五”生態(tài)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃》《云南省重要生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)和修復(fù)重大工程總體規(guī)劃(2021—2035 年)》等文件要求,拓寬規(guī)劃空間,合理加大規(guī)模面積,科學(xué)優(yōu)化功能布局,如:種草養(yǎng)畜生產(chǎn)基地規(guī)劃、食用菌生產(chǎn)原材料生產(chǎn)基地規(guī)劃、石漠化治理和生態(tài)修復(fù)規(guī)劃等,發(fā)揮規(guī)劃“把方向、謀全局”的組織引領(lǐng)作用,高標(biāo)準(zhǔn)推動規(guī)模擴(kuò)展、技術(shù)服務(wù)等工作。按巨菌草用途和土地功能分類,全省可規(guī)劃巨菌草種植面積1 400萬hm2以上,其中畜禽飼用巨菌草面積360萬hm2,著力構(gòu)建“飼草種植—畜禽養(yǎng)殖(食用菌栽培)—糞污沼液(栽培基質(zhì))處理—有機(jī)肥—飼草種植”的綠色種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈,達(dá)到“石漠化治理—江河湖泊濕地生態(tài)修復(fù)—渠道庫區(qū)周邊綠化—改善生態(tài)系統(tǒng)—提升環(huán)境質(zhì)量”的人與自然和諧共生目標(biāo)。

4.2 建立健全保障機(jī)制

推進(jìn)巨菌草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展,必須構(gòu)建行之有效的保障機(jī)制。(1)建立組織領(lǐng)導(dǎo)保障機(jī)制。各市(州)、縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))按照省委、省政府的部署和要求,成立巨菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和推進(jìn)巨菌草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。(2)建立政策扶持保障機(jī)制。省政府制定出臺支持巨菌草產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的若干措施,內(nèi)容涵蓋資金扶持、土地流轉(zhuǎn)、技術(shù)服務(wù)、督查考核等,推動種草養(yǎng)畜高質(zhì)量發(fā)展。(3)建立部門聯(lián)動保障機(jī)制。牽頭單位為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門,責(zé)任單位為財政、金融、銀保監(jiān)、自然資源、生態(tài)環(huán)境、林草、發(fā)改、水利、能源、市場監(jiān)管等部門,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、各司其職、齊抓共管,及時協(xié)商解決巨菌草推廣工作的共性問題和突出問題,按期保質(zhì)保量完成巨菌草種植試驗示范推廣任務(wù)。(4)建立科技支撐保障機(jī)制。全省上下同向發(fā)力、同頻共振,建立多元化、多渠道的科普保障體系,開展形式多樣的種草養(yǎng)畜技能培訓(xùn),讓養(yǎng)殖戶真正掌握巨菌草栽培管理、畜禽疫病防治等技能,破解制約種草養(yǎng)畜發(fā)展的瓶頸,推進(jìn)區(qū)域性畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展。

4.3 完善企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制

探索“風(fēng)險同擔(dān),利益共享”的聯(lián)結(jié)機(jī)制,企業(yè)與農(nóng)民“聯(lián)姻”,積極推行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等靈活多樣的經(jīng)營模式,著力構(gòu)建集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系,使農(nóng)戶與龍頭企業(yè)結(jié)成更為緊密的利益共同體。聯(lián)結(jié)機(jī)制包括訂單合同、服務(wù)協(xié)作、股份合作、價格保護(hù)等。引導(dǎo)農(nóng)民遵循“依法、有償、自愿”的原則流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營權(quán),對缺乏勞動力、沒有能力耕種又不愿放棄承包經(jīng)營權(quán)的農(nóng)戶,可采取轉(zhuǎn)包、出租、入股等方式流轉(zhuǎn);鼓勵企業(yè)或生產(chǎn)大戶承包經(jīng)營流轉(zhuǎn)土地,規(guī)?；N植巨菌草,龍頭企業(yè)充分發(fā)揮帶動作用,推進(jìn)巨菌草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。企業(yè)可采取“技術(shù)指導(dǎo)+保護(hù)價+優(yōu)先收購草畜”的經(jīng)營模式與廣大種草養(yǎng)畜的農(nóng)戶聯(lián)結(jié);采取“就地務(wù)工+入股分紅”的經(jīng)營模式與土地經(jīng)營權(quán)入股的農(nóng)民聯(lián)結(jié);采取“就地務(wù)工+土地流轉(zhuǎn)費”的經(jīng)營模式與轉(zhuǎn)包、出租土地經(jīng)營權(quán)的農(nóng)戶聯(lián)結(jié)。這樣既可解決農(nóng)村土地荒蕪的問題,又可實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收雙贏的目標(biāo)。

4.4 加強(qiáng)宣傳,引導(dǎo)農(nóng)民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

農(nóng)技人員要扎根農(nóng)村,深入田間地頭、千家萬戶,通過開會、培訓(xùn)、咨詢、印發(fā)資料等多種途徑,把巨菌草的生物特性、應(yīng)用價值、栽培技術(shù)、飼喂技術(shù)等與省委、省政府的決策部署和扶持政策有機(jī)結(jié)合起來,進(jìn)行深入淺出的宣講,讓農(nóng)民群眾走出思想認(rèn)識誤區(qū),推進(jìn)巨菌草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展,壯大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),為鄉(xiāng)村振興賦能。特別是對返鄉(xiāng)農(nóng)民要積極宣傳家鄉(xiāng)發(fā)展巨菌草產(chǎn)業(yè)的政策措施、激勵機(jī)制,鼓勵他們返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),同時大開“綠色通道”,簡化審批程序,幫助解決土地流轉(zhuǎn)、用工等問題,樹立先進(jìn)典型,加強(qiáng)培養(yǎng),帶領(lǐng)農(nóng)民群眾增收致富。