油菜輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)

王俊華

（霍邱縣曹廟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽 霍邱 237443）

霍邱縣屬安徽省六安市，是國家首批商品糧、優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)基地縣。該地具有四季溫和、雨量適中、光照充足、四季分明的特征，適合油菜生長，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年當(dāng)?shù)赜筒朔N植面積1.25×104hm2，產(chǎn)量?jī)?yōu)異，創(chuàng)造了較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平發(fā)揮了重要的作用[1]。

據(jù)調(diào)查，油菜輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)中，農(nóng)機(jī)具、種子、農(nóng)藥、肥料、人工等費(fèi)用投入為658 元/0.067 hm2，較傳統(tǒng)栽培的成本1 115 元/0.067 hm2能夠減少成本457 元/0.067 hm2，減少40.1%，全市年減少生產(chǎn)投入費(fèi)用約2×108元，減少的成本主要在農(nóng)機(jī)具和勞動(dòng)力投入環(huán)節(jié)的投入上。但部分種植戶受傳統(tǒng)思想的影響，在輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)的應(yīng)用上還存在不足，積極推廣優(yōu)質(zhì)油菜輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)戶增產(chǎn)增收有重要意義。

1 科學(xué)選地與整地

油菜適合生長在pH 值5～8 弱酸或中性土壤，且地塊平整、土壤肥力充足、透氣性好、含水量適中的地塊更適合油菜的生長，如果前茬作物為水稻，需要在水稻收獲前15 d 左右排水曬田，遇干旱天氣，在割稻前一周灌跑馬水潤田造墑[2]。

2 優(yōu)選品種

選擇種植品種時(shí)應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及市場(chǎng)需求選種，具有耐密植、抗裂角、抗性好（抗寒、抗倒、抗菌核病）、抗（耐）除草劑、出油率高等特點(diǎn)最佳。目前霍邱縣種植面積最大的油菜品種是中國農(nóng)科院油料所培育的油菜新品種大地199，具有產(chǎn)量高、病害少、抗倒性強(qiáng)、成熟一致性好，后期不裂莢，適宜機(jī)械收獲，且菜籽出油率高等優(yōu)勢(shì)，平均單產(chǎn)達(dá)160 kg/0.067 hm2以上，平均0.067 hm2產(chǎn)值超過千元，同時(shí)適合稻油輪作、免耕飛播種植模式和一次性聯(lián)合收獲。該品種的種植也為輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)的應(yīng)用奠定了良好的基礎(chǔ)。

3 種子處理

選擇籽粒大小均勻飽滿，純度最好能達(dá)到99%的純種。在播種前一周曬種；然后用促根激素和60%吡蟲靈拌種劑拌種，在促進(jìn)種子發(fā)芽率的同時(shí)還能夠降低病蟲害的發(fā)生。也可使用種子包衣劑進(jìn)行種子處理，如?？耍? mL 原液/1 kg 種子）、高巧（10 mL 原液/300 g 種子）、科佳（40 mL 原液/150 g 種子）等，效果較好。

4 播種方式

4.1 免耕直播挖溝栽培技術(shù)

免耕直播挖溝栽培技術(shù)不僅可以省工、省錢、省時(shí)和減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，還能夠保持土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、保肥保水、控制良田水土流失。生產(chǎn)中，不需要耕翻整地，根據(jù)田畦方向開溝，將翻起的新土覆蓋在田畦表面，這樣不僅有利于油菜的灌溉，同時(shí)能有效抑制雜草的滋生。然后直接撒播油菜種子，免耕撒播相比翻耕打塘點(diǎn)播和移栽種植密度明顯提高，有利于油菜實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的目標(biāo)。

4.2 免耕直播秸稈覆蓋栽培技術(shù)

在田間農(nóng)作物收割前或收割后，將田間的積水排除干凈，然后把油菜的種子和肥料一同施入田里，再用農(nóng)作物秸稈將種子和肥料覆蓋起來。該播種方式需要在有良好的排灌能力的田地中實(shí)施，確保田間有足夠的水分，還要有前茬秸稈殘留，以便能夠覆蓋種子。因此前茬作物以小麥或者玉米為佳。

5 播種密度

合理的控制播種密度能夠在單位面積內(nèi)獲得最大產(chǎn)量。按照免耕直播的輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)的要求，一般油菜的種植密度為2.0×104株/0.067 hm2。具體還需要結(jié)合土壤的肥力狀況以及所種植的品種科學(xué)調(diào)整種植密度。

6 田間管理

6.1 間苗與定苗

一般當(dāng)幼苗第二片葉出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行第一次間苗，幼苗葉不能相搭。幼苗5 葉期時(shí)進(jìn)行第二次間苗，除掉長勢(shì)差的苗，結(jié)合間苗進(jìn)行定苗，要根據(jù)幼苗密度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)，確保油菜在生長過程中獲得充足的陽光及水分，最大程度上保障幼苗的健康生長。

6.2 化控

在苗3片葉時(shí)，用15%多效唑粉劑50 g或20%烯效唑40 g兌水50 kg 噴霧，培育矮壯苗；在3 葉期—5 葉期、初花期可以采用無人機(jī)噴施木醋液植物生長調(diào)節(jié)劑，起到殺菌、抗菌、驅(qū)蟲的功能。

6.3 中耕、清溝

機(jī)條播和免耕移栽油菜于苗期中耕2 次，冬至前后結(jié)合中耕進(jìn)行培土封根，防止倒伏。開春后及時(shí)清理廂溝、腰溝、圍溝，確保旱能灌、澇能排。

