蘇北平原玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)要點(diǎn)及推廣策略

張海林 李彬彬

濱?？h農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（縣農(nóng)機(jī)推廣站），江蘇 濱海 224500

0 引言

大豆是我國主要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，且其凈進(jìn)口金額占我國凈進(jìn)口總額比值較大［1-2］。中央一號文件多次強(qiáng)調(diào)要守住國家糧食安全底線，但是目前我國耕地資源有限，大面積增加作物凈作面積是不現(xiàn)實(shí)的。而加快示范推廣新技術(shù)、新模式，提升作物單位面積產(chǎn)量，是解決糧食缺口的有效途徑［3-4］。2020年和2022年，玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)兩次被寫入中央一號文件，由此可見該技術(shù)落實(shí)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的必要性與迫切性。玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)是一種巧妙利用玉米和大豆不同的生物特性，將耗地作物高稈玉米與養(yǎng)地作物矮稈大豆套種，實(shí)現(xiàn)一季雙收的種植模式［5］。此種模式將玉米邊行效應(yīng)和大豆的“固氮養(yǎng)地”作用充分結(jié)合，與凈作玉米相比產(chǎn)量不減少，還能同時增收一季大豆［6］。

蘇北平原是我國重要的糧油作物種植區(qū)，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫13.4℃，年平均降水量1 000 mm，年日照時間2 130～2 430 h。2022年，江蘇省政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)2022年大豆玉米帶狀復(fù)合種植推廣工作方案的通知》（蘇政傳發(fā)〔2022〕44號），以及江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《關(guān)于印發(fā)2022年大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)指導(dǎo)意見的通知》（蘇農(nóng)業(yè)〔2022〕10號）等文件，要求大力示范推廣玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)，提高單位面積產(chǎn)出和效益。

1 蘇北平原地區(qū)推廣應(yīng)用玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)的必要性

1.1 資源利用合理化、高效化

帶狀復(fù)合種植模式是種植業(yè)發(fā)展的趨勢之一，具有現(xiàn)代化、綠色化的特點(diǎn)，可提高土地利用率，有利于蘇北平原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。蘇北平原連年長期種植玉米、大豆，需肥單一，加之連年施用化肥，造成土壤養(yǎng)分缺失、肥料利用率不高，出現(xiàn)投入大、產(chǎn)出低的困局。玉米是須根系、扎根較深的高稈型耗地作物，大豆是直根系、扎根較淺的低稈型養(yǎng)地作物，將兩者帶狀復(fù)合種植可實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，有利于資源合理高效利用，減少化肥施用。

1.2 田間生態(tài)系統(tǒng)多樣化，抗害能力增強(qiáng)

傳統(tǒng)凈作模式下，田間生態(tài)系統(tǒng)單一、脆弱，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。相較于凈作模式，帶狀復(fù)合種植模式田間生態(tài)系統(tǒng)趨于多樣化，抗病蟲害能力增強(qiáng)。例如，玉米為高稈作物，在夏季高溫時期可遮擋部分陽光，避免大豆發(fā)生高溫?zé)岷?；大豆為養(yǎng)地作物，可通過固氮作用增加土壤養(yǎng)分含量，增強(qiáng)玉米抗病蟲害能力，降低玉米發(fā)生葉銹病、褐斑病、大小斑病等病害的概率。

1.3 提高綜合經(jīng)濟(jì)效益

玉米種植業(yè)、大豆種植業(yè)是蘇北平原的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)濟(jì)效益直接影響當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。應(yīng)用玉米大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)，玉米每667m2產(chǎn)量在400 kg以上，大豆每667m2產(chǎn)量在90 kg以上，可在玉米產(chǎn)量穩(wěn)定的情況下增收一季大豆，其綜合經(jīng)濟(jì)效益明顯比凈作高，每667m2增加凈收入200元以上。此外，農(nóng)業(yè)部門在推廣玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)過程中可以增加農(nóng)民的就業(yè)機(jī)會，如機(jī)械租賃、務(wù)工等，從而提高農(nóng)民收入水平，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.4 生態(tài)環(huán)保

生態(tài)環(huán)境與農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性直接相關(guān)。應(yīng)用玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)，可提高土地資源利用率，能合理分配利用自然資源，充分發(fā)揮植物間的協(xié)同效應(yīng)，減少農(nóng)藥、化肥施用量，促進(jìn)土壤環(huán)境恢復(fù)，有利于發(fā)展生態(tài)節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)。

