桂平市農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)利用現(xiàn)狀、存在問題與對策建議

蒙宗勇 秦麗萍

摘 要：文章以桂平市農(nóng)作物種質(zhì)資源為核心，研究了其保護(hù)利用發(fā)展現(xiàn)狀和存在的實(shí)際問題，說明了其在發(fā)展過程中的主要成果和不足之處，以此為基礎(chǔ)，針對性地提出發(fā)展建議，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作者提供參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物；種質(zhì)資源；發(fā)展建議

文章編號：1005-2690（2023）15-0130-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S326 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

桂平市位于廣西東南部，物產(chǎn)資源豐富，主要農(nóng)作物包括水稻、玉米等，麻垌荔枝、金田淮山、西山茶、白石山鐵皮石斛等遠(yuǎn)近聞名，是我國重要的糧食生產(chǎn)基地以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，享有廣西“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。桂平市糧食作物播種面積以及總產(chǎn)量穩(wěn)居廣西各縣域第1位。

1 桂平市農(nóng)作物種質(zhì)資源價值

1.1 農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志性農(nóng)作物概述

桂平市的西山茶、金田淮山、白石山鐵皮石斛、麻垌荔枝已獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證，根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)可知，2019年西山茶種植面積為816 hm2，2018年種植面積為801 hm2，共增加15 hm2；2019年金田淮山種植面積為2 385 hm2，2018年種植面積為2 297 hm2，共增加88 hm2；2019年白石山鐵皮石斛種植面積為52 hm2，2018年種植面積為50 hm2，共增加2 hm2；2019年麻垌荔枝種植面積為12 313 hm2，2018年種植面積為11 977 hm2，共增加336 hm2。

1.2 主要特色農(nóng)作物種質(zhì)資源概述

1.2.1 野生稻

桂平市的野生稻屬普通野生稻，多年生水生草本，稈高約為150 cm，下部海綿質(zhì)。葉鞘圓筒形，疏松，無毛；葉耳明顯；葉舌發(fā)達(dá)，長17 mm；葉片線形，扁平，長40 cm，寬約1 cm，邊緣與中脈粗糙，先端漸尖。該野生稻被列入《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄（第一批）》，為國家二級保護(hù)野生植物。

1.2.2 野生水生薏苡

桂平市的野生水生薏苡植株高1.5 m，莖直立粗壯，有10～12節(jié)，節(jié)間中空，基部節(jié)上生根。薏苡是一種營養(yǎng)豐富、糧藥兼用的一年或多年生植物，其加工利用價值很高?！侗静菥V目》早有記載，歐洲稱薏米是“生命之米”，日本稱其為滋補(bǔ)品，東南亞和臺灣地區(qū)則將其作為綠色保健品，我國70％的薏米產(chǎn)品出口國外，國際市場需求量逐年增加。

1.2.3 野生蓮

桂平市的野生蓮植株高大（180～300 cm），花單瓣白色，花冠大，心皮數(shù)一般為15～30枚，蓮子兩頭尖或橢圓形，根狀莖細(xì)。野生蓮已被列入《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄（第一批）》，為國家二級保護(hù)植物。

1.2.4 白石山鐵皮石斛

白石山鐵皮石斛是桂平市一種名貴珍稀藥材，發(fā)展歷史悠久，野生資源豐富。在清朝光緒年間成書的《潯州府志》卷七“物產(chǎn)藥之屬”便有相關(guān)記載：“石斛一名金釵俗曰黃草潯州多有之以產(chǎn)桂平白石山為良?！泵駠觊g出版的《桂平縣志》卷十九紀(jì)地物產(chǎn)下篇記載：“石斛又名為金釵，俗曰黃草以產(chǎn)白石山為良?！盵1]史料中提到的“金釵石斛”經(jīng)多方考證實(shí)為現(xiàn)今所稱的“鐵皮石斛”。鐵皮石斛（干品又稱鐵皮楓斗）為蘭科珍稀植物——石斛類的極品，因表皮呈鐵綠色而得名，具有極高的保健和藥用價值，并且享有“救命仙草”的美譽(yù)。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)和中醫(yī)藥理研究表明，鐵皮石斛具有滋陰清熱、耐缺氧、抗疲勞、抗衰老、防治腫瘤、治療糖尿病和萎縮性胃炎等多重功效，對勞累、用眼用腦過度等人群及聲帶嘶啞者有恢復(fù)作用，適用于患有常見病、慢性病及放化療患者等。老人服用可增強(qiáng)體力、延年益壽，女性服用可生津補(bǔ)血、滋陰養(yǎng)陰、滋潤肌膚、護(hù)膚養(yǎng)顏，男性服用可益精補(bǔ)虛、保持肌體健康。白石山鐵皮石斛被評定為國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品。

