基于小組合作學習的中職微生物檢驗技術混合式實驗教學

王紅梅　袁云霞

【摘要】本文闡述基于小組合作學習的混合式實驗教學法在微生物檢驗技術中的應用，并以平板分區(qū)劃線法實驗教學為例，通過選取兩組學生分為對照班和實驗班進行操作對比，同時對應用情況進行調查分析，得到結論：基于小組合作學習的混合式實驗教學法能使學生有效掌握實驗課操作技能，提高實驗課堂教學效果；能幫助初學者更直觀地看到劃線線條層次和分區(qū)等，更好地掌握技能要點；能幫助教師掌握各層次的每個學生的技能操作情況，促進實驗教學質量整體提升；能激活學生學習能力，有利于實驗教學目標的達成，為選拔技能競賽選手提供了行之有效的途徑。

【關鍵詞】微生物檢驗技術 平板分區(qū)劃線法 實驗教學 小組合作學習 混合式教學法

【中圖分類號】G63 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2023）17-0134-05

微生物檢驗技術是中職醫(yī)學檢驗技術專業(yè)技能課程中的專業(yè)核心課程之一，在該課程的設置與要求中，理論與實驗課時各占一半。如何提高該門課程實驗教學的質量，是許多教師在教學中一直思考和研究的問題。隨著信息技術變革、職業(yè)教育教學改革的推動，桂林市衛(wèi)生學校（以下簡稱我校）嘗試使用基于小組合作學習的混合式教學法進行實驗教學改革，以激發(fā)學生學習微生物檢驗技術的興趣。為檢驗該教學法的實施效果，筆者現(xiàn)以平板分區(qū)劃線法實驗教學為例，對該教學法教學效果進行分析。

平板分區(qū)劃線法是細菌分離培養(yǎng)的重要方法，是細菌接種和培養(yǎng)技術的重點與難點，也是學生必須掌握的微生物檢驗技術的基本技能之一。學生如果不能熟練地掌握這種方法，就很難順利地進行后面的學習和實驗。傳統(tǒng)的平板分區(qū)劃線法實驗教學是將學生分為兩組，教師講解操作要點并進行示范，之后要求兩組學生獨立進行實驗。學生在教師的指導下練習、接種、培養(yǎng)和觀察，得到平板劃線結果，然后教師點評。此種教學方式雖然能夠取得一定的教學效果，但因缺乏可視性，且只能在實驗室進行，既受時間限制又受空間限制，會導致部分學生對分區(qū)劃線技術掌握效果欠佳。為提高學生的平板分區(qū)劃線技術，筆者將基于小組合作學習的混合式教學法運用于2020級檢驗專業(yè)學生的微生物檢驗技術的實驗教學中。

一、研究對象

選取本校2019級、2020級初中起點醫(yī)學檢驗專業(yè)學生共100人為研究對象。2019級學生47人，為對照班，采用傳統(tǒng)教學方法進行教學。2020級學生53人，為實驗班，采用基于小組合作學習的混合式實驗教學法進行教學。課前，實驗班學生先利用電子通信設備或教學平臺等進行線上學習，課中分組練習、學生互評、教師示范、小組競賽等，課后強化拓展。兩個班學生的入學文化程度、知識水平相當，由同一位教師授課，使用的教材均為人民衛(wèi)生出版社出版、崔艷麗老師主編的《微生物檢驗技術》。兩個班學生的一般資料比較，差異無統(tǒng)計學意義（P＞0.05），具有可比性。

二、對照班的實驗教學過程

對照班采用傳統(tǒng)講解與示范教學相結合的方式進行教學，無線上學習環(huán)節(jié)。教師講解平板分區(qū)劃線的目的、意義、操作要領，然后進行示范。之后，學生領取瓊脂平板進行分區(qū)劃線，培養(yǎng)18—24小時后取出平板。教師統(tǒng)一對平板進行逐個點評，最后再次總結操作要領，并分析本次平板分區(qū)劃線中存在的共性問題。

