陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程中的創(chuàng)新型教學(xué)與實(shí)踐研究

［摘? ? ? ? ? ?要］? 陶瓷藝術(shù)發(fā)展歷史悠久，伴隨中西交往越來越頻繁，陶瓷工藝逐漸走向了國際舞臺。為滿足客戶與市場發(fā)展所需，各大高校設(shè)置了陶瓷藝術(shù)設(shè)計專業(yè)，開設(shè)了與陶瓷有關(guān)的基礎(chǔ)課程，比如產(chǎn)品設(shè)計課程，但是在實(shí)際教學(xué)過程中，陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程教學(xué)缺乏創(chuàng)新性，故而主要針對陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程創(chuàng)新型教學(xué)和實(shí)踐進(jìn)行了研究與探討。

［關(guān)? ? 鍵? ?詞］? 陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程；創(chuàng)新型教學(xué)；實(shí)踐

［中圖分類號］? G64２? ? ? ? ? ? ? ? ? ?［文獻(xiàn)標(biāo)志碼］? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?［文章編號］? 2096-0603（2023）21-0029-04

我國諸多學(xué)校在陶瓷產(chǎn)業(yè)集群下，設(shè)置了和陶瓷產(chǎn)品設(shè)計有關(guān)的課程，培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)創(chuàng)新人才。而當(dāng)前陶瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在不斷調(diào)整，市場需求持續(xù)改變，在突出功能的同時，追求藝術(shù)效果呈現(xiàn)，如此才可以滿足人們對美好生活和品質(zhì)的追求。過去陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程教學(xué)模式缺乏創(chuàng)新，主要是任課教師講解理論和基本技法，學(xué)生完成技法訓(xùn)練，學(xué)生產(chǎn)品設(shè)計能力無法滿足市場所需。據(jù)此，陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程需要持續(xù)進(jìn)行改革與創(chuàng)新，如此才能實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)優(yōu)秀技能型人才的目標(biāo)。

一、理論基礎(chǔ)

陶瓷產(chǎn)品為科學(xué)與藝術(shù)的綜合型產(chǎn)物，其不但是物質(zhì)產(chǎn)品，而且是精神產(chǎn)品，是功能和形式相結(jié)合的重要載體。陶瓷制品造型與裝飾、釉色與當(dāng)時社會經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展水平緊密相關(guān)。陶瓷最為單純、神秘，該形態(tài)結(jié)構(gòu)為簡潔的集合體，是社會早期出現(xiàn)的一種藝術(shù)形式，有利于認(rèn)識時代文化背景與國家民族精神。

（一）新藝術(shù)運(yùn)動

在1900年左右，將法國作為中心，牽涉十多個歐美國家的新藝術(shù)運(yùn)動，將設(shè)計引到了浪漫主義時代，突出藝術(shù)創(chuàng)作感知以及想象力。設(shè)計師把幾何形功能主義造型和曲線形植物紋飾相融。功能結(jié)構(gòu)科學(xué)，造型簡單。新藝術(shù)運(yùn)動牽涉的陶瓷設(shè)計，一定程度上被人們看作裝飾藝術(shù)的藝術(shù)品，從而引起了陶瓷產(chǎn)品設(shè)計觀念的改變，有時代與審美意義。

（二）有機(jī)功能主義

來自北歐的有機(jī)功能主義理論，發(fā)展成影響力較大的設(shè)計思潮，相對理想設(shè)計來說，有機(jī)功能主義主張在設(shè)計當(dāng)中運(yùn)用更高情商，也就是在造型形態(tài)當(dāng)中增加自然、生物之感，賦予產(chǎn)品造型柔順和自然的有機(jī)形態(tài)。在陶瓷產(chǎn)品設(shè)計過程中，對基本造型配件、表層肌理、器物裝飾效果實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)統(tǒng)一性。

