英國茶文化對維多利亞時代英國藝術(shù)的影響
——以喬治·鄧祿普·萊斯利的作品為例

王琳，劉涵，王心璐

（1.菏澤醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)校；2.菏澤職業(yè)學(xué)院，山東 菏澤 274000）

茶葉從17世紀開始由中國流入英國，在茶葉進入英國的同時，還有大量的外銷茶具隨之進入英國。相較于中國茶文化或者日本茶道文化而言，雖然英國茶文化發(fā)展時間更短且內(nèi)涵不夠深厚，但是在茶文化與英國本土文化得以深度融合之后，這種茶文化也成為一種英國社會大眾廣泛追求的藝術(shù)境界。維多利亞時代（1837年到1901年）維多利亞女王統(tǒng)治英國的64年間，是英國工業(yè)革命的頂點時期，也是英國經(jīng)濟文化的全盛時期。從17世紀茶葉傳入英國那一刻起便對英國人的生活產(chǎn)生影響。

1 英國茶文化對維多利亞時代文學(xué)藝術(shù)作品的影響

維多利亞時代，英國工業(yè)革命進行的如火如荼，英國的經(jīng)濟文化也進入了全盛時期。與此同時，小說廣泛流行，涌現(xiàn)出了諸如狄更斯、薩克雷、勃朗特三姐妹、蓋斯凱爾夫人等一大批批判現(xiàn)實主義的作家。盡管這些小說家的創(chuàng)作風(fēng)格迥異，但他們作品的共同點都是關(guān)心普通勞動階層的生活與命運，對當(dāng)時社會存在的問題進行無情的揭露和批判。

彼時，茶元素作為維多利亞時代人們飲食文化中的重要一部分出現(xiàn)在了作家的小說中。如在蓋斯凱爾夫人的小說《瑪麗·巴頓》和《南方與北方》中，對于茶具、茶會等便有大量描寫。在蓋斯凱爾夫人的筆下，茶不單單具有飲用、消疲解渴的功能，同時也在人際關(guān)系交往中扮演重要的角色。[1]

茶在社會交往中起重要作用，在《南方與北方》中，瑪格麗特·黑爾隨父母搬遷至米爾頓。作為黑爾先生在這座新城市的唯一熟人，桑頓先生在第一時間拜訪了黑爾一家。初次家庭見面，作者便對瑪格麗特為客人沏茶進行細致描寫，“她穿著一件淺色的、淡紅花的細布衣裳站在茶點桌旁邊，看上去好像沒在聽他們談話，而是一心忙著安排茶杯，一雙圓潤的、象牙色的手輕巧美妙地安放著茶具”[2]，通過斟茶，可以拉近他們的距離，而共飲茶則更能幫助桑頓和黑爾一家的關(guān)系從淺層的寒暄到深層次的情感交流。

茶文化同時也是對當(dāng)時社會不平等的揭露。在小說《瑪麗·巴頓》中，通過對不同階層所使用的茶具的展示，可以反映出當(dāng)時社會存在的貧富差距問題。拿茶桌為例，巴頓家里有一個松木做的“盆布魯克桌”，而“盆布魯克桌”在當(dāng)時是屬于富貴人家的用品，普通勞苦大眾是沒有能力來購買這樣一個昂貴的茶桌用于日常生活。[3]因此，作者通過用巴頓家的松木質(zhì)地的“盆布魯克桌”與卡森家的茶桌對比，即揭露了當(dāng)時巨大的貧富差距，又反映出當(dāng)時普通勞苦大眾生活的艱辛。

通過兩部小說對于茶會、茶具等的描寫，我們可以看到，在工業(yè)革命時期，茶元素不是單純作為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N必需品；而是代表了一種文化，這種文化有著工業(yè)革命時期的階級和時代烙印，既反映出普通勞動大眾對于一種平淡幸福生活的向往，又揭露了當(dāng)時社會的貧富差距。

