水稻種植主要環(huán)節(jié)的技術(shù)與病蟲害防治要點(diǎn)

吳麗媛，夏文，夏東庭

（江西省紅壤及種質(zhì)資源研究所余江基地，江西 余江 335200）

我國(guó)地域廣闊，不同地區(qū)的地理?xiàng)l件、環(huán)境氣候各有不同，因此，種植的農(nóng)作物類型也不一樣，其中水稻這一農(nóng)作物的種植區(qū)域分布范圍比較廣泛。在種植水稻時(shí)，若想提高水稻的產(chǎn)量以及質(zhì)量，相關(guān)種植戶就要根據(jù)實(shí)際情況，選擇科學(xué)的種植技術(shù)，對(duì)種植技術(shù)的具體流程進(jìn)行規(guī)范操作，這樣才能夠?yàn)樗镜挠行ХN植奠定良好的基礎(chǔ)。此外，病蟲害是水稻生長(zhǎng)過程中的常見問題，若是沒有對(duì)病蟲害進(jìn)行有效防治，則會(huì)降低水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量。所以，種植戶還應(yīng)該提高對(duì)病蟲害防治的重視度，要針對(duì)水稻生長(zhǎng)中的常見病蟲害，提前制定完善的防治措施，并對(duì)其進(jìn)行有效落實(shí)，使得水稻能夠健康生長(zhǎng)。

1 水稻種植主要環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)

1.1 種子選擇

就實(shí)際來看，我國(guó)水稻種植區(qū)域范圍相對(duì)比較大，南方與北方地區(qū)在氣候、環(huán)境等多個(gè)方面存在較大的差異，也因此，對(duì)于水稻種子的選擇及種植要求有不同之處。對(duì)于北方地區(qū)來說，其平均氣溫相對(duì)比較低，而對(duì)南方地區(qū)來說，整體氣溫比較高，空氣也比較濕潤(rùn)，且兩地環(huán)境、氣候都有所不同，所以，在選擇水稻種子時(shí)，就要對(duì)種植區(qū)域的諸多方面予以充分考慮，注意選擇實(shí)際適應(yīng)力相對(duì)比較強(qiáng)的水稻種子，這樣才能夠保證其發(fā)芽率。與此同時(shí)，種植戶也要對(duì)種子本身的品質(zhì)予以高度重視，無論是在南方地區(qū)還是在北方地區(qū)種植水稻，都要選擇顆粒飽滿的稻種，保證其具備比較強(qiáng)的抗病蟲害能力，能夠更好地適應(yīng)種植環(huán)境，這也能夠提高水稻存活率，保證水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量，使其經(jīng)濟(jì)效益能夠得到提升[1]。

1.2 種子處理

在對(duì)水稻進(jìn)行播種育苗之前，還應(yīng)該對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)處理，為其以后的健康生長(zhǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。首先，相關(guān)種植戶要對(duì)購(gòu)買的稻種進(jìn)行仔細(xì)篩選，選擇健康、外觀飽滿的優(yōu)質(zhì)水稻種子，這樣才能保障后續(xù)稻種的出芽率。另外，還要對(duì)選擇好的稻種進(jìn)行晾曬處理，晾曬應(yīng)該選在晴朗的天氣進(jìn)行，使得稻種內(nèi)部多余的水分能夠通過晾曬去除，利用這種方式能夠?qū)λ痉N子的生長(zhǎng)予以有效抑制，防止稻種出現(xiàn)提前發(fā)芽的情況，且能使其吸水力得以增強(qiáng)。而且在陽(yáng)光的照射下，也能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)稻種的滅菌以及消毒，確保水稻能夠維持健康的生長(zhǎng)狀態(tài)。此外，種植戶還要在處理稻種的過程中，做好相應(yīng)的消毒工作，需要將種子在水中浸泡一定的時(shí)間，還可以在種子上面覆蓋適量的青草，達(dá)到相應(yīng)的保溫效果。

1.3 苗床鋪設(shè)