2 蘇北平原玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 品種選擇

選用適宜的農(nóng)作物品種是獲得高產(chǎn)、高效益的基礎(chǔ)。在與凈作相比不減產(chǎn)的要求下應(yīng)用玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)，并考慮玉米對大豆的遮蔽作用等，玉米最好選擇株型緊湊或半緊湊、高度適中、籽粒脫水快、適于機(jī)械化作業(yè)的耐密植、高產(chǎn)品種。由于受玉米的遮蔽作用，光照相對減少，大豆最好選擇耐陰、抗倒伏、短日性弱、感溫性強(qiáng)的早熟或中早熟、高產(chǎn)及適合機(jī)械采收的品種。在滿足帶狀復(fù)合種植技術(shù)對玉米、大豆品種要求的基礎(chǔ)上，農(nóng)戶還應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)赝恋貤l件及氣候特點(diǎn)，因地制宜選用品種。蘇北平原年高溫持續(xù)期長，雨季集中，旱澇均有，因此當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)、耐逆境的大豆、玉米品種。

為滿足市場需求，取得理想經(jīng)濟(jì)效益，農(nóng)戶需要合理搭配籽粒、鮮食、青貯玉米品種。通常，以籽粒玉米為主栽品種，合理搭配鮮食、青貯等玉米品種。筆者根據(jù)江蘇省下達(dá)的帶狀復(fù)合種植技術(shù)指導(dǎo)意見，推薦農(nóng)戶選用蘇科玉076、大華1146、淮玉1606、蘇玉42、江玉877、蘇玉10號、豫單9953、MC121等籽粒玉米品種，蘇科糯1505、蘇玉糯11號、蘇科糯12、揚(yáng)甜糯104、中糯2號等鮮食玉米品種，江玉898、蘇玉29等青貯和籽粒兼用型玉米品種。農(nóng)戶也要注重粒用、鮮食大豆品種合理搭配，以粒用為主、鮮食為輔。筆者推薦農(nóng)戶選用徐豆18、徐豆20、淮豆13、南農(nóng)47、齊黃34、中黃301等粒用大豆品種，蘇豆18、通豆6號、南農(nóng)416等鮮食大豆品種。

2.2 種植模式

種植密度嚴(yán)重影響作物產(chǎn)量。為保持與凈作相比不減產(chǎn)，應(yīng)用帶狀復(fù)合種植技術(shù)時應(yīng)高密度種植作物。農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)種植地區(qū)光照條件、土壤條件及選用的作物品種等，合理確定作物種植密度。原則上，在光照條件良好、土壤肥力強(qiáng)、作物品種耐密性強(qiáng)的條件下，農(nóng)戶可以適當(dāng)增加種植密度，相反則應(yīng)適當(dāng)減小。采用株型緊湊玉米品種、分枝少的大豆品種可以適當(dāng)增加密度，反之則適當(dāng)減小種植密度。

在蘇北平原應(yīng)用玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)時，玉米種植密度要和凈作相同，株距11～12 cm，每667m2用種量約2 kg。不同地塊的肥力不同。一般地塊肥力和種植密度呈正相關(guān)，肥力好的地塊可以適當(dāng)增加種植密度，籽粒玉米每667m2有效株數(shù)可超過4 000株，鮮食玉米每667m2有效株數(shù)可超過3 000株。在帶狀復(fù)合種植模式下，大豆的種植密度應(yīng)為凈作種植密度的70%～90%。在蘇北平原，粒用大豆及鮮食春大豆的種植株距為9～10 cm，每667m2用種量為4.0～5.0 kg；肥力好的地塊種植密度可適當(dāng)增加，每667m2有效株數(shù)可超過10 000株。鮮食夏大豆種植密度可適當(dāng)降低，一般株距為12～14 cm，每667m2用種量為3.5～4.5 kg；肥力好的地塊可適當(dāng)增加種植密度，每667m2有效株數(shù)可達(dá)7 000株。

