我國(guó)山茶科種質(zhì)資源觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)研究進(jìn)展

魏云華　張燕青　潘宏

魏云華，張燕青，潘宏.我國(guó)山茶科種質(zhì)資源觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)研究進(jìn)展[J].南方農(nóng)業(yè)，2023，17（11）：21-24.

摘 要 山茶科植物大多為常綠喬木或灌木，具有很高的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，因此其種質(zhì)資源創(chuàng)新與應(yīng)用歷來(lái)受到國(guó)內(nèi)外花卉界的青睞和關(guān)注?？偨Y(jié)分析近年來(lái)我國(guó)植物觀賞價(jià)值常見(jiàn)評(píng)價(jià)方法（百分制記分法、心理物理學(xué)法、感官評(píng)分法、灰色關(guān)聯(lián)度分析法、加權(quán)評(píng)分法、層次分析法等）、山茶科種質(zhì)資源觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)研究進(jìn)展，提出針對(duì)不同種質(zhì)資源建立2套指標(biāo)體系，并運(yùn)用熵技術(shù)修正AHP法完善山茶科種質(zhì)資源觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)體系，用于合理開(kāi)發(fā)利用山茶科種質(zhì)資源，可以促進(jìn)山茶科新優(yōu)觀賞品種的選育和推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 山茶科；種質(zhì)資源；觀賞價(jià)值；評(píng)價(jià)指標(biāo)；評(píng)價(jià)方法

中圖分類號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.11.006

山茶科（Theaceae）約有36屬700種，主要分布在亞洲的亞熱帶和熱帶地區(qū)，中國(guó)有15屬480余種。山茶科植物大多為常綠的喬木或灌木，具有很高的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值[1-4]。山茶科茶屬的茶樹(shù)和油茶屬的油茶是重要的經(jīng)濟(jì)作物，山茶屬的山茶花是中國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一，也是世界名花之一，在園林上得到了廣泛的應(yīng)用[5-6]，中國(guó)主要有云南山茶（Camellia reticulata Lindl.）、金花茶[Camellia petelotii （Merr.） Sealy]、紅山茶（Camellia japonica Lindl.）、茶梅（Camellia sasanqua Thunb.）等。目前，除山茶屬外，山茶科植物應(yīng)用于園林的種類相對(duì)較少，很多野生和半野生山茶科的植物觀賞價(jià)值未被很好地開(kāi)發(fā)利用[7]。

山茶科種質(zhì)資源創(chuàng)新和應(yīng)用歷來(lái)受到國(guó)內(nèi)外花卉界的青睞和關(guān)注，對(duì)山茶觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)是確定育種目標(biāo)和合理選配育種材料的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)[8]。山茶科植物種類繁多，品種觀賞特性各不相同，要求有不同的評(píng)價(jià)指標(biāo)。觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)指標(biāo)體系是一個(gè)多因子復(fù)雜的體系，目前的評(píng)價(jià)指標(biāo)具有主觀性、復(fù)雜性和不確定性。因此，有必要建立可操作、可量化、科學(xué)系統(tǒng)的觀賞性狀價(jià)值評(píng)價(jià)體系，為觀賞型山茶新品種選育提供科學(xué)依據(jù)。

1? 植物觀賞價(jià)值常見(jiàn)評(píng)價(jià)方法

植物觀賞性狀評(píng)價(jià)方法經(jīng)歷了從定性到定量、從單指標(biāo)評(píng)價(jià)到多指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)的發(fā)展過(guò)程。人們既要求園林植物花大、色艷，也要求具有常綠、姿美、味香等優(yōu)點(diǎn)。因此，植物觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)需要一個(gè)客觀、全面、科學(xué)和定量的綜合評(píng)價(jià)體系，而系統(tǒng)科學(xué)、灰色系統(tǒng)理論及統(tǒng)計(jì)數(shù)學(xué)等學(xué)科的發(fā)展，為觀賞性狀評(píng)價(jià)體系的建立奠定了基礎(chǔ)。

