當(dāng)前我國家庭豬場防疫現(xiàn)狀淺析

沈葉盛，耿國芹，李培勛，王泰龍，馮朝陽，徐 杰，屈秀超，孟凡亮,3*，劉思當(dāng)*

（1.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，山東 泰安 271018；2.山東省臨沂市畜牧技術(shù)推廣站，山東 臨沂；3.華云（山東）檢驗檢疫服務(wù)有限公司，山東 泰安）

家庭豬場往往是以家庭成員為主要勞動力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。盡管家庭豬場至今尚無統(tǒng)一定義，但其通常具備“家庭經(jīng)營、規(guī)模適度、一業(yè)為主、集約生產(chǎn)”的特征。目前我國家庭豬場絕大多數(shù)是基礎(chǔ)母豬在20～100 頭，年產(chǎn)生豬300～2 000 頭的自繁自養(yǎng)場，或存欄100 頭以上的專門育肥場。

1 當(dāng)前家庭豬場的主要防疫手段及特點

1.1 主要防疫手段

目前家庭豬場的防疫手段較為多樣，主要通過疫苗免疫、藥物預(yù)防、藥物保健、衛(wèi)生消毒以及生物安全等方式，其中更注重的是藥物治療。

1.2 家庭豬場在防疫上存在以下4 個特點

1.2.1 防疫意識淡薄 大多數(shù)的家庭豬場主專業(yè)知識缺乏，不了解當(dāng)前豬場主要流行的疫病，更不了解疾病從何而來、如何來、又是怎么引起豬群發(fā)病的；部分家庭豬場缺乏防疫制度，衛(wèi)生差，消毒流于形式，科學(xué)防疫無從談起。

1.2.2 重治輕防 家庭豬場雖然平時也進行疫苗免疫、藥物預(yù)防、藥物保健、衛(wèi)生消毒等防疫工作，但由于防疫工作既不完善，也不科學(xué)，成效有限，常發(fā)生不同類型的疾病。因此，家庭豬場往往更注重疫病治療。據(jù)初步調(diào)查，一般家庭豬場的治療性藥費占總藥費的1/2～2/3，重治輕防是常態(tài)。

1.2.3 免疫防控不合理 豬場的成功免疫主要涉及豬群的疫情了解、疫苗選擇、免疫程序設(shè)計和免疫效果評估。絕大多數(shù)家庭豬場并未進行豬群疫病監(jiān)測，不了解自家豬群的疫病流行狀態(tài)；對疫苗的選擇人云亦云，免疫程序設(shè)計缺乏科學(xué)依據(jù)，要么過簡，漏洞百出，要么過繁，適得其反。不僅如此，家庭豬場還普遍缺乏豬群抗體水平的定期檢測，不了解豬場的免疫效果，直到豬只發(fā)病才知道免疫失敗。目前絕大多數(shù)家庭豬場藍耳病、偽狂犬、豬瘟、圓環(huán)病毒病等均為免疫感染（帶毒）狀態(tài)，抗體水平過高或過低，離散度過大。

1.2.4 疫病治療不科學(xué) （1）在不該治的病亂治，如果豬場發(fā)生了疑似非洲豬瘟、口蹄疫這樣的重大疫病，首先想到的是如何治療。（2）對抗菌藥物抱有過高的期望，由于絕大多數(shù)疫病是病毒病，而抗菌藥物對病毒無效，抗菌藥物的主要作用是防治細菌的協(xié)同或繼發(fā)感染。（3）缺乏精準(zhǔn)用藥，目前常見病原菌多重耐藥泛濫，憑經(jīng)驗用藥難以達到效果。（4）注重對癥治療，退熱、平喘、止瀉以及鎮(zhèn)痛的藥物大量應(yīng)用，未進行對因治療，不能從根本上解決問題。

2 與非洲豬瘟發(fā)生前相比，當(dāng)前家庭豬場對待防疫的變化

與非洲豬瘟發(fā)生前相比，家庭豬場的防疫危機感增強，清楚地意識到若不能有效的防控非瘟，豬場將經(jīng)濟損失嚴(yán)重。

非洲豬瘟的暴發(fā)初期，大多數(shù)家庭豬場防控觀念落后、憂患意識薄弱，許多豬場遭受重大損失甚至已清場。隨著非洲豬瘟疫情發(fā)展對規(guī)?；i場的影響，家庭豬場的防控觀念逐步提高，衛(wèi)生消毒意識增強，逐漸加大防疫投入，并對防疫設(shè)施進行了改進和補充，同時逐漸重視對重大疫病的預(yù)防性檢測[1-2]。

3 與規(guī)模場相比，家庭豬場在防疫上難度更大的原因、主要難點及存在的誤區(qū)

我國的養(yǎng)豬業(yè)歷來都是多災(zāi)多難的行業(yè)，重大疫病接連發(fā)生，家庭豬場與規(guī)模場的防疫難度均較大，通過農(nóng)業(yè)部關(guān)于非洲豬瘟疫情報案情況來看，其中不乏規(guī)模場，但相比之下家庭豬場在重大疫病防疫上難度更大。其主要原因：

3.1 家庭豬場缺乏必要的硬件防疫設(shè)施

主要體現(xiàn)在豬場的選址、建設(shè)不合理，無法做到真正意義上的區(qū)域性全進全出。許多豬場無消毒池、更衣室、出豬臺，缺乏必要的防疫設(shè)施[3]。

3.2 缺乏必要的技術(shù)依托

家庭豬場沒有自己的疫病防疫專家、獸醫(yī)技術(shù)總監(jiān)以及專職獸醫(yī)技術(shù)人員，更沒有自己的疫病檢測技術(shù)平臺及檢測技術(shù)人員。因此必須借助第三方檢測服務(wù)平臺，充分利用社會技術(shù)資源，尤其是上下游客戶服務(wù)資源。

