福建科技小院服務(wù)產(chǎn)業(yè)振興研究

陳昱 魏桂紅 曾芳芳

[摘要]? 作為由地方政府部門整合高校、科研院所力量建立的科技服務(wù)平臺，農(nóng)業(yè)科技小院通過駐點鄉(xiāng)村深度參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，開展農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、科普宣傳、人才培養(yǎng)等服務(wù)，發(fā)揮著推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和農(nóng)業(yè)高效經(jīng)營的作用。福建省松溪縣甘蔗科技小院圍繞松溪“百年蔗”核心產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過信息提供、品種改良、栽培技術(shù)創(chuàng)新、品牌打造、技術(shù)培訓等 “零距離、零門檻、零時差、零費用”的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)，推動了松溪“百年蔗”產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。針對松溪甘蔗科技小院前期農(nóng)技推廣人員與農(nóng)民溝通不暢、品牌推廣渠道單一、政府調(diào)控力度不足、缺少相關(guān)法律法規(guī)保障等問題，要進一步提高當?shù)剞r(nóng)民科技文化素質(zhì)，大力培養(yǎng)鄉(xiāng)村科技帶頭人，拓寬品牌推廣渠道，完善相關(guān)法律法規(guī)，加大政府扶持力度，不斷提高科技小院支農(nóng)助農(nóng)的效率，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

[關(guān)鍵詞]? 產(chǎn)業(yè)振興；科技小院；松溪甘蔗

[基金項目]? 2022年福建省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃“福建省科技小院服務(wù)鄉(xiāng)村振興路徑研究”（S202214046017）

[作者單位]? 福建農(nóng)林大學金山學院；福建農(nóng)林大學經(jīng)濟管理學院

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是基礎(chǔ)。高質(zhì)量發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需要現(xiàn)代科學技術(shù)作為支撐。而作為由地方政府部門整合高校、科研院所科技人員建立的科技服務(wù)平臺，農(nóng)業(yè)科技小院通過駐點鄉(xiāng)村深度參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，開展農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、科普宣傳、人才培養(yǎng)等服務(wù)，發(fā)揮著推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和農(nóng)業(yè)高效經(jīng)營的作用。

科技小院最早是由中國農(nóng)業(yè)大學在2009年針對農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)設(shè)計的集農(nóng)業(yè)技術(shù)研究、農(nóng)業(yè)科技推廣和綜合服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)平臺，通過駐點鄉(xiāng)村，圍繞當?shù)匾呀?jīng)形成的主導產(chǎn)業(yè)或特色產(chǎn)業(yè)建立專業(yè)化農(nóng)業(yè)科技小院，為當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供科技服務(wù)。農(nóng)業(yè)科技小院以高校研究生和科研導師為主要工作人員，深入?yún)⑴c農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前中后三個階段，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)的各類生產(chǎn)技術(shù)難題及時進行采樣、研究、改進，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新成果的有效轉(zhuǎn)化，并對當?shù)剞r(nóng)戶進行“零距離、零門檻、零時差、零費用”的農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)。農(nóng)業(yè)科技小院是基層農(nóng)業(yè)科技推廣的一種新模式，在農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展和推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效實施中扮演著重要的角色，發(fā)揮著推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和構(gòu)建農(nóng)業(yè)高效經(jīng)營模式的作用。

福建省科技小院概況

福建省科技小院是在中國農(nóng)技協(xié)會指導支持下，以福建省科協(xié)為主體，依托涉農(nóng)高校、科研院所、當?shù)卣榷喾搅α拷⑵饋淼目萍挤?wù)平臺，主要開展農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、科技服務(wù)、科普宣傳、人才培養(yǎng)等工作?？萍夹≡阂苑?wù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標，以專家團隊入駐小院和科技人員長年駐扎小院相結(jié)合的方式，實現(xiàn)生產(chǎn)與科研零距離、農(nóng)民與專家零距離、用人與育人零距離，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供零時差、零門檻、零費用技術(shù)服務(wù)，助力鄉(xiāng)村振興。從2019第一批5家科技小院創(chuàng)建開始，福建省科技小院不斷總結(jié)經(jīng)驗，到2022年8月，福建省科技小院第四批11家科技小院正式掛牌，形成了有福建本土特色的33家科技小院。