現(xiàn)有文獻(xiàn)記載的植物觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)可以追溯到20世紀(jì)50年代，評(píng)價(jià)方法較多，如百分制記分法、心理物理學(xué)法、感官評(píng)分法、灰色關(guān)聯(lián)度分析法、加權(quán)評(píng)分法，以及近年來(lái)的層次分析法（AHP法）等[9-23]。陳俊愉等和王菲彬等對(duì)梅花、玫瑰和金花茶等采用百分制法進(jìn)行觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)，該方法直觀、簡(jiǎn)潔、使用方便，但是主觀隨意性強(qiáng)，要求評(píng)分人員具有較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)[9-10]。心理物理學(xué)法主要是在百分制系統(tǒng)的基礎(chǔ)上對(duì)野外拍攝的野生觀賞植物照片進(jìn)行室內(nèi)幻燈評(píng)判的方法，以美景度作為衡量標(biāo)準(zhǔn)，如方燕鴻對(duì)1 506張野外拍攝的、效果較好的、能夠客觀反映植物基本觀賞特性的野生觀賞植物照片進(jìn)行觀賞特性數(shù)量化評(píng)價(jià)[11]。周滿宏采用感官評(píng)分法對(duì)杜鵑花屬野生觀賞植物資源進(jìn)行觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)及利用[12]?；疑P(guān)聯(lián)分析法，是根據(jù)因素間發(fā)展趨勢(shì)的相似或相異程度，衡量因素間關(guān)聯(lián)程度的一種方法，張小燕等采用灰色關(guān)聯(lián)分析法進(jìn)行觀賞草的適應(yīng)性評(píng)價(jià)[13]。高江云等采用百分制記分評(píng)選法和模糊數(shù)學(xué)模型綜合評(píng)價(jià)法相結(jié)合的加權(quán)評(píng)分法對(duì)國(guó)產(chǎn)姜科植物觀賞特性評(píng)價(jià)，并進(jìn)行優(yōu)良種類篩選[14]。以上方法主要是用感性認(rèn)識(shí)進(jìn)行觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)，都相對(duì)直觀簡(jiǎn)單，便于操作和運(yùn)用，但主觀性較強(qiáng)、可比性差，結(jié)果因人而異，多人評(píng)價(jià)時(shí)結(jié)論難以統(tǒng)一。

層次分析法（AHP法）是一種層次權(quán)重決策分析方法，它將定量與定性相結(jié)合，將處理人的主觀判斷用數(shù)量的形式進(jìn)行賦值，把一些復(fù)雜的問(wèn)題分解成若干層次，進(jìn)而對(duì)植物進(jìn)行觀賞性分析評(píng)價(jià)。目前已有一些文獻(xiàn)報(bào)道采用AHP法進(jìn)行觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)，如酢漿草、桂花、百合、三色堇、扶桑等植物種質(zhì)資源觀賞價(jià)值的篩選評(píng)價(jià)[24-30]。AHP法具有較高的有效性和準(zhǔn)確性，可以相對(duì)客觀地分析各自的優(yōu)勢(shì)觀賞點(diǎn)。但無(wú)論是層次結(jié)構(gòu)的建立，還是判斷矩陣的構(gòu)造，人的主觀判斷、選擇、偏好對(duì)結(jié)果存在的影響極大。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，已有專家引入熵值法確定指標(biāo)權(quán)重，運(yùn)用熵技術(shù)對(duì)AHP法確定的權(quán)重進(jìn)行修正[31-34]，用灰色關(guān)聯(lián)法對(duì)植株觀賞價(jià)值進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，降低人為主觀因素的影響。林立等用層次分析法確定各指標(biāo)權(quán)重，然后用熵值法進(jìn)行修正，在修正的權(quán)重基礎(chǔ)上，對(duì)野鴉椿進(jìn)行灰色關(guān)聯(lián)綜合評(píng)價(jià)，并根據(jù)加權(quán)關(guān)聯(lián)度野鴉椿的觀賞性進(jìn)行量化排序與分級(jí)[31]。赫京生等利用灰色關(guān)聯(lián)度評(píng)價(jià)、熵權(quán)法，確定觀賞指標(biāo)權(quán)重，計(jì)算關(guān)聯(lián)系數(shù)等對(duì)石斛進(jìn)行觀賞性評(píng)價(jià)，篩選出觀賞價(jià)值較高的品種，劃分出不同的觀賞類型[34]。