3.3 家庭豬場在防疫上存在種種誤區(qū)

3.3.1 防疫投入受行情影響大 行情好時，對于消毒防控幾乎不計成本；反觀行情差時，預(yù)防的疫苗大多不免疫了，選用廉價消毒產(chǎn)品，減少消毒頻率以及消毒范圍。

3.3.2 缺乏檢測防疫意識 從防控新型冠狀病毒來看，實驗室檢測是動態(tài)清零的技術(shù)保障。目前很多家庭豬場缺乏檢測意識，對于防疫檢測不夠重視，尤其體現(xiàn)在引種或購豬檢疫、豬群日常的免疫檢測評估、環(huán)境病原檢測等方面。

3.3.3 生物安全風(fēng)險管控松懈 從非洲豬瘟報案信息可以發(fā)現(xiàn)，因“防人不防豬”“防外不防內(nèi)”而暴發(fā)疫情的案例不在少數(shù)。面對如此大的防控壓力，許多家庭豬場普遍存在不合理的購豬現(xiàn)象，不了解引進豬群的帶毒風(fēng)險、免疫背景與抗體水平；還存在外部人員禁止進入，但對內(nèi)部人員一概綠燈的情況，這加大了防控的難度。

3.3.4 認為消毒等于生物安全防控 生物安全是一個全方位、多層次的防疫體系。許多家庭豬場錯誤地認為只要消毒了，就不會存在感染風(fēng)險。消毒的目的是為了減少病毒載量，但生活物資、飼料原料或蚊蠅飛鳥進入場區(qū)均存在疫病感染風(fēng)險[4]。

3.3.5 相信預(yù)防非洲豬瘟的“神藥” 目前市面上有預(yù)防非洲豬瘟的中藥、生物制劑、化學(xué)藥品等各種各樣的“神藥”，許多家庭豬場真假難辨，上當(dāng)受騙的不在少數(shù)。

3.3.6 過度重視非洲豬瘟防控，忽視其他疫病防控 從近幾年的臨床發(fā)病率來看，藍耳病、經(jīng)典豬瘟、流行性腹瀉、偽狂犬病、豬圓環(huán)病毒病支原體肺炎等影響生豬養(yǎng)殖的重要疫病廣為流行，對其防控不能放松。

4 當(dāng)前在防疫方面出現(xiàn)降本亂象的原因

豬價低迷已持續(xù)一年多，尤其是今年一季度賣一頭生豬虧損高達900 多元，降本成為大小豬場的首要任務(wù)，為了節(jié)省資金，養(yǎng)豬業(yè)出現(xiàn)了不少亂象。比如劣質(zhì)飼料原料尤其是霉敗變質(zhì)原料的應(yīng)用，該防的疫苗不防了，應(yīng)檢的疫病不檢了，必要的保健品不用了，劣質(zhì)消毒產(chǎn)品橫行，影響了生豬的健康養(yǎng)殖[5-6]。

更好的降本增效需要更大限度地利用好社會資源，優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，增強豬的健康度，提高養(yǎng)殖水平，做到提質(zhì)增效。

5 做好防疫對家庭豬場生產(chǎn)效益的影響

對于家庭豬場來說，做好防疫工作會顯著提高豬場的生產(chǎn)效益：（1）良好的防疫措施，能夠有效減少疾病的發(fā)生，減少治療成本。（2）健康的豬群，有利于豬的生長，降低料肉比，減少飼料成本。（3）保障種豬的母仔健康，才能提高豬場的PSY 與MSY 值，從而獲得較高的經(jīng)濟效益。

6 目前對家庭豬場在防疫上的建議

6.1 要善于學(xué)習(xí)

養(yǎng)豬涉及疫病防控技術(shù)、生物安全防疫技術(shù)、繁育技術(shù)、環(huán)境控制、飼養(yǎng)管理技術(shù)、市場經(jīng)營技術(shù)等一系列化技術(shù)體系[7]。家庭豬場主必須勤奮好學(xué)，做到與時俱進。農(nóng)場主必須做到“4 會”：（1）給豬看病。（2）給豬場看病。（3）給自己看病。（4）給行業(yè)看病。

6.2 尋找技術(shù)依托

豬群的疫病監(jiān)測、免疫效果評估、免疫程序調(diào)整優(yōu)化、疾病預(yù)防治療，均需要有可靠的技術(shù)依托或依靠。養(yǎng)豬場戶要善于利用社會和上游企業(yè)的技術(shù)資源，尤其是第三方專業(yè)化檢測服務(wù)公司。牢記對豬病診斷防治而言：未確診的治療是亂治；沒有檢測的診斷是臆斷[8-10]。

6.3 要更大限度化解養(yǎng)殖風(fēng)險

豬場管理的首要任務(wù)是更大限度地化解養(yǎng)殖風(fēng)險，當(dāng)務(wù)之急是更大限度的化解非洲豬瘟疫情風(fēng)險[11-12]。嚴(yán)格消毒，洗消結(jié)合，務(wù)必做好“四流三線”（人流、豬流、車流、物流，水線、料線、污線）防疫工作，決不能犯低級錯誤。

6.4 做好豬群的淘汰優(yōu)化

及時淘汰老弱病殘及低效母豬，建立結(jié)構(gòu)合理的高效繁殖母豬群，利用優(yōu)質(zhì)精液進行人工授精。密切監(jiān)控豬群健康狀態(tài)，及時淘汰或轉(zhuǎn)移異常豬只。