（三）現(xiàn)代主義產(chǎn)品設(shè)計

現(xiàn)代主義為設(shè)計的重要組成部分，新的設(shè)計思想和市場定位等使用功能，追求設(shè)計的經(jīng)濟(jì)性以及合理性。歐洲設(shè)計師為了轉(zhuǎn)變產(chǎn)品設(shè)計觀念，探索了風(fēng)格與形式，涵蓋了風(fēng)格派與構(gòu)成主義。明確提出了工業(yè)與藝術(shù)等相融，追求藝術(shù)的抽象性以及簡化，從而實(shí)現(xiàn)了形式美的變化和統(tǒng)一?，F(xiàn)代主義設(shè)計理論實(shí)際上是對傳統(tǒng)儀式形態(tài)的改革，突出設(shè)計創(chuàng)新，反對抄襲，增強(qiáng)實(shí)踐性，設(shè)計師不僅具備理論基礎(chǔ)，還有很強(qiáng)的實(shí)踐動手能力。

二、陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教學(xué)認(rèn)知缺乏整體性，觀念滯后

現(xiàn)如今，部分陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程教師通常在陶瓷焊盤設(shè)計上對學(xué)生提出非常嚴(yán)格的要求。這表明這部分教師陶瓷產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)認(rèn)知不明確，根本原因在于陶瓷產(chǎn)品設(shè)計教學(xué)不但是讓學(xué)生學(xué)會制作外形美觀的陶瓷，更加關(guān)鍵的是注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。關(guān)注陶瓷工藝，忽視創(chuàng)新，該種教學(xué)認(rèn)知缺乏整體性，阻礙學(xué)生個性化發(fā)展，對學(xué)生深入學(xué)習(xí)陶瓷藝術(shù)無益，還會造成陶瓷藝術(shù)整體創(chuàng)新發(fā)展受阻。

（二）課程內(nèi)容設(shè)置缺乏全面性

陶瓷藝術(shù)設(shè)計專業(yè)課程設(shè)置的基礎(chǔ)課程比例比較大，陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程比例較小。陶瓷藝術(shù)設(shè)計專業(yè)課程涵蓋中外陶瓷歷史、裝飾基礎(chǔ)、造型基礎(chǔ)、材料工藝設(shè)備、藝術(shù)設(shè)計等方面的內(nèi)容。不過專業(yè)課程比較關(guān)注基礎(chǔ)類別課程，從而忽視了陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程，造成學(xué)生在實(shí)際學(xué)習(xí)的過程中不能完全兼顧。

（三）理論和實(shí)踐脫節(jié)，教學(xué)軟硬件未同步

部分教師僅關(guān)注到學(xué)生陶瓷制作工藝造詣，忽視了學(xué)生陶瓷藝術(shù)理論知識掌握；還有一部分教師關(guān)注學(xué)生陶瓷藝術(shù)理論成就，忽視學(xué)生陶瓷制作能力訓(xùn)練。該種理論與實(shí)踐脫節(jié)的情況顯然是不明智的，需要將理論和實(shí)踐結(jié)合起來，如此才可以有效鍛煉學(xué)生的整體思維能力，提升知識應(yīng)用能力。除此以外，陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程教學(xué)無論是從教師力量而言，還是從學(xué)?；A(chǔ)設(shè)施而言，和別的學(xué)科專業(yè)比較均是薄弱部分。一些學(xué)校師資力量較強(qiáng)，教師綜合素質(zhì)高，可是實(shí)踐能力不足，如此易造成理實(shí)脫節(jié)，致使學(xué)生實(shí)踐能力下降，妨礙陶瓷藝術(shù)創(chuàng)新發(fā)展。

（四）創(chuàng)新教育匱乏，開放性與多元化不足

現(xiàn)如今，陶瓷藝術(shù)教育大部分是以傳統(tǒng)教育為核心，同時大多數(shù)是傳統(tǒng)教材，這樣一來就造成學(xué)生和教育者對新的陶瓷工藝接觸甚少。傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)發(fā)展歷史悠久，通常很難激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，造成學(xué)生對陶瓷藝術(shù)理解難度大。除此以外，傳統(tǒng)陶瓷文化體系較為固化，開放性與包容性不足，對最新陶瓷制作工藝和理論知識短時間內(nèi)很難接收、消化，會造成陶瓷藝術(shù)教育理念滯后，缺少時代性以及靈動性。

