陽光玫瑰葡萄種植及豐產技術

葛彩霞 史少松

摘 要：對陽光玫瑰葡萄栽培管理技術進行了初步介紹，主要為整地改土、定植方法、不同生長期的水肥管理和病害防治以及整枝修剪等內容。

關鍵詞：陽光玫瑰；種植；整枝；豐產技術

葡萄是生活中常見的水果，品種較多，其中陽光玫瑰葡萄，因其果肉脆甜并帶有淡淡玫瑰香味而深受消費者的喜愛。萊西市地處北緯37°左右，溫帶海洋性季風氣候，緯度和氣候適合葡萄生長，近年來萊西地區(qū)葡萄產業(yè)發(fā)展迅速，其中以陽光玫瑰品種為主的葡萄種植面積迅速擴大。因此掌握科學的種植方法，提高果實品質，增加經濟收入，是種植戶最為關心的問題。筆者從陽光玫瑰的整地定植、生長期、膨大期、成熟期4個階段分析了豐產注意事項，也對陽光玫瑰枝蔓的整形修剪技術進行了分析。

1 整地定植

陽光玫瑰建園地以交通便利、靠近水源、土層深厚的壤砂土為宜[1]。首先對陽光玫瑰葡萄的定植地整平，施撒生物有機肥料，進行深翻，深度控制在50厘米左右。這樣不僅能使土壤疏松透氣，也能保證定植后根旁土的有機質和氧含量。然后確定好株距和行距，一般株距保持在2米左右，行距2.8米左右，種植戶可根據(jù)實際情況，適當拓寬株距和行距。最后起壟栽桿。水泥桿相距為6米左右，高度3.2米為宜，壟寬1.2米、高30厘米左右。

定植時，第一步，規(guī)劃定植位置線，保證標準的株距和行距。根據(jù)株行距挖坑，直徑、深度均為50～60厘米。第二步，將選取的壯苗進行修根，根長10厘米左右，隨后可用800倍甲基硫菌靈和1600倍的毒死蜱的混合液對根系消毒。第三步，準確計算用肥量，對定植穴局部改土，每樹可加三元素平衡復合肥50克、生物有機肥200克、中微量元素50克。第四步，栽苗，將根系平鋪，向四周發(fā)散。埋土后將秧苗上提10厘米左右，要踩實不漏氣。小苗的最佳種植深度是填土至育苗線位置，不要埋得過深，以免影響發(fā)芽。第五步，栽好苗后及時澆透水，之后每間隔4天左右，可加入生根肥料進行灌溉澆水。葉片生長后，可加生根和高氮肥（圖1）。如果當?shù)貧鉁剌^低，秧苗操作可在室內進行，待當?shù)貧鉁睾线m時，進行定植，一般栽植時要求所栽苗木要達到莖粗1厘米以上，高度25厘米以上，且枝條成熟[2]。

2 生長期的管理

2.1 花前水肥管理

在陽光玫瑰葡萄生長期（圖2），要做好花前管理工作，為開花做準備。一是摘心去副梢，讓養(yǎng)分回流集中到花穗，根系沖施高磷低氮低鉀肥，加上養(yǎng)根肥，提高根系吸收能力。二是在陽光玫瑰葡萄整個生長周期均可噴施葉面肥[3]。葉面補充鋅肥和硼肥，可使用0.3%硼砂、硫酸鋅、硫酸錳等，使花強壯，能更好地授粉。三是花期和開花前要控水，避免用水過多、濕度過大導致坐果不好，花前最后一次灌水應于花前一周進行。病蟲害防治提前，花期7～10天禁止噴灑農藥。

2.2 保果期后水肥管理

保果結束后第二天滴灌或沖施大量元素水溶肥加腐殖酸水溶肥或生物菌肥。施肥原則為薄肥勤施，每次水肥量不要太大，滴灌施肥最佳，根據(jù)天氣情況3～7天施1次。施加膨果肥，保果結束后3～5天內，距離樹體50厘米左右開淺溝施1次復合肥，每畝施高氮型復合肥20千克。

2.3 生長期病蟲害防治

一是絨球期用石硫合劑進行清園，對各種菌類、蟲卵有殺滅作用，減輕后期病蟲害的壓力。二是二三葉期要使用一些甲氧基丙烯酸酯類的肟菌酯和吡唑醚菌酯，保護和健壯樹體。此時是病毒病感染的高發(fā)期，可使用殼聚糖、鹽酸嗎啉胍等預防治療。三是保果期一般用赤霉素、噻苯隆和氯吡脲。赤霉素用的濃度是12.5～15毫克/千克，噻苯隆用的濃度是0.5～1毫克/千克，氯吡脲用的濃度是2.2～2.5毫克/千克。在這個過程中再加撲海因或者咯菌腈作為防灰霉病的藥品。四是生理落果結束后防一次病蟲害，一防?。ɑ颐共　⑻烤也。老x。加翡利氨基酸水溶肥，以后每隔10天左右預防1次，配合葉面鈣和氨基酸葉面肥一起噴施。