1.2.5 麻垌荔枝

麻垌荔枝品種以禾荔為主，近年來逐步通過高位嫁接換成桂味等品種。麻垌荔枝果皮鮮紅、肉厚核小、氣味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多。1980年以后，麻垌荔枝發(fā)展速度加快，主產(chǎn)區(qū)麻垌鎮(zhèn)豐年產(chǎn)量超600萬kg?，F(xiàn)桂平市已成為廣西最大的荔枝商品生產(chǎn)基地之一，產(chǎn)品暢銷區(qū)內(nèi)外和港澳、東南亞等地。1994年，廣西桂平市麻垌鎮(zhèn)被全國首屆中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動組委會授予“中國荔枝之鄉(xiāng)”的光榮稱號，麻垌荔枝被評定為國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品。

1.2.6 西山茶

西山茶既是廣西傳統(tǒng)名茶，也是全國名優(yōu)綠茶，被評定為國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品。西山茶始種于唐代，成名于明代。從唐代西山僧人種植茶樹至今已有千余年歷史，西山茶至今仍然按僧尼傳承的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)制作。西山茶的特點(diǎn)是條索緊細(xì)勻稱、苗鋒顯露，茶葉遇水茶芽馬上伸展，猶如剛從茶樹上采下放在清水里一樣，葉芽嫩綠、茶湯清澈明亮，清香撲鼻，口齒留香，回味無窮。

1.2.7 金田淮山

廣西桂平市金田鎮(zhèn)是廣西著名的淮山之鄉(xiāng)，金田淮山種植已有60多年歷史，主要產(chǎn)于金田、垌心、江口、南木等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，常年種植面積3 333.33 hm2?；瓷椒执?、秋2季種植，收獲期12月至次年3月。金田淮山以潔白、味道香甜、粉質(zhì)高、有營養(yǎng)、產(chǎn)量高、外觀圓長直條而聞名。2010年金田淮山獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。2011年金田鎮(zhèn)獲全國“一品一村示范村鎮(zhèn)”和“廣西淮山之鄉(xiāng)”稱號，金田村被授予“廣西淮山村”稱號。

2 桂平市農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)與利用現(xiàn)狀

2.1 第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集工作

2.1.1 普查任務(wù)指標(biāo)完成情況

2015年8月至2016年12月，統(tǒng)計(jì)、區(qū)劃、市志、農(nóng)業(yè)環(huán)保、教育、土地、民族宗教、林業(yè)、氣象等有關(guān)部門開展普查工作，完成第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動中普查表1956年、1981年、2014年基本情況的填寫錄入工作。

2.1.2 資源實(shí)物征收集情況

普查人員深入蒙圩鎮(zhèn)、中沙鎮(zhèn)、江口鎮(zhèn)、羅播鄉(xiāng)、羅秀鎮(zhèn)、金田鎮(zhèn)、紫荊鎮(zhèn)、南木鎮(zhèn)、垌心鄉(xiāng)、社坡鎮(zhèn)、石咀鎮(zhèn)、尋旺鄉(xiāng)、木圭鎮(zhèn)、社步鎮(zhèn)、西山鎮(zhèn)、厚祿鄉(xiāng)等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）征集種質(zhì)資源，并開展座談、宣傳等工作。已完成21份種質(zhì)資源征集工作，征集情況如下：面包木薯8條、雞蛋黃木薯8條、野生水瓜1個、鴨腳栗500 g、紅谷250 g、喀西茄6株、高塘野番茄20 g、西山野生茄20 g、堂漢淮山1 500 g、本地花生2 500 g、本地黃豆1 000 g、本地紅豆1 000 g、本地綠豆1 000 g、本地飯豆1 000 g、野生稻（南津村）2株、野生稻（復(fù)興村）2株、本地蒜2 500 g、赤小豆1 000 g、本地蔥1 650 g、芋頭5 000 g、本地絲瓜300 g。

本次普查覆蓋了桂平市主要區(qū)域、生態(tài)類型和作物類型，做到“應(yīng)收盡收”。從桂平市資源狀況分析來看，桂平市種質(zhì)資源豐富，有部分品種已經(jīng)擴(kuò)大種植面積形成產(chǎn)業(yè)化種植，提高了資源利用率。

