黃鱔
- 黃鱔暫養(yǎng)死亡率高的原因及防治對(duì)策
黃鱔暫養(yǎng)模式可以減輕養(yǎng)殖戶購(gòu)買黃鱔苗的運(yùn)輸費(fèi)用，降低黃鱔投苗后的應(yīng)激性死亡率，提高養(yǎng)殖效益。江西某大型黃鱔養(yǎng)殖場(chǎng)從外地購(gòu)回黃鱔苗，在具有恒溫和換水等設(shè)施的養(yǎng)殖棚中的網(wǎng)箱里暫養(yǎng)。后來，該黃鱔養(yǎng)殖場(chǎng)反映，恒溫暫養(yǎng)的黃鱔出現(xiàn)大量死亡，暫養(yǎng)期間的死亡率達(dá)20%～40%，有的甚至更高。為了降低黃鱔死亡率，筆者進(jìn)入該養(yǎng)殖場(chǎng)，分析黃鱔死亡的原因，并提出相關(guān)的防治對(duì)策。一、黃鱔暫養(yǎng)和死亡情況養(yǎng)殖場(chǎng)中每個(gè)養(yǎng)殖棚面積為260平方米，養(yǎng)殖池水位高60厘米左右，水溫維持在25～2
農(nóng)村百事通 2023年12期2023-10-26
- 銅仁市黃鱔胃瘤線蟲感染情況初步調(diào)查與分析
要：為調(diào)查銅仁市黃鱔（Monopterus albus）胃瘤線蟲（Eustrongylides sp.）感染情況，筆者從銅仁市部分地區(qū)黃鱔養(yǎng)殖場(chǎng)和水產(chǎn)品銷售市場(chǎng)采集308份黃鱔內(nèi)臟樣品，采用蠕蟲學(xué)解剖法檢測(cè)黃鱔胃瘤線蟲感染情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，共43份內(nèi)臟樣品中檢測(cè)含胃瘤線蟲，平均檢出率為13.96％，其中野生黃鱔較飼養(yǎng)黃鱔胃瘤線蟲感染率高，分別為25.64％和6.81％；體長(zhǎng)超過45cm黃鱔較低于45cm黃鱔胃瘤線蟲感染率低，分別為9.59％和15.32％。關(guān)
河北漁業(yè) 2023年8期2023-09-01
- 一煲一飯勾回憶，一品一嘗思故里
ed rice（黃鱔飯）. With fertile rice fields and interconnected streams， the people of Taishan cleverly make delicious food out of natural ingredients.The history of eel fried rice can be traced back to a long time ago. It is said that
瘋狂英語·讀寫版 2023年6期2023-07-20
- 捉黃鱔
時(shí)節(jié)，入土三尺的黃鱔也會(huì)蘇醒過來，鉆入泥田，游于水中。記得十來歲時(shí)，每到春耕時(shí)節(jié)，我最喜歡干的事就是在大人犁田時(shí)當(dāng)“跟屁蟲”—這樣做的好處是，幾乎每次我都能“拾”到黃鱔或泥鰍。犁田之后是栽秧。秧苗栽到田里后，我照舊當(dāng)“跟屁蟲”，不過時(shí)間改在了晚上。晴朗之夜，春風(fēng)習(xí)習(xí)，蛙聲四起。兩個(gè)大人走在雜草叢生的田埂上，拿著手電筒，對(duì)著田埂兩邊的秧田慢慢地照，我就跟在后面看熱鬧。照著，照著，大人的腳步停了，手電筒的光亮也停在了秧田水面上。這個(gè)時(shí)候，我就會(huì)看到有黃鱔的頭浮
老年博覽·上半月 2023年4期2023-05-22
- 黃鱔的幾種安全越冬方法
3100）曹滌環(huán)黃鱔適宜的生長(zhǎng)水溫為15℃～28℃，當(dāng)水溫降低到10℃時(shí)，黃鱔進(jìn)入休眠狀態(tài)。對(duì)當(dāng)年達(dá)不到上市規(guī)格或準(zhǔn)備囤留到春節(jié)期間上市的黃鱔，均涉及到安全越冬的問題。實(shí)踐證明，黃鱔冬季飼養(yǎng)管理的水平，直接關(guān)系到養(yǎng)鱔效益的好壞。生產(chǎn)上黃鱔安全越冬的方法有以下幾種。1．水中越冬法黃鱔是變溫冷血魚類，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，最適生長(zhǎng)溫度是15℃～28℃。當(dāng)水溫降低至10℃以下時(shí)，黃鱔就會(huì)停止取食，入穴冬眠。為使其安全越冬，可將土池池體建成長(zhǎng)方形，南北向，池埂北高南
新農(nóng)村(浙江) 2023年2期2023-03-22
- 黃鱔優(yōu)質(zhì)種苗的鑒別
曹滌環(huán)人工養(yǎng)殖黃鱔，選用優(yōu)質(zhì)種苗是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。目前黃鱔種苗大規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)難度較高，人工養(yǎng)殖的黃鱔苗主要依靠模擬自然生態(tài)自繁，或從稻田、河邊等處捕捉幼鱔馴養(yǎng)，撈黃鱔卵等辦法解決種苗，也可從養(yǎng)殖黃鱔單位購(gòu)進(jìn)種苗。除選購(gòu)優(yōu)質(zhì)良種外，必須把好黃鱔的種苗質(zhì)量關(guān)，才能獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。1.外觀辨別人工馴化培育的黃鱔苗數(shù)量有限，真正人工馴化培育的黃鱔苗為深黃大斑鱔或金黃小斑鱔，適合人工養(yǎng)殖，野黃鱔多為雜色鱔或灰色淺黃鱔，不適合人工養(yǎng)殖。健康鱔活躍，用手提起后黃鱔
湖南農(nóng)業(yè) 2022年6期2022-12-31
- 境外黃鱔進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)流通狀況調(diào)研與分析
430223)黃鱔(Monopterusalbus)隸屬合鰓目(Synbranchi formes)合鰓科(Synbranchidae)黃鱔屬(Monopterus)，屬亞熱帶淡水魚類，在中國(guó)僅1種，除西北高原外各淡水水域均有分布[1-2]。國(guó)外主要分布于朝鮮、越南及日本等東亞國(guó)家[3]。黃鱔以較高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值深受消費(fèi)者喜愛，市場(chǎng)需求量大。近年來不僅國(guó)內(nèi)黃鱔消費(fèi)量巨大，境外黃鱔也因市場(chǎng)需求而流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。為了解境外黃鱔進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的流通狀況，筆者所在