2.3 播種

播種期會直接影響作物產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益。播種期與當(dāng)?shù)貧夂蛴泻艽箨P(guān)系，原則上應(yīng)使作物幼苗避開干旱期，花期避開雨季和夏季高溫。若春季播種，因蘇北平原梅雨季雨水大，則不利于花期授粉。為避開花期與梅雨季碰頭的風(fēng)險，農(nóng)戶一般在4月中上旬播種大豆、玉米。夏季播種，蘇北平原夏秋季高溫持續(xù)時間較長，為避開花期高溫和幼苗期澇害，農(nóng)戶應(yīng)選擇在6月中下旬播種大豆、玉米。

為提高種子發(fā)芽率，農(nóng)戶應(yīng)在播前曬種，采用種衣劑包衣。選擇適宜的機(jī)械實(shí)施播種、施肥一體化作業(yè)，不僅省時省力，而且節(jié)約成本。農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)種植密度選擇行株距適宜施肥播種機(jī)，播種前按照播種行株距、播種深度、施肥量調(diào)試好播種機(jī)檔量。應(yīng)用“2+4”帶狀復(fù)合種植模式時，要求輪式拖拉機(jī)80馬力以上，同時配備導(dǎo)航輔助駕駛系統(tǒng)；播種機(jī)可以使用1+4+1型大豆-玉米播種機(jī)，中間播種4行大豆，兩側(cè)播種2行玉米；開溝機(jī)適宜選擇后置式開溝器，玉米播種深度為3～5 cm，大豆播種深度為2～3 cm。播前注意平整土地，觀察土壤墑情，必要時可以造墑播種。

2.4 肥水管理

玉米、大豆雖同為旱地作物，但玉米和大豆的根系構(gòu)造差別較大，需肥特征不同。玉米需肥量大，屬于須根系，養(yǎng)分吸收范圍廣。大豆屬于直根系，養(yǎng)分吸收面積較小，且有根瘤固氮。此外，蘇北平原降雨集中，農(nóng)戶要在雨季注意防范澇漬害，挖好排水溝，及時排水。

在帶狀復(fù)合種植模式下，玉米的有機(jī)肥施加量同當(dāng)?shù)貎糇飨嗤?，其氮肥需求量比大豆大。在蘇北平原，籽粒和青貯玉米全生育期667m2施純氮14～17 kg，鮮食玉米全生育期667m2施純氮9～13 kg，分3次施入。施基肥時，氮肥施入量約占全生育期氮肥總量的40%；第2次氮肥施入在拔節(jié)期，氮肥施入量約占全生育期氮肥施入總量的25%；第3次氮肥施入在大喇叭口期，氮肥施入量約占全生育期氮肥總量的35%。對于高產(chǎn)田，氮肥可在玉米拔節(jié)期、大喇叭口期、抽雄開花期施入，分配比例為3∶5∶2?；室缘租洀?fù)合肥或玉米專用緩控釋肥為主，每667m2配施硫酸鋅1 kg。選用緩控釋肥作基肥的，氮肥分2次施入，按照“一基一追”的模式，分配比例為1∶1。

大豆可利用根瘤固氮，因此氮肥施入過量會造成旺長及結(jié)莢減少。在蘇北平原，大豆全生育期每667m2施氮量不宜超過5 kg，高肥力地塊控制在2.0～2.5 kg。農(nóng)戶可在大豆分枝期至開花期視長勢追肥，節(jié)莢期注意噴施葉面肥補(bǔ)充營養(yǎng)，可選擇噴施氮磷鉀葉面肥或磷酸二氫鉀兩三次。

2.5 化學(xué)調(diào)控

玉米種植密度較大時，易出現(xiàn)生長偏旺、易倒伏的問題。玉米過高，會對大豆嚴(yán)重遮陰。因此，農(nóng)戶一般需要采用化學(xué)調(diào)控的手段控制玉米株高，增強(qiáng)玉米抗倒伏能力。農(nóng)戶一般可在玉米7～10葉期噴施玉米健壯素、金得樂或矮豐等生長延緩劑，以縮短玉米節(jié)間，增加莖稈直徑，增強(qiáng)植株抗倒伏能力，并降低植株高度和穗位高度，減少對大豆的遮陰。由于玉米的遮陰，大豆光照減少，與凈作相比，帶狀復(fù)合種植模式下的大豆莖稈節(jié)間變長、直徑減小、木質(zhì)素含量降低、抗倒伏能力下降。因此，農(nóng)戶可在大豆分枝期和初花期每667m2噴施5%烯效唑可濕性粉劑25～50 g（兌水40～50 kg），以增加大豆莖稈直徑，增強(qiáng)其抗倒伏能力。

