蘇霞
菏澤市牡丹區(qū)李村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心
自中央出臺(tái)《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意見(jiàn)》以來(lái),對(duì)40 多個(gè)國(guó)家綠色農(nóng)業(yè)示范縣進(jìn)行了實(shí)證研究,結(jié)果表明,通過(guò)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及對(duì)資源進(jìn)行有效的管理,我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展得到了高速度高質(zhì)量的保障。我國(guó)大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。在農(nóng)村生活環(huán)境等諸多領(lǐng)域,建立了以農(nóng)業(yè)綠色推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的綜合平臺(tái),發(fā)掘出具有地方特點(diǎn)的農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展模式,使生態(tài)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率得到明顯提升,這是農(nóng)業(yè)綜合能力最直觀的體現(xiàn)。隨著綠色概念的持續(xù)深入,在2020年,在中央一號(hào)文件中,已經(jīng)清楚地表明,要持續(xù)做好農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供和農(nóng)民收入增長(zhǎng)兩方面工作;推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,標(biāo)志著我國(guó)農(nóng)業(yè)已步入高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)期。
一是“綠色農(nóng)業(yè)”以提升質(zhì)量和效益為目標(biāo),改良了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),并已初具規(guī)模地建成“綠色可持續(xù)發(fā)展社區(qū)”;二是要充分利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、先進(jìn)的生產(chǎn)裝備和科學(xué)的管理理念,使其符合現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展要求。三是進(jìn)一步提高了我國(guó)的糧食生產(chǎn)的水平。四是在遏制生態(tài)環(huán)境惡化和資源退化的同時(shí),對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù);因此,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,就顯得尤為必要。
近幾年來(lái),國(guó)家加大了對(duì)農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境和生態(tài)建設(shè)的扶持力度,降低了對(duì)綠色農(nóng)業(yè)的貸款門(mén)檻,給予了適當(dāng)?shù)馁N息,用來(lái)促進(jìn)農(nóng)業(yè)的進(jìn)步;并且在此基礎(chǔ)上,對(duì)促進(jìn)我國(guó)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展提出了相應(yīng)的建議。圍繞“綠色發(fā)展”這一主題,重視政府的扶持和指導(dǎo),在“產(chǎn)前”“產(chǎn)中”“產(chǎn)后”三個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展“綠色農(nóng)業(yè)”,并以“點(diǎn)”帶動(dòng)“面”,不斷提高“綠色農(nóng)產(chǎn)品”的供給能力和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”的水平。上海市崇明區(qū)是“都市化”、河北省圍場(chǎng)縣是“旱、水、田”。
農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展,是習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于“綠水青山就是金山銀山”理念的科學(xué)論述,強(qiáng)調(diào)了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)的和諧發(fā)展,具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。總的來(lái)說(shuō),日益增長(zhǎng)的綠色需求給綠色農(nóng)業(yè)帶來(lái)了強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力,在現(xiàn)階段,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是一種必然。此外,隨著我國(guó)科技力量的日益強(qiáng)大,發(fā)展“綠色”農(nóng)業(yè)有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。伴隨著現(xiàn)代生物技術(shù)和大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)中的廣泛運(yùn)用,以及智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)等新模式的不斷提升,以及高新技術(shù)的不斷創(chuàng)新,這些都為綠色農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