三、陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程創(chuàng)新思維

（一）材料創(chuàng)新

經(jīng)過對陶瓷歷史發(fā)展進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)我國陶瓷在生產(chǎn)制造中材料使用經(jīng)歷了幾個重要時期。在古時候就已經(jīng)有人利用泥土進(jìn)行加熱燒制以后變硬這種特性生產(chǎn)制作器具，這就是陶瓷器具，隨后通過發(fā)展把高嶺土混合到泥土當(dāng)中提升陶瓷器具燒制溫度，這樣的方式大大提高了器具密度和韌度，是人類文明發(fā)展的一大突破。目前，雖然陶瓷制品能滿足人們?nèi)粘Ｉ畹幕拘枨螅贿^隨著社會科學(xué)的持續(xù)發(fā)展和進(jìn)步，人們對材料進(jìn)行了深入研究，從而推動了陶瓷產(chǎn)品朝著多元化趨勢發(fā)展?，F(xiàn)階段，國內(nèi)陶瓷產(chǎn)業(yè)在迅速發(fā)展，并且陶瓷材料研發(fā)獲得了成就，使陶瓷產(chǎn)品在設(shè)計過程中得以對產(chǎn)品材料進(jìn)行創(chuàng)新。比如，陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程中，通過對產(chǎn)品材料進(jìn)行創(chuàng)新，把產(chǎn)品用料和光學(xué)材質(zhì)相融，繼而設(shè)計出表面清晰的立體花紋陶瓷產(chǎn)品，同時陶瓷表面圓潤、有光澤，而且光澤度能夠在不一樣的光照下改變，還具備相當(dāng)強(qiáng)的韌度與光滑性。好的材料運(yùn)用可以激發(fā)學(xué)生的靈感，不過學(xué)生也需要對陶瓷材料特性有所了解，如此才可以全面發(fā)揮出其魅力，推動陶瓷材料加以創(chuàng)新使用。教師可以將陶瓷藝術(shù)家海晨的作品作為例子進(jìn)行講述，讓學(xué)生了解陶瓷產(chǎn)品材料創(chuàng)新是非常重要的，其將椅子設(shè)計和青花瓷相融，經(jīng)過設(shè)計創(chuàng)作，創(chuàng)新了傳統(tǒng)瓷器和家具制造理念工藝，從而促使陶瓷和家具得到了創(chuàng)新與優(yōu)化升級。

（二）造型創(chuàng)新

造型設(shè)計是陶瓷設(shè)計的主要環(huán)節(jié)，特別是設(shè)計用在平時生活的陶瓷，需要根據(jù)人們的生活需求進(jìn)行有關(guān)設(shè)計。在陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程教學(xué)過程中，教師需要將《故事鳥》杯具當(dāng)成主要設(shè)計案例，講解設(shè)計師運(yùn)用大膽、精準(zhǔn)的塑造法，把圖像生動地展示出來，讓鳥兒變得活靈活現(xiàn)。學(xué)生通過陶瓷產(chǎn)品可以充分體會到設(shè)計師創(chuàng)作過程中想要展示的內(nèi)涵。設(shè)計師利用獨(dú)特的創(chuàng)造力，給陶瓷杯具總體設(shè)計帶來了藝術(shù)價值，突破了傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)品設(shè)計限制，經(jīng)過創(chuàng)新造型，讓陶瓷產(chǎn)品擁有不對稱之美，而且在尺寸與體積上帶來了視覺上的沖擊，大大提升了陶瓷產(chǎn)品的藝術(shù)價值。再比如，教師通過講述法蘭陶瓷的有關(guān)知識，豐富學(xué)生的陶瓷產(chǎn)品知識，拓寬學(xué)生視野。法蘭陶瓷的誕生把大自然和陶瓷相融，將西方裝飾風(fēng)格和東方美學(xué)結(jié)合起來，融合浮雕和雕塑以及陶瓷設(shè)計，創(chuàng)新了陶瓷產(chǎn)品，進(jìn)一步展現(xiàn)出了陶瓷產(chǎn)品的浪漫主義之感。法蘭陶瓷器具設(shè)計受到了花卉與動物的啟發(fā)，繼而經(jīng)過寫實(shí)呈現(xiàn)，展現(xiàn)出了陶瓷特殊的藝術(shù)風(fēng)格，把陶瓷產(chǎn)品設(shè)計和生活相融，進(jìn)一步表達(dá)了藝術(shù)源自生活這一基本理念，展現(xiàn)出了陶瓷造型設(shè)計的創(chuàng)新思維。