2.2 野生稻原生境保護(hù)情況

桂平市野生稻原生境保護(hù)點(diǎn)面積8.67 hm2，保護(hù)區(qū)內(nèi)設(shè)有專門的管理區(qū)、野生蓮區(qū)、普通野生稻區(qū)、抗旱池塘、野生水生薏苡區(qū)以及緩沖區(qū)等重要區(qū)塊。主要保護(hù)目標(biāo)物種為普通野生稻、野生蓮、野生水生薏苡，均是我國非常重要的農(nóng)業(yè)野生植物資源。該保護(hù)點(diǎn)是我國現(xiàn)有面積最大的野生稻、野生蓮與野生水生薏苡3種資源集于一處的原生地，也是目前世界上唯一發(fā)現(xiàn)在北回歸線上集這3種野生資源于一處的原生地。在第四屆全國野生稻大會上，廣西桂平市野生稻原生境保護(hù)點(diǎn)被專家譽(yù)為全國農(nóng)業(yè)野生植物原生境保護(hù)點(diǎn)的典范。

2.3 野生古茶樹保護(hù)情況

目前，野生古茶樹保護(hù)面積34.43 hm2，下一步開發(fā)利用方向主要有2個方面。一是古茶樹的茶苗繁育；二是開發(fā)地方特色古茶樹產(chǎn)品，提升桂平西山茶品質(zhì)[2]。

桂平市農(nóng)業(yè)部門通過開展種質(zhì)資源普查、收集、保護(hù)與利用工作，掌握了地方農(nóng)作物種質(zhì)資源分布情況，加強(qiáng)了種質(zhì)資源的保護(hù)與利用，為科研單位研究、開發(fā)、利用種質(zhì)資源提供條件，促進(jìn)了地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加了農(nóng)民收入。

3 桂平市農(nóng)作物種質(zhì)資源管理、經(jīng)營和發(fā)展存在的主要問題

桂平市第三次種質(zhì)資源普查主要普查糧食作物、蔬菜作物、果樹、經(jīng)濟(jì)作物。從普查情況來看，桂平市農(nóng)作物種質(zhì)資源豐富，但地方特色農(nóng)作物品牌知名度和影響力不高，部分農(nóng)產(chǎn)品沒有形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。主要原因有以下幾方面。一是地方特色品種經(jīng)濟(jì)效益不高，降低了農(nóng)民的種植熱情。二是由于農(nóng)作物新品種的推廣示范種植，適合桂平市種植的新品種深受歡迎，日益滿足農(nóng)民種植需求，地方特色品種逐漸退出市場。三是地方特色品種在經(jīng)過多年種植后，品性退化，總產(chǎn)量較低。四是地方特色品種始終沒有得到充分的挖掘和利用，經(jīng)營效果不高。五是桂平市農(nóng)作物種質(zhì)資源豐富，但根據(jù)第三次種質(zhì)資源普查情況來看，地方特色品種較少。六是宣傳力度不足，對地方特有的農(nóng)作物種質(zhì)資源宣傳力度有待加大，應(yīng)擴(kuò)大種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模，利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳和銷售。

4 建議

4.1 采取針對性開發(fā)策略

在農(nóng)作物良種開發(fā)過程中，需要集中開發(fā)利用有發(fā)展前景的地方品種，如西山茶、金田淮山、白石山鐵皮石斛、麻垌荔枝等，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，提供項(xiàng)目資金大力支持其發(fā)展。應(yīng)加大廣告宣傳力度，針對性開發(fā)農(nóng)作物的用途，并以此提升知名度。地方政府需要積極開展招商引資活動，引入更多資金來建設(shè)農(nóng)作物原產(chǎn)地，在保證原有開發(fā)水平的前提下，加大開發(fā)力度，爭取更高的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，形成良性循環(huán)的發(fā)展機(jī)制，農(nóng)業(yè)種植者也會因此受益，通過這種方式增加種植面積。

4.2 品種優(yōu)化改良發(fā)展策略

改良原有品種，如對金田淮山、西山茶進(jìn)行品種改良以及對麻垌荔枝進(jìn)行高位嫁接換種等。對于桂平市而言，需要進(jìn)一步創(chuàng)新固有機(jī)制，形成新的多元保護(hù)格局。在品種改良過程中，需要保持積極探索的理念，盡可能加快對地方品種信息的登記工作，保證記錄數(shù)據(jù)和信息的真實(shí)性、有效性，給予農(nóng)民更多支持，使其可以養(yǎng)成自留種、自生產(chǎn)的良好習(xí)慣。要充分尊重當(dāng)?shù)厝罕妼Φ胤教厣魑镞M(jìn)行嚴(yán)格保護(hù)的原有樸素生態(tài)理念，積極開展農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源登記工作，保護(hù)好地方特色品種，更全面地為種質(zhì)資源的保存工作提供保障。