在實驗室中進行的平板分區(qū)劃線流程及標準和要求如下。

（一）基本準備

穿好工作服、戴好手套和帽子，準備好接種環(huán)、標本、平皿培養(yǎng)基、酒精燈等。

（二）標記

在平板第一區(qū)做好標記，標記內容為學號、接種的標本和日期，標記要求清楚、簡潔、明了，標記位置以不影響觀察菌落為宜。

（三）接種

右手以執(zhí)筆式握接種環(huán)中上三分一處，并在酒精燈外焰燒灼3次，待冷后取標本適量（以一個菌落為宜），左手握平皿，用大拇指頂開平皿蓋，使平皿蓋與平皿大約呈45°左右，并開始劃線接種。每完成一區(qū)劃線，要求閉合平皿蓋并旋轉至合適的位置，再開啟蓋子劃下一區(qū)，依次劃完四區(qū)。為減少菌量，并使其分開充足的距離，劃完第一區(qū)后燒灼接種環(huán)再劃第二區(qū)，第三區(qū)劃線前視取標本量的多少決定是否燒灼接種環(huán)，第四區(qū)劃線不燒灼接種環(huán)。

（四）劃線線型、線距及各區(qū)布局

具體要求見練習分區(qū)劃線要求。

（五）培養(yǎng)

接種完畢將平皿倒放培養(yǎng)箱培養(yǎng)，溫箱設置溫度為36±1℃，培養(yǎng)時間18—24小時。

（六）培養(yǎng)結果觀察

培養(yǎng)后的結果要求四區(qū)分布合理，線條分布有層次，從第二區(qū)出現(xiàn)少量單個菌落，并依次增多，第四區(qū)全部為單個菌落。

三、實驗班的實驗教學過程

實驗班的教學方法如下：

（一）課前準備

教師制作微課視頻（分區(qū)劃線示教微課視頻+紙上練習方法視頻），并上傳班級QQ群或教學平臺，開展線上學習。

（二）課中學習

本實驗分兩次課進行。步驟如下。

1.實驗大組按每6—7名學生組成一個實驗小組，并選出小組組長，由小組長組織組內交流平板分區(qū)劃線動作要領，并在紙上練習分區(qū)劃線。之后進行小組分區(qū)劃線紙上練習競賽，按照劃線線條是否筆直、每區(qū)線條疏密是否有層次、各區(qū)相交是否為鈍角、面積分配是否合理、是否充分運用平板、有無重復劃線等進行評分。評價和評分由各實驗小組的組長交叉進行，每組以平均分進行排序，平均分達到80分以上的小組勝出，并給予一定的物質獎勵。同時每組將畫得最好的“平板”進行展示和點評，點評由小組組長進行。

2.教師示范平板分區(qū)劃線的操作方法，邊示范邊講解操作要領。

3.發(fā)給每人一個瓊脂平板，要求學生用分區(qū)劃線法接種細菌并置于36℃±1℃中培養(yǎng)18—24小時。

4.第二天取出平板，根據(jù)有無雜菌污染、線型是否清晰、線距是否合理、各區(qū)劃線內夾角是否呈鈍角、菌苔和菌落四區(qū)分布是否合理、單個菌落的多少等，再次分組進行評分競賽。評分以達到85分以上，單個菌落從第二區(qū)開始出現(xiàn)并逐區(qū)增多，且第四區(qū)全部是單個菌落的學生勝出，教師對勝出的學生給予獎勵。

5.優(yōu)秀平板培養(yǎng)結果展示和分享操作體會。

6.教師總結點評，點評兩次競賽的情況，總結平板分區(qū)劃線存在的共性問題。

（三）課后強化和拓展

本次課結束后，要求學生對照視頻找出自己劃線存在的問題并糾正。再者，利用后續(xù)的多次實驗課課前10分鐘，進行紙上練習效果檢查，且只要實驗課有細菌分離培養(yǎng)的環(huán)節(jié)，均進行分組評分和競賽，以及優(yōu)秀平板結果展示和操作體會分享。

