“旋盤(pán)”圖考

文|鄭淑玉

圖|作者提供

旋盤(pán)，又稱(chēng)“舞冰盤(pán)、轉(zhuǎn)碟、耍碟、耍碗、?；ūP(pán)”等，是我國(guó)富有民族特色的傳統(tǒng)雜技技藝。旋盤(pán)時(shí)，藝人在地上鋪一塊藍(lán)布，然后手執(zhí)一根細(xì)棍，把碟碗之類(lèi)放在棍的頂端，使其旋轉(zhuǎn)；耍的過(guò)程中，能把木棍銜在口中，也能把碗碟轉(zhuǎn)移到一個(gè)木架上，令其轉(zhuǎn)動(dòng)依舊；此外，還可以兼旋小槍刀、叉子魚(yú)等物件，所以也稱(chēng)為“什錦雜?！?。①

旋盤(pán)在漢代已有出現(xiàn)。漢代畫(huà)像磚石、壁畫(huà)和陶俑中，有許多旋盤(pán)的形象。遼寧遼陽(yáng)棒臺(tái)子漢墓?jié)h代旋盤(pán)圖壁畫(huà)中，就有百戲藝人雙手各持一棍耍弄一只碟子的生動(dòng)形象。四川羊子山東漢畫(huà)像石畫(huà)面上層四人正在做弄丸表演，下面四人中左邊第二人正在做旋盤(pán)表演。右邊二人，一人跳盤(pán)鼓舞，一人表演徘優(yōu)戲（見(jiàn)圖1）。四川郫縣出土的東漢畫(huà)像石《宴樂(lè)雜技》圖下部左側(cè)有四人表演舞蹈和百戲，三個(gè)長(zhǎng)袖藝人正在跳舞，一人為旋盤(pán)伎，正在旋轉(zhuǎn)，舞者后面有二人在撫琴伴奏（見(jiàn)圖2）。

圖1 四川羊子山東漢畫(huà)像石之旋盤(pán)弄丸圖（四川成都出土）

圖2 四川郫縣東漢畫(huà)像石《宴樂(lè)雜技》之旋盤(pán)伎圖（四川郫縣出土）

魏晉南北朝時(shí)期的舞盤(pán)（杯盤(pán)舞）與今天的舞盤(pán)已十分相似。《宋書(shū)》卷二十一考證《樂(lè)志四》所引晉人《杯盤(pán)舞》詩(shī)有“天與日，終與一，左回右轉(zhuǎn)不相失。箏笛悲，酒舞疲，心中慷慨可健兒。”“左回右轉(zhuǎn)不相失”描繪的即是舞盤(pán)。《晉書(shū)》卷二十三《樂(lè)志》載，晉太康年間（280—290 年）到處表演“晉世寧舞”，“手接杯盤(pán)而反覆之，歌曰‘晉世寧，舞杯盤(pán)’。識(shí)者曰：‘夫樂(lè)生人心，所以觀事也。今接杯盤(pán)于手上而反覆之，至危之事也?！?958 年，在吳橋縣小馬場(chǎng)村出土了距今約1500 年的南北朝東魏時(shí)期的古墓壁畫(huà)，描繪了舞盤(pán)（見(jiàn)圖3）等雜技表演。