（三）功能創(chuàng)新

陶瓷產(chǎn)品不僅具備美觀性，還應(yīng)當(dāng)具備實(shí)用性，故而在陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程教學(xué)過程中，需要探索陶瓷產(chǎn)品的功能性。教師需要讓學(xué)生思考如何讓陶瓷產(chǎn)品使用更便捷，要求其功能需要滿足日常生活所需。比如，快餐和這類設(shè)備的搭配使用，表面看似很不搭，不過拆分以后具有很強(qiáng)的實(shí)用性功能。很多分成大小碗、餐盤，分別放置菜品、湯等。經(jīng)過產(chǎn)品設(shè)計，把餐具各部分結(jié)合起來構(gòu)建整體關(guān)系，不過分開以后還可以單獨(dú)使用。該種設(shè)計不僅可以節(jié)約陶瓷餐具的擺放空間，還易于使用餐具，增強(qiáng)陶瓷餐具的實(shí)用性和功能性。故而，教師需要從陶瓷餐具的功能性著手，讓學(xué)生對陶瓷餐具進(jìn)行功能創(chuàng)新，要求餐具不但具備觀賞性，而且具備功能性，給用餐帶來便利性。

四、陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程中的創(chuàng)新型教學(xué)模式與實(shí)踐

（一）PDCA創(chuàng)新型教學(xué)模式

PDCA教學(xué)模式就是Plan Do Check Action，即計劃、實(shí)施、檢查、行動。在陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程中運(yùn)用創(chuàng)新型教學(xué)模式PDCA，不僅可以提高學(xué)生陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計能力，還可以增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

1.問題識別。該環(huán)節(jié)主要是幫助學(xué)生提升對設(shè)計問題的識別能力。通過邀請企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計責(zé)任人進(jìn)入課堂，講解企業(yè)需求，學(xué)生整理設(shè)計信息：設(shè)計需求提出一方是日用陶瓷企業(yè)；設(shè)計對象就是28套家庭骨瓷餐具，產(chǎn)品定位是中高端骨瓷，設(shè)計產(chǎn)品要美觀，銷售量較大。學(xué)生第一次接觸市場需求，對適合企業(yè)的熱銷產(chǎn)品方向定位難度大，所以教師要引導(dǎo)學(xué)生掌握設(shè)計方向，從過去的自己認(rèn)為好看變成消費(fèi)者認(rèn)為好看的立場。利用TRIZ問題識別法，列出設(shè)計牽涉的元素，分析元素相互之間的作用，同時識別評估組件功能，識別分析設(shè)計問題。在課堂上，教師需要引導(dǎo)學(xué)生在與企業(yè)對話中提煉信息，選取智力激勵方式以及魚骨圖方式擴(kuò)充信息，接著運(yùn)用概念圖構(gòu)建陶瓷產(chǎn)品需求模型。經(jīng)過分析企業(yè)需求，從骨瓷、企業(yè)、餐具、銷路這幾個信息當(dāng)中挖掘到寓意吉祥、色彩豐富等多個深層信息。深層信息明確為學(xué)生尋找到設(shè)計定位的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生轉(zhuǎn)換立場的關(guān)鍵之所在。據(jù)此，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用問題識別和相互作用信息分析法分析深層信息。運(yùn)用相互作用信息分析法時，將深層信息進(jìn)行比對，分析信息使用是矛盾的，還是促進(jìn)的。經(jīng)過對比，增加學(xué)生對信息的印象，明晰設(shè)計過程中需要關(guān)注的信息。

2.元素選擇。這一環(huán)節(jié)是讓學(xué)生明晰運(yùn)用何種元素與主題風(fēng)格。經(jīng)過問題識別明確學(xué)生的設(shè)計立場以后，需要按照其中有促進(jìn)之用的深層元素，選取產(chǎn)品裝飾元素。在具體實(shí)踐當(dāng)中，一些學(xué)生從產(chǎn)品需求分析模型中注意到中年新居和寓意吉祥等因素，所以選取松鶴延年、連年有余等作為此次餐具設(shè)計的主題；一些學(xué)生提取了年輕新婚和寓意吉祥等因素，選取了百年好合等當(dāng)成設(shè)計主題。明晰了主題以后，教師要正確引導(dǎo)學(xué)生挑選合適的圖案元素與風(fēng)格展開紋樣設(shè)計，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會組織功能化模型，經(jīng)過搜索渠道得到需要的資源。學(xué)習(xí)怎么從外觀專利等中得到很多行業(yè)對問題的解決思路；使用創(chuàng)新標(biāo)桿明晰設(shè)計愿景，拓寬眼界，避免產(chǎn)生惰性思維。當(dāng)然，也可以使用信息交合法，構(gòu)建坐標(biāo)，引進(jìn)種類、功能等坐標(biāo)軸，思考信息鏈接，幫助學(xué)生打破固定思維，根據(jù)客戶、市場需求進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計，把刺繡和染織等領(lǐng)域藝術(shù)效果融入陶瓷產(chǎn)品設(shè)計當(dāng)中，為產(chǎn)品裝飾添加新的元素。