我國(guó)的綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著如下問(wèn)題:第一,我國(guó)的綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程緩慢;從目前的發(fā)展來(lái)看,在行業(yè)發(fā)展中,沒(méi)有起到很好的引導(dǎo)作用,主導(dǎo)產(chǎn)品的種類相對(duì)較少,競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。因此,對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的幫助并不大。在實(shí)踐中,需要有較高的技術(shù)含量和較高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。但是,從總體上來(lái)看,我國(guó)綠色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)中的公司發(fā)展情況并不盡如人意,一半以上的公司都是在低利潤(rùn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行經(jīng)營(yíng),很少有公司實(shí)現(xiàn)高利潤(rùn)。因此,我國(guó)的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著很大的困難。第二個(gè),我國(guó)在發(fā)展過(guò)程中存在著一些問(wèn)題,因此,我國(guó)的綠色農(nóng)業(yè)還沒(méi)有形成工業(yè)化。尤其是在發(fā)展我國(guó)的“綠色化”問(wèn)題上,更是困難重重。另外,在發(fā)展綠色食品方面,也沒(méi)有引起企業(yè)應(yīng)有的關(guān)注。本文在此基礎(chǔ)上,探討了發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品的途徑。
在發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)程中,最關(guān)鍵的是要把可持續(xù)發(fā)展的概念與之結(jié)合起來(lái),并根據(jù)這些概念,制訂出與之相適應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)資源的全方位、高效的管理。例如,運(yùn)用《環(huán)境保護(hù)法》,《森林法》,《漁業(yè)法》等相關(guān)法規(guī),在保證生態(tài)安全的前提下,大力發(fā)展“綠色農(nóng)產(chǎn)品”,使其達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目的。例如,在實(shí)際的發(fā)展過(guò)程中,要加強(qiáng)對(duì)土地的保護(hù),降低土地中的農(nóng)藥殘留量。鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)行清潔生產(chǎn),創(chuàng)建無(wú)污染生產(chǎn)區(qū),并對(duì)超標(biāo)排放的廢水和廢棄等進(jìn)行嚴(yán)格處理,從而達(dá)到降低對(duì)自然環(huán)境的污染。劃定保護(hù)區(qū)范圍.自然環(huán)境是發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ),必須加強(qiáng)對(duì)自然環(huán)境的保護(hù),保證良好的生態(tài)環(huán)境,以實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。
目前,我國(guó)的綠色農(nóng)產(chǎn)品還面臨著種類單一、開(kāi)發(fā)困難等問(wèn)題,要加強(qiáng)對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的管理,這樣才能達(dá)到從單一發(fā)展到多樣化發(fā)展的目的。例如,在綠色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中,可以添加肉畜蛋奶、果蔬以及藥材等綠色產(chǎn)品,根據(jù)不同的地域,建立不同的綠色生產(chǎn)商業(yè)模式,促進(jìn)特色經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展。
在當(dāng)今全球經(jīng)濟(jì)一體化的背景下,要大力發(fā)展我國(guó)的綠色農(nóng)產(chǎn)品,就需要加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外的協(xié)作,構(gòu)建完備的綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)。提升綠色農(nóng)業(yè)在國(guó)內(nèi)外的知名度。在具體的發(fā)展中,要注意引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)和人才,還可以與國(guó)外的公司進(jìn)行合作,開(kāi)發(fā)出相關(guān)的環(huán)保產(chǎn)品。
在綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,技術(shù)是非常重要的一環(huán),提高技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用水平,可以為未來(lái)的綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。在綠色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的這個(gè)過(guò)程中,我國(guó)可以利用新技術(shù),采用像綠色產(chǎn)品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、綠色產(chǎn)品預(yù)警系統(tǒng)和跟蹤系統(tǒng)等高科技技術(shù)應(yīng)用,為綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供與之相適應(yīng)的技術(shù)支持。只有這樣,綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)才可以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久、穩(wěn)定的發(fā)展。
在綠色農(nóng)產(chǎn)品中,存在著許多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,但在產(chǎn)品營(yíng)銷和品牌建設(shè)上的力度不夠,存在著質(zhì)量好但品牌知名度低的現(xiàn)象,導(dǎo)致了企業(yè)在市場(chǎng)中處于不利地位。所以,綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷商應(yīng)該提升自己的品牌意識(shí),而農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)也可以利用培訓(xùn)的方法,讓生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶和企業(yè)共同創(chuàng)造出品牌。同時(shí),他們也意識(shí)到了品牌在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用,從而形成自主保護(hù)品牌、珍惜品牌的意識(shí)。
