勞動教育融入高中化學(xué)教學(xué)的內(nèi)涵、特征與策略

耿炎樞 王春姣

［摘 要］高中化學(xué)與生產(chǎn)、生活緊密聯(lián)系，明確勞動教育融入高中化學(xué)教學(xué)的內(nèi)涵、特征和策略，對于落實學(xué)校勞動教育，培養(yǎng)學(xué)生的勞動素養(yǎng)尤為重要。文章在深入挖掘勞動教育融入高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，闡明其具有的實踐性、創(chuàng)造性、整合性、安全性的特征，并提出相關(guān)的提升策略。

［關(guān)鍵詞］勞動教育；高中化學(xué)教學(xué)；內(nèi)涵；特征；策略

［中圖分類號］ ? ?G633.8 ? ? ? ? ? ?［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］ ? ?A ? ? ? ? ?［文章編號］ ? ?1674-6058（2023）18-0041-04

2018年9月10日，習(xí)近平總書記在全國教育大會上明確提出“培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者接班人”［1］，強調(diào)了勞動教育的地位和重要性。2020年3月中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》 中指出將勞動教育納入人才培養(yǎng)的全過程，在同年7月教育部印發(fā)的《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（ 試行） 》中提出，融合學(xué)科勞動教育課程，利用勞動教育和學(xué)科教育的某種內(nèi)在關(guān)聯(lián)性滲透勞動教育內(nèi)容，以熏陶的方式發(fā)展學(xué)生的勞動素養(yǎng)［2］。進(jìn)一步明確了勞動教育實施的路徑，也為勞動教育與學(xué)科教學(xué)相融合指明了方向。高中化學(xué)與生產(chǎn)、生活緊密聯(lián)系，明確勞動教育融入高中化學(xué)教學(xué)的內(nèi)涵、特征和策略，對于落實學(xué)校勞動教育，培養(yǎng)學(xué)生的勞動素養(yǎng)尤為重要。

一、勞動教育融入高中化學(xué)教學(xué)的內(nèi)涵

《簡明教育辭典》中指出：“勞動教育是指使學(xué)生樹立正確的勞動觀點和勞動態(tài)度，熱愛勞動和勞動人民，養(yǎng)成勞動習(xí)慣的教育?！保?］勞動教育是以促進(jìn)學(xué)生形成勞動價值觀（即確立正確的勞動觀點、積極的勞動態(tài)度，熱愛勞動和勞動人民等）和養(yǎng)成良好的勞動素養(yǎng)（形成勞動習(xí)慣、有一定的勞動知識與技能、有能力開展創(chuàng)造性勞動等）為目的的教育活動［4］。新時代，勞動教育的內(nèi)涵也被賦予了新的內(nèi)容，《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》中指出：“勞動教育是發(fā)揮勞動育人功能，對學(xué)生進(jìn)行熱愛勞動、熱愛勞動人民的教育活動。”［5］當(dāng)前，勞動教育更關(guān)注學(xué)生正確的勞動觀念，注重手腦并用、身心融合，將勞動教育與德智體美相結(jié)合，形成“五育”融合教育模式。

勞動教育不能獨立于其他教育而存在，必須與其他教育相結(jié)合?；瘜W(xué)作為高中課程中的重要科目，對學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展起著重要的作用?；瘜W(xué)知識在生產(chǎn)和生活中的實際價值和重要性是顯而易見的，化學(xué)與勞動之間的關(guān)系愈加緊密。化學(xué)的發(fā)展促進(jìn)了經(jīng)濟和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，勞動方式也從原有的體力勞動逐漸向腦力勞動的方向發(fā)展。融合學(xué)科勞動教育課程則是基于“勞動教育與學(xué)科教學(xué)的某種內(nèi)在關(guān)聯(lián)性”［6］，在學(xué)科教育實施過程中嵌入勞動觀念、勞動精神和勞動技能的教育，以滲透和熏陶的方式提升學(xué)生的勞動素養(yǎng)。因此，在高中化學(xué)教學(xué)中融入勞動教育，是利用勞動教育與高中化學(xué)學(xué)科教學(xué)目標(biāo)的一致性、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的相關(guān)性，培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀念，使其形成勞動精神，規(guī)范學(xué)生勞動技能的教育。這意味著高中化學(xué)教師需要理解和把握教學(xué)背后的勞動價值觀、原則和策略，在化學(xué)教學(xué)中滲透勞動教育。在滲透過程中，勞動教育與化學(xué)學(xué)科教育相結(jié)合，相互發(fā)展，不僅豐富了多維化化學(xué)教育的價值，而且促進(jìn)了學(xué)生勞動素養(yǎng)的全面培育和深化。

