銅仁市黃鱔胃瘤線蟲感染情況初步調(diào)查與分析

王文成　黎英

摘要：為調(diào)查銅仁市黃鱔（Monopterus albus）胃瘤線蟲（Eustrongylides sp.）感染情況，筆者從銅仁市部分地區(qū)黃鱔養(yǎng)殖場(chǎng)和水產(chǎn)品銷售市場(chǎng)采集308份黃鱔內(nèi)臟樣品，采用蠕蟲學(xué)解剖法檢測(cè)黃鱔胃瘤線蟲感染情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，共43份內(nèi)臟樣品中檢測(cè)含胃瘤線蟲，平均檢出率為13.96％，其中野生黃鱔較飼養(yǎng)黃鱔胃瘤線蟲感染率高，分別為25.64％和6.81％；體長(zhǎng)超過45cm黃鱔較低于45cm黃鱔胃瘤線蟲感染率低，分別為9.59％和15.32％。

關(guān)鍵詞：銅仁市；黃鱔（Monopterus albus）；胃瘤線蟲（Eustrongylides sp.）；感染情況

胃瘤線蟲（Eustrongylides sp.）屬于胃瘤線蟲屬，該病原中間宿主為魚類和淡水螺，如鯰魚和黃鱔等；終末宿主則為食魚鳥類和禽類，包括朱鹮和肉鴨，且該寄生蟲感染對(duì)宿主健康危害巨大。如肉鴨感染胃瘤線蟲后可出現(xiàn)部分組織壞死，且病死率高[1]。胃瘤線蟲是一種對(duì)我國(guó)黃鱔養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展威脅巨大的寄生蟲，其感染可導(dǎo)致黃鱔營(yíng)養(yǎng)不良和消瘦，甚至寄生蟲阻塞腸道等導(dǎo)致宿主死亡。

黃鱔因其肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富且味道鮮美深受消費(fèi)者喜愛，近年來國(guó)內(nèi)部分地區(qū)黃鱔養(yǎng)殖相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，人們對(duì)野生黃鱔資源需求量不斷提高。很多養(yǎng)殖戶將野生苗種與人工養(yǎng)殖黃鱔混合飼養(yǎng)，而野生黃鱔在生長(zhǎng)過程感染胃瘤線蟲機(jī)率高，這無疑對(duì)其他黃鱔群健康造成巨大的威脅。李建忠[2]曾調(diào)查湖南省汨羅市黃鱔胃瘤線蟲感染情況，發(fā)現(xiàn)該地區(qū)黃鱔胃瘤線蟲感染率為 11.19%，且野生黃鱔較人工繁殖黃鱔感染率高，分別為23.2%和6.10%。本研究旨在調(diào)查銅仁市黃鱔胃瘤線蟲感染情況及分布特征，旨在為該病的防控提供科學(xué)依據(jù)，保障該地區(qū)黃鱔養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

材料與方法

1.1 樣品采集

于 2022 年 3—11月，從銅仁市碧江區(qū)及周邊地區(qū)（萬山區(qū)、江口縣及松桃苗族自治縣）共收集308 份黃鱔內(nèi)臟樣品。現(xiàn)場(chǎng)走訪部分養(yǎng)殖場(chǎng)和水產(chǎn)市場(chǎng)，明確黃鱔來源（野生和人工飼養(yǎng)）且記錄體長(zhǎng)和體重等基本信息后剖檢，取內(nèi)臟樣品置于封口袋內(nèi)送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步處理，其中野生黃鱔和人工飼養(yǎng)黃鱔內(nèi)臟樣品分為為117副和191 副。

1.2 方法

將每副黃鱔內(nèi)臟樣品放在搪瓷盤中，剪開腸道檢查消化道內(nèi)是否存在線蟲類寄生蟲。將寄生蟲挑取分離出，用生理鹽水清洗干凈。根據(jù)蟲體形態(tài)學(xué)特征初步進(jìn)行形態(tài)學(xué)鑒定，分析不同地區(qū)、體長(zhǎng)和養(yǎng)殖類型黃鱔胃瘤線蟲感染情況。