2 英國茶文化對維多利亞時代繪畫藝術(shù)作品的影響

維多利亞時代的風(fēng)俗畫并非對現(xiàn)實生活的諷刺，而是如實、客觀的描繪現(xiàn)實生活。[4]在維多利亞時代，美術(shù)作品里經(jīng)?？梢钥吹讲柙爻霈F(xiàn)在畫面中，許多畫家在描繪英國的生活時也愿意將其入畫，在這個時期的藝術(shù)作品中你會看到中國的青花瓷器、一系列中國風(fēng)的茶具，是中國文化與西方文化的一次交融，進而衍生出英國茶文化。Teatime一詞，指的就是占據(jù)英國人三分之一的飲茶時間，例如：英式早茶（EarlymorningTea）、英式上午茶（又稱為“公休茶”）、英式下午茶（AfternoonTea）、英式晚餐茶（HighTea）。下午茶推廣的至關(guān)重要的人物是維多利亞女王，她將這種放松身心、舒緩壓力、品味生活的方式真正的普及。英國茶文化對維多利亞時代繪畫藝術(shù)產(chǎn)生了深遠的影響，在維多利亞時代，英國的社會文化生活發(fā)生了巨大的變化，茶文化成為了維多利亞時代的一個重要組成部分，影響了當(dāng)時西方繪畫的題材與表現(xiàn)形式。

英國茶文化為維多利亞時代的繪畫藝術(shù)提供了繪畫的題材。在當(dāng)時的繪畫作品中，常?？梢钥吹矫枥L女性在茶會上聚會的場景，或是描繪家庭中舉行茶會的畫面，這些作品不僅展示了當(dāng)時社交生活的一種重要形式，同時也表達了英國人對美和舒適生活的向往與追求。茶文化所強調(diào)的優(yōu)雅和精致生活在當(dāng)時的繪畫作品中得已呈現(xiàn)，運用了大量的暖色調(diào)給人舒適感。藝術(shù)家借鑒茶文化的禮儀和規(guī)矩，在布局上更為嚴謹有序，茶具、點心、花卉等事物的描繪都成為了當(dāng)時繪畫作品中常見的素材，不僅在畫面中起到了點綴作用，同時也展示了維多利亞時代英國社會生活的風(fēng)貌。英國茶文化對維多利亞時代繪畫藝術(shù)的影響是多層次的，從繪畫的題材、構(gòu)圖、色調(diào)、物品細節(jié)的描繪，都可以看到茶文化對維多利亞時代繪畫藝術(shù)的影響。這些影響使維多利亞時代的繪畫藝術(shù)更加富有文化內(nèi)涵和人文情感，也為當(dāng)代人們了解和欣賞維多利亞時代茶文化提供了素材。

3 喬治·鄧祿普·萊斯利的作品中茶元素的體現(xiàn)

3.1 喬治·鄧祿普·萊斯利的成長環(huán)境與藝術(shù)環(huán)境

喬治·鄧祿普·萊斯利（GeorgeDunlopLeslie，1835-1921）英國畫家、作家和插畫家。他從小受到了良好的藝術(shù)熏陶，他是英國風(fēng)俗畫家查爾斯·羅伯特·萊斯利的小兒子，受到父親的影響，他也踏上了藝術(shù)之途，曾在英國皇家藝術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)繪畫。喬治·鄧祿普·萊斯利以其細膩的繪畫技藝和對生活的敏銳洞察力，在19世紀英國繪畫領(lǐng)域取得了出眾的展現(xiàn)。作品的題材涉及廣泛，如人物、風(fēng)景、靜物等多個方面，尤以對家庭生活場景的描繪最為經(jīng)典，對各個年齡段的女子刻畫了大量經(jīng)典的形象，其中他的《這就是我們洗衣服的方式》還被作為賣肥皂的宣傳畫，作品中常出現(xiàn)茶具、青花瓷器相關(guān)的靜物，展現(xiàn)了19世紀英國社會的風(fēng)俗、飲茶習(xí)慣以及茶文化的氣息，成為了19世紀英國繪畫的代表畫家之一。

