天津地區(qū)海水蝦塘利用點籃子魚防控滸苔試驗

胡金城，郭永軍，李永仁，王慶奎，孫學(xué)亮，李永祥

(1.天津海升水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，天津 300252；2.天津農(nóng)學(xué)院，天津 300392)

天津市海水池塘養(yǎng)殖面積3 000 多公頃，大多數(shù)池塘養(yǎng)殖南美白對蝦。近年來池塘中滸苔過度繁殖、生長，一方面會纏繞南美白對蝦蝦體，影響蝦的養(yǎng)殖；另一方面蝦塘水面的滸苔如果不及時清理，藻類死亡、沉底、腐爛后會消耗大量溶氧，破壞南美白對蝦生長環(huán)境，降低蝦的產(chǎn)量。養(yǎng)殖戶有時會使用清苔藥物，但劑量不易把握，容易造成對池塘中南美白對蝦的毒害，而人工撈取滸苔則費時費力。因此，滸苔暴發(fā)、腐爛導(dǎo)致水質(zhì)敗壞是近年來困擾養(yǎng)殖戶的難題。

筆者于2022 年在養(yǎng)殖基地蝦塘中投放點籃子魚，經(jīng)過4個月養(yǎng)殖試驗，發(fā)現(xiàn)點籃子魚能有效防控滸苔，現(xiàn)總結(jié)如下。

一、試驗時間及地點

試驗時間為2022 年5－10 月，地點在天津市濱海新區(qū)大港古林街道轄區(qū)內(nèi)蝦塘。

二、點籃子魚苗放養(yǎng)

1.點籃子魚苗來源

點籃子魚苗購于福建省沿海地區(qū)。苗種平均全長(3.68±0.26)厘米/尾，平均體重(1.68±0.37)克/尾。

2.魚苗運輸

根據(jù)點籃子魚苗的規(guī)格綜合考慮運輸成本、成活率等因素，選擇用水車進行低溫運輸。運輸前停食12 小時。運輸過程中持續(xù)充氧，在途中換水1次。魚苗經(jīng)46小時運至天津。

3.暫養(yǎng)標粗

由于所購點籃子魚苗規(guī)格小、攝食量小，不能完全控制池塘中滸苔的生長繁殖，因此點籃子魚運抵養(yǎng)殖基地后要進行水泥池暫養(yǎng)標粗。養(yǎng)殖池持續(xù)曝氣充氧。

4.攝食行為觀察

點籃子魚暫養(yǎng)期間投喂少量新鮮滸苔和顆粒飼料。投放的滸苔在水面上漂浮一段時間，然后緩慢下沉至水底，點籃子魚發(fā)現(xiàn)投放的滸苔后從水泥池四周快速游向漂浮在水面上的滸苔并攝食。點籃子魚從藻絲的一頭開始攝食，一邊嚙食、一邊吞入口中，最后用牙齒切斷藻絲；有時先直接切斷或扯斷藻絲，再將藻絲吞入。

5.魚苗下塘

點籃子魚苗在養(yǎng)殖基地水泥池暫養(yǎng)15 天后，平均全長為(5.83±0.30)厘米/尾，平均體重(2.79±0.42)克/尾。此時室外蝦塘水溫為20.2～22.5℃，鹽度為29.5，適宜放養(yǎng)點籃子魚苗。

6.放養(yǎng)密度

1#池塘55 畝，放養(yǎng)點籃子魚2 800 尾。2#池塘38畝，放養(yǎng)點籃子魚2 200尾。3#池塘50畝，放養(yǎng)點籃子魚2 600 尾。4#池塘45 畝，為對照組蝦塘，不放養(yǎng)點籃子魚。

三、試驗結(jié)果

試驗期間定期檢測蝦塘養(yǎng)殖水體水溫、鹽度、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽等指標，同時觀察滸苔生長情況，若有異常，及時分析原因并加以解決。蝦塘部分水質(zhì)指標檢測結(jié)果見表1。未放養(yǎng)點籃子魚的蝦塘出現(xiàn)滸苔(圖1)。

圖1 出現(xiàn)滸苔的蝦塘

表1 質(zhì)指標檢測情況

本試驗中與對照組4#池塘相比，1#、2#、3#池塘套養(yǎng)不同密度的點籃子魚后各組水體中氨氮、亞硝酸鹽、總氮、磷酸鹽含量均呈不同程度的下降，未發(fā)現(xiàn)有滸苔危害，水質(zhì)較好。養(yǎng)殖試驗結(jié)果表明在南美白對蝦池塘套養(yǎng)點籃子魚模式下，點籃子魚可以明顯改善養(yǎng)殖水體環(huán)境，減少對蝦病害的發(fā)生。

四、小結(jié)

點籃子魚是廣溫廣鹽的雜食性魚，能夠攝食滸苔等藻類，與其他名貴海水養(yǎng)殖品種混養(yǎng)，可有效控制養(yǎng)殖池中滸苔等藻類生長，有利于主養(yǎng)品種的生長。同時，點籃子魚肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)價值高，也具有較高的經(jīng)濟價值。