2? 山茶科種質(zhì)資源觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)研究進(jìn)展

目前，對(duì)山茶科植物觀賞價(jià)值綜合評(píng)價(jià)的研究報(bào)道不多。廖美蘭等對(duì)廣西20種金花茶的觀賞價(jià)值開(kāi)展研究，篩選出崇左金花茶等６種觀賞價(jià)值極高的金花茶[35]；陳藝荃等對(duì)28個(gè)山茶花品種進(jìn)行觀賞價(jià)值的綜合評(píng)價(jià)與觀賞品種的篩選，認(rèn)為山茶花觀賞價(jià)值主要受花量、花期、花徑、色彩和葉形等因子的綜合影響，其中花量和花期是最關(guān)鍵的影響因子[36]。陳菊艷等對(duì)長(zhǎng)毛紅山茶觀賞性狀（樹(shù)姿、葉、花、果等）和抗逆性等方面的觀察、分析和評(píng)價(jià)，表明天柱種源的長(zhǎng)毛紅山茶具有更好的觀賞特性[37]。周莊等對(duì)4種山茶科野生灌木（短柱茶、毛枝連蕊茶、金葉微毛拎、窄基紅褐柃）的園林觀賞性狀、生長(zhǎng)性狀和生態(tài)適應(yīng)性等方面進(jìn)行了評(píng)價(jià)，認(rèn)為短柱茶和毛枝連蕊茶是葉花果兼賞型植物，金葉微毛拎和窄基紅褐柃葉片顏色艷麗且穩(wěn)定，可以作為色葉群植造型植物[38]。薛克娜等應(yīng)用層次分析法，對(duì)豬血木（Euryodendron excelsum Hung T. Chang）、杜鵑紅山茶（Camellia azalea C. F. Wei）、越南抱莖茶[Camellia amplexicaulis （Pit.） Cohen-Stuart]和石筆木（Tutcheria championi Nakai）等4種山茶科植物的樹(shù)形、花、葉和果進(jìn)行觀賞價(jià)值綜合評(píng)價(jià)，結(jié)果顯示花最能影響人對(duì)植物的評(píng)判，其次是樹(shù)形、葉，最后是果[39]。趙鴻杰等應(yīng)用層次分析法，對(duì)山茶科50個(gè)原生種進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)，認(rèn)為觀賞特性為最重要評(píng)價(jià)因素，觀賞特性的指標(biāo)層按權(quán)重值大小排列依次是形、花、葉、果、枝[40]。關(guān)玉梅等采用主成分分析法對(duì)浙江紅山茶的10個(gè)觀賞性狀（株高、冠幅、冠幅/株高、花徑、花色、花量、開(kāi)花指數(shù)、果色、果量、果徑）進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，得到5個(gè)主成分，結(jié)合觀賞性狀相關(guān)矩陣的特征向量，建立觀賞性狀評(píng)價(jià)模型[41]。謝云采用層次分析法和專家問(wèn)卷法，建立了遞階層次結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)模型和觀賞山茶觀賞特性評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系，選出了生長(zhǎng)勢(shì)、株型、花色、花期、果色、開(kāi)花季節(jié)、生長(zhǎng)習(xí)性、嫩梢顏色、花的顯示度、單位面積花量、花香、果量、果形、葉稠密度、花瓣著色類型、果徑等16個(gè)權(quán)重較大的指標(biāo)，得出浙江紅山茶中的變異類型具有較高的觀賞價(jià)值和開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的結(jié)論[42]。

目前，用于觀賞的山茶科植物主要來(lái)源于山茶屬的紅山茶、云南山茶、茶梅、金花茶幾大族群及其雜交、變異等選育出的品種，也有一些觀賞品種來(lái)源于山茶屬和山茶科其他屬間的雜交。目前的山茶科觀賞栽培品種與非觀賞性應(yīng)用的種質(zhì)資源之間的觀賞性狀有著較大的差異，未來(lái)的觀賞性品種選育又與這些非觀賞性應(yīng)用的種質(zhì)資源有密切關(guān)系。因此，對(duì)山茶科種質(zhì)資源的觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)是非常重要但又復(fù)雜的系統(tǒng)性工作。

3? 展望

對(duì)山茶科種質(zhì)資源觀賞價(jià)值的評(píng)價(jià)是確定育種目標(biāo)和合理選配育種材料的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。然而，目前山茶科種質(zhì)資源觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)研究，在評(píng)價(jià)指標(biāo)體系、評(píng)價(jià)方法方面還不夠系統(tǒng)全面。

