職業(yè)技能大賽對高職院?！叭獭备母锏挠绊?/h1>
2023-08-15 21:41:04劉志杰張薇趙嘉喆周慧雯劉子琦李雪錦
醫(yī)學(xué)美學(xué)美容 2023年13期
劉志杰 張薇 趙嘉喆 周慧雯 劉子琦 李雪錦
【摘 要】新時代以來，職業(yè)教育“三教”改革正成為國家增強(qiáng)職業(yè)教育適應(yīng)性、實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵抓手。而職業(yè)技能大賽對教師、教材、教法的改革具有極其重大的影響，有利于全面深化“三教”改革。本文以醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)為例，探究職業(yè)技能大賽對于高職院?！叭獭备母锏闹匾绊憽?/p>
【關(guān)鍵詞】職業(yè)技能大賽；高職院校；“三教”改革；醫(yī)學(xué)美容技術(shù)
中圖分類號：G71 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1004-4949（2023）13-0168-04
基金項(xiàng)目：2021年重慶市高技能人才培訓(xùn)基地
The Influence of Vocational Skills Competition on the Reform of "Three Education" in Higher Vocational Colleges
——Taking Medical Cosmetology Technology as an Example
LIU Zhi-jie， ZHANG Wei， ZHAO Jia-zhe， ZHOU Hui-wen， LIU Zi-qi， LI Xue-jin
（College of Traditional Chinese Medicine， Chongqing Three Gorges Medical College， Chongqing 404100， China）
【Abstract】Since the new era， the reform of "three education" in vocational education has become the key to enhance the adaptability of vocational education and realize the high-quality development of vocational education. The vocational skills competition has an extremely significant impact on the reform of teachers， teaching materials and teaching methods， which is conducive to comprehensively deepening the reform of the "three education". Taking medical cosmetology technology major as an example， this paper explores the important influence of vocational skills competition on the reform of "three education" in higher vocational colleges.
【Key words】Vocational skills competition； Higher vocational colleges； "Three education" reform； Medical cosmetology technology
職業(yè)教育具有教育性、經(jīng)濟(jì)性、社會性，與經(jīng)濟(jì)社會緊密聯(lián)系是其重要類型特征，故應(yīng)當(dāng)與產(chǎn)業(yè)行業(yè)的發(fā)展同頻共振[1]。在我國的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的歷史階段，“三教”改革承襲上述特征，旨在深化教學(xué)改革，提升教學(xué)的實(shí)用性、職業(yè)性、專業(yè)性，釋放職業(yè)教育人才的強(qiáng)大活力[2]。在這種背景下，高職學(xué)校以《中國教育現(xiàn)代化2035》為指導(dǎo)，以技能大賽促進(jìn)“三教”改革，成為新形勢下高職學(xué)校提質(zhì)培優(yōu)、增值賦能的重要手段。本文以醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)為例，分析技能大賽對高職院?！叭獭备母锏挠绊懀云跒槌掷m(xù)推動“三教”改革提供參考。
1 職業(yè)技能大賽與“三教”改革
1.1 職業(yè)技能大賽內(nèi)涵 《全國職業(yè)院校技能大賽章程》指出[3]，大賽是提升技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量、檢驗(yàn)教學(xué)成果、引領(lǐng)教育教學(xué)改革的重要抓手，是職業(yè)院校教育教學(xué)活動的一種重要形式和有效延伸。大賽以提升職業(yè)院校學(xué)生技能水平、培育工匠精神為宗旨，以促進(jìn)職業(yè)教育專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革、提高教育教學(xué)質(zhì)量為導(dǎo)向，面向全國職業(yè)院校在校師生，基本覆蓋職業(yè)院校主要專業(yè)群，是對接產(chǎn)業(yè)需求、反映國家職業(yè)教育教學(xué)水平的師生技能賽事。
1.2 “三教”改革的內(nèi)涵 高職“三教”改革是指高等職業(yè)教育教師、教材、教法改革[4]。其中，教師是根本、是關(guān)鍵點(diǎn)，教材是載體、是集成點(diǎn)，教法是核心、是著力點(diǎn)。該改革的內(nèi)涵主要體現(xiàn)在以下3個方面：第一，“誰來教”——加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提升教師的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力，營造敬業(yè)奉獻(xiàn)、專業(yè)精神和教書育人的良好氛圍。第二，“教什么”——優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)社會需求和行業(yè)發(fā)展趨勢，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)。第三，“怎么教”——創(chuàng)新教學(xué)方法，采用多種教學(xué)手段和評價方式，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，提高教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。通過“三教”改革，高職學(xué)校旨在回答和踐行“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”的根本性問題，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，培養(yǎng)德技并修的適應(yīng)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、社會需求的復(fù)合型、創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能人才[5]。
