南太行丘陵山區(qū)富硒西瓜栽培技術(shù)

李秀啟 郝浩浩 賈寶華 黃利華 馬朝喜 肖興中

摘? ?要? ?南太行地區(qū)旅游資源豐富，富硒西瓜產(chǎn)業(yè)農(nóng)旅融合發(fā)展特色突出，瓜農(nóng)增收顯著。從地塊選擇、品種選擇、播種育苗、定植、田間管理、病蟲鳥害防治和適時(shí)采收等方面闡述了河南濟(jì)源丘陵山區(qū)富硒西瓜的栽培技術(shù)，為南太行丘陵山區(qū)富硒西瓜生產(chǎn)提供有價(jià)值的種植技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞? ?南太行；丘陵山區(qū)；富硒西瓜；栽培技術(shù)

南太行在河南省西北部，主要分布在濟(jì)源、焦作、新鄉(xiāng)、鶴壁及安陽(yáng)等地，屬于典型的暖溫帶大陸季風(fēng)氣候，四季分明，春夏秋溫光熱資源豐富，耕地土層深厚。該地區(qū)生產(chǎn)的西瓜甜、脆、香、個(gè)頭小，與典型的干旱半干旱氣候和丘陵山區(qū)晝夜溫差大等條件密切相關(guān)，加之西瓜種植區(qū)大都在景區(qū)、鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)、休閑農(nóng)業(yè)帶及森林公園等周邊，西瓜產(chǎn)業(yè)逐漸成為一二三產(chǎn)融合的特色產(chǎn)業(yè)之一。

2018年以來(lái)，濟(jì)源推廣了以富硒西瓜為主的提質(zhì)增效技術(shù)措施，提升了西瓜品質(zhì)，西瓜具備了富硒農(nóng)產(chǎn)品增強(qiáng)機(jī)體抗氧化等各項(xiàng)保健功效。富硒西瓜畝產(chǎn)量2 000 kg以上，露地種植一般6月底7月初上市，初期售價(jià)可達(dá)6元/kg，每畝純收益達(dá)8 000多元，增收效果顯著。迄今為止已在濟(jì)源推廣應(yīng)用約100 hm2，“甜硒瓜”品牌逐漸得到更多人的認(rèn)可，焦作、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)等地也在開展試驗(yàn)示范?，F(xiàn)就南太行濟(jì)源丘陵山區(qū)富硒西瓜的栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，以期為該地區(qū)及整個(gè)太行山區(qū)的西瓜生產(chǎn)提供參考。

1? ?地塊選擇

選擇耕地地勢(shì)相對(duì)比較平坦、土層厚度50 cm以上、未種植過(guò)瓜菜的地塊或者近3年內(nèi)未種過(guò)西瓜地塊，地塊附近有水源。

2? ?品種選擇

南太行丘陵山區(qū)受肥水等自然條件限制，西瓜單瓜質(zhì)量一般在3 kg左右，不宜選擇橢圓形和長(zhǎng)圓形的品種，一般選擇圓形、早熟、花皮、紅肉類品種，如豫藝甜寶、秀都、美莎特等。采購(gòu)種子時(shí)應(yīng)關(guān)注種子的飽滿度、色澤、均勻度等質(zhì)量指標(biāo)。

3? ?播種育苗

3.1? ?苗床準(zhǔn)備? ?用小拱棚育苗，一般設(shè)置在地塊附近?；|(zhì)育苗用50孔塑料穴盤，基質(zhì)采用市售成品基質(zhì)，或用草炭、蛭石、珍珠巖組配（配比為3 ∶ 1 ∶ 1），1 m3基質(zhì)用50％多菌靈可濕性粉劑200 g消毒，同時(shí)添加15-15-15三元復(fù)合肥1.2 kg，混合均勻待用；常規(guī)護(hù)根育苗營(yíng)養(yǎng)土用未種過(guò)西瓜的大田土添加1/3充分腐熟的畜禽糞肥混合后過(guò)篩，1 m3營(yíng)養(yǎng)土加15-15-15三元復(fù)合肥1～2 kg、30%噁霉靈水劑100 g或50％多菌靈可濕性粉劑200 g，混合均勻，用塑料膜密閉5～7天，裝營(yíng)養(yǎng)缽待用。

3.2? ?種子處理? ?3月上中旬播種育苗。將種子浸入55 ℃水中，不停攪拌30分鐘，冷卻后繼續(xù)浸種2～4小時(shí)，搓洗種子1～2次，浸種結(jié)束后撈出，置于28～30 ℃環(huán)境下保濕催芽，種子露白即可播種。

3.3? ?播種? ?播種時(shí)注意收看天氣預(yù)報(bào)，確保播種后有3～5天晴天，播種前澆透苗床，無(wú)明水后播種。種子平放，胚根朝下，覆土1 cm左右，用地膜覆蓋，保持苗床濕潤(rùn)，以防“戴帽”出土。