苗床鋪設(shè)的質(zhì)量會(huì)對(duì)水稻種子的生長(zhǎng)狀態(tài)產(chǎn)生直接的影響，所以，種植戶在對(duì)苗床進(jìn)行鋪設(shè)時(shí)，需要對(duì)多項(xiàng)要素進(jìn)行綜合考慮，提高苗床鋪設(shè)質(zhì)量。在具體的苗床鋪設(shè)施工中，要保證光照充足、溫度適宜，這樣才能夠提高稻種的發(fā)芽率，通常情況下，在對(duì)苗床進(jìn)行設(shè)置時(shí)，應(yīng)該使其保持東西朝向。另外，在進(jìn)行水稻播種時(shí)，應(yīng)對(duì)其播種間距予以合理控制，使得水稻幼苗在生產(chǎn)過程中能夠獲得充足的空間，同時(shí)也要盡量避免出現(xiàn)稻苗間距不一的現(xiàn)象。如果水稻種植區(qū)域的氣候條件相對(duì)比較差，就要在稻苗上覆蓋一層塑料薄膜，保證水稻在生長(zhǎng)過程中，能夠保持適宜的溫濕度，以防對(duì)稻苗的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響。此外，種植戶對(duì)于水稻生長(zhǎng)過程中的需水量也要予以高度重視，并且要對(duì)其進(jìn)行時(shí)刻關(guān)注，還要對(duì)苗床中的水量進(jìn)行適當(dāng)控制，以免出現(xiàn)水量過多或者是過少的情況，對(duì)稻苗生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響[2]。

1.4 播種育苗

對(duì)于水稻種子來說，其對(duì)于自身的生長(zhǎng)環(huán)境有著較高的要求，若是環(huán)境中的溫濕度不達(dá)標(biāo)，就不適合種子的正常生長(zhǎng)，容易降低其自身的存活率，因此，在播種時(shí)，需要對(duì)水稻播種環(huán)境的溫濕度予以仔細(xì)觀測(cè)，并且要對(duì)其進(jìn)行實(shí)時(shí)記錄，為后續(xù)水稻育苗提供可靠的參考依據(jù)。對(duì)于水稻而言，其本身屬于一種喜高溫、短日照作物，在實(shí)際種植中，種植者需要對(duì)周圍的環(huán)境條件予以全面控制，這樣才能夠提高水稻幼苗的存活率，也有助于保障水稻自身的健康生長(zhǎng)。通常情況下，需要對(duì)水稻種植溫度進(jìn)行合理控制，使其處在28℃～32℃的范圍之內(nèi)，最低溫度應(yīng)該在12℃左右。

1.5 水稻田間管理

1.5.1 合理施肥

為了使稻苗能夠保持健康的生長(zhǎng)狀態(tài)，還要對(duì)施肥工作予以高度重視。在進(jìn)行施肥之前，相關(guān)種植者需要對(duì)種植區(qū)域中的土壤成分進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)，并且要結(jié)合具體情況，制定出完善的施肥方案，并采用分期、分段的施肥方式。在實(shí)際施肥過程中，種植者則要按照每667 平方米的水稻種植區(qū)域進(jìn)行適量施肥，將指定種植區(qū)域的總氮量控制在100 ～120 個(gè)標(biāo)氮范圍之中，對(duì)于鉀肥量也要進(jìn)行控制，一般每畝使用5 ～15 千克，對(duì)于磷肥用量則要控制在4.5 ～6 千克的范圍之中。在實(shí)際施肥時(shí)，為了增強(qiáng)地力，使得水稻處在健康的生長(zhǎng)狀態(tài)之中，應(yīng)該對(duì)有機(jī)肥進(jìn)行合理施加，使其保持均衡的營(yíng)養(yǎng)。在種植水稻之前，還要施加合適的底肥，需要將施肥量控制在40 ～50 千克之間。結(jié)合土壤的肥力狀況，施加適量的肥料，通過這種方式，滿足水稻幼苗自身的生長(zhǎng)需求[3]。

1.5.2 科學(xué)移栽

在對(duì)水稻幼苗進(jìn)行移栽時(shí)，種植者應(yīng)該對(duì)移栽技術(shù)要點(diǎn)予以全面掌握，并且要對(duì)秧苗本身的生長(zhǎng)狀況、周期等多個(gè)方面進(jìn)行充分考慮，明確移栽時(shí)間。通常來說，當(dāng)水稻幼苗長(zhǎng)出5 片葉子時(shí)，就可以對(duì)其進(jìn)行移栽。若是種植中稻、晚稻，則要在秧苗生長(zhǎng)25 天之后開展移栽工作。在稻苗移栽之前的7 天內(nèi)，種植者應(yīng)該對(duì)幼苗予以適當(dāng)通風(fēng)，增強(qiáng)幼苗對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力，還要在移栽的前一天將稻苗棚膜撤掉，保障稻苗移栽之后的存活率。在進(jìn)行插秧時(shí)，還要對(duì)插秧的深度進(jìn)行合理控制，一般來說，插秧的深度不能超過3 厘米。