3 膨大期的管理

3.1 膨大期水肥管理

陽光玫瑰的膨大期，第一施肥應以促膨大為主，逐步轉為膨大增甜，由平衡肥轉為中磷高鉀肥，附加生根類增效肥；第二進行果穗的殺菌處理，為減少套袋后袋內葡萄出現(xiàn)感染病菌的風險，應做兩次殺菌的處理；第三水分管理，果實膨大期及時灌溉，從生理落果到軟化期前是葡萄生長速度最快的時期，同時氣溫較高蒸發(fā)量較大，植株常常出現(xiàn)生理性萎蔫現(xiàn)象，易造成株體內水分缺失，一般每隔10～15天灌溉1次。

3.2 病害防治

陽光玫瑰膨大期，基本處于多雨季節(jié)，溫度忽高忽低時，很容易被霜霉病侵染。發(fā)現(xiàn)霜霉病后，需立即用藥，可用38%唑醚啶酰菌+80%烯酰嗎啉復配使用。

4 成熟期的管理

4.1 水肥管理

陽光玫瑰在成熟期時（圖3），此階段水肥管理的任務是增糖，因為鉀肥增糖比較快，所以要從平衡肥為主轉為以鉀肥為主。此階段水肥使用量減少，每10～15天施加1次高鉀水溶肥，可用磷酸二氫鉀、硫酸鉀等，切記成熟期絕對不要大水漫灌，大水漫灌影響果實增糖。保持土壤濕度在70%左右。同時可施加氨基酸肥，確保果實硬度的同時也能使糖分充足。

4.2 病害防治

炭疽病屬于前期侵染、后期暴發(fā)，一般前期預防后，后期不太容易發(fā)病。但成熟期陽光玫瑰的果皮出現(xiàn)傷口、空氣濕度大，再加上陽光玫瑰的果實糖度較高，炭疽病也隨之產生，所以臨近成熟時要防治炭疽病。可用抑霉唑、苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、辛菌胺醋酸鹽等藥劑防治。關鍵是勤觀察果實，在發(fā)病初期及時預防和治療，及時剪除有病害的果穗?？刂撇缓茫瑫斐纱竺娣e毀園。

5 陽光玫瑰葡萄整枝技術

5.1 常見樹形

葡萄是蔓生性果樹，需要搭架引導生長[4]。要保證葡萄葉片的生長質量，必須給予葉片充足的直射光照。T形樹形是陽光玫瑰葡萄種植常見樹形。一年生的幼苗，當嫁接點以下有一定的木質化之后，開始定枝。保留一枝長勢健壯的枝條作為主枝，剪除其余枝條。主枝上的副梢保留2～3片葉后進行摘心處理，幫助下部枝蔓增粗以及根系繁茂。生長到1.3米時，選取兩個側枝，一個蔓南，一個蔓北，依次固定在南北鐵絲上。除保留摘心處第一個夏芽外，其余萌芽全部抹除[5]。最終形成由一條主干、兩條結果母枝，加上結果枝構成類似“T”字的形狀。該樹形能使葉片最大程度地接受光照，增加果實的產量和提高品質。

5.2 夏季修剪

夏季修剪，主要工作就是摘心，目的是控旺和調配養(yǎng)分分配。一是結果枝的摘心。當進入花序分離階段，此時進行摘心打頂，有助于養(yǎng)分向花序供應。做法是在花序上的第三片葉達到雞蛋大小時，對花序3葉以上進行摘心。二是副梢的摘心。當副梢葉片達到手掌大小時，將夏芽副梢以及副梢上的夏芽副梢全部摘除。

5.3 冬季修剪

冬季修剪是為了保證來年的葡萄產量，山東地區(qū)最佳的修剪期在11月前后，根據(jù)當年葡萄產量及樹勢，培養(yǎng)結果枝。通常的順序是，從干到蔓、從主到側。對于長勢正常的果樹，選留生長粗壯的一年生枝條作為結果母枝，通常采用兩芽修剪法，就是對有少許弱化枝條的果樹，可以壯枝長留、弱枝短留。結果母枝選用節(jié)間較短、芽眼飽滿的枝條最佳。

6 結 語

筆者通過總結不同時期陽光玫瑰的水肥管理及病蟲害防治技術，幫助果農掌握陽光玫瑰葡萄科學的種植方法以及整形修剪技術，能夠及時地預防和治療病蟲害，促進果實豐產、果農增收。希望能對種植戶有所幫助，以助力鄉(xiāng)村振興。

參考文獻

[1] ?廉士東，趙夫國，彭祥鋒，等.陽光玫瑰葡萄棚架和簡易拱棚高效栽培技術[J].果農之友，2021（3）：9-12.

[2] ?王旭.陽光玫瑰葡萄栽培技術要點[J].現(xiàn)代農村科技，2022（2）：47.

[3] ?羅世平.‘陽光玫瑰葡萄豐產栽培技術[J].北方果樹，2022（2）：42-43.

[4] ?劉寅哲，劉俊，漢瑞峰，等.設施‘陽光玫瑰葡萄架式整形及關鍵栽培技術[J].中外葡萄與葡萄酒，2022（4）：59-62.

[5] ?李學俊，韓永霞，郝賢旺，等.黃河故道地區(qū)陽光玫瑰葡萄棚架避雨T字形整枝豐產栽培技術[J].果農之友，2022（3）：16-17.