雙碳戰(zhàn)略背景下低碳型水產(chǎn)養(yǎng)殖模式應(yīng)用探討

馮穎，曾雅，任同軍

（1.大連海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院，遼寧 大連 116023；2.大連海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，遼寧 大連 116023）

全球氣候變暖，是目前人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展所面臨的最大挑戰(zhàn)，減少二氧化碳和其他溫室氣體的排放，是控制全球氣候變暖的最有效手段。近幾年來，碳達(dá)峰與碳中和成為我國社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)以及未來社會(huì)發(fā)展的主要戰(zhàn)略，《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035 年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》，明確把廣泛形成綠色生產(chǎn)生活方式、碳排放達(dá)峰后穩(wěn)中有降，作為2035 年遠(yuǎn)景目標(biāo)[1]。據(jù)2021 年聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）的統(tǒng)計(jì)，農(nóng)業(yè)用地釋放出的溫室氣體，超過全球人為溫室氣體排放總量的30%，減少農(nóng)業(yè)碳排放，對(duì)控制全球氣候變化有重要作用[2]。中國是農(nóng)業(yè)大國，也是養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量超過捕撈總量的漁業(yè)大國。因此，進(jìn)一步探索低碳水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，推進(jìn)生態(tài)健康養(yǎng)殖，有望在實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)的愿景中發(fā)揮重要作用。

在國際上，各漁業(yè)發(fā)達(dá)國家，在發(fā)展節(jié)能低碳、環(huán)境友好型的現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖方面研究成果豐碩，始終走在國際前沿技術(shù)發(fā)展的前列[3]。國外廣泛應(yīng)用綜合水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，注重養(yǎng)殖智能化水平的提高，養(yǎng)殖過程也有一套標(biāo)準(zhǔn)的檢測流程[4]。相較于國外低碳水產(chǎn)養(yǎng)殖模式較快的發(fā)展趨勢，我國低碳養(yǎng)殖模式的發(fā)展略顯滯后，在模式智能化、監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)化以及模式大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化等方面，亟須提高，低碳養(yǎng)殖模式研究還需深入和拓展。現(xiàn)分析了我國低碳水產(chǎn)養(yǎng)殖模式現(xiàn)狀，指出了目前存在的問題，并提出相關(guān)建議，以期為我國的低碳型水產(chǎn)養(yǎng)殖模式發(fā)展、加快推進(jìn)綠色漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、雙碳目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，提供借鑒。

1 我國低碳水產(chǎn)養(yǎng)殖模式

養(yǎng)殖模式作為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的重要載體，其作用尤為重要。自“十三五”以來，我國大力加快轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式，通過發(fā)展生態(tài)漁業(yè)和低碳養(yǎng)殖新模式，向?qū)崿F(xiàn)漁業(yè)低碳、經(jīng)濟(jì)、循環(huán)和高效發(fā)展的目標(biāo)邁進(jìn)。目前，諸如漁光互補(bǔ)、稻魚綜合種養(yǎng)、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等低碳模式，應(yīng)用廣泛，在生產(chǎn)實(shí)踐和理論上均取得了一定的成果。

1.1 漁光互補(bǔ)模式

1.1.1 模式簡介

所謂漁光互補(bǔ)，是將水產(chǎn)養(yǎng)殖和太陽能產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的生產(chǎn)方式。水產(chǎn)養(yǎng)殖部分，依托光伏+塘內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖+“稻漁模式”陸基封閉式循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)尾水利用零排放、全“綠色”；光伏發(fā)電部分，利用696 kW 容量的太陽能發(fā)電設(shè)施，采用645 W單晶雙面雙玻光伏組件，實(shí)現(xiàn)最高可達(dá)21.1%的轉(zhuǎn)化效率。2022 年，國家發(fā)展改革委、國家能源局等九部門，聯(lián)合印發(fā)《“十四五”可再生能源發(fā)展規(guī)劃》，提出積極開展“光伏+”綜合利用行動(dòng)，鼓勵(lì)農(nóng)（牧）光互補(bǔ)、漁光互補(bǔ)等復(fù)合開發(fā)模式[5]。以通威漁光互補(bǔ)項(xiàng)目為例，2023 年一季度，光伏發(fā)電項(xiàng)目累計(jì)上網(wǎng)電量達(dá)到了5 300 萬kW[6]。目前全國的通威漁光互補(bǔ)電站已達(dá)到51 座，在全國并網(wǎng)的規(guī)模達(dá)到3.12 GW，節(jié)碳成果顯著。

