不同修剪方法對(duì)沃柑幼樹成形及早期產(chǎn)量的影響

何夢(mèng)秀　秦和生　周思菊　黃志瓊　程芳麗　張志林

摘要 ［目的］ 研究不同修剪方法對(duì)沃柑幼樹成形、早期產(chǎn)量的影響，為沃柑幼樹修剪整形提供參考。［方法］ 對(duì)桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心3年生枳砧沃柑進(jìn)行春夏秋梢摘心以及留梢長30、20、15 cm短截整形修剪處理，記錄新梢數(shù)、新梢長度、末級(jí)枝梢數(shù)、果實(shí)可溶性固形物含量、平均單果重和單株產(chǎn)量等。［結(jié)果］ 沃柑幼樹不同修剪程度對(duì)其早期產(chǎn)量的影響表現(xiàn)為留梢30 cm短截>輕剪>留梢20 cm短截>留梢15 cm短截。留梢30 cm短截處理后的3年生沃柑株高173 cm、冠徑146 cm（東西）×218 cm（南北），產(chǎn)量高達(dá)51 180 kg/hm2。［結(jié)論］ 以留梢30 cm短截處理效果最好，更有利于沃柑早期產(chǎn)量的提升，能有效提高橘園前期經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 沃柑；修剪；短截；幼樹成形；產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S 666文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 0517-6611（2023）15-0044-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.15.011

Effects of Different Pruning Methods on the Formation and Early Production of Fertile Orange Saplings

HE? Meng-xiu，QIN He-sheng，ZHOU? Si-ju et al

（Guilin Agricultural Science Research Center/Guilin College of Guangxi Academy of Agricultural Science， Guilin，Guangxi?? 541006）

Abstract ［Objective］ The effects of different pruning methods on the formation，early yield and quality of fertile orange saplings were studied in order to provide reference for the pruning and shaping of fertile orange saplings. ［Method］ The three-year-old fertile orange in Guilin Agricultural Science Research Center was topped in spring，summer and autumn，and the length of 30，20，15 cm was short-cut，and the number of shoots，length of shoots，and ends were recorded. The number of branch shoots，fruit soluble solid content，average fruit weight and plant yield，etc.，were recorded.［Result］ The effects of different pruning degrees on the early yield of fertile orange saplings were in the order of 30 cm short cut with top left > light pruning > 20 cm short cut with top left > 15 cm short cut with top left. The three-year-old fertile mandarin after the 30 cm short-cut treatment had a plant height of 173 cm，a crown diameter of 146 cm （east-west）×218 cm （north-south），and yield of 51 180 kg/hm2.［Conclusion］ The treatment effect of 30 cm short truncation was the best，which was more conducive to the improvement of the early yield of fertile orange，and could effectively improve the early economic benefits of orange orchards.

Key words Fertile orange;Pruning;Short cut;Young tree formation;Production

柑橘黃龍病又稱黃梢病、黃枯病，是由亞洲韌皮桿菌所侵染所引起、發(fā)生在柑橘上一種的毀性病害，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)，甚至造成柑橘樹枯死。為了爭取早結(jié)豐產(chǎn)，有些種植者在柑橘幼齡樹階段過度注重整形修剪，浪費(fèi)了營養(yǎng)生長的積累，影響了幼樹樹冠的快速擴(kuò)大，從而影響柑橘早期的經(jīng)濟(jì)效益。柑橘幼年結(jié)果樹為常綠果樹，植株?duì)I養(yǎng)旺盛，生長勢(shì)較強(qiáng)，整形修剪上宜以輕剪為主，對(duì)其修剪能促進(jìn)樹體快速生長，擴(kuò)大樹冠、開張樹形，主要培養(yǎng)牢固的豐產(chǎn)樹形骨架，增加分枝級(jí)數(shù)，迅速形成自然圓頭形樹冠，調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡，促其早結(jié)豐產(chǎn)［1-4］。