2 結(jié)果

2.1 銅仁市黃鱔胃瘤線蟲感染情況調(diào)查結(jié)果

從采集的308副黃鱔內(nèi)臟樣品檢測(cè)胃瘤線蟲感染情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，共43副黃鱔內(nèi)臟中檢測(cè)含有胃瘤線蟲，平均檢出率為13.96%；不同地區(qū)來源黃鱔內(nèi)臟樣品胃瘤線蟲檢出率具有一定差異，其中松口縣檢出率相對(duì)最高（25.0%），松桃苗族自治縣次之（16.88%），而碧江區(qū)和萬山區(qū)檢出率最低，分別為 10.68%和 6.94%。

2.2 不同養(yǎng)殖模式和體長(zhǎng)黃鱔胃瘤線蟲感染情況調(diào)查結(jié)果

通過現(xiàn)場(chǎng)咨詢和調(diào)查，將采集的 308 份黃鱔內(nèi)臟樣品分為野生黃鱔源和養(yǎng)殖黃鱔源，調(diào)查樣品數(shù)量分別為 117份和 191 份，其中含有胃瘤線蟲的樣品數(shù)量分別為 30 份和 13 份，檢出率分別為 25.64%和 6.81%；根據(jù)黃鱔體長(zhǎng)差異我們將其分為 2 組（<45 cm 和>45 cm），對(duì)應(yīng)的內(nèi)臟樣品數(shù)量分別為235份和 73份，胃瘤線蟲檢出率分別為 15.32%和 9.59%；進(jìn)一步將采樣時(shí)間分為春夏季（3—8月）和秋季（9—10月），采集樣品數(shù)量分別為213份和95份，其中胃瘤線蟲檢出率分別為 9.59%和 16.90%（見表 2）。

3討論

黃鱔因味道鮮美和富含氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)廣受消費(fèi)者喜愛，而胃瘤線蟲感染不僅影響黃鱔肉質(zhì)和健康，同時(shí)對(duì)其他野生動(dòng)物（如朱鹮）健康也造成威脅。國(guó)內(nèi)部分地區(qū)黃鱔胃瘤線蟲流行情況嚴(yán)重，彭彬等[3]調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)四川部分地區(qū)黃鱔胃瘤線蟲平均檢出率為19.08%，感染強(qiáng)度為3.89；岑靜等[1]調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn) 2012—2013 年湖南省黃鱔胃瘤線蟲平均檢出率為5.45%，但野生黃鱔較養(yǎng)殖黃鱔胃瘤線蟲感染率高。本研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)銅仁市部分地區(qū)黃鱔胃瘤線蟲檢出率為13.46%，且被調(diào)查的4個(gè)地區(qū)來源黃鱔胃瘤線蟲檢出率為 6.94%～25.0%，說明黃鱔胃瘤線蟲在銅仁地區(qū)分布廣泛，但流行情況具有較大差異，這可能與采樣數(shù)量和樣品種類（如養(yǎng)殖類型）等有關(guān)。值得注意的是，本次研究?jī)H通過采集眼觀可見的胃瘤線蟲來判定感染率，因此該地區(qū)黃鱔胃瘤線蟲實(shí)際感染率應(yīng)高于本文調(diào)查結(jié)果。

近年來，隨著消費(fèi)者對(duì)黃鱔相關(guān)產(chǎn)品需求不斷提高，部分養(yǎng)殖戶從野外捕捉黃鱔幼苗后與人工養(yǎng)殖黃鱔混養(yǎng)，以提高經(jīng)濟(jì)收入。然而野生黃鱔在生長(zhǎng)過程中很少受到人工干預(yù)（如抗生素治療和藥物驅(qū)蟲等），導(dǎo)致其感染病原的風(fēng)險(xiǎn)較人工養(yǎng)殖的黃鱔高[1]。在本文中，我們也發(fā)現(xiàn)銅仁市野生黃鱔胃瘤線蟲感染率較人工養(yǎng)殖黃鱔高近 3倍，建議養(yǎng)殖戶將野生黃鱔投放養(yǎng)殖池前需要提前藥物驅(qū)蟲，以減少寄生蟲（包括胃瘤線蟲）傳播風(fēng)險(xiǎn)；或剖檢部分野生黃鱔，檢查是否存在寄生蟲或其他病原感染。