- 童年、黃鱔及其他
醬爆鱔絲、大蒜燒黃鱔……說真的，當(dāng)寫下這一串關(guān)于黃鱔的美味菜肴的時(shí)候，我已經(jīng)感受到口水正在嘴里醞釀。俗話說“小暑黃鱔賽人參”，每年盛夏，就是黃鱔最肥美的時(shí)候?，F(xiàn)在的孩子想必大多都吃過這些菜，但估計(jì)極少有人真的在戶外見到野生黃鱔?；叵肫鹱约盒r(shí)候，跟黃鱔打交道的經(jīng)歷可謂數(shù)不勝數(shù)，尤其是夏夜打手電到田野里找黃鱔的事兒，更讓人難忘。跟白天逮知了一樣，夜巡田野抓黃鱔、捉螃蟹，乃是我童年時(shí)代暑期生活的最重要部分。忽然想到，近幾年我那么喜歡夜探自然，很可能跟孩提時(shí)代的
浙江林業(yè) 2021年4期2021-06-15
- 汩羅市黃鱔胃瘤線蟲病感染情況調(diào)查與分析
間宿主為魚類，如黃鱔、鯰魚等，可寄生在其腹腔、肌肉等部位，其終末宿主為食魚的鳥類，如朱鶴、肉鴨等[1]。胃瘤線蟲是黃鱔十分常見的寄生蟲之一，其一般寄生于黃鱔中腸，為優(yōu)勢(shì)蟲體[2]，其可導(dǎo)致宿主消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡。近年來，我市黃鱔養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較為穩(wěn)定，其給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)收益。鄒樂喜等對(duì)湖南衡陽市部分地區(qū)黃鱔胃瘤線蟲感染情況進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其平均感染率為42.7%，感染強(qiáng)度為1-15條/尾，提示胃瘤線蟲在衡陽市黃鱔群感染情況嚴(yán)重[3]。為初
漁業(yè)致富指南 2020年23期2021-01-15
- 稻田黃鱔生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)
田養(yǎng)殖環(huán)境是稻田黃鱔生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量目標(biāo)的首要關(guān)鍵因素，因此必須依據(jù)黃鱔的生態(tài)條件，重視稻田的選擇工作。至于稻田面積則限制不大，但實(shí)際工作中往往要兼顧到稻田管理工作，因此稻田的面積不能太大。黃鱔養(yǎng)殖稻田需要盡量選擇地勢(shì)平坦的坡面，坡度也不宜過大，田埂的堅(jiān)固程度也要防得住暴雨天氣的破壞力。田埂一般高度為70cm，底部寬為60cm，頂部寬度為45cm。為了防止黃鱔外逃，經(jīng)常會(huì)用塑料薄膜和紗網(wǎng)罩住田埂，塑料薄膜的高度會(huì)高出田埂20cm，地下埋入10cm的距離[
獸醫(yī)導(dǎo)刊 2020年10期2020-12-30
- 暫養(yǎng)運(yùn)輸中黃鱔的死亡原因及對(duì)策
黃鱔在暫養(yǎng)運(yùn)輸中，發(fā)生大批死亡主要原因有以下幾點(diǎn)：1、“發(fā)燒”缺氧，使黃鱔窒息。所謂“發(fā)燒”，是指盛裝黃鱔的容器內(nèi)水溫顯著升高，如果不及時(shí)換水，水質(zhì)進(jìn)一步惡化直至呈暗綠色，并有強(qiáng)烈的腥臭味，這標(biāo)志著水中嚴(yán)重缺氧，大批黃鱔會(huì)因窒息而死。但是這時(shí)體質(zhì)比較健壯的黃鱔，往往能擠到表層，奮力豎身昂頭，直接呼吸空氣，因而不會(huì)發(fā)生死亡。缺乏經(jīng)驗(yàn)的人常被這種表層假象所蒙蔽，實(shí)際上表層以下的黃鱔已經(jīng)相互糾纏成團(tuán)，急待搶救或已經(jīng)大量死亡。產(chǎn)生“發(fā)燒”的原因是黃鱔體表富含黏液，
漁業(yè)致富指南 2020年8期2020-12-18
- 汨羅市黃鱔胃瘤線蟲病感染情況調(diào)查與分析
間宿主為魚類，如黃鱔和鯰魚等。胃瘤線蟲可寄生在中間宿主的腹腔和肌肉等部位，終末宿主為食魚的鳥類，如朱鶴和肉鴨等[1]。胃瘤線蟲是黃鱔非常容易感染的寄生蟲之一，通常寄生于黃鱔的中腸，導(dǎo)致黃鱔消瘦和營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡。為了初步調(diào)查汨羅市黃鱔胃瘤線蟲的流行情況，調(diào)查組從汨羅市部分地區(qū)購(gòu)買不同規(guī)格的黃鱔420尾，采用剖檢法對(duì)黃鱔體內(nèi)胃瘤線蟲的感染情況進(jìn)行初步調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，汨羅市黃鱔胃瘤線蟲病的平均感染率為11.19%（47/420），感染強(qiáng)度為1～2
當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè) 2020年9期2020-10-21
- 黃鱔報(bào)恩
條從未看見過的大黃鱔。他迅速將布衫袖口綰個(gè)結(jié)，然后雙手抓住黃鱔往袖管里塞。隔壁阿三正好也來水溝里洗身子，小龍抓到大黃鱔阿三看得一清二楚，心里嫉妒得要命。這阿三平時(shí)就嘴饞，外號(hào)叫“饞嘴阿三”，阿三看到這么大的黃鱔，口水都流下來了。阿三眼珠一轉(zhuǎn)，裝作一本正經(jīng)地說：“小龍啊，這條黃鱔是我家的，快拿過來還給叔叔！”小龍哪里肯信他的瞎話，頂撞說：“阿三叔，你大白天講夢(mèng)話，你說黃鱔是你家的，我還說是我家的。今兒個(gè)天熱，我家黃鱔來這里洗澡呢?！卑⑷f：“黃鱔在我家水溝里
民間故事選刊·下 2020年10期2020-10-20
- 黃鱔對(duì)不同魚巢選擇及回巢行為的初步研究
