融安縣油茶速生高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

何昭東

（融安縣大良鎮(zhèn)林業(yè)站，廣西融安 545400）

融安縣是廣西柳州市油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，為貫徹落實(shí)廣西壯族自治區(qū)油茶“雙千”計(jì)劃，融安縣全面推行油茶“大苗大坑精肥”種植技術(shù)，推廣油茶?；ā⒈９夹g(shù)，全面普及病蟲害防控知識(shí)，并積極邀請(qǐng)油茶專業(yè)技術(shù)人員在基層開展各類關(guān)于油茶種植及撫育技術(shù)的培訓(xùn)，有效解決農(nóng)戶在種植油茶過(guò)程中遇到的各種技術(shù)難題。通過(guò)大力推廣油茶種植，讓閑置荒地山林重生“造血”功能，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收，助力鄉(xiāng)村振興。截至2021年，融安縣已完成高質(zhì)量油茶種植任務(wù)1 000 hm2[1]。根據(jù)2023 年《融安縣人民政府工作報(bào)告》，截至2022年，融安縣油茶種植面積6 000 hm2，主要分布在長(zhǎng)安鎮(zhèn)、板欖鎮(zhèn)、雅瑤鄉(xiāng)、大將鎮(zhèn)、大坡鄉(xiāng)、浮石鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)[2]。融安縣人民政府計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大油茶種植面積，“十四五”期間完成油茶新增種植666 hm2，并計(jì)劃深入一線開展技術(shù)指導(dǎo)工作，舉辦各類技術(shù)培訓(xùn)，引進(jìn)新品種、新技術(shù)[3]。其中，關(guān)于油茶速生高產(chǎn)技術(shù)的研究是以技術(shù)新力量推動(dòng)融安縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要措施。

1 概況

融安縣隸屬?gòu)V西柳州市，位于柳州市北部，地理位置為北緯24°46′～25°34′，東經(jīng)109°13′～109°47′，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，冬短夏長(zhǎng)，雨熱同季；年平均氣溫19.6 ℃，春季為10～20 ℃，夏季在22 ℃以上，秋季為10～22 ℃，冬季在10 ℃以下，每年氣溫在22 ℃以上的天數(shù)超141 d；年平均降水量2 516.4 mm，每年最大降水量（約250 mm）通常出現(xiàn)在6月，全年內(nèi)各地干燥度均在0.8 以下，氣候濕潤(rùn)；年日照時(shí)間1 370.2 h，年無(wú)霜期295 d。融安縣為云貴高原延伸而來(lái)的桂北山地向桂中巖溶峰林峰叢谷地及柳州臺(tái)地的過(guò)渡地帶，地形復(fù)雜，主要包括中低山陡坡地、低山緩坡地等地貌類型，平均海拔1 000 m；土壤以紅壤、黃壤為主，土層較薄，土壤肥力水平中等，適宜油茶樹生長(zhǎng)[4]。

2 速生高產(chǎn)油茶種植技術(shù)

2.1 造林地選擇

油茶屬深根性樹種，且根系為擴(kuò)散性，喜光、喜酸性土壤，適宜生長(zhǎng)在pH 值4.5～6.0 的酸性紅壤，要求土層厚度大于40 cm。因此，造林前應(yīng)選擇在土層深厚、土質(zhì)疏松且排水良好的砂質(zhì)土壤造林，且造林地需位于陽(yáng)光充足的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡，以促進(jìn)油茶生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分和水分吸收，實(shí)現(xiàn)油茶快速、健康生長(zhǎng)。