1.5.3 田間灌溉

在對(duì)水稻田進(jìn)行管理時(shí)，還要做好農(nóng)田灌溉工作，以滿足水稻生長(zhǎng)過程中的水分需求。現(xiàn)階段，不少地區(qū)在對(duì)水稻田進(jìn)行灌溉時(shí)，都在應(yīng)用淺水灌溉技術(shù)，可以結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)淺濕灌溉、淺水間歇灌溉技術(shù)予以綜合應(yīng)用，以此保障水稻的質(zhì)量。在曬田工作結(jié)束之后，則要在水稻幼苗階段進(jìn)行灌溉，同時(shí)還要注意避免水層過深，以防影響稻苗的正常生長(zhǎng)。在具體的注水過程中，要注意防倒伏，要使水層維持在3 ～4 厘米之間。水稻在出穗之后，對(duì)于水分的需求比較大，這時(shí)就需要增加注水量，也要控制水層深度，使其處于5 ～7 厘米之間。稻苗在長(zhǎng)出新根之后，種植者就要對(duì)水稻田中的水層深度進(jìn)行合理控制，使其保持在3 ～8 厘米的范圍之內(nèi)。當(dāng)水稻處在開花的階段時(shí)，要對(duì)稻田之中的水深予以科學(xué)控制，保持田中水深在3 ～5厘米范圍內(nèi)。在水稻成熟前的7 天，種植戶就要將稻田中的水全部排出，在稻田水分風(fēng)干后，就可以開展水稻收割這項(xiàng)工作[4]。

2 水稻病蟲害防治要點(diǎn)分析

糧食的產(chǎn)量、質(zhì)量與人民生活密切相關(guān)，同時(shí)也會(huì)對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生直接的影響。因此，對(duì)于水稻種植應(yīng)該予以高度重視，并且要做好相應(yīng)的管理工作，尤其要對(duì)水稻生長(zhǎng)中常見的病蟲害進(jìn)行科學(xué)防治，以此保證水稻的種植質(zhì)量。在具體的病蟲害防治工作中，相關(guān)種植戶應(yīng)該引進(jìn)先進(jìn)的病蟲害預(yù)防及治理技術(shù)，同時(shí)也要對(duì)不同類型的病蟲害進(jìn)行深入分析，通過分析明確病蟲害產(chǎn)生的具體原因，在這一基礎(chǔ)上，選用合適的病蟲害防治技術(shù)，保證病蟲害的防治效果，使得水稻能夠始終處在健康的生長(zhǎng)狀態(tài)下。

2.1 病蟲害防治需要遵循的原則

在對(duì)水稻進(jìn)行種植時(shí)，需要認(rèn)識(shí)到病蟲害對(duì)水稻生長(zhǎng)的危害性，還要根據(jù)病蟲害的類型、病癥情況等，采用合適的預(yù)防及治理方式，降低病蟲害對(duì)水稻生長(zhǎng)的不良影響。在對(duì)水稻病蟲害進(jìn)行防治時(shí)，應(yīng)該盡可能地避免應(yīng)用化學(xué)防治技術(shù)，以防對(duì)水稻及其種植區(qū)域環(huán)境造成污染。另外，種植者應(yīng)該積極主動(dòng)地引入先進(jìn)且合適的病蟲害防治技術(shù)，在選用農(nóng)藥時(shí)，也要對(duì)水稻食用的安全性予以充分考慮，還要對(duì)影響病蟲害防治效果的各項(xiàng)因素進(jìn)行全面掌握。此外，種植者也可以結(jié)合病蟲害的具體情況，選用合適的物理、生物防治技術(shù)，這樣才能夠遵循綠色環(huán)保的防治原則，實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境保護(hù)的目的[5]。

2.2 病蟲害防治措施

2.2.1 病害防治技術(shù)

在我國(guó)，水稻種植的區(qū)域比較廣泛，而且不同地區(qū)的水稻也會(huì)發(fā)生不一樣的病蟲害，在針對(duì)水稻病蟲害進(jìn)行防治時(shí)，需要先對(duì)病蟲害的類型、水稻的發(fā)病部位進(jìn)行仔細(xì)觀察以及詳細(xì)地記錄，在這一基礎(chǔ)上，選用合適的病蟲害防治方式。在水稻生長(zhǎng)過程中，會(huì)產(chǎn)生稻瘟病、水稻紋枯病等多種病害，這就需要種植者結(jié)合具體情況做好防治工作。