1.3 職業(yè)技能大賽與“三教”改革的關(guān)系 職業(yè)技能大賽中同樣涉及到“三教”改革中的教師、教材、教法3個要素，二者密切相關(guān)，相互促進(jìn)。從“三教”改革的視角下來看，主要體現(xiàn)在以下3個方面：①參賽選手的指導(dǎo)者大多是學(xué)校教師，通過參賽，教師個人及團(tuán)隊(duì)水平必然會有所提高；②技能大賽的內(nèi)容源于工作一線，比賽規(guī)程、制度和數(shù)字化資源等都是指導(dǎo)未來教材編寫的重要材料；③對選手的指導(dǎo)方法源于教學(xué)方法，為取得優(yōu)異成績，需要對教法進(jìn)行創(chuàng)新。
2 高職院?！叭獭备母铿F(xiàn)狀
目前，我國高職院校在“三教”改革過程中面臨著“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)不足、教材內(nèi)容相對滯后、教法單一等一系列問題。
2.1 教師隊(duì)伍建設(shè)中存在的問題 ①認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一[6]：目前“雙師型”教師的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)尚不統(tǒng)一，缺乏科學(xué)、準(zhǔn)確、有效的評價體系，難以為教師提供明確的發(fā)展方向；②數(shù)量統(tǒng)計(jì)不嚴(yán)謹(jǐn)：部分院校對“雙師型”教師數(shù)量的統(tǒng)計(jì)僅限于是否獲得“雙證書”，而忽略了實(shí)際工作能力和業(yè)績的考量，導(dǎo)致教師隊(duì)伍的質(zhì)量和數(shù)量難以保證；③師資來源不合理：當(dāng)前大多數(shù)“雙師型”教師來源于普通高校畢業(yè)生，甚至是應(yīng)屆生，這些教師缺乏行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)素養(yǎng)，難以適應(yīng)職業(yè)教育的要求；④結(jié)構(gòu)比例不協(xié)調(diào)：教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不合理，比例失衡，導(dǎo)致教育教學(xué)質(zhì)量難以得到保證；例如，一些學(xué)校的兼職教師比例過高，教學(xué)質(zhì)量無法得到有效保障；⑤培訓(xùn)過程不真實(shí)：教師的職前培訓(xùn)和職后培訓(xùn)形式化程度較高，培養(yǎng)的內(nèi)容和形式與實(shí)際需求不符，難以滿足“雙師型”教師的發(fā)展需求。
2.2 教材建設(shè)中存在的問題 ①內(nèi)容偏理論：高職教材內(nèi)容過于理論化，缺乏職業(yè)教育特色；現(xiàn)有教材難以突出職業(yè)教育的獨(dú)特性，實(shí)踐性不足，不能真正反映職業(yè)教育類型的特點(diǎn)；②更新不及時：部分高職教材更新緩慢，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求脫節(jié)；甚至有的教材內(nèi)容陳舊，未及時引入新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，沒有跟上產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的步伐，不能滿足產(chǎn)業(yè)對人才的需求；③信息化不足：目前仍有許多高職學(xué)校使用傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材，缺乏線上線下立體式教材；同時，缺少對配套教學(xué)資源的開發(fā)，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.3 教學(xué)方法中存在的問題 ①教法單一：部分教師仍采用傳統(tǒng)的“灌輸式”的講授法，重理論、輕實(shí)踐，缺乏多元化的教學(xué)方式，不能有效運(yùn)用信息化教學(xué)手段，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不足，實(shí)踐能力低下；②模式落后：高職教育的目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，隨著物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新技術(shù)的發(fā)展，未來工作環(huán)境面臨復(fù)雜化、智能化的變革。這就要求高職教育不能局限于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，而是主動引入新技術(shù)、新方法，開展新的教學(xué)模式。然而，由于部分高職學(xué)校的辦學(xué)條件受限，依然存在“紙上談兵”的現(xiàn)象，難以有效提升學(xué)生的綜合能力。
3 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)以技能大賽深化“三教”改革
職業(yè)技能大賽與“三教”改革關(guān)系密切，二者相互促進(jìn)，我校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)在以技能大賽為抓手，在優(yōu)化教師團(tuán)隊(duì)、深化教材改革、促進(jìn)教法創(chuàng)新等方面進(jìn)行了一系列探索，不斷推進(jìn)“三全”育人，深化“三教”改革。
3.1 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)教師改革 職業(yè)技能大賽對教師改革的影響主要體現(xiàn)在2個方面：一是提高教師個人水平，二是促進(jìn)師資隊(duì)伍建設(shè)，最終形成一支優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì)。