3)目前，市場(chǎng)對(duì)黃鱔(Monopterusalbus)的需求量穩(wěn)步上升,隨著野生黃鱔資源日趨減少,黃鱔人工養(yǎng)殖前景廣闊。與有土養(yǎng)殖相比，黃鱔無土養(yǎng)殖具有建池成本低、便于觀察、馴食配合飼料容易、管理方便、有利于防治病蟲害和效益較高等諸多優(yōu)點(diǎn)，是黃鱔人工養(yǎng)殖發(fā)展的必然趨勢(shì)[1-5]。在野生環(huán)境中，黃鱔以淺水泥土、石隙或水草為洞巢，以維持黑暗環(huán)境并保持環(huán)境條件的穩(wěn)定性。在生產(chǎn)中，莊傳華[6]提出水花生做魚巢養(yǎng)鱔，郭燦燦[7]同樣通過試驗(yàn)證明水花生和水葫蘆符合其繁
上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2020年3期2020-07-10
- 黃鱔又大又肥皆因科學(xué)飼養(yǎng) 與避孕藥無關(guān)
解，市場(chǎng)上，養(yǎng)殖黃鱔個(gè)體大、身體肥壯，而野生黃鱔個(gè)體明顯偏小，因此，一直存在著黃鱔養(yǎng)殖中使用避孕藥的傳言，其理論依據(jù)是使用避孕藥可以阻止黃鱔性腺的發(fā)育而促進(jìn)黃鱔生長(zhǎng)。對(duì)此，中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟專訪了中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所兩位專家何力和陳建武。專家表示，黃鱔養(yǎng)殖中使用避孕藥并不能促其明顯生長(zhǎng)，也不能提高養(yǎng)殖效益。過去部分漁民曾經(jīng)在黃鱔養(yǎng)殖中添加避孕藥等激素，以求提高生產(chǎn)效益，結(jié)果是黃鱔存活率降低，產(chǎn)量增加不明顯，得不償失。2015年，農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品質(zhì)量安
科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2019年32期2019-10-16
- 巧釣草中鱔
湯合肥一旦確定黃鱔在吃餌，我們應(yīng)等上幾秒鐘，待其吃牢，然后用適度的力道迅速提竿，直接把黃鱔釣上來。切記提竿力道要適度，如果提竿力量太大就會(huì)撕裂魚嘴，導(dǎo)致脫鉤，力道太小黃鱔會(huì)盤住水草。用傳統(tǒng)方法釣黃鱔有一個(gè)前提就是先找到黃鱔洞，然后再垂釣。因此，人們要么站在岸上尋找，要么下水尋找，后者既不方便，又不安全。我有一次用小雜魚在魚塘靠近岸邊的水草里釣黑魚時(shí)，意外釣到了黃鱔，深感驚訝。之后，經(jīng)過長(zhǎng)期的研究和試驗(yàn)，我找到了在水草里釣黃鱔的方法，現(xiàn)分享給廣大釣友。一、釣
垂釣 2019年7期2019-09-10
- 捉黃鱔
才興每年的第一頓黃鱔是父親開灰塘所得。三月初，開灰塘，一般的做法是在陳年灰塘的舊址開挖。老塘填塞時(shí)，泥土松散，方便黃鱔向縱深打洞，藏匿在老塘過冬。父親的運(yùn)氣好，開灰塘總能挖到冬眠的黃鱔，三五條不等。那酣睡的黃鱔，有的被活捉，有的被鐵鏟鏟斷，血淋淋的，可憐它們還沒見到春天的陽光，稀里糊涂就成了餐桌上的佳肴。四月的江南，草長(zhǎng)鶯飛。天氣漸暖，河里、溝渠水溫回暖。那些猴急的黃鱔，欣欣然，伺機(jī)出洞覓食。這個(gè)時(shí)候適合用鉤子釣黃鱔。我用自行車輪子上的鋼絲，或者洋傘的鋼骨
風(fēng)流一代·經(jīng)典文摘 2019年11期2019-09-10
- 捉黃鱔
每年的第一頓黃鱔是父親開灰塘所得。三月初，開灰塘，一般的做法是在陳年灰塘的舊址開挖。老塘填塞時(shí)，泥土松散，方便黃鱔向縱深打洞，藏匿在老塘過冬。父親的運(yùn)氣好，開灰塘總能挖到冬眠的黃鱔，三五條不等。那酣睡的黃鱔，有的被活捉，有的被鐵鏟鏟段，血淋淋的，可憐它們還沒見到春天的陽光，稀里糊涂就成了餐桌上的佳肴。四月的江南，草長(zhǎng)鶯飛。天氣漸暖，河里、溝渠水溫回暖。那些猴急的黃鱔，欣欣然，伺機(jī)出洞覓食。這個(gè)時(shí)候適合用鉤子釣黃鱔。我用自行車輪子上的鋼絲，或者洋傘的鋼骨子，
海外文摘·文學(xué)版 2019年8期2019-08-16
- 小暑黃鱔賽人參
鄧可雖然黃鱔一年四季都有，但小暑前后的最肥美，民間更是有“小暑黃鱔賽人參”的說法。本文介紹3道黃鱔菜品的做法，有興趣者不妨跟著一起試試吧。紅燒鱔段材料：黃鱔5條，蒜頭1個(gè)，蔥、姜、料酒、老抽、生抽、白糖適量。做法：1.將黃鱔殺好處理干凈，放入開水鍋里汆燙幾十秒，以將表面的黏液去除，減少腥味；2.將黃鱔再洗凈后切段，將蔥、姜、蒜切好待用；3.熱鍋加油，煸香蔥、姜、蒜，加入鱔段翻炒幾十秒，調(diào)入料酒、老抽翻炒上色；4.倒入適量的清水，煮開后改小火燉到肉質(zhì)酥爛，再
老友 2019年7期2019-08-06
- 夏吃黃鱔最滋補(bǔ)
至夏季，又到了吃黃鱔的最佳時(shí)節(jié)，民間有“小暑黃鱔賽人參”諺語，意指小暑前后一個(gè)月的黃鱔體肥肉嫩，最為滋補(bǔ)。黃鱔形似長(zhǎng)蛇，是一種淡水魚，在我國(guó)食用和藥用已有悠久歷史。黃鱔味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食物，更是病后體虛、身體羸弱、營(yíng)養(yǎng)不良者的上好滋補(bǔ)品。黃鱔的藥用，始載于《山海經(jīng)》，其性溫，味甘，入脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)虛損、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)止痙、滋補(bǔ)肝腎的功效。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等
長(zhǎng)壽 2019年7期2019-07-15
- 黃鱔和鯉魚
著一條鯉魚和一條黃鱔。鯉魚時(shí)常在水坑里歡快地游來游去，黃鱔不時(shí)從泥洞伸出腦袋呼吸空氣。長(zhǎng)時(shí)間的干旱少雨導(dǎo)致水坑的水位一天天下降，里面的食物也越來越匱乏，好朋友黃鱔和鯉魚之間開始產(chǎn)生摩擦。黃鱔說鯉魚游動(dòng)過多，把清澈的水坑弄得渾濁不堪，鯉魚說黃鱔是“大肚漢”，把屬于自己的那份食物全吃了。隨著水坑水位持續(xù)下降，黃鱔和鯉魚之間的矛盾不斷升級(jí)，從起初的“口水戰(zhàn)”逐漸演變?yōu)閳?bào)復(fù)行為。鯉魚故意又蹦又跳，把本已少得可憐的水幾乎攪成了泥漿，黃鱔也不甘示弱，在水坑里亂鉆亂竄，