1.1.2 模式流程

養(yǎng)殖部分首先通過提升泵站，對(duì)于進(jìn)水，將河水抽至蓄水沉淀池，通過水凈化流程，將凈水輸入養(yǎng)殖池中；然后通過底排污系統(tǒng)，將尾水轉(zhuǎn)入固液分離池分離固態(tài)廢物，依靠人工濕地，對(duì)液態(tài)廢物進(jìn)行生態(tài)過濾；最后將可回收部分重新利用，不可回收部分直接外排，實(shí)現(xiàn)尾水利用零排放。

1.2 稻魚綜合種養(yǎng)模式

1.2.1 模式簡介

稻漁綜合種養(yǎng)，是綠色生態(tài)的復(fù)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，通過利用稻田淺水環(huán)境和生物資源，投放水生生物，以控蟲防病，促進(jìn)水稻生長；而水稻能夠吸取生物未充分利用的殘留物，從而實(shí)現(xiàn)稻田生態(tài)物質(zhì)循環(huán)利用的綜合目標(biāo)。為了穩(wěn)步推進(jìn)稻魚綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2022 年10 月30日發(fā)布的《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《意見》）指出，突出稻魚綜合種養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、綠色低碳特點(diǎn)，提升稻田生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，開辟綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新路徑[7]。以麗水市青田縣為例，截至2022年6 月，該縣稻魚共生面積約5 336 萬m2，年綜合產(chǎn)值5 億多元，并成功將稻魚共生模式推廣到上海、福建、湖南等多個(gè)省市，為當(dāng)?shù)亟y(tǒng)籌減污降碳、提升農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)碳匯能力，提供了有益借鑒[8]。

1.2.2 模式流程

稻魚綜合種養(yǎng)模式流程見圖1。由圖1 可見，水稻田為魚類提供棲息地和食物，魚類則發(fā)揮除草肥土、提供氧氣、吞食害蟲等功能，這種生態(tài)循環(huán)，大幅減少稻田溫室氣體排放，二氧化碳排放量降低了5.9%~12.5%[9]，實(shí)現(xiàn)了降低碳排放的要求。稻魚共生系統(tǒng)，增強(qiáng)了水土資源的循環(huán)利用，減少了化肥的使用量，維持了農(nóng)田的生態(tài)平衡，起到了綠色環(huán)保的作用。

圖1 稻魚綜合種養(yǎng)模式流程

1.3 工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式

1.3.1 模式簡介

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式，是一種低碳環(huán)保、高密度、高效益的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式，利用物理化學(xué)法、生物法、充氧曝氣等手段，實(shí)現(xiàn)水體的循環(huán)再利用。2019 年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》，明確提出，大力推廣工廠化和池塘循環(huán)水等生態(tài)養(yǎng)殖模式，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展[10]。以遵義市正安縣梅華水產(chǎn)科技有限公司推行的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖對(duì)蝦項(xiàng)目為例，其利用工廠化數(shù)字監(jiān)控的優(yōu)勢，對(duì)所有設(shè)備自動(dòng)管理，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式節(jié)電50%，節(jié)水90%，實(shí)現(xiàn)了“零網(wǎng)箱、生態(tài)魚”的綠色循環(huán)低碳發(fā)展格局。

1.3.2 模式流程

常見的工廠化循環(huán)水流程見圖2。由圖2 可見，首先通過過濾系統(tǒng)吸附養(yǎng)殖尾水中的固態(tài)排泄物，并通過二氧化碳脫離過程，吸附去二氧化碳及其他溫室氣體；接著經(jīng)過處理的尾水流過生物濾池，依靠微生物的代謝分解作用，將有毒和富營養(yǎng)的有機(jī)物分解成對(duì)環(huán)境無害的無機(jī)物；最后再加熱至恒溫28 ℃，重新流入養(yǎng)殖池中，而其他廢物則轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料重新利用，減少生產(chǎn)能耗和含碳溫室氣體的排放。

圖2 常見的工廠化循環(huán)水流程

2 存在問題

2.1 技術(shù)發(fā)展不成熟

我國的漁業(yè)減排固碳技術(shù)實(shí)踐較晚，低碳養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)支撐不足，可以直接投入生產(chǎn)使用的技術(shù)并不多。以稻魚綜合種養(yǎng)技術(shù)為例，其對(duì)土壤質(zhì)量、水體環(huán)境和溫室氣體排放長期影響等基礎(chǔ)研究，亟待加強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)化配套技術(shù)與當(dāng)下更高的低碳化生產(chǎn)要求，仍有差距，技術(shù)層面仍需繼續(xù)優(yōu)化。此外，在養(yǎng)殖過程中的海洋固碳、儲(chǔ)碳技術(shù)的開發(fā)、海洋新能源的開發(fā)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)裝備制造等方面，仍缺少成熟的技術(shù)，對(duì)碳足跡的研究與監(jiān)測也較為滯后，產(chǎn)生污染導(dǎo)致養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展受限的問題，也時(shí)有發(fā)生。