3.元素組織。當(dāng)定方向與定風(fēng)格以后，需要關(guān)注設(shè)計組織元素構(gòu)成美麗的紋樣。該環(huán)節(jié)工作需要涉及心理學(xué)、美學(xué)等多種學(xué)科知識。思考到畫面美是有一定規(guī)律的，與形式美法則相符，比如比例合適，畫面均衡、統(tǒng)一，有節(jié)奏等，在設(shè)計過程中引進(jìn)形式美法則。形式美法則為各設(shè)計領(lǐng)域基本法則，在傳統(tǒng)教學(xué)實(shí)踐過程中，學(xué)生使用形式美法則過程中通常不知道從哪里著手。主要原因在于形式美法則內(nèi)容比較抽象，不具備從理念至實(shí)踐的詳細(xì)指導(dǎo)。需要在實(shí)踐過程中把發(fā)明原理內(nèi)容展現(xiàn)出來，和形式美法則對比，構(gòu)建形式美法則和發(fā)明原理融合模型，當(dāng)成學(xué)生運(yùn)用形式美法則的重要補(bǔ)充工具。實(shí)踐表明，把二者結(jié)合，學(xué)生運(yùn)用設(shè)計元素組織美的紋樣變得越來越容易，可以有效緩解設(shè)計過程中沒有思緒的問題。比如，學(xué)生選取具備高貴、高升寓意的鶴當(dāng)成主題給中年知識家庭進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計，主題挑選與企業(yè)產(chǎn)品定位相符，同時還符合設(shè)計流行趨勢。在產(chǎn)品設(shè)計過程中使用不對稱解決正面鶴構(gòu)圖刻板的問題，使用質(zhì)量補(bǔ)償填充翅膀，做好側(cè)面鶴和盤子的圓充分銜接，使用抽取的方式提取羽片，使用持續(xù)性旋轉(zhuǎn)排列羽片，繼而構(gòu)成有節(jié)奏感、畫面飽滿的產(chǎn)品紋樣。

4.概念驗(yàn)證。該環(huán)節(jié)主要是為了幫助學(xué)生總結(jié)歸納以及鞏固課程知識。按照項(xiàng)目執(zhí)行難度、結(jié)果等，對前期解決方案展開概念驗(yàn)證，評估何種方案最好。在實(shí)踐前三個部分，學(xué)生設(shè)計作品成型，設(shè)計有無問題、需要修正與否、設(shè)計方式對未來設(shè)計的啟發(fā)等，均是需要思考的問題，同時還是學(xué)生經(jīng)過反饋進(jìn)行反省提高能力的重要環(huán)節(jié)。首先，生產(chǎn)驗(yàn)證。學(xué)生設(shè)計方案定稿以后，經(jīng)過噴墨打印等制作花紙，學(xué)生動手貼制、燒成。這樣可以檢驗(yàn)設(shè)計方案有無工藝上的不足，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)檢查圖紙效果實(shí)現(xiàn)與否，根據(jù)材料使用效果檢查有無更好的藝術(shù)性體現(xiàn)。其次，展示反饋。作品發(fā)布，規(guī)定學(xué)生總結(jié)前面幾個環(huán)節(jié)的設(shè)計，說明設(shè)計采用了哪些工具，怎么運(yùn)用工具完成滿足客戶與市場需求，還具備藝術(shù)性的產(chǎn)品設(shè)計。點(diǎn)評，需要總結(jié)設(shè)計方式，引導(dǎo)改進(jìn)方向。教師組織學(xué)生布展，引導(dǎo)其思考怎么給觀看者傳遞設(shè)計意圖，聽取觀者意見，加強(qiáng)對問題識別的掌握。最后，市場驗(yàn)證。經(jīng)過廠家評價和作品投產(chǎn)，學(xué)生能夠了解市場需求與自身設(shè)計的差距，識別設(shè)計產(chǎn)生的分析偏差，反思自己在產(chǎn)品設(shè)計中可否精準(zhǔn)捕捉到產(chǎn)品設(shè)計趨勢，在分析設(shè)計趨勢以后實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品藝術(shù)性，讓其與設(shè)計流行元素相符。