針對(duì)這類水稻病害，可以采用物理防治方式，在實(shí)際應(yīng)用中，可以將水地育苗模式轉(zhuǎn)變成為旱地育苗模式，并且在施肥時(shí)，還要對(duì)施肥量、施肥時(shí)間進(jìn)行合理控制，避免對(duì)稻田環(huán)境造成危害。同時(shí)也要對(duì)稻田進(jìn)行有效管理，注意環(huán)境衛(wèi)生，以防其中存在污染物或者是垃圾，這也有助于降低病菌、真菌等在稻田中的滋生幾率。

另外，若是針對(duì)稻瘟病使用化學(xué)防治方式，則要對(duì)病害產(chǎn)生的時(shí)間予以明確，如果處在稻瘟病初期階段，種植者可以采用20%的三環(huán)唑可濕性粉劑120 克，并與水混合在一起，采用噴霧的形式對(duì)水稻進(jìn)行噴施。也可以應(yīng)用40%～50%的稻瘟靈乳油，并且要將其按照每667 平方米75 毫克加60 千克水的比例進(jìn)行混合，然后對(duì)水稻進(jìn)行噴霧防治。種植者還可以采用濃度為50%的硫磺三環(huán)唑，兌一定比例的水，每隔14 天噴施一次，總共噴施兩次即可。

2.2.2 蟲害防治技術(shù)

在水稻生長(zhǎng)過程中，稻飛虱這一蟲害的危害性比較大，這是一種能夠遠(yuǎn)距離遷飛的害蟲，而且其本身的遷徙活動(dòng)也會(huì)受到氣候這一因素的影響，并且這種害蟲能夠在遷徙過程中進(jìn)行繁殖。就實(shí)際情況來看，稻飛虱會(huì)對(duì)水稻的生長(zhǎng)造成比較大的危害，會(huì)對(duì)水稻本身的產(chǎn)量及質(zhì)量造成不良影響[6]。

在對(duì)水稻進(jìn)行種植之前，種植者需要對(duì)該種植區(qū)域的水稻蟲害予以全面了解，針對(duì)具體的蟲害制定出科學(xué)的防治方案，同時(shí)也要遵循綠色防治這一原則，對(duì)物理防治手段進(jìn)行合理應(yīng)用。在對(duì)稻飛虱這一蟲害進(jìn)行防治時(shí)，種植者應(yīng)該充分了解稻飛虱的特點(diǎn)，尤其是該害蟲所具備的趨光性特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)，可以在稻田里設(shè)置殺蟲燈，借此對(duì)稻田中的稻飛虱及其他害蟲進(jìn)行科學(xué)誘殺。

另外，種植者也可以應(yīng)用化學(xué)防治手段。在具體的防治過程中，應(yīng)該先對(duì)水稻品種進(jìn)行科學(xué)選擇，注意稻種本身的抗病蟲害性能，并且要結(jié)合蟲害的具體情況，選擇合適的抗蟲農(nóng)藥，避免農(nóng)藥殘留，降低化學(xué)防治手段的不良影響。在對(duì)稻飛虱進(jìn)行防治時(shí)，種植者可以采用醚菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯等多種不同的藥劑，根據(jù)水稻種植區(qū)域的環(huán)境、蟲害等情況，選擇適用的化學(xué)藥劑，每隔7 天噴施1 次，連續(xù)噴施2 次。就實(shí)際來看，水稻生長(zhǎng)過程中比較常見的稻飛虱類型包括褐飛虱、白背飛虱、灰飛虱等，不同地區(qū)的氣候、環(huán)境條件各有不同，也因此，稻飛虱的類型也各有不同，若是水稻在分蘗階段已經(jīng)出現(xiàn)大概每100 根稻苗之中存在1000 只稻飛虱這種情況，或者是在水稻抽穗期出現(xiàn)大概每100 根稻苗之中存在500 只稻飛虱的現(xiàn)象，種植者需要在第一時(shí)間應(yīng)用藥劑對(duì)蟲害進(jìn)行滅殺。如果蟲害發(fā)生程度相對(duì)較輕，可以選用濃度為30%的撲虱靈這一藥劑，要按照每667 平方米26 克進(jìn)行兌水，然后通過噴霧的形式滅殺飛虱。

3 總結(jié)

針對(duì)水稻種植，需要科學(xué)選用種植技術(shù)，并對(duì)種植技術(shù)予以有效落實(shí)，同時(shí)還要開展有效的病蟲害防治工作，才能夠在較大程度上保障水稻的健康生長(zhǎng)，增加水稻產(chǎn)量，提高水稻質(zhì)量。因此，相關(guān)種植戶應(yīng)該對(duì)水稻種植技術(shù)以及病蟲害防治予以高度重視，要注意引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)，掌握主要技術(shù)要點(diǎn)，完善病蟲害的防治方案，以此保證水稻種植效果。