四、研究結果分析

筆者結合細菌分離培養(yǎng)技術操作規(guī)范流程、平板分區(qū)劃線后培養(yǎng)的結果，對學生平板分區(qū)劃線的規(guī)范化操作（見表1）、平板分區(qū)劃線的質量（見表2）及存在問題（見表3）進行評價分析。

該結果是筆者采用SPSS18.0軟件對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析得到的，計數(shù)資料采用樣品實數(shù)（n）和百分比（%）表示，兩組間比較采用x2檢驗和Fisher精確檢驗（軟件自動去除該統(tǒng)計量），以差異P＜0.05為具有統(tǒng)計學意義。

由表1可知，實驗班與對照班相比，在平板分區(qū)劃線的規(guī)范化操作上差別不大，但接種環(huán)握持姿勢和分區(qū)劃線動作更加嫻熟流暢，轉動平皿連貫性較好，差異具有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）。

由表2可知，平板分區(qū)劃線的培養(yǎng)結果，實驗班線型清晰有層次，各區(qū)面積分配合理，充分應用平板，菌苔、菌落四區(qū)分布明顯，單個菌落較多。結果是實驗班優(yōu)于對照班，差異具有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）。

由表3可知，平板分區(qū)劃線存在的問題項目大致相同，在接種環(huán)握持姿勢、接種的嫻熟程度、線型、線距、各區(qū)夾角、四區(qū)布局等方面，實驗班優(yōu)于對照班，差異具有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）。

五、實驗結論

通過實驗班與對照班平板分區(qū)劃線實驗教學質量分析，我們可以發(fā)現(xiàn)，基于小組合作學習的混合式實驗教學，相比使用傳統(tǒng)教學方法進行教學，具有以下四點優(yōu)勢。

（一）提高了實驗教學效果，幫助學生更好地掌握實驗操作技能

基于小組合作學習的混合式教學法在微生物及檢驗技術實驗教學的應用嘗試，能有效提高學生掌握實驗課操作技能和實驗課堂教學效果。平板分區(qū)劃線的傳統(tǒng)教學方法是講解與示范相結合的方法，它因為沒有利用電子通信設備、教學平臺等資源，所以缺乏可視性；它受學習地點、學習時間、菌種和培養(yǎng)基等試驗材料的限制，導致學生只有在實驗課中才有機會練習和學習。示范環(huán)節(jié)雖然真實，但因為接種時學生實際只看到劃線的動作，看不見劃線在平板上的實際分布與疏密程度，所以不是每一次教學都能取得好的教學效果，以至于在下點實習時，還有部分學生出現(xiàn)分區(qū)不清，劃線的線條凌亂、線條稀疏沒有層次，經培養(yǎng)后也無單個菌落等問題。

為提高平板分區(qū)劃線實驗教學的質量和效果，使學生更好地掌握平板分區(qū)劃線的方法要領，我校在實驗教學中進行了一些改革，在傳統(tǒng)教學的基礎上，將平板分區(qū)劃線的操作示范和紙上練習平板分區(qū)劃線的方法錄制成微課視頻，并一起上傳到學習平臺，供學生線上觀看、學習。線上學習的可視性和可重復性，一方面解決了初學者因看不見劃線線條，以及如何連續(xù)分區(qū)而出現(xiàn)的線條不直、雜亂、重疊、線距疏密不均等問題；另一方面解決了平板分區(qū)布局不合理和未充分運用平板問題，解決了各區(qū)劃線內夾角不成鈍角等問題。

基于小組合作學習的混合式實驗教學，課中因前期有視頻和平時的紙上練習為基礎，學生不再是“第一次”學習，故可以較快掌握分區(qū)劃線的操作要領，畫出合理的線型、線距，使各區(qū)夾角呈鈍角，并合理分配各區(qū)面積，能充分利用平板，使細菌充分分散，形成較多的單個菌落。這種線上與線下的教學互動，實現(xiàn)了學生主動、積極拓展、集中學習的深度融合，有效促進了學生掌握平板分區(qū)劃線的方法并提高技能，有效提高了實驗教學質量和效率。

