基于優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)的單元設(shè)計(jì)教學(xué)研究

嚴(yán)玲玲

摘? ?要：化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是新課標(biāo)的一個(gè)重要目標(biāo)導(dǎo)向，為了全面提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科綜合素養(yǎng)，教師應(yīng)當(dāng)借助課堂教學(xué)這個(gè)重要載體，立足學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際情況推動(dòng)化學(xué)課堂教學(xué)的升級(jí)轉(zhuǎn)型，帶動(dòng)學(xué)生樹立全局的學(xué)習(xí)觀念，同時(shí)完善學(xué)生的知識(shí)架構(gòu)，促進(jìn)其全面發(fā)展。基于此，文章以“溶液”課堂教學(xué)的單元設(shè)計(jì)過(guò)程作為教學(xué)案例，力圖改變過(guò)去化學(xué)課堂教學(xué)的思想及模式，實(shí)現(xiàn)課堂轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)，為促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的提高提供幫助。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；課堂轉(zhuǎn)型；溶液

1? 確立課堂主題與教學(xué)內(nèi)容

在教學(xué)單元設(shè)計(jì)中，確立主題單元時(shí)需要考慮單元知識(shí)的整合，將本單元所需知識(shí)列出框架，以因果邏輯或是并列邏輯將新知舊知穿插教學(xué)。同時(shí)，確立主題單元時(shí)還應(yīng)考慮學(xué)生思維模式的鍛煉，無(wú)論是哪一個(gè)章節(jié)的化學(xué)知識(shí)，教師都應(yīng)該遵循“化學(xué)物質(zhì)概念—結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途”這樣的認(rèn)識(shí)順序來(lái)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，在教給學(xué)生化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，鍛煉學(xué)生固有的化學(xué)思維方式[ 1 ]。

在確立好化學(xué)主題單元之后，教師還應(yīng)結(jié)合課堂實(shí)際，立足于化學(xué)教材知識(shí)，確立好課堂教學(xué)內(nèi)容，注重單元知識(shí)教學(xué)的關(guān)聯(lián)性。

2? 把握教學(xué)要素，分析素養(yǎng)培養(yǎng)重難點(diǎn)

要將學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)融入具體的課堂教學(xué)中，需要教師對(duì)課堂教學(xué)的要素、新課標(biāo)要求進(jìn)行仔細(xì)研讀，把握教育要素，同時(shí)立足于教材知識(shí)細(xì)分素養(yǎng)的重難點(diǎn)，以此明確其養(yǎng)成價(jià)值。首先，教師需要對(duì)教材知識(shí)進(jìn)行全面的研讀、分析，并找到各個(gè)單元知識(shí)中與核心素養(yǎng)相關(guān)聯(lián)的部分，挖掘到教材中素養(yǎng)培養(yǎng)的重難點(diǎn)。

在“溶液”單元教學(xué)中，溶液的形成就是對(duì)于宏微觀結(jié)合的核心素養(yǎng)培養(yǎng)。如圖1所示，從宏觀的直觀溶解現(xiàn)象到微觀粒子的運(yùn)動(dòng)；飽和溶液和不飽和溶液就是對(duì)于實(shí)驗(yàn)探究、模型認(rèn)知的培養(yǎng)，也是對(duì)于社會(huì)價(jià)值的培養(yǎng)；溶解度和溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)則是對(duì)于變化守恒的考查。

同時(shí)，教師應(yīng)立足于學(xué)生自身的學(xué)習(xí)狀況，課堂上尊重學(xué)生這個(gè)重要主體，對(duì)學(xué)生之前、現(xiàn)在以及未來(lái)能夠提升的發(fā)展空間進(jìn)行分析。最后，在解讀和挖掘教材知識(shí)中核心素養(yǎng)相關(guān)內(nèi)容重難點(diǎn)之后，應(yīng)以此為教學(xué)主線，分析化學(xué)知識(shí)中的核心素養(yǎng)內(nèi)涵。例如本文將化學(xué)模型、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)物質(zhì)變化以及守恒定律等知識(shí)作為課堂教學(xué)主線來(lái)進(jìn)行核心素養(yǎng)價(jià)值探究。

3? 確立“三維教學(xué)目標(biāo)”，落實(shí)課堂評(píng)價(jià)