3.1.1醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)教師個人提升 “三教”改革的主體是教師，技能大賽雖然是對優(yōu)秀學(xué)生的選拔，實(shí)際上也是指導(dǎo)老師之間的比拼，甚至對指導(dǎo)教師提出了更高的要求。因此指導(dǎo)教師更需要在教育理念、理論基礎(chǔ)、職業(yè)技能等方面全方位提升自己的教學(xué)能力和專業(yè)實(shí)踐能力水平。從教師個人層面來看，技能大賽對教師的影響主要表現(xiàn)在：①促進(jìn)教師專業(yè)知識和技能的提升：教師作為指導(dǎo)學(xué)生參加技能大賽的重要人員，需要較高的技能水平，還需要了解競賽項(xiàng)目的規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)、要求以及評分標(biāo)準(zhǔn)等，從而更好地指導(dǎo)學(xué)生備賽和參賽[7]；同時，教師也需要具備一定的技能水平，能夠?yàn)閷W(xué)生提供實(shí)踐操作的指導(dǎo)和技巧；②增強(qiáng)教師的競爭意識和創(chuàng)新意識：教師參與職業(yè)技能大賽的組織、指導(dǎo)和評審工作，需要具備較高的競爭意識和創(chuàng)新意識；參與職業(yè)技能大賽的教師需要不斷學(xué)習(xí)和更新知識、技能，不斷提高自身的競爭力和創(chuàng)新能力，以更好地指導(dǎo)學(xué)生參賽；③增強(qiáng)教師的教學(xué)質(zhì)量意識和服務(wù)意識：職業(yè)技能大賽對教師的教學(xué)質(zhì)量提出了更高的要求[8]；教師需要針對職業(yè)技能大賽的要求，對課程內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)資源進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)，以提高學(xué)生的競賽水平；同時，教師也需要注重服務(wù)意識，幫助學(xué)生解決參賽中遇到的問題，提供更加個性化的指導(dǎo)服務(wù)。
3.1.2 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè) 在備賽、參賽的過程中，本課題組發(fā)現(xiàn)，對于高職院校，特別是醫(yī)學(xué)美容技術(shù)等技術(shù)類專業(yè)，技能大賽對師資隊(duì)伍的建設(shè)有著強(qiáng)大的推動作用。具體表現(xiàn)在：首先，技能大賽往往能從思想高度引領(lǐng)教育理念的轉(zhuǎn)變；其次，技能大賽可以在理論基礎(chǔ)、專業(yè)能力和教研水平等方面全方位提升教師素質(zhì)，從而提高師資隊(duì)伍整體水平；再次，技能大賽對教師技能的錘煉，可促進(jìn)教師自覺向“雙師”轉(zhuǎn)變，提高了“雙師”比例；最后，參賽備賽的過程實(shí)際上也是優(yōu)化師資隊(duì)伍建設(shè)的過程[9]。
3.2 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)教材改革 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)與聲光電、生物、醫(yī)藥等學(xué)科密切相關(guān)，隨著這些學(xué)科的快速發(fā)展，美容相關(guān)知識體系面臨著快速更新的趨勢。這種趨勢直接導(dǎo)致美容技能大賽的比賽內(nèi)容迅速迭代。這就迫使高職院校對醫(yī)學(xué)美容技術(shù)教材進(jìn)行改革與創(chuàng)新。美容技能大賽是衡量美容行業(yè)人才水平的一種方式，反映了行業(yè)對人才需求的標(biāo)準(zhǔn)。為了培養(yǎng)符合行業(yè)要求的人才，醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)課程內(nèi)容需要結(jié)合競賽項(xiàng)目與崗位要求來確定，以確保教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際需求相符。為此，我校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)組建了由行業(yè)專家和專任教師混編的教師團(tuán)隊(duì)，共同編寫校本教材，并融入美容類企業(yè)一線工作手冊和典型實(shí)踐案例。同時，根據(jù)競賽標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)競賽環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。通過模擬競賽，讓學(xué)生掌握基本技術(shù)和步驟，提高他們的職業(yè)素養(yǎng)和能力，從而更好地適應(yīng)美容行業(yè)的發(fā)展。
3.3 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)教法創(chuàng)新 “三教”改革的最終的目的是培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才，要實(shí)現(xiàn)這一目的，離不開對教學(xué)模式、方法與手段的變革。傳統(tǒng)的教學(xué)模式以教師為中心，注重知識的傳授，而現(xiàn)代教育強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性和創(chuàng)造性，注重學(xué)生的思維能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)[10]。因此，在“三教”改革中，需要探索適合現(xiàn)代教育需求的教學(xué)模式。同時，教學(xué)方法與手段的變革同樣重要，如利用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)資源等多種手段，充分發(fā)揮信息技術(shù)的作用，豐富課程形式，提高教育教學(xué)的質(zhì)量。
3.3.1課堂改革：培養(yǎng)專業(yè)能力 教學(xué)方法改革的關(guān)鍵之處在于對課堂教學(xué)模式的改革。技能大賽的考核方式是一種項(xiàng)目化的評價體系，在美容技能大賽中，不僅要考核參賽選手的操作結(jié)果，更要對其操作過程進(jìn)行考察。這種考核方式要求選手必須嚴(yán)格按照工序流程進(jìn)行操作。因此，在對課堂教學(xué)模式改革的過程中，可以參照技能大賽，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)，由教師提出任務(wù)，學(xué)生制定并實(shí)施計(jì)劃，最后進(jìn)行多元化評價，教師可以對學(xué)生項(xiàng)目實(shí)施過程中的不足予以幫助，完成項(xiàng)目的過程就是學(xué)習(xí)的過程。另外，美容技能大賽為日常教學(xué)提供了大量的素材，參考技能大賽的相關(guān)要求，將競賽項(xiàng)目進(jìn)行拆解，以現(xiàn)實(shí)工作任務(wù)為驅(qū)動，引入技能大賽的評價體系，打造更為高效的課堂形式，讓課堂成為操作現(xiàn)場，做到學(xué)完即達(dá)標(biāo)上崗。
