渭北黃土臺(tái)塬地區(qū)窯居院落空間格局現(xiàn)狀特征研究

韓 真 （陜西地建關(guān)天投資建設(shè)有限公司，陜西 西安 710054）

渭北黃土臺(tái)塬地區(qū)屬于關(guān)中平原的東北部地區(qū)，其獨(dú)特的自然地理、氣候條件不僅是影響該區(qū)域農(nóng)村村落民居形成發(fā)展的重要因素，同時(shí)在農(nóng)村建設(shè)的過程中，氣候條件、自然地理同樣是重要的影響因素。

渭北黃土臺(tái)塬地區(qū)以臺(tái)塬和少量河流沖刷形成的溝壑為主。由于經(jīng)濟(jì)落后、交通不便等多方面原因，該地區(qū)農(nóng)村居住建筑整體多采用當(dāng)?shù)氐奶烊徊牧?、木材、黃土、石材、磚等為常見建筑材料。氣候因素造成了農(nóng)房在修建時(shí)多考慮冬季防寒、夏季通風(fēng)、散熱及遮陽等功能。自然社會(huì)環(huán)境對(duì)該地區(qū)農(nóng)民生活起居起著決定性作用，在與之抗?fàn)幒瓦m應(yīng)的過程中，人們通過對(duì)生活方式和居住形式的調(diào)整，才經(jīng)受住了自然環(huán)境的考驗(yàn)，最終創(chuàng)作出獨(dú)具特色的窯居形式。

渭北黃土臺(tái)塬地區(qū)自然形成的普通村莊其分布較為規(guī)整，成帶狀或團(tuán)狀分布，沿道路、河流、水渠發(fā)展，常位于耕作區(qū)附近。黃土臺(tái)塬的溝壑地區(qū)及部分地勢(shì)起伏農(nóng)村多為以窯洞及附屬用房為主的窯居形式。

澄城縣地處渭河河谷與陜北黃土高原之間的過渡地段，境內(nèi)溝塬相間，以塬為主。地勢(shì)北高南低，呈階梯狀傾斜，由于河流與山洪的長期沖刷，境內(nèi)塬面起伏不平。澄城北部溝坡地較多，很早以前，人們借埝、崖挖洞棲身，后來發(fā)展為土窯和磚窯，本文選取該地區(qū)柏門村進(jìn)行調(diào)研，見表1。

1 窯居院落空間格局現(xiàn)狀特征

1.1 窯居院落空間構(gòu)成

首先，該地區(qū)農(nóng)村聚落多采取以村落道路為中心，村民農(nóng)房集中布置在道路一側(cè)或兩側(cè)，均以線性排列的方式。這種線性集中布局方式可以節(jié)約基礎(chǔ)配套設(shè)施（供電、供水等）建設(shè)投入，還可以節(jié)約部分耕地。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，窯居院落格局較為明確，為半圍合式的庭院。院落形式單一，集生產(chǎn)、生活、輔助等多種功能于一身，在院落利用上比較充分。

該地區(qū)窯居院落通常含有三個(gè)部分，院落空間、窯洞和附屬用房是最為常見的民居構(gòu)成，通常采用前院后窯的窯居建筑形式。整體上看，前院后窯式窯居院落采用半圍合結(jié)構(gòu)，場(chǎng)地面寬偏大，在12m 左右，進(jìn)深較小，在25m 左右。場(chǎng)地內(nèi)部最常見的組成形式是由門房、單側(cè)的附屬用房及院落最后的獨(dú)立式窯洞組成，獨(dú)立式窯洞是當(dāng)?shù)厝俗顬槌Ｒ姷囊环N民居形式。獨(dú)立式窯洞一般選擇在平地上搭劵起拱，等整個(gè)窯體拱券結(jié)構(gòu)穩(wěn)定時(shí)，再通過拱券頂留下的洞從窯內(nèi)吊土對(duì)窯頂覆土，一般窯頂覆土1m~1.5m，窯頂預(yù)留的排水管通向窯面正中的位置，窯背面與地面相交之處設(shè)置了排水溝。獨(dú)立式窯洞集多種功能于一室，進(jìn)門一側(cè)盤一大炕，炕后壘灶，炕灶相連。灶后依墻放置水甕、案板，窯后掌放置大甕若干，存放糧食。偏房多為小窯或廈房（高背，半坡流水），用以居住或儲(chǔ)物。1990 年以后，出現(xiàn)磚混結(jié)構(gòu)的平房或樓房，北部地區(qū)農(nóng)村許多人家在正窯兩側(cè)修建灶房，多數(shù)人家講居室與灶房分開，并圍合形成院落空間，廁所設(shè)置在院落的一角，其布局如圖1所示。這種前院后窯的形式使得院落較為開闊，形成良好的視野，有利于通風(fēng)、采光和院落排水。窯居院落一般用磚石鋪砌或黃土夯實(shí)地面，現(xiàn)代新建窯居院落則用水泥地面，以宅基地的范圍、農(nóng)房及周邊環(huán)境來限定院落的大小，見表2。由于該地區(qū)干旱缺水，基本每家都會(huì)在窯居院落中或大門前修筑水窖用來解決缺水停水的問題。