桂林市地處湘桂走廊柑橘優(yōu)勢(shì)帶，因其適宜的氣候環(huán)境條件，柑橘成為桂林市鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)扶貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，目前柑橘種植面積約為17.47萬hm2，其種植面積和產(chǎn)量在廣西均居第一位。沃柑是近年在桂林發(fā)展種植的晚熟品種，因其成熟時(shí)果實(shí)外觀色澤漂亮、果肉細(xì)嫩化渣、多汁味甜、春節(jié)前后上市而深受消費(fèi)者歡迎。在黃龍病區(qū)種植柑橘，爭取早期快速成形、密植豐產(chǎn)，這是廣大果農(nóng)追求的目標(biāo)，而桂林目前生產(chǎn)上存在修剪過重、許多枝條在15～20 cm短截，類似于綠化樹的圓頭形，造成樹冠緊湊密蔽、內(nèi)膛掛果少等問題。黎志彬等［5］認(rèn)為柑橘整形修剪盡可能保留較多葉片。黃海生［6］認(rèn)為定植后第1～2年，生長第一批新梢起，每批新梢中生長健壯的枝梢均在其生長延長約30 cm時(shí)摘心或中短截，第2年的秋梢除徒長枝外均不摘心不短截，抹除過于細(xì)弱的新梢。沃柑發(fā)梢能力極強(qiáng)，在廣西桂林水肥條件較好情況下，幼樹一年可萌發(fā)新梢數(shù)次，如不加以控制，則會(huì)出現(xiàn)叢狀生長，枝梢短小衰弱。為了探索沃柑幼樹快速成形方法，研究沃柑修剪程度對(duì)早期產(chǎn)量的影響，為此，筆者在桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心3年生沃柑園進(jìn)行春夏秋梢摘心以及留梢長30、20、15 cm短截整形修剪試驗(yàn)，觀察其對(duì)沃柑幼樹成形及早期產(chǎn)量的影響，以期為生產(chǎn)上提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料為桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心沃柑園3年生枳砧沃柑，試驗(yàn)園種植規(guī)格為株行距1.5 m×2.7 m，2 475株/hm2，全園鋪設(shè)滴灌設(shè)施，樹勢(shì)中庸。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理：處理①輕剪，對(duì)新梢長度超過35 cm的在其老熟后輕剪2～3片葉放梢；處理②留梢30 cm短截，對(duì)新梢長度超過30 cm的回縮至30 cm后放梢；處理③留梢20 cm短截，將新梢回縮至20 cm后放梢；處理④留梢15 cm短截，將新梢回縮至15 cm后放梢。放梢后根據(jù)枝條大小和生長位置每個(gè)枝條留2～4個(gè)枝條。選取生長勢(shì)相近的植株，3株每小區(qū)，3次重復(fù)，12個(gè)小區(qū)。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心沃柑園進(jìn)行。于2021年2月5日至12月31日進(jìn)行試驗(yàn)，放春梢、夏梢、秋梢3次，水肥一體化管理、病蟲害防治等管理一致。試投產(chǎn)，2021年4月采用九二O保果，于2021年5月進(jìn)行疏果，根據(jù)樹冠大小每株留果100～250個(gè)，管理過程中調(diào)查記錄新梢數(shù)、新梢長度、末級(jí)枝梢數(shù)、冠幅等，果實(shí)成熟時(shí)測(cè)量果實(shí)可溶性固形物含量，記錄各處理平均單果重、株產(chǎn)等。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2003對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。采用SPSS 21.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和差異顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同修剪程度對(duì)沃柑幼樹新梢生長的影響

由表1可知，4種修剪方式對(duì)春、夏和秋梢生長的新梢萌發(fā)數(shù)間差異均極顯著，新梢萌發(fā)數(shù)表現(xiàn)為留梢20 cm短截＞留梢30 cm短截＞輕剪＞留梢15 cm短截。不同修剪程度各時(shí)期新梢生長的長度也略有不同，春梢生長情況以輕剪后最長達(dá)8.2 cm，而夏梢和秋梢則以留梢20 cm短截后最長分別為6.8和7.8 cm。這說明不同修剪程度對(duì)沃柑幼樹處理后都會(huì)不同程度地促進(jìn)新梢生長，栽培過程中對(duì)修剪程度的選擇應(yīng)充分考慮季節(jié)特性。

2.2 不同修剪程度對(duì)沃柑幼樹樹形的影響

由表2可知，不同修剪程度處理的株高和冠徑存在差異，由于留梢長度的不同，短截回縮了樹體頂部的直立枝，留梢越短株高越低，輕剪處理組株高顯著高于其他3個(gè)處理組。經(jīng)輕剪和留梢30 cm短截處理后，東西冠徑和南北冠徑顯著高于其他2組。

2.3 不同修剪方法對(duì)沃柑早期產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

從表3可以看出，留梢30 cm短截的產(chǎn)量分別比輕剪、留梢20 cm和15 cm高9.59%、43.71%和87.66%，相互間差異均極顯著。留梢20、15 cm短截處理組的單果重顯著高于輕剪和留梢30 cm短截，留梢15 cm短截處理單果重量最高，但其單株產(chǎn)量最低。其原因可能是產(chǎn)量越高，掛果數(shù)多，單果重則相對(duì)小。4種處理果實(shí)的可溶性固形物和總酸差異不顯著；而經(jīng)留梢30、20 cm短截修剪后果實(shí)中維生素C含量顯著高于另外2組處理。由此可知，不同修剪程度對(duì)沃柑果實(shí)品質(zhì)影響不大，但對(duì)其產(chǎn)量影響顯著，結(jié)合經(jīng)濟(jì)效益綜合各指標(biāo)值可知，對(duì)沃柑幼樹修剪以留梢30 cm短截處理，所得沃柑早期產(chǎn)量最高。