一旦有了自己的品牌,就會(huì)產(chǎn)生一大批其他的品牌,品牌聚集在一起,可以給綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷帶來(lái)更高的品牌效益。
對(duì)于申請(qǐng)獲得綠色食品認(rèn)證的企業(yè)來(lái)說(shuō),必須要在生產(chǎn)中對(duì)自己進(jìn)行嚴(yán)格的規(guī)范,根據(jù)綠色食品的管理標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行運(yùn)作,提高自己的管理能力和水平,要使自己成為一家名副其實(shí)的“綠色農(nóng)業(yè)”公司,決不能一開(kāi)始就“申報(bào)”,這樣容易在一開(kāi)始就搞砸了自己的品牌。
在購(gòu)貨過(guò)程中,要講誠(chéng)信,要保證產(chǎn)品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,不得以劣充優(yōu)。在一個(gè)企業(yè)中,只有用品牌來(lái)維護(hù)企業(yè)的利益,建立企業(yè)的個(gè)性,樹(shù)立品牌特色,才能有更好的發(fā)展前景。
綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格如果足夠合理,既能對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生吸引力,又能使其獲得更多的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)利潤(rùn),從而提升其在市場(chǎng)中的份額。
農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)是一個(gè)很強(qiáng)的季節(jié)性過(guò)程,各區(qū)域的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品差異很大,而消費(fèi)者對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的需要也是多種多樣的。因此,在對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行設(shè)定的時(shí)候,必須要綜合考量市場(chǎng)的供需情況、地域壟斷等方面的因素,要主動(dòng)利用差別化定價(jià)來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)的需求,進(jìn)而獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)施差別價(jià)格戰(zhàn)略,要求農(nóng)產(chǎn)品要有清晰的商品結(jié)構(gòu),并且明確其主導(dǎo)商品。要積極地運(yùn)用差異化定價(jià)滿足市場(chǎng)的需要,才能取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。還要注意的是采用差異化定價(jià)策略需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行清楚的產(chǎn)品組合,確定主要銷售產(chǎn)品,區(qū)分優(yōu)先次要地位。
企業(yè)的銷售渠道有直通渠道與間接渠道,長(zhǎng)渠道與短渠道,寬渠道與狹渠道等。從我國(guó)綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的實(shí)際出發(fā),必須建立多個(gè)渠道共同發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)渠道。對(duì)于具有較強(qiáng)實(shí)力的企業(yè),可以鼓勵(lì)其按照自身的需求,構(gòu)建自己的銷售網(wǎng)絡(luò),加速本企業(yè)產(chǎn)品的推廣。
要加強(qiáng)對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳,可以通過(guò)多種渠道,比如:微信朋友圈、電視臺(tái)、互聯(lián)網(wǎng)等,來(lái)加強(qiáng)宣傳,還可以通過(guò)一些特殊的報(bào)道方式來(lái)加深人們對(duì)其的了解;提高“綠色”產(chǎn)品的品牌形象和聲譽(yù)。支持綠農(nóng)公司積極參與國(guó)際、國(guó)內(nèi)各類綠農(nóng)公司舉辦的“綠農(nóng)”展銷會(huì),促進(jìn)綠農(nóng)公司和其他貿(mào)易公司的長(zhǎng)期合作。另外,農(nóng)民本身的宣傳工作也是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),要加大農(nóng)民的宣傳力度,提高農(nóng)民的宣傳水平。
農(nóng)業(yè)嚴(yán)重依賴于自然資源,加之我們地域廣闊,農(nóng)業(yè)資源豐富,農(nóng)產(chǎn)品品種豐富,所以要使綠色農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、集群化的方向發(fā)展,應(yīng)立足于其自身的資源優(yōu)勢(shì),優(yōu)化農(nóng)業(yè)的地域分布,并將其發(fā)展為具有較強(qiáng)規(guī)模的綠色農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);促進(jìn)綠色、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在區(qū)域內(nèi)的集聚。建設(shè)具有特色的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和產(chǎn)業(yè)集群。此外,還要制定出一套適合我國(guó)國(guó)情的發(fā)展方案,并在此基礎(chǔ)上開(kāi)展相關(guān)工作。
綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集群化發(fā)展的基礎(chǔ)是綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地加工企業(yè)。因此如果沒(méi)有高質(zhì)量的環(huán)保原料做保障,就算有強(qiáng)大的生產(chǎn)實(shí)力和高超的工藝水準(zhǔn)也無(wú)法培育出優(yōu)良的綠農(nóng)產(chǎn)品,更別說(shuō)是將綠色植物的產(chǎn)業(yè)化了。所以要想創(chuàng)建綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地,就必須從制訂和修改無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品三大綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始著手,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)來(lái)推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。另外,應(yīng)增加對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的投資,加強(qiáng)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的扶持。
要想實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的綠色化,首先要建設(shè)優(yōu)質(zhì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)基地,其次要把農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā),農(nóng)田水利,耕地整理,公路,水電,電力等基礎(chǔ)設(shè)施完善妥當(dāng),把綠色農(nóng)產(chǎn)品打造成高質(zhì)量的產(chǎn)地,最后是“種子工程”的培養(yǎng)。要加強(qiáng)對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好的品種的培育與推廣,特別是要有針對(duì)性地對(duì)一系列適宜于深加工的綠色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深入的研發(fā)與推廣。
要想使我國(guó)的生態(tài)環(huán)境得到改善,必須建立起一系列的生態(tài)環(huán)境保護(hù)體系。有較高的技術(shù)和較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)支撐。以《關(guān)于支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》為契機(jī),以“十二五”規(guī)劃為指導(dǎo)方向,加快綠色農(nóng)產(chǎn)品骨干和優(yōu)勢(shì)企業(yè)的發(fā)展,加快綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。并在此基礎(chǔ)上,提出了促進(jìn)我國(guó)農(nóng)民增收的對(duì)策。在中國(guó),以農(nóng)村為代表的一種新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和管理方式,正日益成為一種新興的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的主流。把零散的農(nóng)民聚集起來(lái),組建農(nóng)民自己的合作社,提升其組織化程度,有利于促進(jìn)我國(guó)的綠色農(nóng)業(yè)的工業(yè)化與集群化。各地要從政策上予以扶持和指導(dǎo),大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社,使其成為推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集群化的主力。同時(shí),要鼓勵(lì)和指導(dǎo)龍頭企業(yè)領(lǐng)辦、參辦農(nóng)民專業(yè)合作組織,支持農(nóng)民專業(yè)合作組織興辦龍頭企業(yè),實(shí)現(xiàn)龍頭企業(yè)與農(nóng)民專業(yè)合作組織的融合。
大力推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的集群化發(fā)展,建設(shè)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū),不僅有利于促進(jìn)資源要素在鄉(xiāng)村的流轉(zhuǎn),還有利于提高農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)部品質(zhì);對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及推動(dòng)我國(guó)上市公司的集群發(fā)展、提高我國(guó)上市公司的整體競(jìng)爭(zhēng)能力都具有重要意義。
通過(guò)對(duì)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo),將優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集中到優(yōu)勢(shì)地區(qū),從而產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展效應(yīng),這也是現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)和“兩型社會(huì)”建設(shè)的需要。近幾年,遼寧及其他地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展的一個(gè)重要經(jīng)驗(yàn),就是通過(guò)建立各種類型的農(nóng)業(yè)園區(qū)來(lái)實(shí)現(xiàn)。
一個(gè)行業(yè)和一個(gè)公司的技術(shù)創(chuàng)新能力是其核心能力。加強(qiáng)科技創(chuàng)新,大力普及和運(yùn)用現(xiàn)代科技,全面提升全產(chǎn)業(yè)鏈的設(shè)備水平和科技含量,這是推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和集群化發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。比如,面臨“減少或不施用肥料和殺蟲(chóng)劑”的綠色農(nóng)業(yè),就迫切需要技術(shù)的革新和支撐。