2.2 良種選擇

品種選擇是實(shí)現(xiàn)油茶速生高產(chǎn)的關(guān)鍵因素。根據(jù)融安縣既往的氣候變化及油茶種植經(jīng)驗(yàn)，霜降節(jié)氣后，氣溫明顯下降，正是油茶果實(shí)體積迅速膨脹及油水轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時(shí)期，但由于融安縣部分年份霜降后會(huì)出現(xiàn)連續(xù)幾個(gè)月的干旱天氣，對(duì)油茶生長(zhǎng)造成不利影響，如2022 年長(zhǎng)期的干旱少雨天氣使油茶生長(zhǎng)受到嚴(yán)重影響。因此，應(yīng)結(jié)合融安縣的氣候特點(diǎn)及土壤條件，選擇岑溪軟枝無(wú)性系抗旱能力強(qiáng)、抗性好、產(chǎn)量高、含油率高的品種，如岑軟2 號(hào)、岑軟3 號(hào)等。并選擇國(guó)家油茶定點(diǎn)苗圃培育的1 年生或2 年生的無(wú)性系優(yōu)質(zhì)種苗，要求1 年生苗高30.0 cm 以上，2 年生苗高50.0 cm以上，地徑0.4 cm 以上，且種苗的抗性和耐性較好、長(zhǎng)勢(shì)健康、無(wú)機(jī)械損傷和病蟲害，以確保油茶種植后快速、健康生長(zhǎng)。

2.3 整地

融安縣地勢(shì)東北高西南低，河網(wǎng)分布不均，多以雨季河、斷頭河、地下河的形態(tài)出現(xiàn)，河流流量較小，變幅較大，易大雨成澇或雨后干涸，且由于長(zhǎng)期的風(fēng)化作用，土層表層松軟，抗腐蝕能力弱，在夏季降水量較大時(shí)水土流失較為嚴(yán)重[5]。因此，整地時(shí)應(yīng)避免采用全墾方式，以減少水土流失等情況的發(fā)生。坡度小于20°的造林地可采用帶狀整地的方式；坡度20°～30°的造林地可采用塊狀整地的方式，并采用環(huán)山“品”字形進(jìn)行定點(diǎn)栽培；對(duì)于裸露且坡度大于30°的造林地，可采用整地打穴的方式，即邊整地邊打穴邊種植的方式，以減少水土流失。穴距一般設(shè)為1.2～2.5 m，穴深以小于1.0 m 為宜，長(zhǎng)寬為50 cm×50 cm。種植密度一般為833～1 111 株·hm-2，株行距為3.0 m×3.0 m 或3.0 m×4.0 m，以促進(jìn)油茶林實(shí)現(xiàn)速生高產(chǎn)。

為應(yīng)對(duì)夏季雨季及秋冬旱季，應(yīng)建立排蓄水系統(tǒng)，在造林地內(nèi)設(shè)隔離溝，隔離溝深0.8～1.0 m、寬0.5～1.0 m，造林地內(nèi)每隔40.0～50.0 m 沿造林地等高線修建橫水溝，橫水溝深0.6～0.7 m、寬0.5～0.6 m，道旁設(shè)置縱水溝，縱水溝深0.7～0.8 m、寬0.6～0.7 m，橫水溝與縱水溝相接，相接處設(shè)沉沙凼。條件允許的情況下，可在造林地安裝噴淋系統(tǒng)，一般選擇360°旋轉(zhuǎn)噴灌設(shè)備，安裝密度為15 個(gè)·hm-2，以緩解旱季土壤水肥不足的情況，減少因缺水而產(chǎn)生的油茶生長(zhǎng)問(wèn)題。

通常在種植前3～4 個(gè)月進(jìn)行整地，整地時(shí)間不宜超過(guò)12 月。為確保油茶種植后能快速生長(zhǎng)，打穴后應(yīng)施用鉀肥0.15 kg·穴-1或腐熟農(nóng)家肥2 kg·穴-1作基肥。