4.3 設(shè)立專項(xiàng)保護(hù)機(jī)制

充分挖掘地方特色農(nóng)作物種質(zhì)資源，對地方品種珍稀野生物種進(jìn)行立項(xiàng)保護(hù)?？梢越ｉT的聯(lián)動保護(hù)機(jī)制，強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法管理效果。要在農(nóng)業(yè)、林業(yè)和市場監(jiān)督管理等多個執(zhí)法部門以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立更加健全的執(zhí)法監(jiān)管常態(tài)化聯(lián)動機(jī)制，進(jìn)一步落實(shí)屬地管理責(zé)任，通過加大執(zhí)法監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊亂采濫挖農(nóng)作物種質(zhì)資源的不良行為，提升對市場以及網(wǎng)絡(luò)平臺的檢查監(jiān)測效果，禁止各種非法交易行為，確保國家重點(diǎn)保護(hù)的天然種質(zhì)資源利益鏈條不受侵襲，保證種質(zhì)資源的延續(xù)和發(fā)展。通過向上級部門申報保護(hù)項(xiàng)目或向本級財政部門申請資金支持，使桂平市農(nóng)業(yè)野生植物資源得到保護(hù)[3]。

4.4 積極開發(fā)利用地方特色農(nóng)作物品種

建議相關(guān)部門對桂平市地方特色農(nóng)作物進(jìn)行開發(fā)利用。各部門需要加強(qiáng)交流合作，采取科學(xué)的方式鼓勵農(nóng)民及科研機(jī)構(gòu)、種業(yè)企業(yè)或個人合理開發(fā)并利用各種農(nóng)作物資源。企業(yè)或者個體在嚴(yán)格遵守《種子法》等相關(guān)法律法規(guī)的前提下，以保證不會對生態(tài)物種安全造成影響為基礎(chǔ)，盡可能豐富當(dāng)?shù)毓逃修r(nóng)作物資源。政府部門可以鼓勵地方品種積極申請地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)以及非主要農(nóng)作物品種登記，充分挖掘并積極開發(fā)利用現(xiàn)有地方品種的經(jīng)濟(jì)價值。此外，需要大力支持本地種業(yè)企業(yè)創(chuàng)新良種選育技術(shù)，為良種的供應(yīng)提供安全保障。

農(nóng)業(yè)部門可以構(gòu)建專門的組織管理體系，在政策方面加大支持力度，確保農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)工作具有基礎(chǔ)性、長期性、復(fù)雜性、公益性等特點(diǎn)。以此為基礎(chǔ)，進(jìn)一步提高種質(zhì)資源保護(hù)工作效率和利用效率，期間需要突出其基礎(chǔ)性和公益性。建立以政府部門帶頭的新型農(nóng)業(yè)、林業(yè)和市場監(jiān)督管理、生態(tài)環(huán)境、自然資源、公安、發(fā)展改革、財政、網(wǎng)信等部門及以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為成員的農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)與利用機(jī)構(gòu)，可以為后續(xù)統(tǒng)籌工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為發(fā)展規(guī)劃工作、資源收集工作、資金保障執(zhí)法監(jiān)管工作提供強(qiáng)有力的支持。

5 結(jié)束語

農(nóng)作物種子至關(guān)重要，與國家糧食安全問題息息相關(guān)。2020年，我國中央經(jīng)濟(jì)工作會議中明確提出關(guān)于強(qiáng)化對種質(zhì)資源的保護(hù)工作和利用效果，持續(xù)加強(qiáng)種子庫建設(shè)工作的相關(guān)決議。基于此，地方政府需要進(jìn)一步處理好農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)和利用在當(dāng)前存在的資源流失、保護(hù)和利用力度不足問題。應(yīng)提高政府部門的重視程度、公眾參與度，全面落實(shí)經(jīng)費(fèi)投入、收集保存、嚴(yán)格監(jiān)管等措施，為建設(shè)種質(zhì)資源強(qiáng)國、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化目標(biāo)作出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]劉新紅，鄧晶，李小湘，等.湖南省農(nóng)作物種質(zhì)資源收集保護(hù)和創(chuàng)新利用進(jìn)展[J].植物遺傳資源學(xué)報，2017，18（5）：913-919.

[3]向華，冉亞明.基于國家種質(zhì)資源保護(hù)利用框架下貴州省農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)利用現(xiàn)狀及對策[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2023，51（1）：13-19.