2.6 病蟲草害防控

對玉米種子進(jìn)行二次包衣，對大豆種子進(jìn)行拌種或包衣，可有效預(yù)防地下蟲害及病害。針對草害，農(nóng)戶可在玉米、大豆播種后出苗前每667m2噴施96%精異丙甲草胺乳油80～100m L，闊葉草較多時可加入適量乙草胺。除草時若遇干旱，農(nóng)戶可在灌水后噴施除草劑。若除草效果不理想，農(nóng)戶可開展定向除草，在禾本科雜草2～4葉期和闊葉類雜草株高3～6 cm時施藥。

玉米蟲害主要是玉米螟，大豆蟲害主要是蚜蟲、紅蜘蛛。農(nóng)戶可在成蟲羽化期每1.33 hm2安裝1臺LED殺蟲燈殺蟲；每667m2用一兩種性誘劑，從而影響害蟲交配繁殖；在玉米心葉末期，可噴灑蘇云金桿菌制劑、白僵菌等生物藥劑殺蟲。若以上措施防治效果不理想，農(nóng)戶可用殺蟲雙大粒劑或辛硫磷防治玉米螟，用吡蟲啉、氰戊菊酯、氯蟲·噻蟲嗪防治蚜蟲，用阿維菌素、唑螨酯、唑蟲酰胺、噻螨酮防治紅蜘蛛。

玉米病害主要是玉米小斑病、銹病，大豆病害主要是葉斑病和銹病等。針對此類病害，農(nóng)戶可用廣譜性殺菌劑、高效低毒殺蟲殺菌劑、農(nóng)用抗生素進(jìn)行防治，并注意交替使用。

2.7 適時收獲

因產(chǎn)地、作物品種不同，以及玉米、大豆的成熟順序不同，采收方式也不同。一般分為玉米先收技術(shù)、大豆先收技術(shù)及玉米、大豆同收技術(shù)。①玉米先收技術(shù)。蘇北平原多采用“2+4”玉米-大豆復(fù)合帶狀種植模式。因此，該地區(qū)農(nóng)戶宜選用2行自走式玉米聯(lián)合收獲機(jī)摘穗收獲玉米，選用大豆聯(lián)合收獲機(jī)收獲大豆。②大豆先收技術(shù)。農(nóng)戶可用大豆聯(lián)合收獲機(jī)收獲大豆（整機(jī)寬度小于玉米帶間距），選用摘穗型玉米收獲機(jī)收獲玉米。③玉米、大豆同時收獲技術(shù)。農(nóng)戶可用摘穗型玉米收獲機(jī)和大豆聯(lián)合收獲機(jī)同時收獲，一前一后異機(jī)錯位操作。

農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)不同種植用途，選用適宜的機(jī)械收獲。用于青貯時，玉米、大豆同時收獲，采收適宜期一般在大豆鼓粒末期，可以選用自走式青貯收獲機(jī)、打捆包膜一體機(jī)進(jìn)行采收、打捆包膜，然后集中堆放。用于鮮食時，玉米在乳熟期、苞葉顏色變淺時采收，大豆在鼓粒期、85%左右豆莢充實(shí)飽滿時采收，選用鮮食玉米/鮮食大豆專用收獲機(jī)采收。

3 蘇北平原玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)推廣存在問題

3.1 技術(shù)推廣難度大

蘇北平原是糧油作物老種植區(qū)，農(nóng)戶習(xí)慣采用凈作方式，對于新技術(shù)認(rèn)識不足，加之作業(yè)難度較凈作模式大，農(nóng)民年齡偏大，文化程度較低，對新技術(shù)接受較慢，因此技術(shù)推廣難度較大。

3.2 相關(guān)配套技術(shù)、設(shè)備有待完善

玉米屬于禾本科，而大豆屬于闊葉科，定向除草時對于除草劑的使用要求更高、難度更大，要求無風(fēng)天氣等，否則容易造成作物發(fā)生藥害。此外，相關(guān)配套技術(shù)不完善，影響作物生產(chǎn)效益，阻礙了玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)的推廣應(yīng)用。

