荔浦市油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)簡介

李小華

摘 要 油茶屬于經(jīng)濟油料作物，是兼?zhèn)浣?jīng)濟效益和生態(tài)效益的優(yōu)良樹種，在我國農(nóng)業(yè)、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要作用，擁有較大的市場發(fā)展前景。近年來，廣西壯族自治區(qū)荔浦市積極開展油茶種植工作，力求實現(xiàn)油茶種植經(jīng)濟效益穩(wěn)步提升。為有效提升荔浦市油茶種植水平，實現(xiàn)高產(chǎn)栽培，重點介紹造林苗木選擇、造林地選擇與整理、栽植、撫育管理、采收等油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 油茶種植；高產(chǎn)栽培；技術(shù)要點；廣西壯族自治區(qū)荔浦市

中圖分類號：S794.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.12.002

油茶（Camellia oleifera Abel.）是山茶科山茶屬小喬木或灌木，其根系發(fā)達、四季常綠、耐干旱瘠薄、適生范圍廣，在各種土壤環(huán)境下均能良好生長，是兼?zhèn)浣?jīng)濟效益和生態(tài)效益的優(yōu)良樹種，在我國農(nóng)業(yè)、工業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。近年來，我國各地區(qū)逐漸加大油茶種植力度。廣西壯族自治區(qū)荔浦市是我國油茶主要種植地區(qū)之一，油茶種植面積較大，同時生產(chǎn)質(zhì)量較高，有效促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。經(jīng)過多年實踐發(fā)現(xiàn)，油茶的產(chǎn)量和品質(zhì)受栽培技術(shù)影響較大，為實現(xiàn)油茶高產(chǎn)，本文基于荔浦市油茶種植現(xiàn)狀，總結(jié)油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為油茶栽培提供參考。

1 荔浦市概況與油茶種植現(xiàn)狀

1.1 概況

荔浦市位于廣西壯族自治區(qū)東北部，東西方向最寬為63.8 km，南北方向最長為47.6 km，林地總面積為132 167.94 hm2。荔浦市境內(nèi)地形呈盆狀，地勢西高東低，中部以丘陵為主，海拔在400～800 m。荔浦市屬中亞熱帶季風氣候區(qū)，夏熱冬冷、夏長冬短、夏濕冬干，年平均氣溫為19.7 ℃，7月平均溫度最高，為28.5 ℃，1月平均溫度最低，為9.1 ℃，無霜期317 d，年均相對濕度79%，年均降水量為1 426.1 mm。荔浦市土壤以紫色土、紅壤土為主，土層深厚肥沃，pH值為5.0～7.0，有機質(zhì)含量為2.3%～5.8%。

1.2 油茶種植現(xiàn)狀

近年來，為貫徹落實黨中央及自治區(qū)關(guān)于全面推進林長制的決策部署，切實做好2023年全民義務植樹工作，荔浦市將義務植樹與油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動、國家儲備林建設統(tǒng)籌謀劃，以點帶面推動工作開展，積極開展“互聯(lián)網(wǎng)+全民義務植樹”網(wǎng)絡募捐活動，推進義務植樹線上線下融合發(fā)展。2023年，荔浦市造林任務333.33 hm2，其中油茶“雙千”計劃項目新造油茶林200.00 hm2，義務植樹25萬株。截至2023年3月，荔浦市已完成新造油茶林63.33 hm2，義務植樹9萬株。在油茶造林的實際工作中，造林成效會受到苗木質(zhì)量、造林地、造林密度、造林時間等因素的影響，因此探究油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)尤為重要。

2 油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 造林苗木選擇

荔浦市油茶造林苗木以岑溪軟枝油茶系列品種為主，苗高應超過20.0 cm，地徑應超過0.5 cm，并且選擇的苗木應生長健壯、不存在機械損傷、沒有病蟲害、具有“三證一簽”（三證主要為林木種苗質(zhì)量檢驗證書、林木良種證、植物檢疫證書，一簽主要是良種苗木標簽）。要科學選擇同果期、同花期的良種進行混種，通過異株花授粉，進一步提高單株著果率，可選擇岑溪軟枝2號、3號及普通良種油茶混種。

2.2 造林地選擇與整理

油茶具有喜光的特性，溫暖、光照充足的環(huán)境更有助于油茶生長，荔浦市較多地區(qū)均能滿足這一條件。若在低山丘陵區(qū)域種植，應確保最高海拔不可高于700 m，最好選擇坡度低于15°的坡地造林，確保造林地具有良好的排水性[1]。造林地土壤pH值應在4.5～6.5，土壤深度應超過60 cm，保證土壤肥沃，疏松性良好。造林地選好后，應在造林前的2～3個月進行林地整理工作，重點清除造林地中的雜樹與雜草，盡量保留山腳及山頂?shù)脑贾脖唬故褂猛诔姆绞?，以免造林地出現(xiàn)水土流失問題?？筛鶕?jù)造林地具體情況科學選擇整地方式，當造林地坡度在5°左右時，可實施全墾整地；坡度為10°～20°時，可實施帶狀整地；坡度為20°～25°時，可實施穴狀整地。