二、勞動教育融入高中化學(xué)教學(xué)的特征

（一）實踐性

化學(xué)教學(xué)與勞動教育之間不論學(xué)習(xí)機制還是學(xué)習(xí)方式上都存在區(qū)別，參與性的實踐是整合勞動教育與高中化學(xué)教學(xué)的最佳選擇。因此，實踐性是勞動教育融入高中化學(xué)教學(xué)的最重要和最基本的特征。學(xué)生在實踐中逐步發(fā)展理解能力，并在協(xié)作學(xué)習(xí)中通過親身體驗發(fā)展高階思維，融合創(chuàng)生所思、所學(xué)、所想。通過創(chuàng)設(shè)真實的情境，使學(xué)生對問題的分析、調(diào)查和解決由“先學(xué)后用”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)用結(jié)合”。在此過程中，學(xué)生建構(gòu)了化學(xué)基礎(chǔ)知識，發(fā)展了核心技能，同時也提高了勞動意識。基于此，教師需要打破時空的界限，依據(jù)勞動教育的目標(biāo)，為學(xué)生創(chuàng)造參與實踐的環(huán)境，讓學(xué)生通過實踐提高勞動能力，發(fā)展勞動素養(yǎng)。不同的學(xué)科與勞動教育有著不同的關(guān)聯(lián)性，意識形態(tài)較強的道德與法治、歷史、語文等屬于與勞動教育強關(guān)聯(lián)的學(xué)科；而意識形態(tài)較弱的理工類學(xué)科如物理、化學(xué)、生物等屬于與勞動教育弱關(guān)聯(lián)的學(xué)科［7］。實驗操作在高中化學(xué)中有著十分重要的作用。在進(jìn)行實驗教學(xué)時，教師可以給學(xué)生規(guī)劃和設(shè)計實驗任務(wù)，在此過程中明確強調(diào)實驗儀器的操作規(guī)則，鼓勵每個學(xué)生參與實驗，在實踐中培養(yǎng)學(xué)生的勞動規(guī)范意識與勞動效率觀念。

（二）創(chuàng)造性

提高學(xué)生的實踐能力和發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新精神不僅是高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的基本要求，而且是勞動教育的內(nèi)在要求。在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中融入勞動教育強調(diào)內(nèi)在關(guān)聯(lián)、自然融入、體驗創(chuàng)新。項目式學(xué)習(xí)是一種建構(gòu)性的學(xué)習(xí)方式，倡導(dǎo)“任務(wù)導(dǎo)向”“做中學(xué)”等。項目式學(xué)習(xí)為勞動教育向其他學(xué)科的滲透拓寬了渠道。學(xué)生要完成某一個項目，就不得不親自動手做。在動手的過程中，學(xué)生可以融入創(chuàng)造性思維，發(fā)揚創(chuàng)新精神。因此，在化學(xué)項目式學(xué)習(xí)中滲透和融入勞動教育，對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力是十分必要的。在實施教學(xué)時，教師要鼓勵學(xué)生勇于實踐探索，以保持學(xué)生的好奇心和求知欲。

（三）整合性

在高中化學(xué)教學(xué)中滲透勞動教育需要有結(jié)構(gòu)化的思考和系統(tǒng)化的設(shè)計。以高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，注重知識之間的銜接，以遞進(jìn)螺旋式上升的方式安排教學(xué)內(nèi)容，使勞動教育與化學(xué)學(xué)科教學(xué)融合的普遍性和豐富性得到充分體現(xiàn)。把勞動教育的目標(biāo)要求有機滲透于化學(xué)學(xué)科的目標(biāo)理念之中，避免勞動滲透中出現(xiàn)過于片面和隨意的情況。同時，由于學(xué)生之間存在年齡、性別、性格和思想方面的個體差異，在融入勞動教育時，教師要考慮到學(xué)生的認(rèn)知層次和類別的不同，選擇與學(xué)生能力水平和勞動教育內(nèi)容相適應(yīng)的勞動方式以及適合的勞動強度。由此可見，高中化學(xué)教學(xué)與勞動教育的整合需要注意章法和原則，應(yīng)以大概念、大觀點去整合不同的內(nèi)容，如將大氣污染、酸堿土壤治理等社會熱點問題整合在一起。在課程的開發(fā)與設(shè)置過程中，盡可能地使整合的內(nèi)容具有不可替代性，如此整合才有存在的意義。