渭北黃土臺(tái)塬地區(qū)北部農(nóng)村以前院后窯式院落在該地區(qū)最為常見。進(jìn)一步的調(diào)研，筆者發(fā)現(xiàn)研究區(qū)域內(nèi)窯居院落中各類農(nóng)房的構(gòu)成較為一致。具體的布局雖根據(jù)每戶的人口和實(shí)際功能要求來進(jìn)行確定，且各類農(nóng)房的大小也要依照生活習(xí)慣、整體結(jié)構(gòu)來明確，但會(huì)存在一個(gè)大致的尺度范圍。通過調(diào)研，對(duì)前院后窯式窯居院落平面尺寸進(jìn)行測(cè)量了，見表3。

表3 窯居院落空間尺度一覽表

1.2 窯居院落現(xiàn)狀特征及存在問題

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，窯居院落格局較為明確，為半圍合式的庭院。院落形式單一，集生產(chǎn)、生活、輔助等多種功能于一身，雖在院落利用上比較充分，但各種功能充斥使得院落凌亂不堪。窯居院落加建混建現(xiàn)象混亂，農(nóng)民在原本的宅基地獨(dú)立式窯洞上加建混建各類房屋，造成不同年代、不同結(jié)構(gòu)的住宅相互交織、高低不一，從磚木式平房、夯土式平房到現(xiàn)代磚混結(jié)構(gòu)粗糙的平房，建筑外觀凌亂，獨(dú)立式窯洞格格不入，造成了傳統(tǒng)建筑范式的丟失，傳統(tǒng)與自然和諧相處的綠色建筑思想被拋棄。

獨(dú)立式窯洞因其拱券結(jié)構(gòu)頂部1.5m 厚的覆土，相當(dāng)于給建筑增加了厚厚的保溫層，其室內(nèi)熱環(huán)境能給人以“冬暖夏涼”的舒適感。但獨(dú)立式窯洞因其本身拱券結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性需要，設(shè)計(jì)時(shí)均為進(jìn)深大、面寬小的平面形式，且多為單向側(cè)面采光，導(dǎo)致其室內(nèi)光環(huán)境及通風(fēng)環(huán)境較差等一系列缺陷。

功能空間布局不合理，不能滿足當(dāng)代農(nóng)民生活水平需要，如廚、衛(wèi)空間與居住空間分離，過大的平面與立面尺度不利于綠色節(jié)能。內(nèi)部空間功能分區(qū)不明顯，尤其是獨(dú)立式窯洞，其室內(nèi)平面分區(qū)已經(jīng)不能滿足農(nóng)民日益增長的多樣化要求，拆拆建建也不符合可持續(xù)發(fā)展的原則。

農(nóng)村原有的具有濃郁地方特色的建筑形式正在越來越多地被城市住宅建筑所具有的建筑形式代替，富裕的農(nóng)民普遍建造了二、三層的洋樓，窯居院落中傳統(tǒng)廈房的坡屋頂形式被平屋頂替代也成為一種趨勢(shì)，宅院內(nèi)鋪地由磚砌改為水泥，簡單模仿城市住宅，傳統(tǒng)建筑的生態(tài)智慧棄用。

材料是傳統(tǒng)鄉(xiāng)土建筑最直接的建筑語音，也是現(xiàn)代農(nóng)村住宅最真實(shí)的語言表達(dá)。它是營造農(nóng)村鄉(xiāng)土風(fēng)貌和文化傳統(tǒng)的重要方法，也是表達(dá)建筑文化情感和地域特色的最直接的手段。通過調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展導(dǎo)致傳統(tǒng)生土材料逐漸被棄用，新的建造技術(shù)簡單、粗陋，沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，新建農(nóng)房大都靠匠人經(jīng)驗(yàn)建造。新建農(nóng)房缺少保溫隔熱設(shè)計(jì)，圍護(hù)結(jié)構(gòu)及門窗熱工性能不達(dá)標(biāo)等一系列問題。