已有研究表明黃鱔胃瘤線蟲感染率（平均豐度）隨黃鱔體長(zhǎng)增加而增加，即為黃鱔體長(zhǎng)與胃瘤線蟲感染率之間呈正比[4]。但我們研究結(jié)果與之相反，發(fā)現(xiàn)體長(zhǎng)小于45 cm黃鱔胃瘤線蟲感染率（15.32%）較大于45 cm黃鱔感染率高（9.59%），這可能與采集樣本數(shù)量和地點(diǎn)（環(huán)境）不同等有關(guān)；此外，我們?cè)诓蓸又邪l(fā)現(xiàn)很多體長(zhǎng)低于 45 cm黃鱔體質(zhì)相對(duì)瘦弱，而體長(zhǎng)高于 45 cm 黃鱔發(fā)育更加肥碩，而胃瘤線蟲感染大量吸收黃鱔體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)而影響宿主發(fā)育，導(dǎo)致其消瘦等，這也可能是體長(zhǎng)低于45 cm黃鱔胃瘤線蟲感染率相對(duì)較高的原因之一。

張晨馨[5]調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn) 2018 年 5—9月黃鱔胃瘤線蟲平均感染率較同年 12月高（0.0%），但2019年3月胃瘤線蟲感染率上升至3.3%，5月胃瘤線蟲感染率達(dá)到頂峰（26.7%）；岑靜等[1]調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)湖南省春夏季黃鱔胃瘤線蟲感染率較秋冬季高，分別為 7.85%和 4.08%，說明不同季節(jié)（月份）黃鱔胃瘤線蟲感染率差異較大。本研究結(jié)果也發(fā)現(xiàn)銅仁市春夏季（3—8月）來源黃鱔胃瘤線蟲感染率較秋季（9—10月）感染率高，這可能是由胃瘤線蟲中間宿主淡水螺在春夏季活動(dòng)頻繁，且黃鱔渡過冬眠期后采食量增大，這無疑會(huì)提高黃鱔感染胃瘤線蟲的機(jī)率，故黃鱔胃瘤線蟲感染高峰期多發(fā)生于春末夏初。因此，筆者建議養(yǎng)殖戶應(yīng)在春末夏初對(duì)養(yǎng)殖黃鱔進(jìn)行藥物驅(qū)蟲，常見的抗胃瘤線蟲藥物包括伊維菌素和氰戊菊酯等。

參考文獻(xiàn)：

［1］岑靜，夏寧波，羅旭，等．湖南省黃鱔源胃瘤線蟲生物學(xué)特性研究［J］．中國(guó)畜牧獸醫(yī)，2014.41（5）：244—247．

［2］李建忠．汨羅市黃鱔胃瘤線蟲病感染情況調(diào)查與分析［J］．當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2020，456（9）：53—54．

［3］彭彬，陳曉利，楊光友，等．四川省黃鱔體內(nèi)寄生蠕蟲感染狀況調(diào)查［J］．動(dòng)物醫(yī)學(xué)進(jìn)展，2014，35（12）：164—167．

［4］王文彬，王京仁，曾伯平，等．黃鱔體內(nèi)胃瘤線蟲的種群生物學(xué)研究［J］．水生生物學(xué)報(bào)，2004，28（5）：535—539．

［5］張晨馨．長(zhǎng)江中下游六種特色淡水魚的蠕蟲感染情況調(diào)查［D］．武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2020．

Investigation of Eustrongylides sp. infection among Monopterus albus in Tongren City

WANG Wencheng'，LI Ying2

（1.Agricultural Service Center of ChuandongStreet，BijiangDistrict，Tongren 554309，China;

2.Agricultural and Rural Bureau of BijiangDistrict，Tongren 554300，China）

Abstract：To investigate the Eustrongylides sp. infection among Monopterus albus in Tongren City， 308 visceral samples of M. albus were collected from the farms and aquatic product sales markets in Tongren City，and the infection of Eustrongylides sp. of M. albus was detected by anatomical meth- od. The results showed that Eustrongylides sp. were found in 43 visceral samples， with an average detection rate of 13.96%. Among them， the infection rate of Eustrongylides sp. in wild M. albus was higher than that in raised M. albus， being 25.64% and 6.81%， respectively. Moreover， the in- fection rate of Eustrongylides sp. in M. albus with body lengths over 45 cm is lower than that of M. albus with body lengths less than 45 cm， being 9.59% and 15.32%， respectively.

Key words：Tongren; Monopterus albus; Eustrongylides sp.; infection investigation

（收稿日期：2023—04—25）