在評(píng)價(jià)指標(biāo)體系方面，主要存在以下問(wèn)題：1）缺乏作為園藝植物的山茶花觀賞價(jià)值大小的定量評(píng)價(jià)，沒(méi)有建立完整的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。2）山茶花的園藝品種數(shù)量眾多，而進(jìn)行觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)研究的品種樣本數(shù)較少，其是否符合大眾審美需求的典型性、代表性等尚需進(jìn)一步商榷。3）姑且不論世界各國(guó)對(duì)山茶觀賞價(jià)值取向不同，僅就國(guó)內(nèi)而言，各地區(qū)觀賞價(jià)值的評(píng)價(jià)指標(biāo)因受審美偏好、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和環(huán)境需求等因素影響而不同。已開(kāi)展的研究多在指標(biāo)因子篩選和權(quán)重上進(jìn)行一定的修正，尚缺乏一個(gè)普適性的公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)，此外如抗逆性等一些因素對(duì)生長(zhǎng)和觀賞的影響幾乎沒(méi)有在當(dāng)前評(píng)價(jià)體系中得到表達(dá)。這些問(wèn)題可能導(dǎo)致目前對(duì)山茶新品種觀賞價(jià)值大小的判斷沒(méi)有科學(xué)量化依據(jù)，依靠經(jīng)驗(yàn)判斷為主，主觀隨意性大。4）目前為止山茶科其他植物的觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)研究集中于地區(qū)品種或者是具有一定共同特征的某一類品種間的互相比較，存在一定的局限性。尤其是在山茶科栽培觀賞品種與非觀賞性應(yīng)用的種質(zhì)資源間的觀賞性狀存在相當(dāng)?shù)牟町?，如果不能?duì)其做出客觀合理評(píng)價(jià)，會(huì)影響山茶科種質(zhì)資源的廣泛開(kāi)發(fā)利用。

在評(píng)價(jià)方法方面，目前山茶科種質(zhì)資源觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)研究報(bào)道中大多采用層次分析（AHP）的評(píng)價(jià)方法，這個(gè)方法人的主觀判斷、選擇、偏好對(duì)結(jié)果存在一定影響。不同植物的觀賞特性是不同的，如桂花的評(píng)價(jià)可以充分強(qiáng)調(diào)其香味價(jià)值，相對(duì)弱化花的觀賞價(jià)值，白樺樹(shù)皮是其重要的觀賞價(jià)值，相對(duì)弱化花果。認(rèn)為山茶科植物觀賞價(jià)值綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建，需要根據(jù)觀賞植物的自身特質(zhì)建立相對(duì)應(yīng)的評(píng)價(jià)體系及指標(biāo)等級(jí)，不同的觀賞特性，不同的評(píng)價(jià)指標(biāo)。觀賞特性包括植株的花朵、葉片、果實(shí)等各個(gè)部位的形態(tài)、顏色、大小、質(zhì)地、氣味等，以及植株的全株形態(tài)和一些特殊寓意的觀賞特性。為解決山茶科栽培觀賞品種與非觀賞性應(yīng)用的種質(zhì)資源間評(píng)價(jià)指標(biāo)不同的問(wèn)題，可以在山茶科觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)中建立兩個(gè)指標(biāo)體系，一個(gè)作為商業(yè)品種的觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)系統(tǒng)，另一個(gè)作為種質(zhì)資源觀賞價(jià)值潛力判斷的評(píng)價(jià)系統(tǒng)，再尋求兩個(gè)系統(tǒng)間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，為山茶科新優(yōu)觀賞品種的選育提供參考。因此，綜合參照我國(guó)山茶科植物品種分類、測(cè)試指南及《植物新品種特異性、一致性、穩(wěn)定性測(cè)試指南 山茶屬》（GBT26911—2011），建立相對(duì)完整的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，借鑒林立等和赫京生等引入熵值法確定指標(biāo)權(quán)重，運(yùn)用熵技術(shù)對(duì)AHP法確定的權(quán)重進(jìn)行修正，進(jìn)而用灰色關(guān)聯(lián)法對(duì)觀賞價(jià)值進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，降低人為主觀因素的影響[31，34]。

綜上所述，山茶科種質(zhì)資源觀賞價(jià)值評(píng)價(jià)需有針對(duì)性地分類進(jìn)行，可從完善評(píng)價(jià)指標(biāo)和評(píng)價(jià)方法兩方面，開(kāi)展山茶科種質(zhì)資源觀賞價(jià)值的綜合評(píng)價(jià)，合理開(kāi)發(fā)利用山茶科種質(zhì)資源，促進(jìn)山茶科新優(yōu)觀賞品種的選育和推廣應(yīng)用。

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（責(zé)任編輯：易? 婧）