教學(xué)目標(biāo)的確立關(guān)系到化學(xué)課堂教學(xué)的整體質(zhì)量，在核心素養(yǎng)培養(yǎng)的要求之下，教師在確立課堂教學(xué)目標(biāo)時(shí)需要對(duì)不同知識(shí)中含有的核心素養(yǎng)進(jìn)行整合、聯(lián)系，應(yīng)該注重各個(gè)單元知識(shí)的聯(lián)系。

（1）通過(guò)討論、交流、反思等方式了解飽和溶液與不飽和溶液間的轉(zhuǎn)化，能從溶解度曲線中獲取相關(guān)信息，能利用溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行相關(guān)計(jì)算。

（2）掌握溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算，學(xué)會(huì)設(shè)立模型，會(huì)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。

在安排教學(xué)課時(shí)時(shí)，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況進(jìn)行，并適當(dāng)融入一定的教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)課堂評(píng)價(jià)指標(biāo)的設(shè)立與執(zhí)行來(lái)準(zhǔn)確評(píng)估學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況。

4? 立足教學(xué)重難點(diǎn)，設(shè)計(jì)單元活動(dòng)

在設(shè)計(jì)課堂教學(xué)單元活動(dòng)時(shí)，教師需要注重教學(xué)重難點(diǎn)的把控，根據(jù)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)單元活動(dòng)環(huán)節(jié)、內(nèi)容，并注重各個(gè)單元活動(dòng)的關(guān)聯(lián)，確立好單元活動(dòng)方案之后推動(dòng)方案的順利實(shí)施。

4.1? 學(xué)情分析

（1）本文以“溶液”的化學(xué)概念為例，分析學(xué)生對(duì)這一知識(shí)概念的了解程度。多數(shù)學(xué)生對(duì)于此概念的了解都基于日常生活經(jīng)驗(yàn)，他們認(rèn)為溶液的形態(tài)均為液態(tài)，液態(tài)可能是溶液的唯一形式?；谶@樣的認(rèn)識(shí)，教師可展開對(duì)概念的講解，并通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)的方式引導(dǎo)學(xué)生更好認(rèn)識(shí)什么是“溶液”這一問(wèn)題。

（2）展示氯化鈉溶于水中，NaCl與H2O運(yùn)動(dòng)的動(dòng)態(tài)模擬視頻，引導(dǎo)學(xué)生善于通過(guò)微觀視角認(rèn)識(shí)宏觀的化學(xué)問(wèn)題，利用微觀的角度解釋宏觀的現(xiàn)象。學(xué)生在之前的單元學(xué)習(xí)中，已建立了對(duì)物質(zhì)構(gòu)成相關(guān)概念的基礎(chǔ)認(rèn)知，為了帶動(dòng)學(xué)生由抽象到具體的思維轉(zhuǎn)變，教師可通過(guò)為學(xué)生播放動(dòng)畫的方式將宏觀的問(wèn)題微觀化。

（3）溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算，溶液配制等是培養(yǎng)學(xué)生模型認(rèn)知的核心素養(yǎng)的核心內(nèi)容。教師可將溶解度、溶液配制等概念與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，以學(xué)生對(duì)于晶體的好奇心作為驅(qū)動(dòng)，更好地從定量的角度去理解這些概念，同時(shí)提升他們對(duì)這些概念的學(xué)習(xí)與應(yīng)用興趣。如以“美麗化學(xué)”視頻作為課堂引入，教師播放出各式顏色艷麗的晶體，吸引學(xué)生注意力，以其中最漂亮的寶藍(lán)色的硫酸銅晶體為例，讓學(xué)生主動(dòng)實(shí)驗(yàn)操作，在實(shí)驗(yàn)前要引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分CuSO4和CuSO4·5H2O的區(qū)別，防止計(jì)算錯(cuò)誤[ 2 ]。首先通過(guò)KNO3、CuSO4·5H2O、NaCl溶解度曲線圖（圖2）的分析比較，相比于NaCl，發(fā)現(xiàn)KNO3隨著溫度升高溶解度升高最明顯，其次是CuSO4·5H2O，進(jìn)而得出可以通過(guò)將熱飽和溶液降溫得到晶體的結(jié)論。并且在相同降溫條件下，原相對(duì)高溫的KNO3、CuSO4·5H2O、NaCl溶液析出晶體的速度和質(zhì)量都不一樣。