2.4 定植

通常在雨季（2—4 月）定植，選擇雨后或陰天造林。定植時(shí)去除育苗袋，舒展苗木根部，避免傷及苗木根部，將種苗放入種植穴內(nèi)，端正苗干，略深栽，回填細(xì)土，分層踩實(shí)，使細(xì)土能與苗木根部充分接觸，回填細(xì)土深度以高出原圃地根際1.0～1.5 cm 為宜。為保障油茶種植密度，定植后15 d 檢查苗木成活情況，對(duì)于種植密度過(guò)疏的區(qū)域應(yīng)及時(shí)采用同期同品種種苗進(jìn)行補(bǔ)植，補(bǔ)植應(yīng)在定植后30 d 內(nèi)完成；對(duì)于種植密度過(guò)密的區(qū)域，應(yīng)及時(shí)疏伐，以確保造林地的采光度和通風(fēng)性，實(shí)現(xiàn)油茶林速生、高產(chǎn)。

3 速生高產(chǎn)油茶管理技術(shù)

油茶幼林期，每年需進(jìn)行3～4 次撫育工作，連續(xù)撫育3～4年，油茶成林期每年撫育次數(shù)可減少至2次，即冬季和夏季各撫育管理1 次。主要撫育措施包括除草松土、水肥管理、修枝剪枝及病蟲害防治。

3.1 除草松土

1）幼林期除草、松土。油茶幼林生長(zhǎng)過(guò)程中，為避免雜草與幼樹爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分，每年應(yīng)采取2 次除草措施，確保林地內(nèi)無(wú)雜草、雜木和雜灌，即在每年的春末夏初和秋季各進(jìn)行1 次中耕除草，造林第1 年禁止松土，以避免油茶根系受損；第2 年除草工作配合松土和培土工作同步進(jìn)行。2）成林期除草、松土。冬季和夏季各進(jìn)行1 次除草松土，確保林地內(nèi)無(wú)雜草、雜木、雜灌，在中耕除草時(shí)配合松土工作，松土深度以5～15 cm 為宜，確保表層土全部翻新。

3.2 修枝剪枝

為促進(jìn)油茶快速生長(zhǎng)，在油茶樹高70～80 cm 時(shí)采用斷頂定干措施，在苗木主干四周選擇3～4 個(gè)強(qiáng)壯的分枝培養(yǎng)為主枝，往后逐年培養(yǎng)成側(cè)枝群。第1 次修枝剪枝時(shí)采用人工修剪的方式進(jìn)行，及時(shí)剪除弱枝、病枝，為油茶幼樹的生長(zhǎng)提供充足的光照，剪枝過(guò)程中應(yīng)避免損傷油茶幼苗。修枝剪枝整體要求枝條比例合理、分布均勻、樹冠均衡發(fā)展，以呈現(xiàn)出開心形或圓頭形為準(zhǔn)。由于岑軟油茶品種種植1 年后即可開花，為減少油茶過(guò)早開花結(jié)果對(duì)養(yǎng)分的消耗，在種植前3年應(yīng)進(jìn)行摘花除果處理，以促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。

3.3 水肥管理

3.3.1 水分管理

融安縣每年6 月左右降水量最多，暴雨高峰期可利用排水溝進(jìn)行排水，以減少內(nèi)澇災(zāi)害對(duì)林木生長(zhǎng)的影響。針對(duì)干旱情況，可采用360°旋轉(zhuǎn)噴灌設(shè)備補(bǔ)充油茶林水分，以保持樹盤濕潤(rùn)，確保油茶正常生長(zhǎng)。

3.3.2 養(yǎng)分管理

適當(dāng)合理的施肥是實(shí)現(xiàn)油茶林速生高產(chǎn)的必要措施。1）幼林期施肥。栽種當(dāng)年應(yīng)結(jié)合除草措施追肥1次，選擇在陰雨天或下雨前追施尿素25～50 g·株-1，在苗木的上坡或距樹蔸20～30 cm 處挖寬深10 cm×10 cm的弧形施肥溝，施入肥料后覆土踩實(shí)。第2 年開始每年追肥2次，分別于冬春和初夏新梢萌動(dòng)前施肥，施油茶專用肥（有機(jī)質(zhì)含量不低于30%，氮磷鉀含量不低于20%）1.0～1.5 kg·株-1，在樹冠外緣處挖寬深20 cm×20 cm 的弧形施肥溝，施入肥料后覆土踩實(shí)。2）成林期施肥。冬春和初夏新梢萌動(dòng)前各進(jìn)行1 次施肥。施油茶專用肥（有機(jī)質(zhì)含量不低于30%，氮磷鉀含量不低于20%）2.0～2.5 kg·株-1，在樹冠外緣處挖寬深20 cm×40 cm 的弧形施肥溝，施入肥料后覆土踩實(shí)。