6.4 灌溉

入冬時(shí)澆1次水，保證土壤溫度，在油菜的開花期應(yīng)確保田間含水量在75%～85%。灌溉后要注意田間不能有積水，在降雨的時(shí)候還需要及時(shí)做好排水。

6.5 施肥

傳統(tǒng)油菜機(jī)械直播方式主要是以淺耕為主，這種播種方式下，有效養(yǎng)分集中在表層，在油菜生長前期有著較強(qiáng)的供肥能力，但是在油菜生長后期會(huì)出現(xiàn)供肥不足的情況，導(dǎo)致油菜出現(xiàn)脫肥早衰的問題，因此要做到底肥與追肥并重，一般底肥應(yīng)施用復(fù)合肥，施用量控制在56.0 kg/0.067 hm2，追肥應(yīng)施用尿素，施用量控制在11.0 kg/0.067 hm2。還要結(jié)合油菜的生長階段進(jìn)行施肥，一般越冬期間需要追施尿素75～90 kg/0.067 hm2，氯化鉀75 kg/0.067 hm2；油菜現(xiàn)蕾至薹高3～5 cm需要追施尿素75～105 kg/0.067 hm2，應(yīng)注意補(bǔ)充微量元素。其中“雙低”油菜對(duì)硼肥比較敏感，因此在施肥的時(shí)候需要在基肥中加入2 kg/0.067 hm2硼砂，在現(xiàn)蕾和開花前各噴1 次0.2%硼砂溶液750～1 050 kg/hm2，在噴施的時(shí)候要選擇晴天下午進(jìn)行，噴施后36 h內(nèi)遇下雨需重噴1次，從而促進(jìn)油菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)[3]。

6.6 除草

雜草的滋生會(huì)與油菜爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響田間的透氣性，因此應(yīng)該做好除草工作，針對(duì)田間出現(xiàn)的看麥娘、硬草、播娘蒿、野燕麥等雜草，可每0.067 hm2使用烯草酮30 mL兌水30 kg進(jìn)行噴灑殺滅[4]。

6.7 油菜防凍

春天極易發(fā)生倒春寒天氣，有發(fā)生凍害的風(fēng)險(xiǎn)，種植戶應(yīng)該在土壤封凍之前適量培土保溫，還能夠促進(jìn)油菜根系的發(fā)育，抗倒伏。要適當(dāng)追施磷肥和鉀肥，并通過灌溉來避免土地溫度突然下降。

7 病蟲害防治

在油菜輕簡(jiǎn)化栽培過程中也無法避免病蟲害的威脅，為了降低病蟲害的影響，要求種植戶能夠結(jié)合病蟲害的發(fā)生規(guī)律做防治工作，從而確保油菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

7.1 農(nóng)業(yè)防治

一是選擇抗病性強(qiáng)的品種，增強(qiáng)油菜的抵抗力；二是加強(qiáng)田間管理，科學(xué)施肥、灌溉、除草等，從而促進(jìn)油菜的長勢(shì)，降低病蟲害的發(fā)生概率，在終花前還需要及時(shí)將老葉和病葉摘除，不僅可以改善田間小氣候，還能夠減輕病原侵染。

7.2 物理防治

一是可以利用黃板誘殺害蟲，要注意更換黃板，保障其防控效果；二是可以設(shè)置頻振式殺蟲燈，主要就是利用害蟲的趨光性來滅殺害蟲；還可以覆蓋銀灰色反光薄膜進(jìn)行驅(qū)蟲，膜覆蓋油菜行間40～50 d即可。

7.3 生物防治

可以利用害蟲天敵，防治蟲害如選用本地蜜蜂或意大利蜜蜂，連片分布的油菜按0.2～0.4 hm2配置1 個(gè)蜂窩，或者放養(yǎng)瓢蟲、蜘蛛、食蚜蠅等，可有效控制田間的害蟲。以外，還可以采用以菌治菌的方式，雖然防治時(shí)間較長，但是環(huán)保效益較高。

7.4 化學(xué)防治

種植戶應(yīng)該選擇高效且低毒的化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，防治期間要避免濫用藥物，要結(jié)合病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)進(jìn)行用藥。針對(duì)病毒病可以采用20%病毒A 可濕性粉劑500 倍液，或者1.5%植病靈乳劑1 000 倍液進(jìn)行防治；霜霉病可以采取64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，將其均勻噴灑在患病植株表面，連續(xù)用藥2～3 次，每次用藥間隔6～8 d，可取得較好的防治效果；花葉病可以選擇1.5%植病靈1 000 倍液或者20%病毒A500 倍液進(jìn)行防治；菌核病可以用25%咪鮮胺乳油750 mL/0.067 hm2均勻噴霧防治，每10 d 噴1 次；在油菜苗期可以施氯氟吡氧乙酸20 g/0.067 hm2來防治菜青蟲；油菜抽薹高度達(dá)10 cm 左右，可以使用10%吡蟲啉可濕性粉劑300 g或37%聯(lián)苯?噻蟲胺懸浮劑300 g 防治蚜蟲[5]。

8 機(jī)械收獲

全田90%以上角果外觀全部變黃色或褐色為最佳收獲時(shí)期。利用早晚有露水時(shí)收獲，防止裂角損失。采用聯(lián)合機(jī)收機(jī)一次性完成油菜的收割、脫粒、莖稈粉碎分離、種子清選等工序。