3.3.2考核改革：優(yōu)化評價體系 目前醫(yī)學(xué)美容技術(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績主要由平時成績、技能成績和理論成績3個部分組成。在考核中，可以按照技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)，將比賽要求、考核方式、評價標(biāo)準(zhǔn)等因素融入到日常教學(xué)考試中。具體來說，在學(xué)生掌握了某項(xiàng)美容基本技能后，例如面部按摩，建立相應(yīng)的考核模塊，并采用技能競賽的形式進(jìn)行考核，以檢驗(yàn)學(xué)生的基本理論和基本技能掌握情況。美容技能大賽的考核標(biāo)準(zhǔn)一般由行業(yè)頂尖專家共同制定，將這種標(biāo)準(zhǔn)融入到日常教學(xué)考核中，一方面能幫助建立更為科學(xué)的教學(xué)質(zhì)量考核體系，另一方面也為學(xué)生參加技能大賽做好鋪墊。
3.3.3以賽促學(xué)：提升教學(xué)質(zhì)量 目前，全國職業(yè)技能大賽雖然覆蓋面廣泛，但是真正能夠參賽的選手只有極少數(shù)，所以僅憑這種高規(guī)格的技能賽事所起到的育人作用相當(dāng)有限。然而，醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)的工作特點(diǎn)和性質(zhì)要求本專業(yè)學(xué)生需要具備較強(qiáng)的動手實(shí)踐能力。為此，在學(xué)校和專業(yè)層面，建立了技能競賽的長效機(jī)制，促進(jìn)技能競賽常態(tài)化進(jìn)行。通過增加校內(nèi)競賽的頻率和種類，改變過去“以考促學(xué)”的傳統(tǒng)，營造“以賽促學(xué)”“以賽提能”的教學(xué)氛圍，提高醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
4 討論
現(xiàn)在職業(yè)院校早已認(rèn)識到，若要有效提高職業(yè)院校的教育質(zhì)量和人才培養(yǎng)水平，必須將“三教”作為突破口。關(guān)于“誰來教”這個問題，答案必然是教師，教師在“三教”改革中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。教師需要不斷提高自身素質(zhì)和能力，轉(zhuǎn)變角色，成為學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者和參與者，同時還需要與時俱進(jìn)，掌握新的教育技術(shù)和手段，才能承擔(dān)起培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重任。另外，師資隊(duì)伍的建設(shè)同樣重要。尤其是“雙師型”師資隊(duì)伍在“三教”改革中具有非常重要的意義：首先，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力；其次，擁有行業(yè)背景和企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)生提供更加實(shí)用的職業(yè)技能培訓(xùn)；最后，通過將企業(yè)文化和管理理念引入課堂，為學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀和價值觀。關(guān)于“教什么”這個問題，毫無疑問需要從教材入手。教材改革是實(shí)現(xiàn)“三教”改革的重要保障之一?！叭獭备母锏哪康氖桥囵B(yǎng)高素質(zhì)人才，提高教育質(zhì)量，而教材作為教育教學(xué)的重要載體，對于實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)具有至關(guān)重要的作用。教材需要緊密結(jié)合職業(yè)教育的特點(diǎn)和行業(yè)需求，及時更新內(nèi)容，注重實(shí)用性和前瞻性，為學(xué)生提供更加符合職業(yè)發(fā)展需求的知識和技能。另外，教材作為教學(xué)的重要工具和課程內(nèi)容的主要來源，在促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展和課程改革中起著緊要作用。關(guān)于“怎么教”，核心問題是教學(xué)方法改革。職業(yè)教育不同于學(xué)科教育，這就決定了教法需要緊密結(jié)合職業(yè)教育的特點(diǎn)和行業(yè)需求，不斷更新和創(chuàng)新。教法改革是實(shí)現(xiàn)“雙元”育人、工學(xué)結(jié)合的主要形式，也是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作能力的主要途徑，更是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的必然方法。從“誰來教”“教什么”“怎么教”這3個問題在“三教”改革中的作用來看，職業(yè)技能大賽的目的雖不是推動“三教”改革，但是對教師、教材、教法三者的影響極為深刻?？梢钥隙ǖ氖牵煤?、發(fā)展好職業(yè)技能大賽是推動“三教”改革的強(qiáng)效方式。
5 總結(jié)
職業(yè)技能大賽代表著行業(yè)對人才的最新要求，一定程度上引領(lǐng)了職教改革。醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，以技能大賽為導(dǎo)向，通過優(yōu)化教師團(tuán)隊(duì)、深化教材改革、促進(jìn)教法創(chuàng)新，可以有效推進(jìn)“三教”改革進(jìn)程，提升醫(yī)學(xué)美容技術(shù)人才培養(yǎng)質(zhì)量。在構(gòu)建現(xiàn)代化職教體系的歷史進(jìn)程中，充分發(fā)揮技能大賽的引領(lǐng)作用是重要手段。如何利用好技能大賽，是新時代職業(yè)教育工作者共同面臨的一大課題。
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[9] 劉志杰，張薇，趙嘉喆，等.技能大賽促進(jìn)高職院?！半p師型”師資隊(duì)伍建設(shè)——以醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)為例[J].醫(yī)學(xué)美學(xué)美容，2023，32（5）：146-149.