松溪甘蔗科技小院 助甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效

2020年12月30日，中國農(nóng)技協(xié)會在福建省松溪縣鄭墩鎮(zhèn)萬前村掛牌成立“福建松溪甘蔗科技小院”。作為福建省第二批8家科技小院之一，松溪甘蔗科技小院主要圍繞“百年蔗”核心產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為松溪縣提供了豐富的信息、科研、技術(shù)資源，推動了松溪“百年蔗”產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大、專業(yè)人才的培養(yǎng)、品牌的樹立、產(chǎn)業(yè)知識和政策的科普宣傳工作，幫助松溪當?shù)嘏囵B(yǎng)了一批“帶不走”的高素質(zhì)勞動力隊伍，促進了“百年蔗”增產(chǎn)增效，創(chuàng)新了“百年蔗”系列產(chǎn)品制作工藝技術(shù)和科研成果轉(zhuǎn)化，擴大了松溪“百年蔗”的品牌效應(yīng)，為松溪縣綠色產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興發(fā)展做出了重要貢獻。

提高了甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)效。通過開展“百年蔗”繁育技術(shù)的研究和推廣，松溪甘蔗科技小院成功建立了高效的良繁技術(shù)體系，在科技小院研究團隊的幫助下，松溪甘蔗種植基地普及了“百年蔗”的高效培育技術(shù)和防治病蟲害技術(shù)。松溪甘蔗科技小院建立后，研究團隊指導農(nóng)戶采用現(xiàn)代化的組織管理方式管理甘蔗種植，使松溪縣甘蔗種植面積增加了1550畝、增長344%。同時，甘蔗科技小院成立后，過去長期困擾農(nóng)戶的甘蔗褐條病、梢腐病、花葉病、褐斑病等得到了有效的控制，甘蔗品質(zhì)和產(chǎn)量得到了保證。統(tǒng)計顯示，甘蔗科技小院建立后，松溪甘蔗種植戶年平均增收2000余元，較甘蔗科技小院建立前提高了66.3%?？梢哉f正是松溪甘蔗科技小院提高了甘蔗的產(chǎn)量、質(zhì)量和甘蔗種植農(nóng)戶的收入，幫助松溪縣的農(nóng)民實現(xiàn)增收致富。

提升了松溪“百年蔗”的品牌影響力。南平松溪的種蔗制糖史最早可以追溯到閩越王將蔗糖與牛乳混合制成的石蜜獻給劉邦的記載。擁有百年歷史的松溪“百年蔗”產(chǎn)業(yè)是當?shù)靥赜械霓r(nóng)業(yè)文化傳承，依靠百年來松溪勞動人民的勤勞和智慧，松溪縣已經(jīng)逐步形成自然生態(tài)風光與農(nóng)業(yè)文化傳承、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀相融互促的復合型生態(tài)系統(tǒng)。? 對此，松溪甘蔗科技小院通過實地考察調(diào)研和景觀規(guī)劃設(shè)計，在保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，調(diào)整當?shù)鼐坝^分布和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀的比重，推動松溪縣農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展。同時，松溪甘蔗科技小院圍繞甘蔗開發(fā)多種附加產(chǎn)品，在種蔗制糖的基礎(chǔ)上，延長甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)出零食、調(diào)味品和飲料等多種中級加工產(chǎn)品。通過延伸發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)和“百年蔗”系列產(chǎn)品的銷售，“百年蔗”的知名度不斷提升，從而進一步擦亮了松溪甘蔗的“金字招牌”，使甘蔗成為了松溪縣響亮的名片。