（四）安全如此性

安全性是任何教育的首要原則，尤其是在化學(xué)教學(xué)與勞動教育相融合的過程中，學(xué)生會接觸到化學(xué)儀器或藥品，實驗中也存在一些危險的環(huán)節(jié)。為此，教師應(yīng)在平時知識的教授中注意培養(yǎng)學(xué)生的勞動安全意識和自我保護(hù)意識，在滲透各種原理的過程中制訂操作流程及相關(guān)的規(guī)則，以消除一切安全隱患，確保學(xué)生的人身安全。

三、勞動教育融入高中化學(xué)教學(xué)的策略

（一）深挖勞動元素，優(yōu)化內(nèi)容供給

1.深入挖掘教材中的勞動教育素材

中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》中，針對教育目標(biāo)，要求普通高中要注重圍繞豐富職業(yè)體驗，開展服務(wù)性勞動、參加生產(chǎn)勞動，使學(xué)生熟練掌握一定勞動技能，理解勞動創(chuàng)造價值，具有勞動自立意識和主動服務(wù)他人、服務(wù)社會的情懷［7］。結(jié)合文件，我們從現(xiàn)行人教版高中化學(xué)教材必修一、必修二中梳理出含有勞動教育素材的章節(jié)共21節(jié)，將近占了教材的三分之一。

教材中的勞動素材十分詳盡，有體現(xiàn)傳承發(fā)展的，如必修一第二章“海水中的重要元素——鈉和氯”一節(jié)中，宣傳了侯德榜的卓越成就，弘揚其自強不息的工匠精神和艱苦奮斗的優(yōu)良品質(zhì)；也有展現(xiàn)勤學(xué)苦練的，如必修一第三章“鐵 ? ?金屬材料”一節(jié)中，介紹人類從四千五百年前就開始使用鐵器，對人工冶煉鐵的精湛技藝及其相關(guān)歷史進(jìn)行了介紹，反映了中國人民的勞動智慧。高中化學(xué)必修教材中勞動教育素材的整理如表1所示。

2.深入挖掘化學(xué)史中蘊含的勞動教育理念

化學(xué)史實可以對學(xué)生的勞動觀念和勞動精神的培養(yǎng)產(chǎn)生影響。20世紀(jì)末期，美國頒布的《國家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)》中將“科學(xué)史”作為培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的重要內(nèi)容之一?；瘜W(xué)學(xué)科的發(fā)展與完善離不開勞動人民的智慧和科學(xué)家艱辛的探索?；瘜W(xué)史有助于學(xué)生培養(yǎng)勞動觀念和勞動精神，使他們認(rèn)識到人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)是創(chuàng)造物質(zhì)文明和精神文明，從而尊重和熱愛勞動，對勞動人民心存敬畏。

如在講授人教版必修二第五章中“氨的性質(zhì)探究”時，教師可以哈伯合成氨獲得諾貝爾獎的事例引入，介紹氨氣性質(zhì)探索的歷史線索：哈爾斯將氯化銨和熟石灰混合，并將混合后的物質(zhì)放在用水封閉的曲頸瓶中加熱，水被吸收進(jìn)曲頸瓶中卻沒有氣體放出（1727年）；普利斯德里改進(jìn)哈爾斯的實驗，成功制取氨氣（1774年）；奧斯特瓦爾德研究了氨氧化反應(yīng)的熱力學(xué)理論（1902年）；勒夏特列和能斯特先后開始研究氮和氫氣合成氨的反應(yīng)（1900年）；哈伯用氮氣和氫氣成功合成氨（1908年）。通過介紹以上事例，可以讓學(xué)生感知到，一百多年來，人類從最初發(fā)現(xiàn)氨氣到能夠大量生產(chǎn)并利用氨氣付出了許多的努力，同時這個過程中充滿了物質(zhì)論證、發(fā)展、改進(jìn)的艱難探索，以此增強學(xué)生堅持勞動、不斷改進(jìn)勞動技術(shù)的意識。又如，在人教版必修二第六章“化學(xué)反應(yīng)與能量”中“化學(xué)反應(yīng)與電能變化”一節(jié)課中，介紹了意大利生理學(xué)家加帕尼在解剖一只青蛙時將青蛙的腳用銅鉤鉤住，懸掛在鐵欄桿上，他意外發(fā)現(xiàn)蛙腿一旦觸碰鐵欄桿就會抽搐一次，而這種肌肉收縮是由動物電引起的，這就是史上第一個“化學(xué)電源”的發(fā)現(xiàn)。這個有趣的事例可以引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也讓學(xué)生意識到細(xì)心觀察的習(xí)慣有時候會帶來意外的收獲。