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編輯 扶田
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劉志杰 張薇 趙嘉喆 周慧雯 劉子琦 李雪錦
【摘 要】新時代以來，職業(yè)教育“三教”改革正成為國家增強(qiáng)職業(yè)教育適應(yīng)性、實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵抓手。而職業(yè)技能大賽對教師、教材、教法的改革具有極其重大的影響，有利于全面深化“三教”改革。本文以醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)為例，探究職業(yè)技能大賽對于高職院?！叭獭备母锏闹匾绊憽?/p>
【關(guān)鍵詞】職業(yè)技能大賽；高職院校；“三教”改革；醫(yī)學(xué)美容技術(shù)
中圖分類號：G71 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1004-4949（2023）13-0168-04
基金項(xiàng)目：2021年重慶市高技能人才培訓(xùn)基地
The Influence of Vocational Skills Competition on the Reform of "Three Education" in Higher Vocational Colleges
——Taking Medical Cosmetology Technology as an Example
LIU Zhi-jie， ZHANG Wei， ZHAO Jia-zhe， ZHOU Hui-wen， LIU Zi-qi， LI Xue-jin
（College of Traditional Chinese Medicine， Chongqing Three Gorges Medical College， Chongqing 404100， China）
【Abstract】Since the new era， the reform of "three education" in vocational education has become the key to enhance the adaptability of vocational education and realize the high-quality development of vocational education. The vocational skills competition has an extremely significant impact on the reform of teachers， teaching materials and teaching methods， which is conducive to comprehensively deepening the reform of the "three education". Taking medical cosmetology technology major as an example， this paper explores the important influence of vocational skills competition on the reform of "three education" in higher vocational colleges.
【Key words】Vocational skills competition； Higher vocational colleges； "Three education" reform； Medical cosmetology technology
職業(yè)教育具有教育性、經(jīng)濟(jì)性、社會性，與經(jīng)濟(jì)社會緊密聯(lián)系是其重要類型特征，故應(yīng)當(dāng)與產(chǎn)業(yè)行業(yè)的發(fā)展同頻共振[1]。在我國的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的歷史階段，“三教”改革承襲上述特征，旨在深化教學(xué)改革，提升教學(xué)的實(shí)用性、職業(yè)性、專業(yè)性，釋放職業(yè)教育人才的強(qiáng)大活力[2]。在這種背景下，高職學(xué)校以《中國教育現(xiàn)代化2035》為指導(dǎo)，以技能大賽促進(jìn)“三教”改革，成為新形勢下高職學(xué)校提質(zhì)培優(yōu)、增值賦能的重要手段。本文以醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)為例，分析技能大賽對高職院?！叭獭备母锏挠绊懀云跒槌掷m(xù)推動“三教”改革提供參考。
1 職業(yè)技能大賽與“三教”改革
1.1 職業(yè)技能大賽內(nèi)涵 《全國職業(yè)院校技能大賽章程》指出[3]，大賽是提升技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量、檢驗(yàn)教學(xué)成果、引領(lǐng)教育教學(xué)改革的重要抓手，是職業(yè)院校教育教學(xué)活動的一種重要形式和有效延伸。大賽以提升職業(yè)院校學(xué)生技能水平、培育工匠精神為宗旨，以促進(jìn)職業(yè)教育專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革、提高教育教學(xué)質(zhì)量為導(dǎo)向，面向全國職業(yè)院校在校師生，基本覆蓋職業(yè)院校主要專業(yè)群，是對接產(chǎn)業(yè)需求、反映國家職業(yè)教育教學(xué)水平的師生技能賽事。
1.2 “三教”改革的內(nèi)涵 高職“三教”改革是指高等職業(yè)教育教師、教材、教法改革[4]。其中，教師是根本、是關(guān)鍵點(diǎn)，教材是載體、是集成點(diǎn)，教法是核心、是著力點(diǎn)。該改革的內(nèi)涵主要體現(xiàn)在以下3個方面：第一，“誰來教”——加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提升教師的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力，營造敬業(yè)奉獻(xiàn)、專業(yè)精神和教書育人的良好氛圍。第二，“教什么”——優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)社會需求和行業(yè)發(fā)展趨勢，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)。第三，“怎么教”——創(chuàng)新教學(xué)方法，采用多種教學(xué)手段和評價方式，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，提高教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。通過“三教”改革，高職學(xué)校旨在回答和踐行“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”的根本性問題，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，培養(yǎng)德技并修的適應(yīng)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、社會需求的復(fù)合型、創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能人才[5]。