研發(fā)推廣新品種和新技術(shù)。作為服務(wù)鄉(xiāng)村振興和解決“三農(nóng)”問題的重要科技推廣平臺，松溪甘蔗科技小院的建立旨在對當?shù)亍鞍倌暾帷毕嚓P(guān)產(chǎn)品的創(chuàng)新、種植技術(shù)的改進和生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。松溪甘蔗科技小院的研究團隊在原有傳統(tǒng)分蔸移栽繁育技術(shù)基礎(chǔ)上加以改進，并通過先進的脫毒育苗技術(shù)對品種進行改造，提高了甘蔗產(chǎn)量和含糖量以及病蟲害防治能力。同時，甘蔗科技小院團隊成員通過現(xiàn)場示范，讓當?shù)馗收岱N植農(nóng)戶學習掌握了蔗莖種植和窖藏移栽新技術(shù)。同時安排試驗田種植研發(fā)的新品種，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)品改良實驗的良好結(jié)果引導當?shù)剞r(nóng)戶采用新技術(shù)、種植新品種，從而促進“百年蔗”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和農(nóng)戶應(yīng)用不脫節(jié)，推動了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果的有效轉(zhuǎn)化，幫助松溪培養(yǎng)了一批“帶不走”的本土科技人才隊伍。

松溪甘蔗科技小院面臨的挑戰(zhàn)

農(nóng)技推廣人員和當?shù)剞r(nóng)戶溝通有效性低。農(nóng)技推廣服務(wù)是推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要力量，農(nóng)技推廣人員直接面對農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)最基本的推廣方式。但由于松溪縣鄭墩鎮(zhèn)勞動力主要以中老年人為主，他們與農(nóng)技推廣人員的知識素養(yǎng)存在較大差異，農(nóng)戶守舊觀念及保守思想較為嚴重，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣較為緩慢。相關(guān)調(diào)查研究表明，40歲以上的農(nóng)民在中國很多農(nóng)村地區(qū)的占比超過80%，而20—40歲農(nóng)民占比不到20% 。特別是近年在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化大潮下，松溪縣農(nóng)村青年紛紛選擇進城務(wù)工，中老年人不得不成為農(nóng)業(yè)種植的主要力量，他們文化水平不高，思想較為守舊，對新鮮事物的熱情度較低，日常生活中多以講松溪方言為主，松溪甘蔗科技小院農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員與農(nóng)戶之間溝通交流困難，農(nóng)技推廣人員技術(shù)培訓指導效果不佳，從而阻礙了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣。

品牌推廣的渠道較為單一。為了提高甘蔗直接加工品和初級加工品的市場競爭力，獲得更大的甘蔗市場份額的重要途徑之一就是擴大甘蔗的知名度和拓寬品牌傳播渠道。但是因受到經(jīng)濟條件和思想理念的制約，當?shù)氐母收峤?jīng)營者不愿利用短視頻流量平臺等現(xiàn)代快捷宣傳手段，而依舊采用傳統(tǒng)的宣傳方式，使品牌傳播難以達到預期效果。同時，當?shù)馗收嵘a(chǎn)經(jīng)營主體缺少對品牌推廣的合理規(guī)劃，對直播和電商銷售缺少認知，即使有農(nóng)戶嘗試以電商直播形式進行銷售，但由于操作技術(shù)不熟練和臨場發(fā)揮不佳，導致結(jié)果并不理想。作為福建省內(nèi)傳統(tǒng)的制糖原料生產(chǎn)地，省內(nèi)市場口碑較好，品牌宣傳基礎(chǔ)好，但是要打開省外的新市場，還需要花大力氣拓寬品牌傳播渠道。