隨后教師給出第二個(gè)研究問(wèn)題，如何利用CuSO4·5H2O固體的溶解度配制飽和溶液，以及通過(guò)降溫可大概估算得出多少晶體；最后通過(guò)此過(guò)程讓學(xué)生掌握溶解度曲線的解析、配制溶液以及構(gòu)建如圖3所示的不飽和與飽和之間的轉(zhuǎn)化模型，讓學(xué)生將學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行整合。

4.2? 教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)

為了讓學(xué)生對(duì)溶液的形成有更好的認(rèn)識(shí)，教師可安排3個(gè)課時(shí)如圖4所示，分步驟引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)溶液知識(shí)。借助第一個(gè)課時(shí)讓學(xué)生從微觀角度認(rèn)識(shí)溶液形成。課堂上，以地球海洋的奧秘引出問(wèn)題，通過(guò)探討海水為什么又苦又咸：是因?yàn)楦鞣N自然現(xiàn)象將巖石中的鹽分（氯化鈉、氯化鎂）帶到海水之中導(dǎo)致。繼而播放氯化鈉、氯化鎂溶于水中，NaCl、MgCl2與H2O分子運(yùn)動(dòng)讓學(xué)生更好理解溶液形成過(guò)程，并逐步認(rèn)識(shí)其本質(zhì)。借助第二個(gè)課時(shí)提出為什么“冬天撈堿，夏天曬鹽”的問(wèn)題，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證提出假設(shè)，以此探究物質(zhì)的溶解度。教師可創(chuàng)設(shè)生活化的課堂環(huán)境，提出化學(xué)假設(shè)，并引導(dǎo)學(xué)生親手參與實(shí)驗(yàn)的方式，熟悉溶液形成過(guò)程，通過(guò)變換溫度將溶液在飽和和不飽和之間轉(zhuǎn)變。借助第三個(gè)課時(shí)，教師根據(jù)上一課時(shí)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的理解，深入分析如何配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液，由大致了解溶解度到通過(guò)計(jì)算精準(zhǔn)配制溶液的轉(zhuǎn)變，找出學(xué)生在配制溶液中的難點(diǎn)與容易出錯(cuò)的地方，對(duì)此進(jìn)行方法、思維上的點(diǎn)撥，達(dá)到素養(yǎng)內(nèi)化的效果。

5? 評(píng)估課堂行為及單元知識(shí)習(xí)得

為了對(duì)化學(xué)課堂行為、單元知識(shí)的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行更好的評(píng)估與改進(jìn)，教師需要按照新課標(biāo)要求對(duì)學(xué)生在課堂中的表現(xiàn)以及單元知識(shí)學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。一方面通過(guò)主動(dòng)觀察學(xué)生課堂表現(xiàn)、積極性、互動(dòng)性來(lái)評(píng)估他們?cè)谡n堂上的表現(xiàn)；另一方面通過(guò)單元測(cè)試、考試的方式評(píng)估學(xué)生對(duì)單元知識(shí)的學(xué)習(xí)情況。除此以外，教師可通過(guò)日常教學(xué)記錄，這種過(guò)程性評(píng)價(jià)的方式來(lái)評(píng)估學(xué)生核心素養(yǎng)的養(yǎng)成情況，從多個(gè)角度來(lái)評(píng)估學(xué)生的素養(yǎng)，對(duì)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行反思與改進(jìn)，以不斷優(yōu)化今后的課堂設(shè)計(jì)方案[ 3 ]。

綜上所述，在化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)過(guò)程中，教師可將其與單元知識(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)緊密聯(lián)系，以此突破傳統(tǒng)的教學(xué)模式、讓學(xué)生跳出固定思維模式的束縛，打開對(duì)化學(xué)溶液這一概念的認(rèn)知視野，并懂得由抽象到具體、宏觀到微觀的轉(zhuǎn)變。在此過(guò)程中，教師務(wù)必要做好引導(dǎo)作用，開拓單元設(shè)計(jì)思路，推動(dòng)教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生素養(yǎng)的雙重提升。

參考文獻(xiàn)：

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［2］ 黃浣清.例談情境教學(xué)與化學(xué)課堂的深度融合：以“物質(zhì)溶解性的定量表示”教學(xué)設(shè)計(jì)為例[J].化學(xué)教與學(xué)，2021（9）：14-16.

［3］ 杜奕紅.核心素養(yǎng)背景下如何開展初中化學(xué)課堂教學(xué)[J].中學(xué)課程輔導(dǎo)（教師通訊），2021（13）：67-68.