1.3 職業(yè)技能大賽與“三教”改革的關(guān)系 職業(yè)技能大賽中同樣涉及到“三教”改革中的教師、教材、教法3個要素，二者密切相關(guān)，相互促進(jìn)。從“三教”改革的視角下來看，主要體現(xiàn)在以下3個方面：①參賽選手的指導(dǎo)者大多是學(xué)校教師，通過參賽，教師個人及團(tuán)隊(duì)水平必然會有所提高；②技能大賽的內(nèi)容源于工作一線，比賽規(guī)程、制度和數(shù)字化資源等都是指導(dǎo)未來教材編寫的重要材料；③對選手的指導(dǎo)方法源于教學(xué)方法，為取得優(yōu)異成績，需要對教法進(jìn)行創(chuàng)新。
2 高職院?！叭獭备母铿F(xiàn)狀
目前，我國高職院校在“三教”改革過程中面臨著“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)不足、教材內(nèi)容相對滯后、教法單一等一系列問題。
2.1 教師隊(duì)伍建設(shè)中存在的問題 ①認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一[6]：目前“雙師型”教師的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)尚不統(tǒng)一，缺乏科學(xué)、準(zhǔn)確、有效的評價體系，難以為教師提供明確的發(fā)展方向；②數(shù)量統(tǒng)計(jì)不嚴(yán)謹(jǐn)：部分院校對“雙師型”教師數(shù)量的統(tǒng)計(jì)僅限于是否獲得“雙證書”，而忽略了實(shí)際工作能力和業(yè)績的考量，導(dǎo)致教師隊(duì)伍的質(zhì)量和數(shù)量難以保證；③師資來源不合理：當(dāng)前大多數(shù)“雙師型”教師來源于普通高校畢業(yè)生，甚至是應(yīng)屆生，這些教師缺乏行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)素養(yǎng)，難以適應(yīng)職業(yè)教育的要求；④結(jié)構(gòu)比例不協(xié)調(diào)：教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不合理，比例失衡，導(dǎo)致教育教學(xué)質(zhì)量難以得到保證；例如，一些學(xué)校的兼職教師比例過高，教學(xué)質(zhì)量無法得到有效保障；⑤培訓(xùn)過程不真實(shí)：教師的職前培訓(xùn)和職后培訓(xùn)形式化程度較高，培養(yǎng)的內(nèi)容和形式與實(shí)際需求不符，難以滿足“雙師型”教師的發(fā)展需求。
2.2 教材建設(shè)中存在的問題 ①內(nèi)容偏理論：高職教材內(nèi)容過于理論化，缺乏職業(yè)教育特色；現(xiàn)有教材難以突出職業(yè)教育的獨(dú)特性，實(shí)踐性不足，不能真正反映職業(yè)教育類型的特點(diǎn)；②更新不及時：部分高職教材更新緩慢，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求脫節(jié)；甚至有的教材內(nèi)容陳舊，未及時引入新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，沒有跟上產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的步伐，不能滿足產(chǎn)業(yè)對人才的需求；③信息化不足：目前仍有許多高職學(xué)校使用傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材，缺乏線上線下立體式教材；同時，缺少對配套教學(xué)資源的開發(fā)，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.3 教學(xué)方法中存在的問題 ①教法單一：部分教師仍采用傳統(tǒng)的“灌輸式”的講授法，重理論、輕實(shí)踐，缺乏多元化的教學(xué)方式，不能有效運(yùn)用信息化教學(xué)手段，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不足，實(shí)踐能力低下；②模式落后：高職教育的目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，隨著物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新技術(shù)的發(fā)展，未來工作環(huán)境面臨復(fù)雜化、智能化的變革。這就要求高職教育不能局限于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，而是主動引入新技術(shù)、新方法，開展新的教學(xué)模式。然而，由于部分高職學(xué)校的辦學(xué)條件受限，依然存在“紙上談兵”的現(xiàn)象，難以有效提升學(xué)生的綜合能力。
3 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)以技能大賽深化“三教”改革
職業(yè)技能大賽與“三教”改革關(guān)系密切，二者相互促進(jìn)，我校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)在以技能大賽為抓手，在優(yōu)化教師團(tuán)隊(duì)、深化教材改革、促進(jìn)教法創(chuàng)新等方面進(jìn)行了一系列探索，不斷推進(jìn)“三全”育人，深化“三教”改革。
3.1 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)教師改革 職業(yè)技能大賽對教師改革的影響主要體現(xiàn)在2個方面：一是提高教師個人水平，二是促進(jìn)師資隊(duì)伍建設(shè)，最終形成一支優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì)。