政府調(diào)控力度不足，法律保障不力。在推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，地方政府的調(diào)控和法律制度保障起著重要作用。但目前有關(guān)松溪甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策制度和法律法規(guī)仍有所欠缺，主要體現(xiàn)在人才的引進困難、資金投入不足等方面。由于在維持農(nóng)民基本收入來源、科技小院和當?shù)剞r(nóng)戶簽訂合作協(xié)議、吸引專業(yè)人才下基層等方面缺少相應(yīng)的政策法律保障，科技小院模式在產(chǎn)品銷售、技術(shù)推廣、成果轉(zhuǎn)化等領(lǐng)域受到了不小的阻礙。

科技小院 服務(wù)松溪甘蔗產(chǎn)業(yè)振興優(yōu)化路徑

提高當?shù)剞r(nóng)戶科學文化素養(yǎng)，培養(yǎng)甘蔗產(chǎn)業(yè)帶頭人。圍繞松溪縣甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，依托科技小院大力開展蔗農(nóng)培訓工作，著力提升蔗農(nóng)科技文化素質(zhì)和經(jīng)營管理水平，培育造就一支適應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展要求的高素質(zhì)蔗農(nóng)隊伍，發(fā)揮帶頭人示范作用。

一是找準培育對象。通過摸底調(diào)查，針對當?shù)赜形幕R基礎(chǔ)并且正在從事甘蔗種植或者有意愿從事甘蔗生產(chǎn)、經(jīng)營和服務(wù)的農(nóng)民定制專項培訓方案，不斷提升他們的科學文化素養(yǎng)和技術(shù)水平，并從中重點培育種植大戶、樹立甘蔗龍頭標桿，示范引領(lǐng)村民采用新技術(shù)、新品種，促進甘蔗加快發(fā)展。

二是聚焦蔗農(nóng)需求?？萍夹≡阂腺Y源分層次開展農(nóng)戶培訓工作，在培訓中要對蔗農(nóng)生產(chǎn)過程中遇到的疑點難點問題進行收集整理，并根據(jù)蔗農(nóng)需求，邀請專家錄制技術(shù)培訓視頻進行線上輔導，舉辦線下培訓班，邀請專家學者現(xiàn)場授課，并與基層農(nóng)技推廣人員建立雙向聯(lián)系?？萍夹≡恨r(nóng)技推廣人員要深入農(nóng)戶中，提供一對一咨詢服務(wù)，進行現(xiàn)場指導。以線上線下相結(jié)合的培訓方式，提升蔗農(nóng)的科學文化素質(zhì)和生產(chǎn)技能，調(diào)動蔗農(nóng)依靠科技致富的積極性，為松溪甘蔗產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標準化、科技化方向發(fā)展提供技術(shù)支撐。

拓寬品牌推廣渠道。松溪甘蔗作為具有百年歷史的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其品牌在當?shù)赜泻芨叩闹?。目前，松溪縣鄭墩鎮(zhèn)萬前村已建立了蔗糖加工廠，打造出紅糖手工熬制觀光基地，獲評全國“一村一品”示范村和省級鄉(xiāng)村振興試點示范村。松溪縣可利用當前所具有的資源優(yōu)勢，開發(fā)旅客進甘蔗基地參觀模式，讓消費者近距離了解松溪甘蔗，提高“百年蔗”品牌知名度。同時，由于近幾年互聯(lián)網(wǎng)電商平臺和短視頻應(yīng)用逐漸興起，松溪甘蔗可以通過電商平臺進行直播營銷，讓更多的人關(guān)注松溪“百年蔗”這個品牌，全面提高品牌的知名度，拓寬品牌推廣渠道。

完善相關(guān)法律法規(guī)，加大政府扶持力度。政府要在地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展中扮演好引導者、監(jiān)管者和服務(wù)者的角色，推動松溪甘蔗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展離不開政府的引導和支持。一方面，地方政府要完善相關(guān)的法律法規(guī)，為甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供法律制度保障；另一方面，要加強政府的支持力度，針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的新情況新問題，要及時提供解決方案以滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。同時要科學規(guī)劃甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，積極搭建平臺優(yōu)化金融服務(wù)，促進松溪甘蔗產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。