一例肉雞夏季中暑的診治和防控措施

王龍 王密林 劉敬軒 劉學輝 劉暢

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2023）08-0086-02

肉雞具有生長快、體重大和體表不宜散熱等特點，在夏季高溫季節(jié)極易發(fā)生中暑，導致嚴重的經(jīng)濟損失。2022年7月吉林省通化地區(qū)一大型肉雞養(yǎng)殖場40多日齡雞發(fā)生中暑，死亡3 000多只，給養(yǎng)殖場帶來了嚴重的經(jīng)濟損失。做好夏季肉雞中暑的預防工作是重中之重。

1 發(fā)病概況和處置

2022年7月，吉林省輝南縣某標準化肉雞養(yǎng)殖場在巡視時發(fā)現(xiàn)，雞舍商品肉雞死亡數(shù)量異常，全場四棟舍（單棟飼養(yǎng)1.1萬只雞）在半個小時內(nèi)死亡600余只，而前期該場飼養(yǎng)至35日齡時成活率為98.9%，飼育成績較好，較少發(fā)生死亡。但此次巡視發(fā)現(xiàn)，發(fā)病雞群精神萎靡，雞冠和肉髯發(fā)紺、蒼白；雞只拒食，體溫較高。雞死亡前，大多兩翅張開，脖頸前伸，呼吸急促，張口喘氣，有明顯的呼嚕聲，且死亡多為發(fā)育良好、體重較大的雞。

2 剖檢病變

病死雞肌肉蒼白，內(nèi)臟器官發(fā)燙；口腔及氣管內(nèi)有粘稠液體，剝離粘液，可見氣管潮紅，用剪刀輕輕刮拭，可見鮮紅血液；肺臟因呼吸衰竭而顏色發(fā)深，高度淤血、充血；心包積液，心臟肥大，心冠及腹部脂肪有點狀出血，心包膜及腹腔臟器表面有稀薄的血液；肝臟淤血、質脆、水腫；部分雞只腸道粘膜脫落；腦膜充血或點狀出血，血液凝固不良。

3 實驗室診斷

3.1 病毒檢測

采取瀕死雞氣管粘液10余份，送公司實驗室進行病原檢測，提取樣品的核酸，分別進行新城疫、H9和H5亞型禽流感的核酸檢測。利用上述病原的特異性引物進行RT-PCR檢測，結果均為陰性，進而排除了新城疫、禽流感發(fā)生的可能性。

3.2 細菌分離

無菌采取肝臟、心臟、脾臟等進行細菌涂片，利用革蘭氏染色鏡檢，未發(fā)現(xiàn)細菌。同時，將上述病料分別接種營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，37 ℃恒溫培養(yǎng)24 h，未見細菌生長，排除了細菌感染的可能性。

4 治療措施

4.1 緩解應激

VC廣泛參與機體的多種生化反應，具有可逆的氧化性和還原性，顯著降低雞的應激，如降低高溫、高濕、飲水中斷等產(chǎn)生的不良影響。飲水劑量為每100 kg水添加20～25 g，連續(xù)使用5 d。

4.2 清熱解毒

針對雞群免疫力降低、體溫升高等不良反應，采用雙黃連對雞群進行對癥治療，每瓶兌水600 kg（250 mL/瓶），連用5 d。

采取雞舍降溫和藥物對癥治療措施后，雞群狀況迅速好轉，死亡大幅度降低。1～3 d全群基本恢復正常。

5 防控措施

5.1 合理降低雞群密度

建議在5月中旬～8月下旬夏季炎熱季節(jié)，肉雞飼養(yǎng)20日齡以上時，飼養(yǎng)密度至少降低20%，網(wǎng)上平養(yǎng)密度以8～11只/m2為宜。

5.2 制定降溫預警機制

5.2.1 根據(jù)天氣預報注意高溫時段、結合雞只日齡，提前制定通風級別和設置好要啟動的風機 溫度每升高0.1 ℃增加半臺（設置開150 s、關150 s）或一臺風機，通過增加通風量帶走更多熱量。增加啟動風機數(shù)量時，注意關注舍內(nèi)負壓情況。負壓過大，說明進風口不足，要開啟前方導流板和側向導流板來平衡舍內(nèi)負壓；否則，可導致雞只缺氧，引起肉雞生產(chǎn)性能降低或引發(fā)腹水等疾病。

5.2.2 合理降溫 高溫天氣啟動水簾降溫。東北地區(qū)使用濕簾，要在中午12點溫度升高之前打開，下午17：00點降溫后關閉。采用這種方式使用濕簾可以使舍溫降低3～6 ℃，有效預防中暑的發(fā)生。注意一定要控制好晚上關風機時間和數(shù)量，避免白天降溫導致的舍內(nèi)濕度過大。

5.2.3 合理改變光照程序 建議在炎熱季節(jié)一天最熱時間段13：00～17：00關燈，降低雞群活動，使舍溫自然降低2 ℃，此方法防中暑簡單有效。

5.2.4 加強通風 風在運行時一般會繞開障礙物，在雞舍的頂部和過道流動，通過在雞舍頂端每隔一定距離安裝擋風簾，可以減少雞舍橫截面積、提高了風速，讓更多的風通過雞群所在的空間，從而降低雞群中暑風險。

5. 3 加強飼養(yǎng)管理

5.3.1 改變飼喂時間 一般情況下，因打料時會造成舍溫瞬間升溫3～4 ℃，尤其在炎熱季節(jié)對肉雞生產(chǎn)影響更大。因此，避開炎熱時間段打料、定時喂料，可有效預防雞熱應激，并減少雞只腿病和因營養(yǎng)過剩而引起的猝死。建議每天分四次打料，早晨5：00、中午11：00、晚18：00、晚23：00各打一次料。

5.3.2 供給充足飲水和添加抗應激藥物 供給雞只充足、潔凈、清涼的飲水，保證水線、飲水器乳頭供水正常。必要時，在飲水中添加2‰～5‰小蘇打或VC等抗熱應激添加劑。