圖3 吳橋舞盤(pán)圖（河北吳橋小馬場(chǎng)村出土）

唐代長(zhǎng)安的魔術(shù)雜技節(jié)目繁多，有走繩、弄丸、跳劍、倒立、翻筋斗、過(guò)刀山、柔術(shù)、旋盤(pán)、馴象、馴犀、猴戲、魚(yú)龍曼延、吞刀吐火、分身術(shù)及各種變戲法等，達(dá)數(shù)十種之多。唐段安節(jié)《樂(lè)府雜錄·鼓樂(lè)》載：“樂(lè)有搭鼓，即腰鼓也……又有踏謠娘、羊頭渾脫、九頭獅子、跳丸、吐火、吞刀、旋盤(pán)、斤斗，悉屬此部。”甘肅敦煌莫高窟第361 窟壁畫(huà)唐代倒立旋盤(pán)圖片段（見(jiàn)圖4），壁畫(huà)中有一描繪兒童旋盤(pán)的圖像，圖中一小兒反弓四肢據(jù)地，一小兒?jiǎn)巫懔⑵涓股希硪蛔闩c雙手各旋轉(zhuǎn)一盤(pán)。這與《樂(lè)府雜錄》中記載的以竹竿挑起瓷盤(pán)旋轉(zhuǎn)不墜的技藝完全類(lèi)同。②宋代旋盤(pán)叫“雜旋伎”。宋代宮廷百戲尤盛，項(xiàng)目有“蹴鞠、踏蹺、透門(mén)、雜旋、獅子、弄槍、玲瓶、茶碗、氈齪、碎劍、踏繩、上竿、筋斗、拗腰、打彈丸之類(lèi)”。（《宋史·樂(lè)志》）元馬端臨《文獻(xiàn)通考》卷一百四十七《樂(lè)考》記載宋朝雜樂(lè)百戲，有踏球、蹴球、踏蹯、藏挾、雜旋、弄槍碗瓶、齪劍、踏索、尋橦、筋斗、拗腰、透劍門(mén)、飛彈丸、女伎，百戲之類(lèi)皆隸左右軍而散居，每大饗燕，宣徽院按籍召之。

圖4 唐代倒立雜旋百戲圖壁畫(huà)[臨摹]（甘肅敦煌莫高窟第361 窟壁畫(huà)）

“旋盤(pán)”至明清不斷創(chuàng)新，出現(xiàn)了頭頂轉(zhuǎn)盤(pán)、鼻頂轉(zhuǎn)盤(pán)、轉(zhuǎn)盤(pán)翻跟斗，還出現(xiàn)了矛尖對(duì)矛尖轉(zhuǎn)盤(pán)，即為“什錦口扦（雜拌子）”類(lèi)轉(zhuǎn)盤(pán)節(jié)目的雛型。有的以巧取勝，如雜拌子，其基本動(dòng)作是口含一支小棍，手中拿著另一支頂端旋轉(zhuǎn)著盤(pán)子的小棍，把這支棍底端放在口含的棍尖上，讓它們互接著，上面的盤(pán)子旋轉(zhuǎn)，同時(shí)帶動(dòng)其下棍上的絲穗活動(dòng)起來(lái)，常見(jiàn)的有“對(duì)刀”“跳魚(yú)”等，棍尖對(duì)棍尖旋轉(zhuǎn)，十分新奇。還有以數(shù)量取勝，據(jù)李斗《揚(yáng)州畫(huà)舫錄》及蔣士銓《新樂(lè)府》描寫(xiě)，藝人在十余根竹竿上各旋一盤(pán)，然后分插在身體各處而旋盤(pán)不墜?！稉P(yáng)州畫(huà)舫錄》卷十一載“舞盤(pán)”之技時(shí)說(shuō)：“置盤(pán)竿首，以手擎之，令盤(pán)旋轉(zhuǎn)。腹（復(fù)）兩手及兩腕腋、兩股及腰與兩腿，置竿十余，其轉(zhuǎn)如飛?；蝻w盤(pán)空際，仍落于原竿之上?！鼻迨Y士銓《京師樂(lè)府詞·弄盆子》載：“先擲一盆當(dāng)空起，再持一竿拄盆底；竿頭盆轉(zhuǎn)如旋床，持竿之人目上視。竿竿銜尾次第續(xù)，忽直忽彎隨所使；露盤(pán)端正向天承，蓮華偏翻任風(fēng)倚。竿人舉趾飄驚鴻，疾行緩步仍從容；乃知持竿若把筆，收撒頓挫皆中鋒。有時(shí)作勢(shì)令盆滾，竿欲離盆盆自穩(wěn)；暗里抽竿盆不知，仍剩一竿相播引。以竿植地足挽之，雙手合掌不肯持；回眸視盆尚旋轉(zhuǎn)，宛若天龍獻(xiàn)缽隨禪師。須臾竿繞肩左右，優(yōu)曇亂開(kāi)珠四走。旁人驚恐彼失笑，盆乃完全竿脫手。吁嗟乎，爾作游民身手利，何不從師舞劍器。不見(jiàn)飛仙肉身名沈光，軍中共拜王鐵槍?！雹矍迦死盥曊瘛栋賾蛑裰υ~》中有《舞冰盤(pán)》詩(shī)一首，詩(shī)云：“矗矗高撐玉一竿，竿頭旋轉(zhuǎn)舞冰盤(pán)。雖然不貯金莖露，已似銅仙掌上看?！逼湓?shī)序云：“以瓷盤(pán)置小竹竿上，旋舞不墮，都門(mén)有之?！保ā吨腥A竹枝詞全編》，北京出版社，2007 年版，第62 頁(yè)）