2.3 栽植

油茶造林通常在立春前完成，以達到較高的成活率。荔浦市油茶造林時間可選在2—4月，盡量在雨后或陰天栽植。栽植時，將油茶苗木置于挖好的栽植穴中，扶正植株，保持根系舒展，復土后壓實。種植深度以不見苗根、覆土較苗木原泥土印高2～3 cm為宜，避免苗木根部與化肥直接接觸出現(xiàn)燒苗情況。油茶株行距通?？刂圃? m×4 m，每667 m2造林密度控制在53～74株，具體可結(jié)合立地情況做出相應調(diào)整。若油茶栽植過密，則會造成土壤養(yǎng)分不足，阻礙油茶快速生長；若油茶栽植間距過大，則會嚴重浪費土地資源，因此要確保油茶造林密度合理，在確保油茶健康生長的同時，提高土地資源利用效率。

2.4 撫育管理

2.4.1 施肥

1）造林前需要施加有機肥，為油茶后期生長奠定良好基礎[2]。2）油茶栽植當年可以不追肥，若有條件，可在6—7月苗木恢復后施入專用肥或尿素，施用量為20～50 g·株-1。3）油茶栽植第2年、第3年、第4年，施肥以氨肥、磷鉀肥為主，主攻春、夏、秋3次梢。隨著樹齡不斷增大，施肥量也應逐年增多，從而為油茶樹生長提供充足的養(yǎng)分。若無條件，可隔1年施入1次化肥，不過要適當增加施肥量。4）油茶栽植第

5年施秋肥，主要施入磷鉀肥，控制氨肥施入，施入量為0.5 kg·株-1。5）控制大小年。通過在花期重施肥及施催芽肥等方式，促進大年春梢萌發(fā)與花芽分化，從而增加小年結(jié)果量。

2.4.2 灌溉

荔浦市干濕兩季明顯，夏季高溫少雨，無法很好地滿足油茶的生長需求，因此需要通過機械化灌溉的方式，補充土壤水分，保證油茶健康生長。1）油茶栽植后要及時灌溉，通常在早上或晚上進行灌溉，避免在土溫較高的中午灌溉，一次性澆透水，每株油茶澆水量為1.5～2.0 kg。2）對于油茶中成林，為降低日灼影響，減少水分蒸發(fā)，提高油茶造林成活率與抗旱能力，可在山腳及平原地區(qū)選擇漫灌的方式進行灌溉；對于山地丘陵地區(qū)，需要選擇滴灌與噴灌結(jié)合的方式為油茶生長提供充足的水分。

2.4.3 整形修枝

整形修枝的主要目的是促使油茶樹生長，修剪成型后的樹冠形狀通常呈現(xiàn)立體結(jié)果的自然開心形或圓頭形。經(jīng)過修剪，油茶樹可以獲得較好的透光性與透風性，有助于提高幼樹生長速率，具體應注意以下3點。1）油茶栽植當年，在新造林苗高約80 cm時斷頂，此時應在每個主枝上選留2～3個強壯分枝（間距不小于5 cm）。同時，剪除弱枝、腳枝、枯枝、病枝。2）油茶栽植第2年、第3年、第4年可選在冬季或早春開展修剪工作，保證樹冠均衡發(fā)展。3）進入油茶采收期后，每年采果后至翌年樹液流動前應適當修剪，將病蟲害枝、枯枝、交叉枝、弱枝剪除，大年重剪，小年輕剪。

2.4.4 除草

油茶幼林根系較淺，不具備較強的固土保墑能力。若林中雜草較多，會與油茶爭搶土壤中的養(yǎng)分與水分，進而影響油茶的健康生長[3]。因此，種植人員需要做好除草工作，每年進行2次除草松土、開展3次除草撫育，將林地中生長的灌木、雜草等徹底鏟除，以免油茶生長受到雜草的不利影響[4]。

2.4.5 病蟲害防治

2.4.5.1 油茶炭疽病

油茶炭疽病會導致油茶嚴重落果，落果率通常能達到20%，甚至更高。油茶炭疽病通常發(fā)生在5月初，8—9月是發(fā)病盛期，防治難度較大。防治油茶炭疽病可采取以下措施：1）在冬春季油茶復墾與修剪工作中，剪除病葉與病枝，徹底挖除病株，從而有效防止病菌擴散；2）重點培育抗病品種，增強油茶自身抗病能力；3）油茶春梢長出后，可噴施1%的波爾多液，也可噴施托布津500～800倍液，一般每隔7～10 d噴施1次，連續(xù)噴施3次，即可取得較好防治效果。