（二）實踐形式多元化，培養(yǎng)勞動精神

1.利用化學(xué)實驗對學(xué)生進(jìn)行勞動教育

化學(xué)實驗可以在技能層面培養(yǎng)學(xué)生的勞動知識和技能。 化學(xué)實驗在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、深化學(xué)生對化學(xué)知識的理解、培養(yǎng)學(xué)生探索能力和創(chuàng)新能力等方面具有重要作用。

例如，在實驗教學(xué)中，教師應(yīng)介紹常見儀器的使用注意事項以及實驗室的管理規(guī)則，并演示有關(guān)藥品使用、物質(zhì)加熱、儀器連接等基本實驗操作；在實驗結(jié)束時，應(yīng)要求學(xué)生做好實驗室清潔工作，讓學(xué)生明白干凈的實驗室是需要通過勞動來實現(xiàn)的。除了清洗實驗儀器、擦拭實驗臺，還要培養(yǎng)學(xué)生使用藥品后放回原處的良好習(xí)慣。此外，還要愛惜實驗儀器，節(jié)約實驗藥品，培養(yǎng)學(xué)生珍惜勞動成果的意識。通過實驗還可以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。例如，“自制酒駕檢驗儀器”“自制消毒水”“自制原電池”“漂白花朵”等課外實驗富有趣味性和知識性，非常適合學(xué)生運用所學(xué)知識進(jìn)行探索，讓學(xué)生在具體的勞動中獲得快樂和真理，同時養(yǎng)成堅持不懈、吃苦耐勞的習(xí)慣。

2.利用多種教學(xué)方式培養(yǎng)學(xué)生的勞動精神

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》在“課程目標(biāo)”部分明確指出：“充分發(fā)揮化學(xué)學(xué)科特點，結(jié)合學(xué)生生活實際，有效落實勞動教育內(nèi)容?！保?］教材中勞動教育內(nèi)容的呈現(xiàn)形式豐富多樣，涉及實驗、調(diào)查、社會實踐等多種方式。

傳統(tǒng)的講授式教學(xué)模式應(yīng)該加以改良。如在講授化學(xué)實驗知識的時候可以采用討論法，讓學(xué)生討論實驗方法、步驟、儀器、原料以及實驗改進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生的勞動創(chuàng)新精神。角色扮演教學(xué)法可以應(yīng)用于概念性定理內(nèi)容的傳授，如在講解原子結(jié)構(gòu)與元素周期表時，可以讓學(xué)生扮演提出原子模型的化學(xué)家，讓學(xué)生通過角色體驗科學(xué)探究的過程，培養(yǎng)學(xué)生尊重勞動、熱愛勞動、崇尚勞動的精神。

3.利用課外實踐活動對學(xué)生進(jìn)行勞動教育

課外實踐活動可以在應(yīng)用層面培養(yǎng)學(xué)生的勞動習(xí)慣與品質(zhì)。在高中化學(xué)教學(xué)中，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置多種形式的課外實踐活動，并在課外實踐活動中融入勞動教育，讓學(xué)生親身體驗勞動，接受勞動鍛煉，磨煉頑強的意志。