發(fā)明與創(chuàng)新·中學(xué)生 2019年3期2019-03-20
- 下廚記——響油鱔糊
邵宛澍好久沒吃黃鱔了，因?yàn)橛卸螘r(shí)間傳聞黃鱔在飼養(yǎng)的過程中被大量施用了避孕藥，用以催肥。后來此事還見諸報(bào)章，以至于大家都是“談鱔色變”，連上海菜中的翹楚響油鱔糊，也紛紛在飯店菜單上消失了，真是“人言可畏”??！直到后來，我有幸請(qǐng)教了養(yǎng)殖專家，才知道這是一個(gè)彌天大謊。原來黃鱔是一種會(huì)變性別的動(dòng)物，年輕時(shí)是雌的，長(zhǎng)大后變成雄的，若是用了避孕藥，反而不能變性，當(dāng)然就長(zhǎng)不大了，誰還會(huì)去做此蠢事。專家還說，飼養(yǎng)黃鱔是鱔苗放在籠箱里，然后再放到河湖里，黃鱔完全是吃活的小魚
飲食與健康·下旬刊 2019年4期2019-03-09
- 關(guān)節(jié)痛，吃韭菜炒黃鱔
痛也有緩解作用。黃鱔是溫性食物，可補(bǔ)肝腎、益氣血、強(qiáng)筋骨。冬日進(jìn)補(bǔ)，吃韭菜炒黃鱔很好，但火氣重的人不宜多吃。 做這道菜首先要將黃鱔洗凈，切成寸段，用姜汁至少腌10分鐘（去除腥味）。先將黃鱔炒熟，再放入韭菜。由于黃鱔體內(nèi)有一種頜口線蟲的囊蚴寄生蟲，如果沒有燒熟燒透，會(huì)有感染頜口線蟲的風(fēng)險(xiǎn)，因此，一定要炒熟。另外，要選長(zhǎng)得比較飽滿、活潑、顏色明黃的，太老或太小的都不太好，當(dāng)然，不要選購(gòu)死黃鱔。
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2019年1期2019-01-25
- 安全過冬是黃鱔養(yǎng)殖的關(guān)鍵
崔利軍黃鱔肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效，因而深受消費(fèi)者的歡迎。隨著野生黃鱔資源的不斷減少和人民生活水平的不斷提高，黃鱔的供應(yīng)量已無法滿足市場(chǎng)的需求，特別是在春節(jié)前后，供需矛盾更為突出，黃鱔的價(jià)格也居高不下。在黃鱔市場(chǎng)，春季的黃鱔價(jià)格最高，那是因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">黃鱔要能在春季上市，必須要跨過冬季這道鬼門關(guān)。眾所周知，黃鱔安全過冬一直是養(yǎng)殖戶最難解決的問題，盡管都知道只要再多養(yǎng)殖四五個(gè)月，一過冬天黃鱔價(jià)格就漲不少，但養(yǎng)殖戶卻要趕在入冬前把黃鱔賣掉。黃鱔
漁業(yè)致富指南 2019年1期2019-01-06
- 黃鱔養(yǎng)殖過程中需要注意的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)
尚俊峰黃鱔是受廣大消費(fèi)者青睞的水產(chǎn)品，具有廣闊的市場(chǎng)前景，然而眾多養(yǎng)殖者卻因技術(shù)信息缺乏等原因，盲目養(yǎng)殖而導(dǎo)致失敗者甚多，生產(chǎn)中一些片面的甚至錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)廣為流傳，從而制約了黃鱔養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。黃鱔養(yǎng)殖過程中需要注意的關(guān)鍵技術(shù)主要有如下幾個(gè)方面。一、苗種選擇不當(dāng)目前，我國(guó)黃鱔人工繁殖技術(shù)尚未達(dá)到大批量生產(chǎn)的水平，許多養(yǎng)殖戶到外地購(gòu)買的所謂優(yōu)質(zhì)苗種，每公斤高達(dá)120～160元，有的四條黃鱔種賣到400多元，比黃金還貴，買這樣的種鱔能賺錢嗎？且這些苗種因長(zhǎng)時(shí)間
漁業(yè)致富指南 2019年8期2019-01-06
- 夏日炎炎抲黃鱔
古同“揢”，扼）黃鱔。到了小學(xué)高年級(jí)，我與兩三個(gè)小伙伴一起，經(jīng)常去田野夾黃鱔。在夏日月明星稀的晚上，左手提著一盞煤油燈，右手握著一把黃鱔夾，腰間系著一只殼籠，沿著窄窄的田塍，小心翼翼，緩緩而行。黃鱔夾由兩股篾片組成，中間鉆一個(gè)孔，用鐵釘釘好，方便活動(dòng)。把竹片一頭的內(nèi)側(cè)，做成鋸齒，對(duì)準(zhǔn)黃鱔，猛地一夾，十拿九穩(wěn)。還有一種鐵制的黃鱔夾，樣子與鐵火夾一樣，一邊打成“U”字形，另一邊扁平，剛好能對(duì)準(zhǔn)“U”口，而且兩邊都有一排鋸齒，只要看見黃鱔，用鐵夾一夾，便手到擒來
文史博覽·文史 2018年8期2018-10-11
- 夏日炎炎抲黃鱔
古同“揢”，扼）黃鱔。到了小學(xué)高年級(jí)，我與兩三個(gè)小伙伴一起，經(jīng)常去田野夾黃鱔。在夏日月明星稀的晚上，左手提著一盞煤油燈，右手握著一把黃鱔夾，腰間系著一只殼籠，沿著窄窄的田塍，小心翼翼，緩緩而行。黃鱔夾由兩股篾片組成，中間鉆一個(gè)孔，用鐵釘釘好，方便活動(dòng)。把竹片一頭的內(nèi)側(cè)，做成鋸齒，對(duì)準(zhǔn)黃鱔，猛地一夾，十拿九穩(wěn)。還有一種鐵制的黃鱔夾，樣子與鐵火夾一樣，一邊打成“U”字形，另一邊扁平，剛好能對(duì)準(zhǔn)“U”口，而且兩邊都有一排鋸齒，只要看見黃鱔，用鐵夾一夾，便手到擒來
文史博覽 2018年8期2018-10-09
- 黃鱔與豬肉的艷遇
順便幫我買了幾斤黃鱔?？粗蚀T的黃鱔，妻子犯愁道：“怎么吃？”“大燒馬鞍橋！”我堅(jiān)定地回答。趕緊買來五花肉，將黃鱔與豬肉加工完畢，兩者同烹。就著這道美味，再炒幾道時(shí)蔬，一家人吃得是笑瞇瞇的，嘴咂咂的。大快朵頤之際，白酒、紅酒全來助興了。那位問了，啥叫大燒馬鞍橋？簡(jiǎn)而言之，就是黃鱔跟豬肉紅燒。黃鱔因烹制后彎曲變形，形似馬鞍，民間叫作馬鞍橋，故而得名。大燒馬鞍橋是我們淮揚(yáng)菜系的一道名菜，在我們江蘇一帶的城鎮(zhèn)，大小飯店均有此道美味。此菜價(jià)格昂貴，上百起步，時(shí)常還
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2018年6期2018-08-01
- 黃鱔常見病的原因及防治技術(shù)