3.1.1醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)教師個人提升 “三教”改革的主體是教師，技能大賽雖然是對優(yōu)秀學(xué)生的選拔，實(shí)際上也是指導(dǎo)老師之間的比拼，甚至對指導(dǎo)教師提出了更高的要求。因此指導(dǎo)教師更需要在教育理念、理論基礎(chǔ)、職業(yè)技能等方面全方位提升自己的教學(xué)能力和專業(yè)實(shí)踐能力水平。從教師個人層面來看，技能大賽對教師的影響主要表現(xiàn)在：①促進(jìn)教師專業(yè)知識和技能的提升：教師作為指導(dǎo)學(xué)生參加技能大賽的重要人員，需要較高的技能水平，還需要了解競賽項(xiàng)目的規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)、要求以及評分標(biāo)準(zhǔn)等，從而更好地指導(dǎo)學(xué)生備賽和參賽[7]；同時，教師也需要具備一定的技能水平，能夠?yàn)閷W(xué)生提供實(shí)踐操作的指導(dǎo)和技巧；②增強(qiáng)教師的競爭意識和創(chuàng)新意識：教師參與職業(yè)技能大賽的組織、指導(dǎo)和評審工作，需要具備較高的競爭意識和創(chuàng)新意識；參與職業(yè)技能大賽的教師需要不斷學(xué)習(xí)和更新知識、技能，不斷提高自身的競爭力和創(chuàng)新能力，以更好地指導(dǎo)學(xué)生參賽；③增強(qiáng)教師的教學(xué)質(zhì)量意識和服務(wù)意識：職業(yè)技能大賽對教師的教學(xué)質(zhì)量提出了更高的要求[8]；教師需要針對職業(yè)技能大賽的要求，對課程內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)資源進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)，以提高學(xué)生的競賽水平；同時，教師也需要注重服務(wù)意識，幫助學(xué)生解決參賽中遇到的問題，提供更加個性化的指導(dǎo)服務(wù)。
3.1.2 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè) 在備賽、參賽的過程中，本課題組發(fā)現(xiàn)，對于高職院校，特別是醫(yī)學(xué)美容技術(shù)等技術(shù)類專業(yè)，技能大賽對師資隊(duì)伍的建設(shè)有著強(qiáng)大的推動作用。具體表現(xiàn)在：首先，技能大賽往往能從思想高度引領(lǐng)教育理念的轉(zhuǎn)變；其次，技能大賽可以在理論基礎(chǔ)、專業(yè)能力和教研水平等方面全方位提升教師素質(zhì)，從而提高師資隊(duì)伍整體水平；再次，技能大賽對教師技能的錘煉，可促進(jìn)教師自覺向“雙師”轉(zhuǎn)變，提高了“雙師”比例；最后，參賽備賽的過程實(shí)際上也是優(yōu)化師資隊(duì)伍建設(shè)的過程[9]。
3.2 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)教材改革 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)與聲光電、生物、醫(yī)藥等學(xué)科密切相關(guān)，隨著這些學(xué)科的快速發(fā)展，美容相關(guān)知識體系面臨著快速更新的趨勢。這種趨勢直接導(dǎo)致美容技能大賽的比賽內(nèi)容迅速迭代。這就迫使高職院校對醫(yī)學(xué)美容技術(shù)教材進(jìn)行改革與創(chuàng)新。美容技能大賽是衡量美容行業(yè)人才水平的一種方式，反映了行業(yè)對人才需求的標(biāo)準(zhǔn)。為了培養(yǎng)符合行業(yè)要求的人才，醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)課程內(nèi)容需要結(jié)合競賽項(xiàng)目與崗位要求來確定，以確保教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際需求相符。為此，我校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)組建了由行業(yè)專家和專任教師混編的教師團(tuán)隊(duì)，共同編寫校本教材，并融入美容類企業(yè)一線工作手冊和典型實(shí)踐案例。同時，根據(jù)競賽標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)競賽環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。通過模擬競賽，讓學(xué)生掌握基本技術(shù)和步驟，提高他們的職業(yè)素養(yǎng)和能力，從而更好地適應(yīng)美容行業(yè)的發(fā)展。
3.3 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)教法創(chuàng)新 “三教”改革的最終的目的是培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才，要實(shí)現(xiàn)這一目的，離不開對教學(xué)模式、方法與手段的變革。傳統(tǒng)的教學(xué)模式以教師為中心，注重知識的傳授，而現(xiàn)代教育強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性和創(chuàng)造性，注重學(xué)生的思維能力和實(shí)踐能力的培養(yǎng)[10]。因此，在“三教”改革中，需要探索適合現(xiàn)代教育需求的教學(xué)模式。同時，教學(xué)方法與手段的變革同樣重要，如利用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)資源等多種手段，充分發(fā)揮信息技術(shù)的作用，豐富課程形式，提高教育教學(xué)的質(zhì)量。
3.3.1課堂改革：培養(yǎng)專業(yè)能力 教學(xué)方法改革的關(guān)鍵之處在于對課堂教學(xué)模式的改革。技能大賽的考核方式是一種項(xiàng)目化的評價體系，在美容技能大賽中，不僅要考核參賽選手的操作結(jié)果，更要對其操作過程進(jìn)行考察。這種考核方式要求選手必須嚴(yán)格按照工序流程進(jìn)行操作。因此，在對課堂教學(xué)模式改革的過程中，可以參照技能大賽，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)，由教師提出任務(wù)，學(xué)生制定并實(shí)施計(jì)劃，最后進(jìn)行多元化評價，教師可以對學(xué)生項(xiàng)目實(shí)施過程中的不足予以幫助，完成項(xiàng)目的過程就是學(xué)習(xí)的過程。另外，美容技能大賽為日常教學(xué)提供了大量的素材，參考技能大賽的相關(guān)要求，將競賽項(xiàng)目進(jìn)行拆解，以現(xiàn)實(shí)工作任務(wù)為驅(qū)動，引入技能大賽的評價體系，打造更為高效的課堂形式，讓課堂成為操作現(xiàn)場，做到學(xué)完即達(dá)標(biāo)上崗。