（二）工作室創(chuàng)新教學(xué)模式

工作室教學(xué)模式可以讓學(xué)生了解社會與企業(yè)需要的產(chǎn)品形式，比如外形設(shè)計、產(chǎn)品類型、產(chǎn)品功能等，促使學(xué)生在實(shí)際項(xiàng)目中掌握核心能力，促使講課教師也可以接觸社會和市場真實(shí)的陶瓷產(chǎn)品設(shè)計需要，讓教學(xué)內(nèi)容緊貼市場、技術(shù)和工藝。而工作室教學(xué)模式如何實(shí)施，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)是教學(xué)創(chuàng)新實(shí)踐的核心。

1.工作室實(shí)施企業(yè)化管理模式。工作室根據(jù)陶瓷有關(guān)企業(yè)或者產(chǎn)品設(shè)計部門管理模式真實(shí)運(yùn)行。核心在于崗位設(shè)定和職能劃分。比如，某學(xué)校陶瓷產(chǎn)品設(shè)計工作室，崗位從上到下分別設(shè)置成經(jīng)理、副經(jīng)理、設(shè)計主管和產(chǎn)品策劃等。經(jīng)理由學(xué)校和校外教師承擔(dān)，副經(jīng)理和設(shè)計主管等由學(xué)生承擔(dān)。將學(xué)生進(jìn)行分組，為確保學(xué)生均可以設(shè)計制作陶瓷產(chǎn)品，達(dá)到課程教學(xué)目的，學(xué)生首個崗位為設(shè)計師，在完成好工作室設(shè)計任務(wù)以后，展開第二崗位劃分，學(xué)生按照自身的特長，找到定位，各組設(shè)置一個設(shè)計主管和設(shè)計師、產(chǎn)品策劃師和銷售主管等。工作室需要構(gòu)建輪崗機(jī)制，發(fā)揮出學(xué)生各方面能力，促使各個崗位職能作用均表現(xiàn)出來。工作室輪崗需要交由學(xué)生向主管提出申請，通過教師與主管討論明晰以后執(zhí)行。項(xiàng)目管理則由經(jīng)理承擔(dān)，副經(jīng)理與每一組財務(wù)負(fù)責(zé)經(jīng)理，設(shè)計主管和銷售主管需要對副經(jīng)理負(fù)責(zé)，設(shè)計主管承擔(dān)項(xiàng)目進(jìn)度和設(shè)計全程任務(wù)，銷售主管需要承擔(dān)起產(chǎn)品宣傳與銷售任務(wù)。在工作過程中，需要管理到位，根據(jù)項(xiàng)目劃分、時間點(diǎn)控制、考勤、教學(xué)設(shè)計等方面嚴(yán)格規(guī)范工作室管理機(jī)制。