何志章黃鱔是一種食用價(jià)值和藥用價(jià)值都很高的經(jīng)濟(jì)型魚類，在國(guó)內(nèi)以及國(guó)外市場(chǎng)都十分暢銷，也是我國(guó)出口的一種重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。黃鱔的生長(zhǎng)速度快、投資成本小，產(chǎn)量高，而且收益快，深受養(yǎng)殖者歡迎。近年來，由于釣捕過度，導(dǎo)致野生黃鱔資源遭受嚴(yán)重破壞，加上自然環(huán)境被破壞，導(dǎo)致黃鱔的生存空間越來越少，因此，人工養(yǎng)殖黃鱔也受到人們的重視，黃鱔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越迅速。黃鱔的抗病能力很強(qiáng)，通常不會(huì)染病，只有在水質(zhì)惡化或者黃鱔本身受傷的時(shí)候才容易染病，黃鱔的病癥與養(yǎng)殖環(huán)境、投喂
農(nóng)民致富之友 2018年12期2018-06-29
- 黃鱔與豬肉的艷遇
順便幫我買了幾斤黃鱔。看著肥碩的黃鱔，妻子犯愁道：“怎么吃？”“大燒馬鞍橋！”我堅(jiān)定地回答。趕緊買來五花肉，將黃鱔與豬肉加工完畢，兩者同烹。就著這道美味，再炒幾道時(shí)蔬，一家人吃得是笑瞇瞇的，嘴咂咂的。大快朵頤之際，白酒、紅酒全來助興了。那位問了，啥叫大燒馬鞍橋？簡(jiǎn)而言之，就是黃鱔跟豬肉紅燒。黃鱔因烹制后彎曲變形，形似馬鞍，民間叫作馬鞍橋，故而得名。大燒馬鞍橋是我們淮揚(yáng)菜系的一道名菜，在我們江蘇一帶的城鎮(zhèn)，大小飯店均有此道美味。此菜價(jià)格昂貴，上百起步，時(shí)常還
戀愛婚姻家庭 2018年18期2018-06-19
- 別有趣味釣黃鱔
徐銳釣黃鱔的方法跟釣魚的方法稍有不同。釣黃鱔的釣鉤要比一般釣魚鉤略大些，在賣漁具的商店里有售。也可用細(xì)鋼絲條自制魚鉤。釣餌可用自挖的小蚯蚓，或用在漁具商店購(gòu)買的專用魚餌。釣黃鱔時(shí)，可把一段魚餌穿在魚鉤尖端，魚鉤上拴上二三米長(zhǎng)的尼龍細(xì)繩，繩端不要拴長(zhǎng)鉤竿，只要二三米長(zhǎng)的細(xì)棍或竹竿即可。黃鱔喜居于水邊的洞穴中，釣黃鱔前首先要調(diào)查有黃鱔活動(dòng)的河溝、池塘或田埂，查看是否有黃鱔的洞穴，關(guān)鍵是探察洞穴口是否有新痕，有新痕即說明有黃鱔出入洞口，并把洞穴口摩擦得很光滑。同
老友 2018年4期2018-05-16
- 黃鱔痙攣病的防治
黃鱔痙攣病的防治由于目前人工繁殖的黃鱔苗種尚不能夠大批量生產(chǎn)，黃鱔養(yǎng)殖部分仍依靠天然捕撈的野生苗種，而野生苗種來源不一，加上操作不當(dāng)?shù)纫蛩?，放苗后不久?span id="j5i0abt0b" class="hl">黃鱔出現(xiàn)痙攣癥的現(xiàn)象非常普遍。黃鱔的痙攣癥死亡率相當(dāng)高，對(duì)養(yǎng)殖戶造成很大的損失。黃鱔痙攣病的病因黃鱔痙攣癥發(fā)病原因主要是由于黃鱔血液載氧力下降，引起腦供氧不足，導(dǎo)致腦缺氧和腦壞死，致使高濃度的氨﹑硫化氫滲入黃鱔血液中，造成血液中毒。1.捕撈。下雨季節(jié)，捕捉黃鱔的籠具被淹沒后，進(jìn)入籠具的黃鱔因攝食了誘餌，其代
農(nóng)家之友 2017年1期2017-12-25
- 食黃鱔，除風(fēng)濕
潘永黃鱔肉味甘、性溫，入肝、脾、腎經(jīng)。據(jù)《本草綱目》記載，黃鱔有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、除風(fēng)濕等功效。常吃鱔魚有很強(qiáng)的補(bǔ)益效果，特別對(duì)身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯。另外，黃鱔對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎等疾病也有一定緩解作用。黃鱔在6月～9月時(shí)體壯肥美，是食用的最佳時(shí)候。下面就介紹兩種常見的黃鱔食療做法。山藥黃鱔湯：取黃鱔1～2條，鮮山藥100克，胡蘿卜50克，蔥、姜、鹽、胡椒粉、雞精、香菜適量。黃鱔宰殺洗凈，去掉頭，在身上劃一字花刀再切段；鮮山藥、胡蘿卜去皮切
飲食與健康·下旬刊 2017年9期2017-12-04
- 摳黃鱔
文_吳長(zhǎng)海摳黃鱔文_吳長(zhǎng)海摳黃鱔是挺有趣的一件事情，我小時(shí)候最喜歡摳黃鱔了。黃鱔一般都是晚上出來尋找食物，白天躲在洞穴里，這就給我們捉黃鱔創(chuàng)造了條件。黃鱔最喜歡在田邊打洞，一般說來，一條成年的黃鱔都有一個(gè)單獨(dú)的洞穴。黃鱔洞有兩個(gè)孔，一個(gè)進(jìn)孔，一個(gè)出孔。特別狡猾的黃鱔有三個(gè)孔，這種黃鱔是不容易抓住的，因?yàn)樵?span id="j5i0abt0b" class="hl">黃鱔洞中間多了一個(gè)叉洞，只要它一發(fā)覺情況不對(duì)，就從那個(gè)極其隱蔽的叉洞跑了，但這樣的黃鱔極少。摳黃鱔絕對(duì)是門技術(shù)活，首先要認(rèn)好黃鱔洞，一定要找到它的進(jìn)出孔，
工友 2017年11期2017-12-01
- 端午黃鱔賽人參
主任中醫(yī)師端午黃鱔賽人參文/潘永 佛山市中醫(yī)院 主任中醫(yī)師黃鱔肉嫩味鮮、口感軟滑，一直是淡水水產(chǎn)魚中比較受大眾歡迎的一種。因其具有良好的補(bǔ)益功效，所以也倍受老年人和體弱者喜愛。端午食黃鱔 提升陽氣中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃鱔的肉、血、頭、皮均有一定的藥用價(jià)值。黃鱔肉味甘、性溫，入肝、脾、腎經(jīng)。據(jù)《本草綱目》記載，黃鱔有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、除風(fēng)濕等功效。常吃鱔魚有很強(qiáng)的補(bǔ)益效果，特別對(duì)身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯。另外，黃鱔對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎等疾病也有一定緩解
中醫(yī)健康養(yǎng)生 2017年5期2017-09-03
- 黃鱔的尾巴