1.3 窯居院落現(xiàn)狀格局與尺度

前院后窯式窯居院落中，農(nóng)房可分為南北向平屋頂?shù)拈T房、東西向平屋頂?shù)母綄儆梅考蔼?dú)立式窯洞三類，其門房與房居院落門房功能相似，多承擔(dān)會(huì)客、鄰里交往等功能。而附屬用房多為燒水做飯、存放農(nóng)用物品等功能，獨(dú)立式窯洞則為農(nóng)戶家庭起居、就寢的空間，并在院落角落中搭建簡易磚砌旱廁、牲畜棚等。

通過測(cè)量窯居院落中不同農(nóng)房的尺寸，對(duì)該地區(qū)的窯居院落尺度有一個(gè)大體上的把握，窯居院落的現(xiàn)狀格局與尺度見表4。

表4 窯居院落現(xiàn)狀格局與尺度一覽表

2 農(nóng)房建構(gòu)特征解析

渭北黃土臺(tái)塬地區(qū)農(nóng)村建筑材料的選取及加工方式都與其所處的自然環(huán)境有著密不可分的聯(lián)系，不僅反映了該地區(qū)環(huán)境的特點(diǎn)，也從側(cè)面反映了地域文化對(duì)居住的影響。例如北部地形與黃土高原相接的臺(tái)塬溝壑區(qū)的靠山土窯、平地磚窯等。通過對(duì)柏門村窯居院落的觀察不難看出，該地區(qū)農(nóng)村傳統(tǒng)民居一般多以土、木、磚為主要的建筑材料，窯居拱券結(jié)構(gòu)。生土作為主要的墻體材料不僅用于獨(dú)立式窯洞的建構(gòu)，使得窯居院落更加經(jīng)濟(jì)、生態(tài)。

2.1 窯居院落農(nóng)房結(jié)構(gòu)形式

窯居院落主要以拱券結(jié)構(gòu)的獨(dú)立式窯洞為主，受力結(jié)構(gòu)材料主要是磚和黃土，圍護(hù)結(jié)構(gòu)材料主要有磚、土坯、木材及其他。這種自然衍生出的窯洞民居，抗壓抗剪強(qiáng)度高且結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，雖然防水、防潮性不佳，但該地區(qū)干旱少雨很好的弱化了這一缺點(diǎn)。

2.2 窯居院落農(nóng)房圍護(hù)結(jié)構(gòu)

（1）覆土圍護(hù)結(jié)構(gòu)

獨(dú)立式窯洞的圍護(hù)結(jié)構(gòu)即為窯洞拱頂覆蓋的黃土，窯臉和窯背的圍護(hù)結(jié)構(gòu)則多以土坯、磚、木材等構(gòu)成。

（2）實(shí)心黏土磚

因?yàn)楦G居院落不存在傳統(tǒng)意義的廈房形式，其附屬用房圍護(hù)結(jié)構(gòu)均為實(shí)心黏土磚，或有極少新建的附屬用房使用多孔磚或混凝土砌塊。附屬用房在室內(nèi)自然采光上不存在問題，但室內(nèi)熱環(huán)境在冬季和夏季普遍反映較差，因?yàn)椴徽撌巧赁r(nóng)房還是磚混農(nóng)房在設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)保溫、隔熱這兩方面都考慮較少，節(jié)能設(shè)計(jì)也完全沒有考慮。

2.3 窯居院落農(nóng)房屋頂

獨(dú)立式窯洞的屋頂上需壓1.5m 左右覆土，向院內(nèi)略微找坡，方便屋頂雨水向院內(nèi)排出，窯頂有女兒墻、挑檐500mm 左右，有些窯頂帶流水石槽。附屬用房的屋頂形式均為平屋頂，采用混凝土預(yù)制板鋪平，做600mm女兒墻與500mm挑檐。

2.4 窯居院落農(nóng)房門窗

窯居院落附屬用房的門窗為推拉式鋁合金門窗，且玻璃為普通玻璃，見圖2。獨(dú)立式窯洞的門窗部分沿用舊的木門、木窗，因該地區(qū)風(fēng)俗存在“有粉擦在面子上”這種說法，農(nóng)民都盡量美化窯面，部分農(nóng)民將原有的木門、木窗替換成了現(xiàn)代的鋁合金單玻窗與塑鋼門。