3.3.2考核改革：優(yōu)化評價體系 目前醫(yī)學(xué)美容技術(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績主要由平時成績、技能成績和理論成績3個部分組成。在考核中，可以按照技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)，將比賽要求、考核方式、評價標(biāo)準(zhǔn)等因素融入到日常教學(xué)考試中。具體來說，在學(xué)生掌握了某項(xiàng)美容基本技能后，例如面部按摩，建立相應(yīng)的考核模塊，并采用技能競賽的形式進(jìn)行考核，以檢驗(yàn)學(xué)生的基本理論和基本技能掌握情況。美容技能大賽的考核標(biāo)準(zhǔn)一般由行業(yè)頂尖專家共同制定，將這種標(biāo)準(zhǔn)融入到日常教學(xué)考核中，一方面能幫助建立更為科學(xué)的教學(xué)質(zhì)量考核體系，另一方面也為學(xué)生參加技能大賽做好鋪墊。
3.3.3以賽促學(xué)：提升教學(xué)質(zhì)量 目前，全國職業(yè)技能大賽雖然覆蓋面廣泛，但是真正能夠參賽的選手只有極少數(shù)，所以僅憑這種高規(guī)格的技能賽事所起到的育人作用相當(dāng)有限。然而，醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)的工作特點(diǎn)和性質(zhì)要求本專業(yè)學(xué)生需要具備較強(qiáng)的動手實(shí)踐能力。為此，在學(xué)校和專業(yè)層面，建立了技能競賽的長效機(jī)制，促進(jìn)技能競賽常態(tài)化進(jìn)行。通過增加校內(nèi)競賽的頻率和種類，改變過去“以考促學(xué)”的傳統(tǒng)，營造“以賽促學(xué)”“以賽提能”的教學(xué)氛圍，提高醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
4 討論
現(xiàn)在職業(yè)院校早已認(rèn)識到，若要有效提高職業(yè)院校的教育質(zhì)量和人才培養(yǎng)水平，必須將“三教”作為突破口。關(guān)于“誰來教”這個問題，答案必然是教師，教師在“三教”改革中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。教師需要不斷提高自身素質(zhì)和能力，轉(zhuǎn)變角色，成為學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者和參與者，同時還需要與時俱進(jìn)，掌握新的教育技術(shù)和手段，才能承擔(dān)起培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重任。另外，師資隊(duì)伍的建設(shè)同樣重要。尤其是“雙師型”師資隊(duì)伍在“三教”改革中具有非常重要的意義：首先，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力；其次，擁有行業(yè)背景和企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)生提供更加實(shí)用的職業(yè)技能培訓(xùn)；最后，通過將企業(yè)文化和管理理念引入課堂，為學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀和價值觀。關(guān)于“教什么”這個問題，毫無疑問需要從教材入手。教材改革是實(shí)現(xiàn)“三教”改革的重要保障之一?！叭獭备母锏哪康氖桥囵B(yǎng)高素質(zhì)人才，提高教育質(zhì)量，而教材作為教育教學(xué)的重要載體，對于實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)具有至關(guān)重要的作用。教材需要緊密結(jié)合職業(yè)教育的特點(diǎn)和行業(yè)需求，及時更新內(nèi)容，注重實(shí)用性和前瞻性，為學(xué)生提供更加符合職業(yè)發(fā)展需求的知識和技能。另外，教材作為教學(xué)的重要工具和課程內(nèi)容的主要來源，在促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展和課程改革中起著緊要作用。關(guān)于“怎么教”，核心問題是教學(xué)方法改革。職業(yè)教育不同于學(xué)科教育，這就決定了教法需要緊密結(jié)合職業(yè)教育的特點(diǎn)和行業(yè)需求，不斷更新和創(chuàng)新。教法改革是實(shí)現(xiàn)“雙元”育人、工學(xué)結(jié)合的主要形式，也是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作能力的主要途徑，更是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的必然方法。從“誰來教”“教什么”“怎么教”這3個問題在“三教”改革中的作用來看，職業(yè)技能大賽的目的雖不是推動“三教”改革，但是對教師、教材、教法三者的影響極為深刻?？梢钥隙ǖ氖牵煤?、發(fā)展好職業(yè)技能大賽是推動“三教”改革的強(qiáng)效方式。
5 總結(jié)
職業(yè)技能大賽代表著行業(yè)對人才的最新要求，一定程度上引領(lǐng)了職教改革。醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，以技能大賽為導(dǎo)向，通過優(yōu)化教師團(tuán)隊(duì)、深化教材改革、促進(jìn)教法創(chuàng)新，可以有效推進(jìn)“三教”改革進(jìn)程，提升醫(yī)學(xué)美容技術(shù)人才培養(yǎng)質(zhì)量。在構(gòu)建現(xiàn)代化職教體系的歷史進(jìn)程中，充分發(fā)揮技能大賽的引領(lǐng)作用是重要手段。如何利用好技能大賽，是新時代職業(yè)教育工作者共同面臨的一大課題。
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編輯 扶田
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