時(shí)，我看見一個(gè)捕黃鱔的人，他手里拿著的那只小巧精致的捕捉籠引起了我的興趣。那個(gè)籠子的體積不大，進(jìn)口由一圈輕薄的篾片編織而成，朝里呈旋渦狀。捕黃鱔時(shí)，往籠子里放些蚯蚓、螺肉、蠅蛆等做誘餌，就能引誘貪吃的黃鱔從進(jìn)口鉆進(jìn)去。其實(shí)，這個(gè)捕黃鱔的籠子并沒有什么復(fù)雜的機(jī)關(guān)，關(guān)鍵在于那一圈篾片。原來，黃鱔的尾部特別敏感，只要一碰觸硬物就會(huì)向前游動(dòng)，不知后退。人們根據(jù)它的這個(gè)特點(diǎn)設(shè)計(jì)了捕捉籠的進(jìn)口，讓鉆進(jìn)籠子的黃鱔老老實(shí)實(shí)待在里面不出來。倘若黃鱔敢于后退，那么這個(gè)籠子是無
作文與考試·初中版 2017年23期2017-08-14
- 蝦鱔大戰(zhàn)
般的待遇，后來小黃鱔來了之后，小龍蝦的待遇就一落千丈，小龍蝦可能咽不下這口氣，所以要與小黃鱔一決勝負(fù)。一號(hào)選手：小黃鱔。它全身烏黑光滑，背上有三條黑線，分布均勻，像三條平行線。它是媽媽在菜市場(chǎng)買的，因?yàn)殚L(zhǎng)得太小了，就成了我的寵物。但是你可別看它長(zhǎng)得小，它的勁兒可特別大。二號(hào)選手：小龍蝦，它全身深紅，長(zhǎng)著一對(duì)大鉗子，一看就極具殺傷力。觀戰(zhàn)者：四條小魚和我。大戰(zhàn)開始了，小黃鱔先“輕頭輕尾”地游到小龍蝦旁邊碰了碰，小龍蝦也輕輕地用鉗子觸了觸。隨著小黃鱔和小龍蝦雙
閱讀（高年級(jí)） 2017年12期2017-05-30
- 黃鱔的尾巴
時(shí)，我看見一個(gè)捕黃鱔的人，他手里拿著的那只小巧精致的捕捉籠引起了我的興趣。那個(gè)籠子的體積不大，進(jìn)口由一圈輕薄的篾片編織而成，朝里呈旋渦狀。捕黃鱔時(shí)，往籠子里放些蚯蚓、螺肉、蠅蛆等做誘餌，就能引誘貪吃的黃鱔從進(jìn)口鉆進(jìn)去。其實(shí)，這個(gè)捕黃鱔的籠子并沒有什么復(fù)雜的機(jī)關(guān)，關(guān)鍵在于那一圈篾片。原來，黃鱔的尾部特別敏感，只要一碰觸硬物就會(huì)向前游動(dòng)，不知后退。人們根據(jù)它的這個(gè)特點(diǎn)設(shè)計(jì)了捕捉籠的進(jìn)口，讓鉆進(jìn)籠子的黃鱔老老實(shí)實(shí)待在里面不出來。倘若黃鱔敢于后退，那么這個(gè)籠子是無
第二課堂(初中版) 2017年5期2017-05-09
- 炒鱔帶
濤炒鱔帶◎李星濤黃鱔立夏前后出洞。此時(shí)，它脫掉了泥腥味，長(zhǎng)得正健壯，是做鱔帶的黃金季節(jié)。吃黃鱔以每條二兩重的為最佳，俗話說“秤桿黃鱔馬蹄鱉”。秤桿黃鱔正年輕，力大，肉嫩。父親做炒鱔帶所用的黃鱔都是他親手釣的。每釣到一條黃鱔，父親就把它放進(jìn)缸里養(yǎng)著。等聚夠了十幾條，父親便開始做炒鱔帶。飯店里宰殺黃鱔，是先用刀斬?cái)?span id="j5i0abt0b" class="hl">黃鱔頸部附近的中樞神經(jīng)。這樣，黃鱔就會(huì)癱軟下來了。黃鱔老實(shí)后，把刀虛虛地踩在腳下，刀尖自黃鱔靠近頭部的腹下輕輕切入，然后手抓住黃鱔頭，勻著勁，向內(nèi)一
特別健康 2017年9期2017-03-14
- 感人的動(dòng)物故事
主婦準(zhǔn)備油炸幾條黃鱔魚作為晚餐的一道菜。她將買來的大小幾條黃鱔魚都放到水里，撒上鹽巴（魚被撒鹽的淡水泡過以后會(huì)渾身痙攣，不斷地將肚子里面的臟東西吐出來）。過了一會(huì)兒，等這些魚將肚子里面的臟物吐得差不多了，這個(gè)家庭主婦便開始一條一條地將黃鱔魚放到油鍋里面去炸。被炸的黃鱔魚都是在油鍋里面痛苦地掙扎著直到死亡。當(dāng)炸到一條大黃鱔魚的時(shí)候，這條黃鱔魚并沒有像其他黃鱔魚一樣不停地掙扎，而是頭沖下尾朝上地立了起來。家庭主婦被眼前的景象鎮(zhèn)住了，她撈出了大黃鱔魚，切開了它的
- 湖北仙桃工廠化溫控繁育黃鱔種苗
桃工廠化溫控繁育黃鱔種苗“中國(guó)黃鱔之都”仙桃2017年又有什么新亮點(diǎn)?該市西流河鎮(zhèn)國(guó)兵水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社開啟新模式——以工廠化溫控方式培育黃鱔種苗。2017年4月，記者在該合作社繁育基地看到，12個(gè)一字排開的溫棚均呈半月形，甘蔗粗的鋼架上披著銀灰色的塑料布?！耙酝短旆庇?span id="j5i0abt0b" class="hl">黃鱔苗一年只能搞一季，現(xiàn)在好了，一年四季都能進(jìn)行，還能實(shí)現(xiàn)量質(zhì)齊升?！焙献魃缋硎麻L(zhǎng)童國(guó)兵介紹，“溫控繁育法”每667 m2掛網(wǎng)由140口增加到420口，每口育苗可由300尾增至2 700
水產(chǎn)養(yǎng)殖 2017年5期2017-02-02
- 抓黃鱔
看，原來是一池的黃鱔！呵，黃鱔們一條條在水池里扭來扭去，好像知道自己馬上就要被吃掉一樣緊張害怕。我好奇地觀察著它們，發(fā)現(xiàn)黃鱔的眼睛長(zhǎng)在嘴上面，而且眼睛的顏色和皮膚的顏色很像，乍一看甚至?xí)詾樗鼈儧]有長(zhǎng)眼睛呢！看著這一池的黃鱔，我很想抓一條玩玩，外公說：“你能抓幾條我就送你幾條?！蔽衣犃烁吲d極了，說：“真的嗎？”外公笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我原以為一伸手就能抓一條，可讓我沒想到的是我怎么努力抓都抓不??！這些黃鱔的身上就像涂了潤(rùn)滑油一樣滑不溜秋，只要我一抓它們就從我的指
故事作文·低年級(jí) 2017年1期2017-01-13
- 年需求300萬噸的黃鱔，亟需開辟國(guó)外市場(chǎng)
需求300萬噸的黃鱔，亟需開辟國(guó)外市場(chǎng)■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》蔡金柱 龐濤 文/圖 [ 微信公眾號(hào)：tsfish ]黃鱔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高，深受消費(fèi)者青睞，更有“六月黃鱔賽人參”一說。隨著國(guó)內(nèi)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的不斷發(fā)展，以及養(yǎng)殖技術(shù)的日益成熟，人工養(yǎng)殖黃鱔已發(fā)展到一定的規(guī)模。當(dāng)下處于黃鱔養(yǎng)殖的黃金季節(jié)，現(xiàn)階段黃鱔的市場(chǎng)需求度如何？養(yǎng)殖情況怎么樣，養(yǎng)殖過程中該注意哪些問題？這也是廣大黃鱔從業(yè)者所最為關(guān)心的。年需求300萬噸，各地價(jià)魚價(jià)回落據(jù)統(tǒng)計(jì)，黃鱔在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)年需求量將近3