圖2 窯居附屬農(nóng)房門窗

窯居院落農(nóng)房中門房及附屬用房大都已經(jīng)過重建，均采用平屋面的形式，其圍護(hù)結(jié)構(gòu)也大多為黏土實(shí)心磚，門窗均選擇鋁合金門窗，熱工性能差。獨(dú)立式窯洞因其“冬暖夏涼”的特點(diǎn)，在該地區(qū)一直保存下來，拱券結(jié)構(gòu)形式與覆土的圍護(hù)結(jié)構(gòu)的結(jié)合，充分發(fā)揮了各自的優(yōu)勢(shì)，形成其地域適宜性的建構(gòu)形式。

3 結(jié)語

渭北黃土臺(tái)塬地區(qū)窯居院落獨(dú)立式窯洞在營建過程中，積累了許多被動(dòng)式氣候適應(yīng)性生態(tài)建筑經(jīng)驗(yàn)，并作為建造的范式流傳下來，在很長的一段歷史時(shí)期內(nèi)，群眾營建農(nóng)房的實(shí)踐活動(dòng)中，均自發(fā)的按此范式執(zhí)行。

隨著我國農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城鎮(zhèn)化進(jìn)程也逐漸加快，建筑材料日益更新。農(nóng)村住宅建設(shè)模式千篇一律，農(nóng)房質(zhì)量差、能耗高、污染嚴(yán)重，地域建筑風(fēng)貌與文化丟失等現(xiàn)象，蘊(yùn)含被動(dòng)式綠色生態(tài)的傳統(tǒng)民居建造模式方法也逐漸被丟失殆盡，農(nóng)房演變偏離了合理正常的發(fā)展軌跡。農(nóng)村發(fā)展進(jìn)程面臨現(xiàn)代化、地域化、綠色化等復(fù)雜問題，農(nóng)村民居的發(fā)展不僅體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)水平和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的高低，更要繼承傳統(tǒng)，發(fā)展綠色生態(tài)的可持續(xù)居住模式，這需要辯證的合理分析其有益成分，摒棄改進(jìn)其不足之處，才能為現(xiàn)今農(nóng)村民居的發(fā)展有所借鑒。

該地區(qū)的獨(dú)立式窯洞建筑更是該地區(qū)傳統(tǒng)居住文化的典型代表，獨(dú)立式窯洞建筑并沒有因社會(huì)發(fā)展進(jìn)步而被淘汰，反而融入了現(xiàn)代社會(huì)，但是現(xiàn)代文明的闖入，給這種古老的居住文化或多或少都帶來一定的威脅，為了控制這種威脅的擴(kuò)大，勢(shì)必要都這一地區(qū)的獨(dú)立式窯洞建筑進(jìn)行深入研究，發(fā)掘其優(yōu)點(diǎn)并且以更加科學(xué)規(guī)范的方式去建造。

本研究通過對(duì)該地區(qū)窯居建筑現(xiàn)狀的調(diào)研分析，得出傳統(tǒng)獨(dú)立式窯洞建筑普遍存在不滿足現(xiàn)代生活的居住空間使用需求、光線差、通風(fēng)差等問題，這些問題長期得不到解決，已經(jīng)成為窯居建筑未來發(fā)展和傳承的障礙。近年來隨著渭北黃土臺(tái)塬地區(qū)人們生活質(zhì)量的逐步提高，人們對(duì)獨(dú)立式窯洞熱環(huán)境質(zhì)量的要求也越來越高，不僅要求有相對(duì)舒適的溫濕度，還要求有相對(duì)新鮮的空氣。無可爭辯的是，獨(dú)立式窯洞熱環(huán)境質(zhì)量的改善，是提高室內(nèi)舒適度的重要因素，但良好的窯內(nèi)空氣質(zhì)量也影響著居住者的生活品質(zhì)。傳統(tǒng)獨(dú)立式窯洞建筑盡管有著很多現(xiàn)代建筑難以企及的優(yōu)點(diǎn)，但是傳統(tǒng)的獨(dú)立式窯洞建筑也已經(jīng)很難滿足絕大多數(shù)當(dāng)代人的居住需求，亟須采用科學(xué)的方法對(duì)傳統(tǒng)窯居院落進(jìn)行再設(shè)計(jì)。