集成技術(shù)在設(shè)施蔬菜土壤連作障礙中的研究與應(yīng)用

王世江 康楠

摘? ?要? ?設(shè)施蔬菜種植，由于同一地塊經(jīng)常種植同一作物，并大量使用農(nóng)藥、化肥，導(dǎo)致土壤次生鹽漬化、板結(jié)、酸化，土壤中有害微生物種群增加，死棵嚴(yán)重，生理性病害及土傳病害日趨嚴(yán)重，根結(jié)線蟲不同程度發(fā)生等，嚴(yán)重制約著設(shè)施蔬菜的發(fā)展。以嫁接、輪作、石灰氮高溫悶棚、增施有機(jī)肥、補(bǔ)充生物菌肥、養(yǎng)根護(hù)根、水肥一體化、深翻土壤等技術(shù)為主，集成了克服連作障礙技術(shù)體系。

關(guān)鍵詞? ?集成技術(shù)；設(shè)施蔬菜；連作障礙；土傳病害

近年來，設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)發(fā)展很快，種植面積也迅速擴(kuò)大，改變了傳統(tǒng)栽培方式，成為一些地區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主要途徑。隨著種植時間的不斷延長，設(shè)施蔬菜種植出現(xiàn)了很多問題，如連作障礙、土傳病害等，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)下降，嚴(yán)重制約著設(shè)施蔬菜的發(fā)展。同時，設(shè)施蔬菜種植存在品種單一、土壤鹽漬化程度逐年加重、保護(hù)地生產(chǎn)中土壤連作障礙突出、土傳病害加重、病蟲害大面積發(fā)生和流行、溫室內(nèi)藥害問題突出等問題。

針對以上問題，經(jīng)過單項(xiàng)技術(shù)試驗(yàn)和多項(xiàng)技術(shù)集成實(shí)踐，我們集成了以嫁接、輪作、石灰氮高溫悶棚技術(shù)、增施有機(jī)肥、增施生物菌肥、養(yǎng)根護(hù)根管理、水肥一體化技術(shù)、深翻土壤等為主要技術(shù)的連作障礙防控技術(shù)體系，總結(jié)如下。

1? ?克服連作障礙的技術(shù)集成

1.1? ?技術(shù)路線

1.2? ?實(shí)施步驟

1.2.1? ?深翻與輪作玉米? ?早春茬結(jié)束后，深翻土壤30～40 cm，播種玉米，密度要大，再翻1次蓋種，保持土壤墑情。玉米長至1.6～2 m，將玉米秸稈粉碎，均勻撒施于地面。

1.2.2? ?增施有機(jī)肥與石灰氮—太陽能高溫悶棚技術(shù)

1）鋪草，撒施有機(jī)肥。畝（標(biāo)準(zhǔn)為50 m×9 m）施未腐熟有機(jī)肥10 m3，均勻撒施在棚內(nèi)，畝用粉碎玉米秸稈1 000 kg，

2）撒石灰氮。在玉米秸稈上撒施石灰氮，畝施80 kg。

3）翻地。深翻土壤30 cm，深翻3遍，將玉米秸稈和石灰氮均勻混合并翻入地下。盡量將土打碎，以免土疙瘩內(nèi)病菌處理不徹底。

4）起壟。東西起壟，壟高30 cm，寬60～? ?70 cm。

5）蓋膜。地面東西覆膜，四周壓緊、蓋嚴(yán)。? 中間薄膜與土壤之間留一定空間，利于提高? 地溫。

6）澆水。順壟溝澆足水，將壟背濕透。

7）封棚。澆水后，立即用薄膜全棚密封，不透風(fēng)，不漏氣。高溫悶棚30天（必須保證連續(xù)7天晴天，土壤耕作層溫度達(dá)55 ℃左右，一般棚內(nèi)溫度與土壤溫度相差20 ℃）。

8）整地。悶棚結(jié)束后，敞開薄膜，通風(fēng)晾曬，去掉地膜，耕翻松土，備用。

1.2.3? ?增施生物菌肥及秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)? 高溫悶棚也會殺滅土壤內(nèi)有益微生物，因此悶棚結(jié)束后要增施生物菌肥。開溝前半個月，畝用盧博士1 kg對水8 kg，噴入1 m3有機(jī)肥，混拌均勻，水分含量60%～70%，蓋上薄膜，溫暖遮光處堆置發(fā)酵，45～50 ℃需翻堆，共翻2～3次，熟化后待用。

1）開溝。大小行種植。大行（人行道）寬? ?80 cm，小行寬60 cm，大行位置開溝，溝寬40 cm，溝深25～30 cm，開挖土壤等量分放溝兩邊。

2）鋪秸稈。溝內(nèi)鋪放秸稈（玉米秸、麥秸、稻草等），鋪完踏實(shí)，溝兩頭露出10 cm秸稈，以便進(jìn)氧氣，秸稈用量1 500 kg（450 m2）。