當(dāng)代水產(chǎn) 2016年7期2016-09-03
- 黃鱔妹妹不見了
：螃蟹、小龍蝦和黃鱔，他們都是打洞高手。這天，三個(gè)好朋友商量著建造一個(gè)新家。螃蟹的大鉗子最大最強(qiáng)壯，沖在挖洞的第一線；小龍蝦緊接著開始第二梯隊(duì)作業(yè)，運(yùn)走挖出的泥沙；黃鱔是個(gè)細(xì)心的女孩子，她扭著滑溜溜的身子，在泥洞里鉆來鉆去，把粗糙的泥洞收拾得干凈又整潔。新家終于全部完工了，雖然從外面看只是一個(gè)小小的泥洞，可里面別有洞天：有螃蟹最喜歡的臺(tái)球室，有小龍蝦最想要的食品儲(chǔ)藏間，還有三個(gè)溫馨的小臥室，床上還鋪著松軟的水草墊。三個(gè)好朋友愜意地坐在洞口，一邊吃著黃鱔做的
第二課堂(小學(xué)版) 2016年8期2016-05-14
- 家鄉(xiāng)的“黃鱔王”
名人，那就是“逮黃鱔能手”——朱伯伯。大家都親昵地稱他“黃鱔王”。 俗話說：“小暑黃鱔賽人參。”現(xiàn)在人們的生活條件好了，對(duì)黃鱔的需求也大了，可黃鱔越來越難抓，朱伯伯抓黃鱔卻能手到擒來，我心里可好奇了。帶著這個(gè)疑問，我做了一回小記者，去采訪我們的“黃鱔王”朱伯伯。 “靠山吃山，靠水吃水?！敝觳畯男【驮谒吤罎L打，練就了一身摸魚的本領(lǐng)，特別是逮黃鱔。一進(jìn)他家院子，就能看到滿地用竹子做的“L型”籠子。我好奇地拿起一個(gè)仔細(xì)觀察：竹籠子的其中一端開口處有一個(gè)可以
小學(xué)生作文選刊·中高年級(jí)版 2015年11期2015-11-11
- 黃鱔當(dāng)歸可治肝郁引起的肋間痛
就用當(dāng)歸、佛手燉黃鱔食用，可順氣祛瘀。1. 配方：黃鱔300克，當(dāng)歸10克，佛手6克，紹酒15毫升，姜l0克，蔥15克，鹽4克。2. 制作方法：當(dāng)歸、佛手洗凈切片，黃鱔去骨和內(nèi)臟切片，姜切片，蔥切段。黃鱔加入鹽、料酒，腌漬20分鐘待用。黃鱔置燉鍋內(nèi)，加入當(dāng)歸、佛手、姜、蔥、鹽，放入清水600毫升。將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。3. 食法：每日1次，每次吃黃鱔50克，隨意喝湯。
農(nóng)村百事通 2015年5期2015-05-19
- 夜抓鱔魚
鱔魚□周 舟說起黃鱔，很多人感到害怕，但對(duì)于在農(nóng)村長(zhǎng)大的我們來說，卻覺得很親切。尤其是每年的四五月份，抓黃鱔可是小孩子們最大的樂趣了。準(zhǔn)備“武器”春夏之交，稻田里的秧苗長(zhǎng)得翠綠翠綠，平整過的水田在陽光的照射下平靜得像面鏡子。你可別以為水田里總是這么安靜，到了晚上，這里可就熱鬧了。天暗下來，頭頂?shù)脑铝猎桨l(fā)亮了，微風(fēng)輕輕吹拂，“呱呱呱”的蛙叫聲，“啾啾啾”的蟲鳴聲，先是東邊一聲、西邊一聲地冒出來，到后來就熱熱鬧鬧地響成一片。更令人興奮的是，白天躲在泥地里的黃鱔
小學(xué)生時(shí)代 2015年5期2015-01-20
- 狠 話
，告訴攤主我要買黃鱔。攤主是個(gè)四十來歲的中年人，一副精明的模樣，他稱好了黃鱔，裝進(jìn)袋里，往地上猛地一摔。我把錢給他，對(duì)他說：“給我殺好，剪成一段段的，我要燒鱔段。我到前面去買點(diǎn)菜，等會(huì)過來取?！闭f完我轉(zhuǎn)身就要走，似乎聽到攤主說了句什么，就回頭看他，卻見他張著嘴望著我，一副想說什么又說不出來的樣子。我問他：“有什么事么？”“沒有沒有。”他說?！澳蔷涂禳c(diǎn)動(dòng)手弄吧?！?約十分鐘后，我回到水產(chǎn)攤前，他正在剪最后一根黃鱔。我自己取了袋子，裝好，正要走，卻忽然聽到他說
愛你 2014年3期2014-11-15
- 終結(jié)有關(guān)黃鱔的流言
至，水產(chǎn)市場(chǎng)上，黃鱔的身影多了起來。杭州市民劉大媽路過黃鱔攤，還是搖搖頭走開了?！耙郧拔覀兂缘?span id="j5i0abt0b" class="hl">黃鱔也就一個(gè)指頭粗，現(xiàn)在的黃鱔越長(zhǎng)越粗大?！眲⒋髬屔裆苫蟮貑?，“聽說黃鱔能長(zhǎng)這么粗，都是因?yàn)橛昧吮茉兴幋叻剩@是真的嗎？”帶著劉大媽的疑問，筆者咨詢了水產(chǎn)專家、黃鱔養(yǎng)殖戶以及相關(guān)部門。浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院舒妙安副教授是水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的專家，他認(rèn)為：“黃鱔吃避孕藥催肥”這個(gè)說法中的“避孕藥”準(zhǔn)確來說指的應(yīng)該是激素。他認(rèn)為，隨著黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)和飼料結(jié)構(gòu)的變化，黃鱔生長(zhǎng)周
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊 2014年19期2014-08-22
- 黃鱔銷售價(jià)格出現(xiàn)“倒掛”，散養(yǎng)戶虧聲一片
春節(jié)前，大規(guī)格的黃鱔與投放時(shí)的黃鱔苗價(jià)格出現(xiàn)了“倒掛”。往年黃鱔價(jià)格“倒掛”的情況一般出現(xiàn)在6、7月份，因?yàn)檫@段時(shí)間養(yǎng)殖戶大量采購(gòu)黃鱔苗投放養(yǎng)殖，導(dǎo)致小規(guī)格黃鱔缺口較大，價(jià)格一般都比大規(guī)格黃鱔要高，到了年底黃鱔集中上市時(shí)，大規(guī)格黃鱔價(jià)格就會(huì)慢慢漲起來。但是，去年底大規(guī)格黃鱔的價(jià)格卻持續(xù)走低。每年6月份，黃鱔養(yǎng)殖戶就會(huì)早早地進(jìn)苗，確保10月份前后黃鱔可以陸續(xù)上市。去年夏季投放的黃鱔苗批發(fā)價(jià)格約為60元/公斤，上市價(jià)格現(xiàn)在是75克以上的黃鱔批發(fā)價(jià)格約為57元/