清代還出現(xiàn)了一種“旋盤(pán)”新技巧，即“活轉(zhuǎn)盤(pán)”?！盎钷D(zhuǎn)盤(pán)”全憑手腕功夫，使小竹竿不停地沿著盤(pán)底畫(huà)圓圈以帶動(dòng)盤(pán)子旋轉(zhuǎn)。表演時(shí)雙手各握一至數(shù)根細(xì)竹竿，盤(pán)兒在竿頭飄動(dòng)，猶如彩蝶紛飛。演員做“下腰”“頭頂”“騙馬”“滾翻”等動(dòng)作。蘭陵夏患生在《京華百二竹枝詞》中描寫(xiě)當(dāng)時(shí)一位年僅十三歲的北京小演員楊德順，轉(zhuǎn)盤(pán)技術(shù)頗為高絕：“一十三齡楊德順，神乎技矣太超群。雙盤(pán)戲舞如飛燕，就里還翻筋斗云。”他左右各執(zhí)一盤(pán)站在三層桌上，后提跟斗，翻身下桌，手中竿上盤(pán)子照常旋轉(zhuǎn)，難度更大，更加驚險(xiǎn)神異。大英圖書(shū)館典藏的中國(guó)清代外銷(xiāo)畫(huà)《中國(guó)街頭各行業(yè)人物》中有一幅“耍碗圖”（見(jiàn)圖5）。該圖描繪了當(dāng)時(shí)民間耍碗的畫(huà)面，畫(huà)面右側(cè)還有一段圖釋文字：“此中國(guó)耍碗之圖。其人用碗一個(gè)，在棍頭上耍轉(zhuǎn)。又用木架浮擺，能在棍頭上將碗放在架上飛轉(zhuǎn)，不能掉，也可銜在口內(nèi)耍之。又有小刀槍、叉子魚(yú)等物，亦可浮擺耍之，名曰什錦雜耍?！庇⒚罒煿居?905 年設(shè)計(jì)出品的煙畫(huà)中也有一張“耍盤(pán)子”煙畫(huà)（見(jiàn)圖6）。

圖5 耍碗圖

圖6 英美煙公司出品的“耍盤(pán)子”煙畫(huà)

在清代繪制的《崇慶皇太后萬(wàn)壽圖》和《臚歡薈景圖冊(cè)》圖卷里，可見(jiàn)多處繪有轉(zhuǎn)碟（碗、杯、瓶）之技，可見(jiàn)此雜技在當(dāng)時(shí)之盛行。《崇慶皇太后萬(wàn)壽圖》第一卷有一藝人正雙手轉(zhuǎn)碟（見(jiàn)圖7）；第二卷有三位藝人正在擺地?cái)偙硌蒉D(zhuǎn)碟，地?cái)偟募t毯子上擺放了各種器皿，兩人以竿頂碗，一人在毯子旁開(kāi)解包袱（見(jiàn)圖8）?！杜F歡薈景圖冊(cè)》里有四個(gè)藝人正在轉(zhuǎn)動(dòng)著碟、碗、杯子、瓶子等（見(jiàn)圖9）④。