2.對接市場，引進(jìn)設(shè)計項(xiàng)目。根據(jù)學(xué)生情況，明晰項(xiàng)目數(shù)量，項(xiàng)目之間可否遞進(jìn)，項(xiàng)目設(shè)計和學(xué)生能力培養(yǎng)適應(yīng)與否，是項(xiàng)目設(shè)計的重難點(diǎn)。學(xué)校需要和本地陶瓷企業(yè)合作的項(xiàng)目與校外工作室反饋的市場需要，設(shè)計多個項(xiàng)目，比如陶瓷飾品設(shè)計制作、仿生燈具設(shè)計、茶具設(shè)計、手工藝術(shù)磚設(shè)計。第一，需要將陶瓷飾品設(shè)計項(xiàng)目放在第一位，此為按照市場銷售信息進(jìn)行的，陶瓷飾品很受顧客歡迎，成型快速，易于出效果，學(xué)生可以體驗(yàn)陶瓷產(chǎn)品設(shè)計制作的整個過程，經(jīng)過該項(xiàng)目制作，學(xué)生可以掌握陶泥材料特性以及成型過程，給接下來的項(xiàng)目設(shè)計奠定基礎(chǔ)。仿生燈具設(shè)計為工作室店面銷售項(xiàng)目，在上一個項(xiàng)目上，學(xué)生可以掌握全新的成型方式，而且和工業(yè)設(shè)計學(xué)科交叉，從而統(tǒng)一審美和功能，學(xué)生也可以提高陶瓷產(chǎn)品設(shè)計能力。和陶瓷企業(yè)合作的茶具設(shè)計、手工藝磚設(shè)計這兩個項(xiàng)目綜合了學(xué)生的創(chuàng)意表現(xiàn)和設(shè)計方式等專業(yè)技術(shù)水平，是真實(shí)人物和職業(yè)能力相融的表現(xiàn)。在項(xiàng)目執(zhí)行過程中，突出教師和學(xué)生互動，在項(xiàng)目完結(jié)時，規(guī)定學(xué)生做好切合項(xiàng)目主題的產(chǎn)品，最終根據(jù)工作室職能分配，進(jìn)行產(chǎn)品銷售。

3.加強(qiáng)工作流程，在過程當(dāng)中學(xué)習(xí)。當(dāng)學(xué)生到了工作室以后，在教師引導(dǎo)下，根據(jù)陶瓷產(chǎn)品設(shè)計流程，即接項(xiàng)目、分析市場、構(gòu)思創(chuàng)意、明確方案、擬草圖、繪制效果圖、選擇稿件、制作產(chǎn)品、市場銷售。任課教師發(fā)布任務(wù)，提出要求，突出在各項(xiàng)目中學(xué)生要掌握的知識點(diǎn)和技能，全面分析項(xiàng)目文化背景和創(chuàng)新點(diǎn)。接著安排學(xué)生查閱資料、調(diào)查市場、擬定計劃、進(jìn)行小組成員分工，明晰項(xiàng)目方案。在任務(wù)進(jìn)行當(dāng)中，由每一組學(xué)生根據(jù)自己的崗位職能做好任務(wù)設(shè)計和制作，導(dǎo)師承擔(dān)解惑的責(zé)任。學(xué)生做好作品以后，各團(tuán)隊(duì)銷售主管需要承擔(dān)起銷售方案擬定、任務(wù)分配任務(wù)，涵蓋產(chǎn)品宣傳、產(chǎn)品定位、價格調(diào)整等，激發(fā)學(xué)生參與售賣，最終經(jīng)理與財務(wù)主管根據(jù)工作室管理機(jī)制展開利潤分配，增強(qiáng)學(xué)生參加活動的積極性。項(xiàng)目評價需要在項(xiàng)目結(jié)束以后進(jìn)行，學(xué)生可以自行評價、互相評價、導(dǎo)師評價、企業(yè)與社會評價等多種形式完成。指導(dǎo)教師從過程控制和思路方法等表明問題之所在，同時及時處理問題。

五、結(jié)束語

陶瓷藝術(shù)設(shè)計專業(yè)中產(chǎn)品設(shè)計課程教學(xué)不容樂觀，故而需要對陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新，而PDCA教學(xué)模式和工作室教學(xué)模式可以促使學(xué)生在真實(shí)情境中學(xué)習(xí)、成長，提高學(xué)生的陶瓷產(chǎn)品設(shè)計制作能力，給陶瓷產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)一批優(yōu)秀的設(shè)計人才，對學(xué)生與教師教學(xué)而言均是很重要的，只有通過不斷創(chuàng)新，才可以健全課程教學(xué)，讓學(xué)生終身受益。

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◎編輯 馬燕萍

基金項(xiàng)目：本文系江西省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃研究項(xiàng)目“陶瓷產(chǎn)品設(shè)計課程中的創(chuàng)新型教學(xué)與實(shí)踐研究——以陶瓷藝術(shù)設(shè)計專業(yè)為例”（項(xiàng)目編號：20YB263）。

作者簡介：廖志英（1977—），女，漢族，江西撫州人，本科，副教授，研究方向：陶瓷藝術(shù)設(shè)計教學(xué)。