芹菜常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治技術(shù)

劉志剛

一、常見(jiàn)病害及防治方法

（一）斑枯病

該病又稱(chēng)晚疫病或葉枯病，為芹菜生長(zhǎng)及貯運(yùn)過(guò)程中常見(jiàn)的病害，嚴(yán)重影響芹菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.發(fā)病癥狀

主要表現(xiàn)在葉片、葉柄和莖部。葉片發(fā)病時(shí)，一般先從老葉開(kāi)始，逐漸侵害新葉。斑枯病分為大斑型和小斑型，大斑型癥狀為葉片上有油漬狀小斑點(diǎn)，淡褐色，后逐漸擴(kuò)散開(kāi)，中心部位開(kāi)始?jí)乃?，褐色，邊緣明顯，外緣深褐色，散生黑色小斑點(diǎn)。小斑型癥狀則為多個(gè)病斑融合，邊緣明顯，中心為黃白色或灰白色，邊緣聚生黑色小粒點(diǎn)，病斑外有一圈黃色暈圈。葉柄或莖發(fā)病時(shí)，會(huì)有油漬狀凹陷病斑，長(zhǎng)圓形暗褐色，病斑中心有許多黑色小點(diǎn)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致葉片枯死，莖稈腐爛，嚴(yán)重影響芹菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.發(fā)病規(guī)律

引起芹菜斑枯病的病菌是真菌半知菌亞門(mén)孢子，為細(xì)菌性病害，菌絲體可以在種皮內(nèi)或病殘?bào)w上越冬，在溫度、濕度適宜的條件下，分生孢子借助風(fēng)或雨水飛濺等途徑傳播到芹菜上，引發(fā)病害。病菌對(duì)溫度和濕度適應(yīng)性比較強(qiáng)。成株期至采收期是發(fā)病高峰，肥水管理不當(dāng)、植株生長(zhǎng)不良時(shí)病情較重。

3.防治方法

選擇地勢(shì)較高的地塊種植芹菜，合理密植，做好肥水管理工作，澆水時(shí)不宜采用大水漫灌的方式，要注意及時(shí)排除田間積水。做好田間管理，發(fā)現(xiàn)病葉殘枝要及時(shí)摘除。發(fā)病初期，可用丙環(huán)唑、硅唑+百菌清、醚甲環(huán)唑+丙森鋅進(jìn)行防治。

（二）病毒病

芹菜病毒病屬于系統(tǒng)性病害，是由黃瓜葉病毒、芹菜花葉病、馬鈴薯Y病毒和蕪菁花葉病毒單獨(dú)或復(fù)合感染后的病害，主要癥狀表現(xiàn)在葉片上，可分為花葉型病癥和斑駁矮縮型病癥。

1.分類(lèi)癥狀

花葉型癥狀為葉片上出現(xiàn)黃綠相間或葉片顏色深淺相間的花葉癥狀。斑駁矮縮型病癥為葉片處出現(xiàn)顏色濃淡不均的斑駁花葉，有的葉內(nèi)全部褪綠，葉面皺曲，新生葉片偏小，嚴(yán)重時(shí)，葉片節(jié)間縮短，皺縮，植株黃化矮縮。

2.發(fā)病規(guī)律

致病病毒可通過(guò)病株越冬，來(lái)年通過(guò)媒介傳播發(fā)病。病毒在田間主要通過(guò)蚜蟲(chóng)啃咬后的傷口侵入傳播，也可通過(guò)汁液接觸傳播或菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)事管理時(shí)接觸摩擦傳播。一般情況下，氣溫高、少雨或蚜蟲(chóng)多發(fā)時(shí)，病毒病發(fā)生比較嚴(yán)重。在農(nóng)事管理上，如果在地勢(shì)低洼處重茬連作、田間管理方式比較粗放、預(yù)防措施不到位、肥水管理不當(dāng)、缺乏有機(jī)肥和水分、施用過(guò)多的氮肥等，會(huì)增加患病概率。

3.防治方法

預(yù)防芹菜病毒病，要選用抗病品種，采取輪作的方法，避免重茬種植。播種前施足底肥，增施腐熟后的農(nóng)家肥，保證磷鉀肥供應(yīng)，避免過(guò)多施用氮肥?？刂茲菜?，避免大水漫灌，同時(shí)，也要避免干旱。加強(qiáng)田間管理，及時(shí)清除雜草和病株，減少傳染源。避免蚜蟲(chóng)侵害，使用防蟲(chóng)網(wǎng)。病毒病發(fā)病初期，可選用寧南霉素水劑或病毒必克可濕性粉劑、菇類(lèi)蛋白多糖水劑等防治，7～10天噴灑1次，連續(xù)3～4次，效果比較理想。