需要注意的是，技能的強化和提高，僅有一次課和紙上的練習是不夠的，故需結合平板分區(qū)劃線視頻，經常性地進行紙上練習，在后續(xù)的實驗課堂反復操作、糾錯、強化，并以小組為單位反復進行合作練習和競賽，如此，方可進一步鞏固學生的操作技能，強化掌握操作要領，達到實驗教學的目標和要求。

（二）節(jié)約了練習成本，幫助學生更好地掌握分區(qū)劃線要領

混合式實驗教學中的線上教學能節(jié)約練習成本并更好地幫助學生掌握分區(qū)劃線要領及提高技能。學生通過視頻學習平板分區(qū)劃線的方法，并在紙上練習，此時不需要瓊脂平板。學生借助紙張和筆就能練習劃線和對平板各區(qū)布局，極大地降低了練習的成本，也拓展了練習場地。與此同時，學生還可以利用碎片化時間反復加強平板分區(qū)劃線練習。作為初學者的學生因能更直觀地看到劃線線條層次和分區(qū)等，故能較好地掌握劃線技能，使線條層次分明、各區(qū)連接及夾角更合理、各區(qū)面積分配布局更合理等，從而幫助學生迅速掌握分區(qū)劃線要領并提高技能。

（三）便于教師督導實驗課堂，調動學生的學習積極性和主動性

基于小組合作學習的混合式教學法，有利于教師在實驗教學中發(fā)揮督導作用，掌握各層次的每個學生技能操作情況，促進實驗教學質量整體提升。在實驗教學各個環(huán)節(jié)中，教師運用小組共同學習、自學、自評、互評、競賽等多種形式，能讓使每個環(huán)節(jié)任務明確，讓學生能夠嚴格按照任務的標準和要求進行操作，這顯然有助于小組成員相互積極配合，從而較好地完成每個任務。這種基于小組合作學習的實驗教學策略，可以有效促進學生在小組中互幫互助，共同完成學習任務，凸顯學生在學習過程中的主體地位，激發(fā)學生自主學習的興趣，有效促進學生動手操作的積極性、主動性和團隊意識，促進學生全面發(fā)展，提高學生的專業(yè)知識和基本技能。

實驗班下的小組合作學習，由于小組學習人數(shù)較少，并指定小組長負責監(jiān)督小組成員操作、學習、作業(yè)、聽課和競賽等，學生的動手操作、師生互動、同伴互動較多，從而有效促進實驗教學中教與學的深度互動，充分發(fā)揮教師的督導作用。特別是掌握操作技能較慢較差的學生，可以得到教師和同學的針對性強化指導，從而促進學生整體技能提升。

在小組合作學習中，以小組成員為主的自評、互評和總評，有利于培養(yǎng)學生的各項能力。在教學中，教師通常只給出平板分區(qū)劃線結果的評價標準，評分和總評均由小組長引領學生進行。這種以學生為主的教學模式，極大地調動了學生的積極性和主動性。他們在充當“小老師”的過程中，一方面需要積極主動并反復觀看視頻和反復練習，才能熟練掌握平板分區(qū)劃線的要領和劃線要求；另一方面需要組織語言來評價分區(qū)劃線結果的優(yōu)點與存在的問題，這在客觀上鍛煉了他們的綜合分析能力和語言表達能力。

（四）較好地提升學生的學習能力，提高學生的心理素質和團隊合作精神

實驗教學中的小組競賽激發(fā)了學生的參與熱情，提升了學生的學習能力，有利于實驗教學目標的達成，同時為選拔參加全國檢驗技能競賽選手提供了一種行之有效的途徑。在教學中，教師讓學生進行小組分區(qū)劃線紙上練習競賽，以及平板分區(qū)劃線的課堂競賽，提高了趣味性和挑戰(zhàn)性。通過組織競賽，各組學生會主動思考如何先在紙上畫出疏密有層次的線條，思考如何分區(qū)布局更合理，然后在實際操作中既能畫出合理的布局、流暢疏密有致的線條，又能獲得較多的單個菌落，這些要求極大地激發(fā)了學生的學習主動性。與此同時，實驗教學中的小組競賽還培養(yǎng)了學生合作學習、共同討論和獨立思考相結合的學習習慣，提高學生的綜合素質。