2.4.5.2 油茶煙煤病

油茶煙煤病主要為害油茶的葉片和枝條，患病初期油茶葉片和枝條上會出現(xiàn)圓形黑色霉點，隨著病情不斷發(fā)展，會形成較厚的黑色煙煤狀層，從而影響油茶的光合作用，導致油茶逐漸萎黃[5-6]。防治油茶煙煤病可采取以下措施：1）油茶成林應做好間伐、修枝工作，保證林地通風良好；也可將山蒼子種植在油茶林內(nèi)，防治油茶煙煤??；2）可噴施40%樂果乳油1 000～2 000倍液防治油茶煙煤病；3）可噴灑石硫合劑或50%三硫磷1 500～2 000倍液進行防治，

效果明顯。

2.4.5.3 油茶軟腐病

油茶軟腐病是油茶種植中較為常見的一種病害，會對油茶的果實與葉片產(chǎn)生危害，嚴重情況下會導致油茶生長發(fā)育不良，使得葉片與果實大量脫落，降低油茶的種植效益。防治油茶軟腐病可選擇以下方式。1）油茶軟腐病的發(fā)生與流行會受到較多因素影響，包括空氣濕度、林分郁閉度、造林密度等，油茶造林環(huán)節(jié)應保證栽植密度的合理性，并做好疏伐、修剪工作，使林間擁有良好的透光性與透風性。還應及時進行林地排水，將林間存在的落葉、枯枝、雜草等清除干凈，降低油茶軟腐病的發(fā)生概率。2）選擇擁有較強抗病能力的優(yōu)良品種，使油茶林分擁有較強的抗病能力。3）油茶育苗過程中，需要用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡種子，以殺死病菌。用于造林的苗木需要進行嚴格檢疫，防止帶菌進入林地。4）油茶軟腐病發(fā)生后，發(fā)病初期可噴施50%福美雙可濕性粉劑600倍液；若發(fā)病較為嚴重，可使用50%多菌靈800倍液，應做到整株噴藥，保證全部噴施到位。

2.4.5.4 油茶毒蛾

油茶毒蛾又稱為茶毛蟲，會對油茶產(chǎn)生較大危害，嚴重時可將油茶葉片啃食殆盡，導致油茶大幅減產(chǎn)。防治油茶毒蛾可采取以下措施：1）油茶毒蛾卵塊常見于樹干及葉背處，可通過人工摘除的方式進行防治；2）油茶毒蛾化蛹盛期為6月中旬至9月下旬，可在樹冠下松土深翻，翻出蛹體曬死；3）在4月中下旬蟲口密度較高時，可噴灑白僵菌粉進行防治，或噴施10%氯氰菊酯乳油4 000～6 000倍液進行防治。

2.4.5.5 油茶尺蠖

油茶尺蠖又被稱為量步蟲，幼蟲以油茶嫩葉表皮為食，成蟲會以油茶老葉為食，嚴重情況下油茶葉片啃食殆盡，對油茶生長造成嚴重影響。防治油茶尺蠖可采取以下措施：1）可在每年4月左右噴施3%敵百蟲粉劑，每667 m2噴施量為3 kg，殺蟲率可在91%以上；2）可采用50%二溴磷、40%治螟靈1 000倍液防治2～3齡幼蟲，每667 m2用量為50 kg，防治率可在97.3%～100%，保證油茶健康生長。

2.5 采收

采收時間會對油茶產(chǎn)量與品質(zhì)產(chǎn)生直接影響，因此應準確掌握油茶采收時機。通常油茶采收時間應選在霜降前后的10 d左右，種植人員需要觀察油茶種子的實際情況，當其表面出現(xiàn)開裂或表面沒有茸毛時，即可開展采收工作[5]。若油茶采收過早，會對油茶果實出油率產(chǎn)生較大影響，并且無法保證茶油質(zhì)量；若油茶采收過晚，也會在一定程度上影響到油茶產(chǎn)量。茶果采收完畢后放置于曬場上進行晾曬，茶果開裂后將茶籽收集起來，經(jīng)過晾曬處理后，放置在通風干燥環(huán)境下進行貯存。

3 結(jié)語

為進一步提升油茶種植水平及經(jīng)濟效益，荔浦市積極開展油茶種植工作，目前已初見成效。為實現(xiàn)油茶高產(chǎn)，荔浦市需要加大油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究力度，重點從造林苗木選擇、造林地選擇與整理、栽植、撫育管理、采收等方面入手，提升油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)水平，推動荔浦市油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻：

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[6] 林國斌.廣西油茶種植現(xiàn)狀及高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].種子科技，2022，40（13）：18-20.

（責任編輯：劉寧寧）