2.2 經(jīng)濟(jì)成本高

就現(xiàn)階段的低碳水產(chǎn)養(yǎng)殖模式發(fā)展而言，可以投入生產(chǎn)的技術(shù)較少，技術(shù)專利的轉(zhuǎn)讓價(jià)格偏高；生產(chǎn)設(shè)備由于缺少大規(guī)模工廠化生產(chǎn)，購買成本居高不下；國家關(guān)于開展低碳養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼政策仍不完善、針對(duì)性不強(qiáng)，大部分補(bǔ)貼僅提供給養(yǎng)殖大戶或龍頭企業(yè)，個(gè)體養(yǎng)殖戶從中獲得的支持不足。以工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式為例，一套完善的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，從采購到安裝乃至日后運(yùn)營和維護(hù)的成本都較高，目前政府的現(xiàn)行補(bǔ)貼政策，大多具有傾向性，間接導(dǎo)致許多有意向從事低碳生產(chǎn)的養(yǎng)殖戶和企業(yè)，對(duì)其望而卻步。

2.3 政策法規(guī)不完善

目前針對(duì)漁業(yè)的碳達(dá)峰碳中和政策尚屬空白，缺乏對(duì)漁業(yè)碳中和潛力和價(jià)值的全國性評(píng)估以及國家層面的制度設(shè)計(jì)，在長期發(fā)展規(guī)劃、人才隊(duì)伍建設(shè)、研究平臺(tái)搭建等方面，沒有明確的政策引導(dǎo)。在政府的績效評(píng)估中，碳中和也并未納入考核指標(biāo)中，低碳漁業(yè)發(fā)展在國家相關(guān)生態(tài)文明建設(shè)政策的制定中缺位，以至于地方對(duì)碳中和相關(guān)舉措實(shí)施動(dòng)力不足。此外，漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的低碳意識(shí)、低碳生產(chǎn)執(zhí)行力相對(duì)較弱，目前現(xiàn)行的立法關(guān)于低碳漁業(yè)發(fā)展，尚未有明確的要求和約束性指標(biāo)，財(cái)政補(bǔ)貼政策的執(zhí)行、低碳漁業(yè)的成本效益，均缺乏有效監(jiān)管和反饋?zhàn)粉櫋?/p>

2.4 國際交流合作不足

我國的國際交流合作整體質(zhì)量有待提升，主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：一是最近幾年漁業(yè)科技實(shí)力逐步增強(qiáng)，低碳養(yǎng)殖技術(shù)、模式在實(shí)踐和理論研究上雖取得了一定成果，但與美國、日本、挪威等發(fā)達(dá)國家相比，仍存在一定差距，技術(shù)模式不夠成熟，成果轉(zhuǎn)化率較低、學(xué)術(shù)期刊國際影響力不足，科研實(shí)力薄弱，導(dǎo)致我國在水產(chǎn)國際交流合作中處于從屬地位。二是受到“新冠”疫情、世界局部局勢變化等諸多因素影響，海外留學(xué)、聯(lián)合研究、合作辦學(xué)等方面均近乎停滯，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的國際交流合作帶來巨大沖擊。三是當(dāng)前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖南南合作雖不斷深入，但也面臨發(fā)展后勁不足、可持續(xù)性較低等問題。如何創(chuàng)新南南合作模式、提高項(xiàng)目質(zhì)量、推動(dòng)資源、能力和知識(shí)使用效率最大化，是促進(jìn)我國水產(chǎn)南南合作可持續(xù)發(fā)展的重要?jiǎng)恿11]。