3 討論

柑橘的修剪與品種、砧木、植株生長勢(shì)、營養(yǎng)水平和土壤氣候等密切相關(guān)［7］，良好的整形修剪可使樹體骨架堅(jiān)固、富有層次感、樹生長勢(shì)變強(qiáng)、結(jié)果力提升；可有效改善果實(shí)著色，促進(jìn)糖分積累，提高商品果率［8］；可優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)枝組分布比例，改善通風(fēng)透光，提高葉片光合作用效率，增強(qiáng)抗逆性，減輕病蟲害的發(fā)生和危害，可節(jié)約化肥、農(nóng)藥的使用量，降低種植成本，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)，延長豐產(chǎn)年限，有效提高果園經(jīng)濟(jì)效益［9-12］。葉片為柑橘制造和貯藏養(yǎng)分的核心器官，直接關(guān)系到樹體的生長發(fā)育，葉片損失過大，會(huì)對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)造成較大影響。Wunsche等［13］研究發(fā)現(xiàn)果樹的總枝葉面積指數(shù)和短枝葉面積指數(shù)與果實(shí)產(chǎn)量呈顯著正相關(guān)，光線充足有利于樹體光合作用和光合產(chǎn)物積累，通風(fēng)透光是保證果實(shí)產(chǎn)量及品質(zhì)的重要條件。因此，修剪時(shí)，要注意控制葉片數(shù)量的損失，一般每年不超過總?cè)~片數(shù)的20%，要遵循“輕剪為主，重剪為輔”的原則，選擇適宜的修剪技術(shù)［14-16］。

短截能促進(jìn)分枝，可刺激剪口下2～3個(gè)芽萌發(fā)壯枝，主要用來控制主干、大枝的長度，并通過選擇剪口頂芽調(diào)整枝梢的抽生方位和強(qiáng)弱［17-19］。春季修剪在春芽萌發(fā)前的2月下旬至3月中旬進(jìn)行，一般短截主枝、副主枝的延長枝，促發(fā)分枝，以填補(bǔ)主枝或副主枝間的空位，對(duì)影響主枝、副主枝生長的枝梢及時(shí)剪去，適當(dāng)疏剪過密枝群的小枝和樹冠內(nèi)的重疊枝、交叉枝等。在6月下旬至7月上旬進(jìn)行夏季修剪，先將外圍的枝條從基部剪起，促使主梢的生長，以及主干引發(fā)的徒長枝和下垂枝葉要剪除，其余枝梢長至20～25 cm時(shí)進(jìn)行摘心，促其老熟和分枝。8月初至9月中上旬統(tǒng)一放秋梢，抹掉零星的芽。該試驗(yàn)結(jié)果表明，在沃柑幼樹生長階段，加強(qiáng)肥水管理（一梢三肥），合理修剪促枝條萌發(fā)，能快速擴(kuò)大樹冠成形，其中留梢30 cm短截處理效果最好，3年生沃柑株高173 cm、冠徑146 cm（東西）×218 cm（南北），產(chǎn)量達(dá)51 180 kg/hm2。

4 結(jié)論

柑橘屬半耐陰常綠果樹，不修剪也能形成自然圓頭形，但通過適當(dāng)短截、疏刪等修剪技術(shù)，可改善樹體通風(fēng)透光能力，提升結(jié)果力。該試驗(yàn)對(duì)沃柑幼樹枝條進(jìn)行短截，削弱其頂端優(yōu)勢(shì)，促使剪口以下的側(cè)芽迅速萌發(fā)，從而達(dá)到能快速成形、早結(jié)豐產(chǎn)的目的。其中以留梢30 cm短截處理效果最好，更有利于沃柑早期產(chǎn)量的提升，能有效提高橘園前期經(jīng)濟(jì)效益。該修剪處理方法對(duì)成齡沃柑園的影響，還有待進(jìn)一步研究。

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基金項(xiàng)目 桂林市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（20210225-2）。

作者簡介 何夢(mèng)秀（1991—），女，廣西桂林人，農(nóng)藝師，碩士，從事果樹栽培技術(shù)研究與推廣工作。

收稿日期 2022-08-05