3.2 喬治·鄧祿普·萊斯利作品的特點

喬治·鄧祿普·萊斯利（GeorgeDunlopLeslie，1835-1921）的作品中有大量的有關(guān)茶元素和瓷器元素的畫作，成為一道獨特的風(fēng)景線。這些作品反映了當(dāng)時英國社會對茶文化的熱愛，也展現(xiàn)了喬治·鄧祿普·萊斯利對于英國人日常生活敏銳的洞察力，畫作中茶與瓷器元素的描繪不僅僅是畫面的裝飾，更具有深刻的文化內(nèi)涵。一是對英國社會風(fēng)俗的反映，“茶”在當(dāng)時英國家庭生活中占據(jù)重要地位，成為了一種具有代表性的英國茶文化的現(xiàn)象。通過描繪茶文化題材的作品，喬治·鄧祿普·萊斯利為我們呈現(xiàn)了一個生動的歷史畫卷，使后人能夠更好地了解和感受當(dāng)時英國社會的文化氣息。二是畫作中的茶元素反映了19世紀東西方文化的交流與碰撞，對東西方文化交流的影響。喬治·鄧祿普·萊斯利的作品巧妙地融合了東方的茶文化和西方下午茶的傳統(tǒng)，展現(xiàn)了兩種不同文化間的交融與共生。這種跨文化的表現(xiàn)為東西方文化交流提供了有益的啟示，也使他的作品具有更廣泛的歷史價值，反映了當(dāng)時英國社會的文化和生活方式。喬治·鄧祿普·萊斯利的作品中茶元素的出現(xiàn)，側(cè)面反映了當(dāng)時英國社會的繁榮和富裕，也反映了英國人對茶文化的熱愛和重視，具有歷史價值與文化價值，展現(xiàn)了畫家的藝術(shù)功力和技巧。此外，作品的細節(jié)處理和光影表現(xiàn)都十分精湛，反映了畫家的藝術(shù)功力和技巧，營造了一種舒適、溫馨的氛圍，讓人們感受到畫面中人物的幸福和快樂。這些作品不僅具有情感價值，也能夠給人們帶來美好的心靈享受。

3.3 喬治·鄧祿普·萊斯利作品中茶元素的種類

喬治·鄧祿普·萊斯利的作品中茶元素主要有茶具、茶室、飲茶的人等。茶杯、蓋碗、茶壺、公道杯、茶托、杯墊、茶盤、蓋置等出現(xiàn)在畫作中，這些茶具明顯多為中國風(fēng)的瓷器或帶有英國特色的中西融合的瓷器，它們的出現(xiàn)從側(cè)面反映著維多利亞時代英國社會對中國文化的認可與欣賞以及英國社會富裕的景象。茶室是喝茶的場所，通常是在裝飾精美的房間或者在生機盎然的花園中喝下午茶，在這些場景中，茶具多以成套的形式出現(xiàn)在鋪設(shè)桌布的桌子上。喝茶的人物，包括貴族、商人、家庭主婦等，這些人物通常穿著符合身份特點的華麗服飾，所以我們經(jīng)?？梢钥吹絾讨巍む嚨撈铡とR斯利的作品中，身著歐洲特色服飾的歐洲人端著青花茶具，品味著優(yōu)質(zhì)的茶，享受著生活的美好。所以當(dāng)人們提及英國茶的時候，我們腦海中想到的就是精致的茶幾上鋪著蕾絲的桌布、華麗而又精美的茶具以及令人垂涎三尺的茶點。