3 對(duì)策建議

3.1 推動(dòng)養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)踐與創(chuàng)新

擁有自主產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)和設(shè)備，是低碳漁業(yè)發(fā)展的必要條件。一是各省份要貫徹綠色新發(fā)展理念，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，加快資源節(jié)約型技術(shù)的研發(fā)和推廣，提升生態(tài)養(yǎng)殖設(shè)施和裝備水平，整合行業(yè)內(nèi)全部資源，實(shí)現(xiàn)裝備等方面技術(shù)新突破。二是要推動(dòng)碳匯漁業(yè)的技術(shù)研發(fā)，加強(qiáng)貝類養(yǎng)殖、多營養(yǎng)層級(jí)養(yǎng)殖系統(tǒng)和海洋牧場等固碳和儲(chǔ)碳的技術(shù)研究，進(jìn)一步完善人才培養(yǎng)機(jī)制和技術(shù)推廣服務(wù)體系。三是要加快池塘、工廠化循環(huán)水、稻魚綜合種養(yǎng)等養(yǎng)殖模式的數(shù)字化改造，建立現(xiàn)代漁業(yè)綜合生態(tài)系統(tǒng)。四是要加強(qiáng)碳足跡追蹤研究，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中碳足跡的可核查、可報(bào)告、可監(jiān)測，實(shí)現(xiàn)碳匯全程可追溯，助力低碳技術(shù)的落實(shí)和創(chuàng)新。

3.2 落實(shí)低成本的生產(chǎn)模式及補(bǔ)貼

科研成果只有進(jìn)行轉(zhuǎn)化了，才能推進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展。一方面，應(yīng)將更多低碳養(yǎng)殖理論技術(shù)轉(zhuǎn)化為實(shí)際可行的生產(chǎn)模式，通過研發(fā)新材料、新方法，尋找低成本發(fā)展道路，利用大面積工廠化設(shè)備生產(chǎn)，降低漁民和公司的投資成本，實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好型、低成本型的水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式。另一方面，政府應(yīng)出臺(tái)多項(xiàng)優(yōu)惠、補(bǔ)貼政策，惠及面涉及技術(shù)、設(shè)備供應(yīng)商和買方，消除畸形的市場價(jià)格，免除養(yǎng)殖戶的成本顧慮，保障其經(jīng)濟(jì)利益。例如：通過完善低碳水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制，鼓勵(lì)廣大水產(chǎn)從業(yè)者從傳統(tǒng)的魚塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖向現(xiàn)代化的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等模式轉(zhuǎn)型，并給予政策性的補(bǔ)貼支持。

3.3 因地制宜推行低碳養(yǎng)殖新政策

要想實(shí)現(xiàn)我國低碳養(yǎng)殖模式的穩(wěn)定快速發(fā)展，一是要將低碳養(yǎng)殖技術(shù)、模式，納入國家重大戰(zhàn)略和專項(xiàng)規(guī)劃的制定中，強(qiáng)化低碳技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、示范帶動(dòng)，加大政策宣傳普及力度，充分利用黨媒、央媒等權(quán)威渠道，宣傳推廣新技術(shù)、新模式、新進(jìn)展，推廣以稻漁綜合種養(yǎng)為首的綠色低碳養(yǎng)殖模式，營造可靠的推廣渠道和良好的推廣氛圍。二是加快建立碳中和生態(tài)系統(tǒng)監(jiān)測評(píng)估業(yè)務(wù)體系，為低碳養(yǎng)殖生產(chǎn)工作，提供統(tǒng)一的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)和互通的交流平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)國家層面的發(fā)展、監(jiān)督政策規(guī)范化。三是在實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)的征程中，應(yīng)盡快制定漁業(yè)雙碳的時(shí)間表和路線圖，出臺(tái)具體的碳減排法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)估體系，加快推進(jìn)低碳養(yǎng)殖技術(shù)、模式的有效實(shí)施。

3.4 多渠道開展國際交流合作

在當(dāng)前復(fù)雜多變的國際競爭格局和全球“新冠肺炎”疫情影響下，必須進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域多雙邊合作交流，彰顯大國漁業(yè)風(fēng)范。一是搭建國際交流的高層次平臺(tái)，多開展線上學(xué)術(shù)會(huì)議等交流形式，引進(jìn)國外綠色低碳養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù)和思想理論，構(gòu)建創(chuàng)新務(wù)實(shí)、開放包容的長期合作機(jī)制。二是在高校開展國際化的培育體系，著力培育國際化、復(fù)合型的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人才，并建立國際合作聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，開展低碳水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、模式等方面的合作共享，共同推動(dòng)全球低碳漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。三是提高我國南南合作低碳養(yǎng)殖技術(shù)轉(zhuǎn)移的層次與水平，構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)資源共享平臺(tái)，推廣稻魚綜合種養(yǎng)、多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖、循環(huán)水養(yǎng)殖等低碳養(yǎng)殖模式創(chuàng)新解決方案，開展多形式合作，并建立跨境漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、水產(chǎn)技術(shù)示范中心等，提升我國南南合作的執(zhí)行效果和影響力，構(gòu)建互利共贏的合作體系。