玉米-大豆帶狀復(fù)合種植相關(guān)配套設(shè)備，尤其是配套機(jī)械尚不能完全滿足生產(chǎn)需求。機(jī)械化作業(yè)是農(nóng)業(yè)節(jié)本增效的必然要求，也是帶狀復(fù)合種植技術(shù)應(yīng)用的內(nèi)在要求。但是，目前蘇北平原的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備尤其是收獲和播種機(jī)械，難以滿足帶狀復(fù)合種植技術(shù)的應(yīng)用要求。

3.3 基層技術(shù)推廣隊(duì)伍相對薄弱

各縣（市、區(qū)）基層農(nóng)技推廣人員數(shù)量相對不足、人員分配相對不合理。發(fā)展規(guī)模大的地區(qū)人員配置相對不足，推廣任務(wù)繁重；發(fā)展規(guī)模小的地區(qū)，則工作相對較少。推廣經(jīng)費(fèi)相對不足，相關(guān)獎勵措施較少，導(dǎo)致基層農(nóng)技推廣人員工作積極性不高。

4 加強(qiáng)玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)推廣的對策

4.1 大力建設(shè)示范田，強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)

農(nóng)業(yè)部門要加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；痉短锝ㄔO(shè)，為新技術(shù)推廣提供典型樣板，讓農(nóng)民直觀看到新技術(shù)帶來的生產(chǎn)收益，增強(qiáng)農(nóng)民對新技術(shù)的認(rèn)識，提高農(nóng)民的應(yīng)用積極性。農(nóng)業(yè)部門應(yīng)鼓勵從事玉米-大豆生產(chǎn)的企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場及種植大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體率先應(yīng)用玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)，以點(diǎn)帶面輻射推廣新技術(shù)。農(nóng)業(yè)部門應(yīng)強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)、田間技術(shù)指導(dǎo)，靈活運(yùn)用現(xiàn)場直播、線上培訓(xùn)等多種方式，多渠道、多方法讓農(nóng)戶感知新技術(shù)的應(yīng)用效益，提高其應(yīng)用積極性。

4.2 加快完善配套技術(shù)和設(shè)備

農(nóng)業(yè)部門應(yīng)培育和引進(jìn)適合蘇北平原種植的作物品種，靈活推廣“2+N”種植模式，綜合分析復(fù)合種植的生產(chǎn)效益、不同配置模式優(yōu)缺點(diǎn)及關(guān)鍵技術(shù)實(shí)施成效等，提高關(guān)鍵技術(shù)的可操作性、易操作性、科學(xué)性、合理性，建立蘇北平原玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)體系。此外，農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加大研究力度，開發(fā)可應(yīng)用于帶狀復(fù)合種植模式的專用播種機(jī)械、小型化收割機(jī)，解決配套專用機(jī)械不足的問題。

4.3 加強(qiáng)基層農(nóng)技推廣隊(duì)伍建設(shè)

基層農(nóng)技人員是新技術(shù)推廣應(yīng)用的關(guān)鍵，對于推動新技術(shù)的轉(zhuǎn)化落地起著至關(guān)重要的作用。針對農(nóng)技推廣隊(duì)伍略顯薄弱、推廣經(jīng)費(fèi)略顯不足的問題，相關(guān)部門應(yīng)出臺相應(yīng)政策，加強(qiáng)農(nóng)技推廣隊(duì)伍建設(shè)及經(jīng)費(fèi)配套，同時建立獎懲制度，提高基層農(nóng)技人員的工作積極性。

4.4 加大政府支持力度

為加強(qiáng)玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)推廣，政府應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)，加大政策支持力度。例如，設(shè)立專用農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼，降低農(nóng)機(jī)購置成本；推出玉米-大豆帶狀復(fù)合種植補(bǔ)貼政策等，對積極應(yīng)用新技術(shù)的農(nóng)戶給予一定的獎勵，提高農(nóng)戶對新技術(shù)的應(yīng)用積極性。

5 結(jié)語

玉米-大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)具有高效利用土地資源、高產(chǎn)高收益、減肥減藥等應(yīng)用優(yōu)勢，對于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、緩解糧食壓力、促進(jìn)農(nóng)民增收有著重要作用，適合在蘇北平原大規(guī)模應(yīng)用。有關(guān)部門應(yīng)該利用多種宣傳途徑加強(qiáng)宣傳，充分發(fā)揮基層農(nóng)技推廣人員的橋梁作用，以提高農(nóng)民對新技術(shù)的積極性。