3.4? ?苗期管理? ?播后密閉苗床，夜間可加覆蓋物保溫，促進(jìn)早出苗。出苗超過(guò)80%后，撤去地膜，“帶帽”幼苗及時(shí)人工去帽。隨后，適當(dāng)降低溫度，白天20～25 ℃，夜間14～16 ℃，不能忽高忽低。3～4葉時(shí)加大通風(fēng)鍛煉，準(zhǔn)備定植。定植前7天煉苗，逐漸去除小棚棚膜，停止?jié)菜?。定植前充分澆水，防止移栽起苗時(shí)根部受損和散坨。

4? ?定植

4.1? ?整地施肥? ?南太行丘陵山區(qū)西瓜田冬前深耕，增強(qiáng)土壤蓄水保肥能力。春分前后結(jié)合整地每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟畜禽糞肥2 000～3 000 kg。推薦“溝式栽培”，溝寬40～50 cm，深10 cm左右，呈“V”形，溝間距1.3～1.4 m，溝內(nèi)每畝集中施硫酸鉀型長(zhǎng)效復(fù)合肥40 kg。

4.2? ?適時(shí)定植? ?露地西瓜定植平均氣溫要達(dá)到15 ℃以上，南太行丘陵山區(qū)天氣多變，適當(dāng)推遲定植時(shí)間，4月中下旬開始定植，采用4葉1心大苗，每畝定植約1 000株。定植穴放1片吡蟲啉緩釋片劑，澆足定植水后覆地膜，掏苗，苗周圍再用細(xì)土壓嚴(yán)。

5? ?田間管理

5.1? ?整枝留瓜? ?瓜蔓長(zhǎng)至40～50 cm時(shí)整枝壓蔓，采用雙蔓整枝，保留主蔓和莖基部１條健壯側(cè)蔓，其余側(cè)蔓全部去除。壓蔓采用丘陵山區(qū)取材廣泛的荊條折成倒“V”形卡住瓜蔓，壓蔓時(shí)調(diào)整瓜蔓位置，使瓜蔓在田間均勻分布。開花坐果前期人工授粉，期間觀察坐果情況，每株選留1個(gè)果形周正、生長(zhǎng)健壯的果實(shí)，并使用不同顏色的毛線標(biāo)記第一、二批西瓜。

5.2? ?水肥管理? ?旱地丘陵山區(qū)水分和養(yǎng)分供應(yīng)是影響西瓜生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素。西瓜種植行間做成龜背型，以利于降雨向根部匯集。有灌溉條件的在西瓜膨大期灌溉，每畝追施硫酸鉀型復(fù)合肥10～20 kg。同時(shí)，要注重噴施葉面肥，可選擇磷酸二氫鉀、氨基酸及黃腐酸鉀型全營(yíng)養(yǎng)葉面肥，增強(qiáng)西瓜抗旱能力，提高西瓜的品質(zhì)。

5.3? ?補(bǔ)充硒肥? ?南太行地區(qū)耕地多數(shù)貧硒，生產(chǎn)出來(lái)的西瓜達(dá)不到富硒農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，選用含硒量高、易吸收的水溶性硒肥進(jìn)行葉面噴施補(bǔ)充。西瓜坐穩(wěn)后噴施1～2次，每畝西瓜田噴施總硒200～400 mg，每次對(duì)水30～35 kg，不同種類硒肥參考總硒用量進(jìn)行折算。選擇晴天無(wú)風(fēng)天氣，上午10：00前或下午4：00后葉面噴施，若噴后6小時(shí)內(nèi)遇雨補(bǔ)噴，生產(chǎn)出來(lái)的西瓜果肉總硒含量可達(dá)60 μg/kg。

6? ?病蟲鳥害防治

濟(jì)源是中國(guó)科學(xué)院生物農(nóng)藥技術(shù)成果的中試和產(chǎn)業(yè)化基地，在富硒西瓜生產(chǎn)上應(yīng)用綠色農(nóng)業(yè)生物防控的前沿技術(shù)。病害一般選用廣譜生物制劑4%新奧苷肽，西瓜伸蔓期到膨大期用750倍液噴施2～3次，間隔7～10天，對(duì)西瓜病毒病、炭疽病、疫病等病害都起到較好的防控效果。在蟲害發(fā)生初期噴施1次1 500倍的600億PIB/g棉鈴蟲核型多角體病毒水分散粒劑，可有效控制棉鈴蟲和菜青蟲。在生產(chǎn)中還可應(yīng)用異色瓢蟲防治蚜蟲，捕食螨防治薊馬、葉螨、紅蜘蛛等，應(yīng)用性誘劑監(jiān)測(cè)害蟲發(fā)生情況。南太行丘陵山區(qū)西瓜地塊不連片，周圍植被樹木茂盛，坐果期時(shí)有鳥類危害，可以采用架設(shè)稻草人、反光帶、彩帶等措施驅(qū)趕，還可用雜草覆蓋西瓜，即可防鳥類危害又可以防止西瓜日灼。

7? ?適時(shí)采收

西瓜多數(shù)以采摘和就近銷售為主，不可過(guò)早采收，以免影響品質(zhì)。西瓜一般坐瓜后約35天成熟，可依據(jù)坐果時(shí)的標(biāo)記適時(shí)采摘，分批上市。

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