例如，在教授人教版必修二第七章“有機化合物”中的“糖類和蛋白質(zhì)”等知識后，開展以“日常生活中食物的主要營養(yǎng)成分”為題的課外活動，讓學(xué)生通過查閱資料等方式，收集和掌握日常食物中的主要營養(yǎng)成分，并為家人制訂合理的膳食，在鞏固知識的同時拓寬思維與思考方式。在此過程中不僅能夠鍛煉學(xué)生收集、整理資料的技能，還可以讓學(xué)生獲得從容應(yīng)對學(xué)習(xí)與生活所需的基本勞動操作能力。如在教授人教版必修二“化工生產(chǎn)中的重要非金屬元素”中的“二氧化硫的性質(zhì)”之后，教師讓學(xué)生分組圍繞“二氧化硫研究”這一主題開展綜合實踐活動。對測試地區(qū)的雨水進(jìn)行采集并進(jìn)行pH值的測定，根據(jù)測試數(shù)據(jù)及化學(xué)知識分析酸雨的形成過程及主要原因，從而給出依據(jù)該地區(qū)特點的酸雨防治對策。這一系列的實際操作對提升學(xué)生的學(xué)習(xí)視野有很大的幫助，同時在深層次鞏固課本所學(xué)知識的基礎(chǔ)上，充分培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)據(jù)收集和團(tuán)隊合作能力。再如，開展以“芳香類中草藥”為主題的課外實踐活動。常見的芳香類中藥有薄荷、艾草、香茅、紫蘇、金銀花等。芳香類中藥對于阻斷病毒性疾病經(jīng)空氣傳播以及治療呼吸道感染具有極佳的效果。我們可以讓學(xué)生通過蒸餾、萃取等方式提取芳香族化合物中的精油或者制作薄荷清涼膏等副產(chǎn)品，并在校園中模擬微信官方店鋪活動進(jìn)行推介，或?qū)⒅瞥傻姆枷泐惍a(chǎn)品送給社區(qū)；同時可以開展識別藥材、開發(fā)中藥種植基地等延續(xù)性實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的勞動習(xí)慣。在這個過程中，既弘揚了傳統(tǒng)中醫(yī)，讓學(xué)生意識到中醫(yī)的博大精深，認(rèn)識到中醫(yī)之所以流傳千古，離不開先輩的辛勤努力和刻苦研發(fā)，又激發(fā)了學(xué)生的勞動意識，增強了文化自信，內(nèi)化并鞏固學(xué)生的勞動價值體認(rèn)，使學(xué)生養(yǎng)成尊重勞動成果的優(yōu)良品質(zhì)。

在高中化學(xué)教學(xué)中融入勞動教育是可行且必然的，體現(xiàn)了“勞以樹教育之德、勞以增學(xué)科之智、勞以強學(xué)生之體、勞以育化學(xué)之美”［10］。在高中化學(xué)教學(xué)中，教師要不斷發(fā)掘教材中包含的勞動教育資源，積極實施化學(xué)學(xué)科與勞動教育融合的實踐和探索，從而促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的全面發(fā)展。

（三）外鑠內(nèi)化并行，提高融入意識

首先，教師應(yīng)該明確融合教育發(fā)展的意義。功利化、應(yīng)試性的教育終究會被時代摒棄，單一化的教學(xué)方式也會在新時代融合教育的背景下轉(zhuǎn)向復(fù)合式教學(xué)。其次，教師應(yīng)該明確化學(xué)教學(xué)發(fā)展中融合課程的意義。化學(xué)學(xué)科與勞動教育的融合會促進(jìn)學(xué)生對知識的掌握，同時也會促進(jìn)學(xué)科教學(xué)提質(zhì)增效。最后，教師應(yīng)該明確復(fù)合式教學(xué)對于學(xué)生發(fā)展的意義，而培養(yǎng)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展已然成為教育教學(xué)的主流趨勢。如果想更高效地實施融合教育，教師要不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)，為學(xué)生提供更加完備的有利于未來發(fā)展的知識體系。

［ ? 參 ? 考 ? 文 ? 獻(xiàn) ? ］

［1］ ?中華人民共和國教育部.堅持中國特色社會主義教育發(fā)展道路培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人［EB/OL］.（2018-09-10）［2022-11-09］.http：//www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/xw_zt/moe_357/jyzt_2018n/2018_zt18/zt1818_bd/201809/t20180910_348145.html.

［2］［5］［8］ ?中華人民共和國教育部.教育部關(guān)于印發(fā)《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》的通知［EB/OL］.（2020-07-07）［2022-11-09］.http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A26/jcj_kcjcgh/202007/t20200715_472808.html.

［3］ ?姜文閔，韓宗禮.簡明教育辭典［M］.陜西：陜西人民教育出版社，1988：256.

［4］ ?檀傳寶.勞動教育的概念理解：如何認(rèn)識勞動教育概念的基本內(nèi)涵與基本特征［J］.中國教育學(xué)刊，2019（2）：82-84.

［6］ ?解慶福，邵志豪.新時代中學(xué)勞動教育課程體系設(shè)計探微［J］.課程·教材·教法，2021（9）：130-136.

［7］ ?郝志軍.學(xué)科課程滲透勞動教育：理據(jù)與路徑［J］.中國教育學(xué)刊，2021（05）：75-79.

［9］ ?中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)：2017年版2020年修訂［M］.北京：人民教育出版社，2020.

［10］ ?徐雪平.學(xué)校勞動文化培育的價值與策略［J］.教學(xué)與管理.2021（14）：18-20.

（責(zé)任編輯 ? ?羅 ? ?艷）