3.4 病蟲害防治

融安縣常見的病蟲害包括油茶炭疽病、軟腐病、油茶毒蛾、茶天牛等。

3.4.1 病害防治

1）油茶炭疽病。①油茶炭疽病主要是由膠孢炭疽菌引起的真菌性病害，主要為害油茶葉片、枝梢與果實(shí)。常于每年的5 月開始發(fā)病，7—8 月為高峰期，發(fā)病初期油茶嫩梢部位出現(xiàn)舌狀或橢圓形褐色或黑褐色病斑，隨病情發(fā)展逐漸蔓延至樹干、大枝中部萌芽發(fā)梢處，果實(shí)呈黑褐色或棕褐色圓斑，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)整株死亡。②防治措施。冬季定期清理油茶枯枝落葉，及時(shí)清理和集中燒毀病葉、病枝、病果，以減少病菌滋生；春梢展葉后采用1%波爾多液800 倍液進(jìn)行噴施，以預(yù)防油茶炭疽病的發(fā)生，在病害高峰期，采用1%波爾多液500 倍液每20 d 左右噴施1次，連續(xù)噴施1～2 次即可。

2）油茶軟腐病。①一般是由油茶黑黏座孢霉引起的真菌性病害，主要為害油茶葉片、嫩芽及果實(shí)。常于每年的3 月開始發(fā)病，5—6 月為高峰期，發(fā)病初期病葉上出現(xiàn)黃色或黃褐色大斑，隨病情發(fā)展，油茶葉片大量腐爛并脫落。②防治措施。及時(shí)剪枝修枝，增加油茶林地的透光性和通風(fēng)性；及時(shí)清理和集中燒毀病葉、病枝、病果；春梢展葉后采用1%波爾多液1 000 倍液進(jìn)行噴施，以預(yù)防炭疽病的發(fā)生，在病害高峰期，采用1%波爾多液500 倍液每20 d 左右噴施1次，連續(xù)噴施1～2 次即可。

3.4.2 蟲害防治

1）油茶毒蛾。①油茶毒蛾主要啃食油茶葉片和當(dāng)年春梢，影響油茶的正常生長(zhǎng)。②防治措施。可投放茶毛蟲黑卵蜂、赤眼蜂、茶毛蟲絨繭蜂等害蟲天敵；在濕度較高的油茶林地噴施殺螟桿菌（1 g 含100 億活孢子）或青蟲菌（1 mL 含1～2 億孢子）等生物制劑進(jìn)行防治；在幼蟲3 齡前噴施90%晶體敵百蟲800～1 000 倍液或80%敵敵畏1 000 倍液1～2 次即可。

2）茶天牛。①茶天牛主要以幼蟲蛀食油茶根部及主干，且蛀道口處會(huì)排出大量蛀屑；同時(shí)，由于蟲道大且彎曲，嚴(yán)重影響了油茶根部及主干的養(yǎng)分和水分傳輸，抑制油茶健壯生長(zhǎng)。②防治措施。由于茶天牛飛行能力弱，活動(dòng)產(chǎn)卵部位很低，易被發(fā)現(xiàn)和捕捉，可在每年的4 月中旬進(jìn)行人工捕殺成蟲；用涂白劑涂刷油茶樹主干基部距地面50 cm 以下處，以防成蟲產(chǎn)卵；在茶天牛盛發(fā)期，可向蛀道口注射10%吡蟲啉1 500 倍液，并用棉團(tuán)堵塞蟲孔，以達(dá)滅殺目的。