此外，實驗教學中的小組競賽也提高了學生的心理素質和團隊合作精神。不管是紙上劃線練習，還是平板分區(qū)劃線的實操競賽，都要求線型流暢、各區(qū)線條層次清晰、布局合理，以實現(xiàn)得到較多單個菌落的目的。一系列的競賽形式，培養(yǎng)了學生勇于進取、百折不撓的心理品質，培養(yǎng)了學生積極主動的創(chuàng)新精神，培養(yǎng)了學生團結合作的集體主義精神和協(xié)調組織能力。同時，小組競賽的實施，在一定程度上培養(yǎng)了學生嚴謹?shù)膶W習態(tài)度和勇于探索的精神，有利于提升學生的科學研究能力，也方便教師發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)參賽型選手。

六、存在的問題及改進建議

（一）存在的問題

1.紙上平板分區(qū)劃線的練習具有一定的局限性，只能練習到平板分區(qū)布局和劃線線條的疏密層次，不能全面練習平板分區(qū)劃線的完整操作，特別是無菌技術、啟合平皿蓋、平皿握持旋轉等，無法達到有效練習的目的。

2.課后的強化拓展需要結合實驗課堂完成，基于小組合作學習的混合式實驗教學，是實驗課混合式教學的一種新的嘗試，但實施過程中同樣受時間、場地、實驗準備、教學內容、教學資源等多種因素的影響。

3.受醫(yī)學檢驗專業(yè)招生人數(shù)和班級的限制，我校研究的樣本數(shù)偏少，后續(xù)有待增加樣本數(shù)進一步研究并優(yōu)化教學方法和評價方式。在信息化的教育背景下，基于小組合作學習的混合式教學方法值得在檢驗專業(yè)實驗教學中應用和推廣，但它對教師的實驗課程教學設計、實驗課堂教學管理、實驗課教學評價等提出了更高的要求。教師需要投入更多的時間和精力準備教學資源，加強實驗教學課程管理，豐富實踐教學經驗，才能有效引導學生達到預期的教學目標。

4.線上學習需要學生具備學習主動性和積極性，但受具體情況限制，這些特性在部分中職生身上有所欠缺。如何進一步檢驗實驗課技能操作線上學習效果？除了依托電子通信設備以及教學平臺，查看相關資源的點擊率、檢查日常的作業(yè)外，還需要進一步探究更科學有效的方法。

（二）改進建議

1.學校要加強教師培訓工作，提高教師的實驗課程教學設計、實驗課堂教學管理、實驗課教學評價等能力，并適當增設實驗輔助人員來幫助任課教師準備實驗教學資料和器材及其他實驗用品。

2.學校要積極完善生物實驗場地、實驗裝配及其他實驗條件，以便教師和學生開展拓展性的生物實驗。

3.專業(yè)學科要合理選擇混合實驗內容，注意保持一定的傳統(tǒng)實驗量，避免厚此薄彼的現(xiàn)象發(fā)生。比如，平板分區(qū)劃線法實驗中的紙上平板分區(qū)劃線的練習，它具有一定的局限性，只能練習到平板分區(qū)布局和劃線線條的疏密層次，不能全面練習平板分區(qū)劃線的完整操作，因此可在完成混合實驗之后再重新用傳統(tǒng)的實驗方法進行實驗，讓學生對比，從而使學生能夠更加全面地考慮問題，更加科學地對待實驗。

綜上所述，基于小組合作學習的混合式實驗教學，相比使用傳統(tǒng)教學方法進行教學，具備多方面的優(yōu)勢，能夠有效激發(fā)學生的學習興趣和學習主動性，有效提升學生的綜合能力。在今后的教學中，我校將進一步深入研究該實驗的教學方法，以期形成一條符合我校辦學條件的、行之有效的教學路徑，同時也為同行提供借鑒與參考。

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（責編 藍能波）