農(nóng)村百事通 2014年3期2014-07-24
- 黃鱔能雙向調(diào)節(jié)血糖
徐 靜中醫(yī)認(rèn)為，黃鱔有補(bǔ)虛損、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的作用。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明。黃鱔對(duì)血糖異常有較好的輔助治療作用。研究發(fā)現(xiàn)，從黃鱔中可以提取分離出黃鱔魚素A和黃鱔魚素B，兩者都可起到雙向調(diào)節(jié)血糖的作用。對(duì)高血糖患者而言，黃鱔魚素可以起到降低血糖的作用，而在血糖低于正常時(shí)，黃鱔魚素則有升高血糖的效果，防止低血糖的發(fā)生。因此，糖尿病患者，特別是血糖波動(dòng)較大的患者，堅(jiān)持每天食用100—150克黃鱔，對(duì)血糖的穩(wěn)定很有裨益。(編輯兆文)
祝您健康 2009年9期2009-10-23
- 童年趣事之捉黃鱔
,小時(shí)候,父親捉黃鱔經(jīng)常會(huì)帶上我,那是一件非?？鞓返氖隆Ｔ谧?span id="j5i0abt0b" class="hl">黃鱔的經(jīng)歷中,印象最深刻的是與父親一起捉一條一斤多重的黃鱔。普通的黃鱔大概只有幾兩重,那條重一斤左右的黃鱔讓我著實(shí)開了眼界。那是一條普通的小溝,父親每次割草經(jīng)過那里時(shí)總會(huì)發(fā)現(xiàn)在溝的一個(gè)角落有很多白色的沫子。于是,父親推測(cè)那里可能有一條大黃鱔。一個(gè)星期日,我們帶上塑料盆、鐵锨等工具去捉那條黃鱔。父親在那個(gè)角落附近的溝中攔腰打了兩個(gè)壩子,然后我們用盆將水瓠(hù)干。漸漸地,只剩下那個(gè)地方有水了,原來
作文周刊·小學(xué)四年級(jí)版 2009年39期2009-08-31
- 捉黃鱔
桶來邀我到田里捉黃鱔。一聽說去捉黃鱔，我高興得連蹦帶跳。一到了打完稻谷的田里，我們便挽起了褲腳，卷起袖子，下到水田里，仔細(xì)觀察黃鱔可能隱藏的地方。李麗是捉黃鱔的能手，她告訴我：“黃鱔的洞一般在田埂邊，通常有兩個(gè)洞，一個(gè)進(jìn)口洞，一個(gè)出口洞。黃鱔的頭朝哪一邊，哪一邊的洞口便有細(xì)微的泥沙。”她指著一個(gè)黃鱔洞做示范動(dòng)作：她用右手的食指插進(jìn)洞，忽然，另一個(gè)洞口出現(xiàn)渾濁的泥水，一會(huì)兒一條黃鱔伸出了頭，說時(shí)遲，那時(shí)快，李麗用鐵鉗式的左手，一下子把黃鱔鉗住，放進(jìn)了塑料桶。
作文周刊·小學(xué)五年級(jí)版 2009年5期2009-04-10
- 黃鱔養(yǎng)殖有錢賺
黃鱔養(yǎng)殖是一個(gè)傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目。黃鱔不僅味美且無刺，食用方便，還具有滋補(bǔ)和保健作用，加上其價(jià)格適中，深受普通消費(fèi)者歡迎。黃鱔養(yǎng)殖具有廣闊的發(fā)展前景。1.流通、營(yíng)銷貿(mào)易實(shí)現(xiàn)國(guó)際化事實(shí)上，20世紀(jì)70~80年代我國(guó)的黃鱔出口貿(mào)易是由國(guó)家外貿(mào)部門統(tǒng)一組織經(jīng)營(yíng)的。而從80年代末期開始，外貿(mào)部門已放開珍珠、黃鱔等品種的統(tǒng)一出口經(jīng)營(yíng)權(quán)。目前的出口是“各自為陣”、“零打碎敲”。隨著商家、財(cái)團(tuán)對(duì)黃鱔產(chǎn)業(yè)的參與，流通、營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)國(guó)際貿(mào)易化指日可待。這將促進(jìn)我國(guó)的黃鱔養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)
農(nóng)家顧問 2009年1期2009-03-12
- 黃鱔的養(yǎng)殖問答
什么時(shí)間開始養(yǎng)殖黃鱔最好？答：由于黃鱔的吃食生長(zhǎng)旺季為4～10月，在4～9月開展養(yǎng)殖是最佳時(shí)期。由于開展養(yǎng)殖需要提前做準(zhǔn)備，尤其是想開展使用蚯蚓作為馴食餌料或投喂的主料時(shí)，則應(yīng)至少提前3個(gè)月進(jìn)行準(zhǔn)備。因此，應(yīng)在春節(jié)前后開始進(jìn)行黃鱔的技術(shù)、場(chǎng)地、餌料的準(zhǔn)備。2.黃鱔有哪些養(yǎng)殖方式？答：黃鱔養(yǎng)殖目前有三種養(yǎng)殖方式：網(wǎng)箱養(yǎng)殖、水泥池密養(yǎng)和稻田養(yǎng)殖。若養(yǎng)殖戶有魚塘、水庫條件的，則完全可以采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方式來開展黃鱔養(yǎng)殖。若有蓄水深度可以達(dá)到50厘米以上的稻田的，可
農(nóng)家顧問 2009年1期2009-03-12
- 人工飼養(yǎng)黃鱔
許蕓華黃鱔又名鱔魚，是我國(guó)淡水食用魚主要品種之一，全國(guó)各地均有。它味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功能。目前，隨著人民生活日益增長(zhǎng)的需要，僅靠捕捉天然生長(zhǎng)的黃鱔已供不應(yīng)求，還應(yīng)大力開展黃鱔的人工養(yǎng)殖。人工養(yǎng)殖黃鱔方法簡(jiǎn)便，經(jīng)濟(jì)收益高。主要是捕捉天然幼小黃鱔，放進(jìn)家庭飼養(yǎng)池進(jìn)行暫養(yǎng)育肥。家庭飼養(yǎng)池：面積三至十平方米為宜，池深一尺半到二尺左右。一般利用房前屋后的水坑、洼地、廢沼氣池、舊糞坑等坑池，稍加整理即可。也可用磚、水泥、或混凝土等筑池。留出進(jìn)出排水口，洞
中國(guó)青年 1982年7期1982-08-28