3.4 喬治·鄧祿普·萊斯利的《茶》作品賞析

這幅喬治·鄧祿普·萊斯利的代表作《茶》，主題人物是一位女子的形象，身著歐洲華麗的服飾，她右手拿著中式的陶瓷茶壺，左手掌輕輕支在桌面上，似乎正在準備給客人倒茶。鋪著淡色桌布的桌子上擺放著成套的陶瓷茶具，畫中出現(xiàn)的茶具形制正是18世紀中后期出現(xiàn)在英國并流行的“青柳瓷盤紋樣”，亦稱為“藍柳”（BlueWillow）、“柳亭紋”，這種元素的紋樣，柳樹、樓閣、小橋、山脈等頗具有中國風(fēng)，在英國文學(xué)、繪畫藝術(shù)中多次出現(xiàn)柳樹的題材，他們將柳樹比喻為“凄慘的愛情”。桌子上擺放的茶具呈現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化的特征，除了中國元素的呈現(xiàn)，這幅畫還通過女子的姿態(tài)和表情，表達出英國人對茶道的理解。喬治·鄧祿普·萊斯利通過生動的描繪，作品將中國元素的巧妙運用在畫面中，展示了當(dāng)時英國社會對于東方文化的熱愛和渴望，在21世紀的今天，我們應(yīng)當(dāng)從喬治·鄧祿普·萊斯利的作品中挖掘其對英國茶文化的關(guān)注，今后將進一步提高對我國傳統(tǒng)文化的認識和保護意識。我們還應(yīng)關(guān)注藝術(shù)家如何巧妙將中國風(fēng)的茶具、瓷器融入到他們的作品中，如何以創(chuàng)新的方式呈現(xiàn)帶有當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕Ｐ乱淮囆g(shù)家在繼承前人藝術(shù)成果的基礎(chǔ)上，可以嘗試將茶文化與現(xiàn)代審美觀念、科技手段相結(jié)合，為茶文化的傳播和發(fā)展注入新的活力。

4 結(jié)語

總的來說，英國茶文化對維多利亞時代的文學(xué)、繪畫等藝術(shù)都產(chǎn)生了一定影響，作品中或多或少得以體現(xiàn)，現(xiàn)在的我們可以通過這些作品讀品味維多利亞時代人們的生活方式以及英國茶文化對英國人民日常生活的影響。文學(xué)作品中通過文字的刻畫，向讀者介紹了英國的飲茶習(xí)慣，繪畫作品更為直觀地向觀者呈現(xiàn)茶文化的滲透與融合。[5]喬治·鄧祿普·萊斯利作為維多利亞時代的英國畫家，從他大量的肖像畫作品中，看到我國各式各樣的瓷器與茶具作為點綴出現(xiàn)在維多利亞時代的生活里，出現(xiàn)在不同的場景中，例如，青花瓷器花瓶出現(xiàn)在書桌上，瓷器里插滿了鮮花；貴族女子坐在室內(nèi)的椅子上品味著茶，鋪著桌布的桌子上擺放著成套的茶具，人物表情透露著享受茶水的姿態(tài)；三五好友在后花園喝著下午茶，孩子在身邊圍繞，作品看起來就讓人覺得舒適。

總之，喬治·鄧祿普·萊斯利的作品中，花瓶或茶具多以青花為主，要么專門表現(xiàn)英國人品茶時的一種狀態(tài)，要么作為室內(nèi)或室外裝飾出現(xiàn)在畫面中，他的作品可以看到不同年齡段的女性，展現(xiàn)英國家庭的和諧生活，色調(diào)明快，讓人看后內(nèi)心非常舒適。同樣是喝茶，透過直觀的藝術(shù)作品，我們發(fā)現(xiàn)，英國的茶文化與中國的茶文化還是有著很大的不同，就像同樣的食物到了不同的地區(qū)，就會依據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖蹲龀鰟e具一格的風(fēng)味，當(dāng)中國風(fēng)的青花瓷器、成套的喝茶器皿與具有歐洲特色的服飾、室內(nèi)裝飾、西方人同時出現(xiàn)畫面上，有一種詫異中透露著別致的和諧，通過大量的藝術(shù)作品，家中陳設(shè)的青花瓷器和茶具也從側(cè)面反應(yīng)了英國人對我國茶文化的喜愛。[6]最后，應(yīng)當(dāng)重視我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，樹立強大的文化自信，注重傳統(tǒng)文化的延續(xù)與傳承，繼續(xù)關(guān)注茶文化在藝術(shù)領(lǐng)域的體現(xiàn)，進而了解我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化。