3）撒菌種、生物菌肥。處理后的菌種均勻撒在秸稈上，用锨輕拍1遍，使菌種與秸稈均勻接觸，菌種用量8 kg（450 m2），同時將熟化后的生物菌肥均勻撒施在秸稈上。

4）覆土。將溝兩邊的土回填，覆土厚度10～15 cm。

5）澆水。澆水以濕透秸稈為宜，隔3～4天后，將壟面找平，秸稈上土層厚度保持15 cm左右。

6）打孔。用12#鋼筋（長80～100 cm，在頂端焊接一個T型把）打孔，孔距20 cm，孔深以穿透秸稈層為準(zhǔn)，以利進(jìn)氧氣促進(jìn)秸稈發(fā)酵，等待定植。

7）定植。定植后，能進(jìn)地時再打一遍孔，打孔要與前次錯位，生長期內(nèi)每月打孔1～2次。

1.2.4? ?嫁接、水肥一體化技術(shù)及養(yǎng)根護(hù)根? ?水 肥一體化采用安裝一條主水管，每壟安裝兩條支水管，配套施肥器及過濾器。

養(yǎng)根護(hù)根。采用穴盤育苗，種子浸種消毒處理。定植時用25%嘧菌酯懸浮劑20 mL+25%噻蟲嗪水分散顆粒劑4 g對水45 kg蘸根，40天后隨追肥或澆水再用25%嘧菌酯懸浮劑60 mL和25%噻蟲嗪水分散顆粒劑12 g對水30 kg稀釋加入施肥器中結(jié)合澆水灌根1次。

2? ?關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用的數(shù)據(jù)采集與分析

2.1? ?秸稈生物反應(yīng)堆地溫監(jiān)測數(shù)據(jù)面? 見表1。

2.2? ?石灰氮—太陽能高溫悶棚地溫監(jiān)測數(shù)據(jù)? 通過采用杭州路格科技有限的溫度記錄儀記錄數(shù)據(jù)，5 cm土溫70.5 ℃、10 cm土溫45.2 ℃、20 cm土溫42.8 ℃、25 cm土溫42.9 ℃、30 cm土溫41.7 ℃、棚內(nèi)溫度78.3 ℃。見圖1。

2.3? ?土壤分析數(shù)據(jù)? ?由表2可知，通過集成的各項(xiàng)技術(shù)，可以有效解決土壤中有害微生物，增加土壤有機(jī)質(zhì)，降低土壤EC值，結(jié)合合理使用有機(jī)肥，減少農(nóng)藥使用量，減少化肥的用量，可使設(shè)施土壤恢復(fù)到健康狀態(tài)。經(jīng)檢測，實(shí)施后土壤中的氮含量由187.25 mg/kg降到151.75 mg/kg，鉀由419.813 mg/kg降到132.649 mg/kg，磷由3.23 mg/kg增長到17.133 mg/kg，有機(jī)質(zhì)由20.33 mg/kg增長到78.22 mg/kg。實(shí)施集成技術(shù)更有利于農(nóng)作物的生長。

在集成技術(shù)處理后的設(shè)施內(nèi)種植種植甜瓜，通過實(shí)地觀測，植株長勢健壯，抗病性增強(qiáng)，產(chǎn)品檢測農(nóng)殘低，產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量都有提高。集成技術(shù)總投入6 060元（見表3），集成技術(shù)應(yīng)用后通過田間隨機(jī)抽樣調(diào)查，項(xiàng)目試驗(yàn)棚最高產(chǎn)量1 300 g/株，最低產(chǎn)量1 100 g/株，平均產(chǎn)量? 1 225 g/株；而對照最高產(chǎn)量1 050 g/株，最低產(chǎn)量900 g/株，平均產(chǎn)量1 000 g/株。試驗(yàn)比對照每株平均產(chǎn)量多225 g，在春節(jié)前后甜瓜售價平均60元/kg，這樣試驗(yàn)比對照每株多13.5元。每標(biāo)準(zhǔn)棚栽1 120株甜瓜，每標(biāo)準(zhǔn)棚增收1 5120元，純收益增加9 060元。

3? ?結(jié)論

1）種植玉米可以大量吸收土壤中多余的營養(yǎng)成分，尤其是氮素，可降低土壤酸化的程度。

2）生長表現(xiàn)。苗期：早發(fā)、生長快、主莖粗、節(jié)間短、葉片大而厚，開花早，病蟲害少，抗災(zāi)害能力強(qiáng)；中期：長勢強(qiáng)壯，坐果率高，果實(shí)膨大快，個頭大，均勻，畸形少，上市提前10～15天；后期：越長越旺，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。重茬導(dǎo)致的死苗、死秧和病蟲害泛濫等問題得到解決，尤其是對根結(jié)線蟲、土傳病害具有很好的防治效果，植株的抗病性、抗逆性增強(qiáng)。

3）產(chǎn)量表現(xiàn)。產(chǎn)量提高20%～35%，地溫明顯提高2～3 ℃。

4）品質(zhì)表現(xiàn)。果實(shí)整齊，商品率高，顏色好，有光澤，品質(zhì)提高。

5）降低生產(chǎn)成本。減少肥料的用量，提高了肥料的利用率，農(nóng)藥用量減少。

6）改良土壤。通過集成技術(shù)的應(yīng)用，棚內(nèi)土壤結(jié)構(gòu)有明顯的變化，主要表現(xiàn)為土壤孔隙度增加，通透性增強(qiáng)，保肥保水性強(qiáng)，供肥時間延長，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)增加，土壤板結(jié)及土壤鹽漬化明顯得到改善，土壤有機(jī)質(zhì)含量增加。

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