圖7 清《崇慶皇太后萬(wàn)壽圖》第一卷之雙手轉(zhuǎn)碟[局部]（故宮博物院藏）

圖8 清《崇慶皇太后萬(wàn)壽圖》第二卷之轉(zhuǎn)碟地?cái)俒局部]（故宮博物院藏）

圖9 清《臚歡薈景圖冊(cè)》[局部]之四人轉(zhuǎn)碟表演

民國(guó)時(shí)期，“旋盤(pán)”依舊是民間喜聞樂(lè)見(jiàn)的雜技項(xiàng)目。據(jù)《杭州市志》第七卷（中華書(shū)局，1999年版，第223 頁(yè)）載，民國(guó)時(shí)期杭州街頭巷尾、空闊地帶常有雜技演出。班子大多由家庭成員組成，在廣場(chǎng)上搭一座大篷帳，篷內(nèi)圍一塊布幔，中央為表演區(qū)，四周可容納四五百觀眾。篷內(nèi)可表演魔術(shù)、飛車(chē)走壁和各種雜藝，節(jié)目有“走鋼絲”“空中轉(zhuǎn)人”“頂碗”“流桿掛人”“雙上云梯”“晃板”“巧?；ǜ住薄绊敾▔薄稗D(zhuǎn)碟”“刀火門(mén)”等，這類(lèi)雜技班流動(dòng)性大，每到一處演出三至五天⑤。

新中國(guó)成立后，“轉(zhuǎn)碟”技藝發(fā)展很快。20 世紀(jì)50 年代中期，戰(zhàn)友雜技團(tuán)演員喬平海表演的《轉(zhuǎn)碟》，憑借以雙手取10 副瓷碟的突出技巧，獲得第六屆世界青年聯(lián)歡節(jié)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。此后北京、前進(jìn)、中國(guó)、沈陽(yáng)、南京、戰(zhàn)士、武漢、鐵道兵等雜技團(tuán)發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)，創(chuàng)造了許多新的技巧。北京雜技團(tuán)演出的《女子轉(zhuǎn)碟》，主要技巧有“兩手各旋轉(zhuǎn)四塊普通家用瓷碟，表演戲曲中的疊肩起”等。此外還有杭州雜技團(tuán)表演的《六人轉(zhuǎn)碟》，前進(jìn)雜技團(tuán)、沈陽(yáng)雜技團(tuán)的《集體花盤(pán)》，在技巧和藝術(shù)處理上也有突破。⑥20 世紀(jì)80 年代，杭州雜技團(tuán)的《轉(zhuǎn)碟》可以雙手耍弄12 副盤(pán)子，同時(shí)表演球子頂、小頂翻下、單手持盤(pán)頭頂?shù)沽⒌认盗袆?dòng)作。

注釋?zhuān)?/p>

① 聶傳學(xué)：《百戲奇觀》，北京：文化藝術(shù)出版社，1989 年，第238 頁(yè)。

② 崔樂(lè)泉：《圖說(shuō)中國(guó)古代百戲雜技》，北京：世界圖書(shū)出版公司，2016 年，第101 頁(yè)。

③ [清]孫殿起輯，雷夢(mèng)水編：《北京風(fēng)俗雜詠》，北京：北京古籍出版社，1982 年，第34 頁(yè)。

④ 李季主編：《盛世華章：中國(guó)1662—1795》，北京：紫禁城出版社，2008 年，第306 頁(yè)。

⑤ 任振泰：《杭州市志》（第七卷），北京：中華書(shū)局，1999 年，第223 頁(yè)。

⑥ 夏菊花：《中國(guó)新文藝大系·雜技集（1949—1982）》，北京：中國(guó)文聯(lián)出版公司，1988 年，第18 頁(yè)。