（三）軟腐病

俗稱(chēng)腐爛病，發(fā)病癥狀主要表現(xiàn)在葉柄上。幼苗染病，心葉壞死腐爛，呈“燒心”狀。成株期染病，癥狀主要表現(xiàn)為葉柄基部、莖基部和莖上呈現(xiàn)水漬狀紡錘形或不規(guī)則形凹陷病斑，顏色由淡褐色變?yōu)辄S褐色或黑褐色，病斑迅速向內(nèi)擴(kuò)展，內(nèi)部組織腐爛變黑，散發(fā)出惡臭味，嚴(yán)重時(shí)爛掉枯死。

1.發(fā)病規(guī)律

引起芹菜軟腐病的致病菌為胡蘿卜軟腐歐氏桿菌胡蘿卜軟腐致病型，該菌喜歡在高溫潮濕的環(huán)境中生存。春夏氣溫高、濕度大，是軟腐病的高發(fā)期。致病菌可通過(guò)病殘株在田間或堆肥中越冬，遇到適宜的條件，借助水及昆蟲(chóng)等媒介進(jìn)行傳播，從植株根部傷口處侵入，進(jìn)入導(dǎo)管內(nèi)潛伏繁殖，引發(fā)病害。連作、地勢(shì)低洼有積水的地塊發(fā)病較重，肥水管理不當(dāng)、有機(jī)基肥不足、氮肥施用過(guò)多、種植過(guò)密影響通風(fēng)和透光的則發(fā)病重。

2.防治方法

防治芹菜軟腐病，應(yīng)避免重茬，可與麥類(lèi)、水稻等作物輪作。田間管理時(shí)要避免傷害到植株，合理水肥，避免過(guò)多施用氮肥，及時(shí)清除田間病殘?bào)w。芹菜在栽培過(guò)程中，應(yīng)避免植株根部培土過(guò)高，防止葉柄埋入土中。發(fā)病初期，可選擇用硫酸鏈霉素、春雷霉素或噻唑鋅等藥劑防治，病株基部及周?chē)乇硪攸c(diǎn)噴灑。

二、常見(jiàn)蟲(chóng)害及防治方法

（一）蚜蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)啃噬芹菜植株，不僅傷害植株，細(xì)菌、病毒還可通過(guò)傷口侵入，引發(fā)多種病害。防治蚜蟲(chóng)，除做好田間管理外，利用蚜蟲(chóng)明顯的趨黃性進(jìn)行誘殺，在田間插上高60～80cm、寬20cm左右的黃板，可誘殺有翅蚜蟲(chóng)，也可利用蚜蟲(chóng)避銀灰色的生理習(xí)性，在田間覆蓋銀灰地膜，或在田間插竹竿，離地1.2m處懸掛銀灰色膜條，以有效驅(qū)除蚜蟲(chóng)。用豬膽汁液和少許洗衣粉加適量水混合后進(jìn)行噴霧，可有效防治蚜蟲(chóng)。也可采用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液等藥劑噴霧防治蚜蟲(chóng)。

（二）白粉虱

白粉虱吸食芹菜汁液，造成葉片褪綠變黃和萎蔫，嚴(yán)重的造成全株枯死。白粉虱的繁殖能力非常強(qiáng)，繁殖速度快、種群數(shù)量大，群聚密集，分泌大量蜜液污染芹菜葉片，影響芹菜的品質(zhì)。白粉虱也有趨黃性，可參考誘殺蚜蟲(chóng)的方法進(jìn)行防治。病情嚴(yán)重的，可用25%滅螨猛乳油1000倍液或10%撲虱靈乳油1000倍液或21%滅殺斃4000倍液等噴霧防治。

（三）紅蜘蛛

紅蜘蛛幼螨、若蟲(chóng)及成蟲(chóng)均可附著在芹菜葉背上刺食汁液，生成絲網(wǎng)。發(fā)病初期，可在葉背上發(fā)現(xiàn)零星褪綠斑點(diǎn)，逐漸布滿整個(gè)葉片，葉片背面結(jié)成網(wǎng)狀，葉片變?yōu)榛野咨?，直至干枯萎縮，嚴(yán)重影響芹菜品質(zhì)。除采用物理防治外，還可用阿維菌素2000倍液或多蟲(chóng)螨丁1500～2000倍液噴霧防治。