玉米種植密度對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

馮晶慧

摘要：玉米是中國(guó)的三大糧食作物之一，其生產(chǎn)規(guī)模和栽培數(shù)量均已經(jīng)達(dá)到了中國(guó)谷物總數(shù)的三分之一以上。同時(shí)玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，不只是發(fā)展成了家畜的良好飼料，其本身所富含的蛋白質(zhì)、淀粉、脂類(lèi)以及煙酸等礦物質(zhì)，都能夠適應(yīng)人體的多種需要，特別是玉米中所含有的亞油酸，對(duì)高血壓和心臟病也有著極好的防治效果。但隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的改善，玉米在中國(guó)畜牧業(yè)和工業(yè)中的使用比重也逐步增加。所以，對(duì)于改善中國(guó)玉米生產(chǎn)條件和質(zhì)量有著很大的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：玉米；種植密度；產(chǎn)量；品質(zhì)

在對(duì)玉米的種植和養(yǎng)護(hù)過(guò)程中，可發(fā)現(xiàn)玉米的種植密度對(duì)其產(chǎn)量和品質(zhì)均有著非常關(guān)鍵的作用。在完全滿(mǎn)足了陽(yáng)光、水分等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的自然環(huán)境條件下，通過(guò)適當(dāng)?shù)目刂坪驮黾恿擞衩追N植密度，使其品質(zhì)和產(chǎn)量均得到全面的改善。據(jù)此，該文擬著力研究和探索玉米種植密度對(duì)其產(chǎn)量和品質(zhì)的重大影響，以及相應(yīng)的種植技術(shù)等課題，并期望能為農(nóng)業(yè)帶來(lái)一定借鑒。玉米是中國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)作物中非常重要的一部分。隨著我國(guó)農(nóng)村的迅速開(kāi)發(fā)，玉米栽培日益引起廣大農(nóng)戶(hù)的關(guān)注，栽培養(yǎng)護(hù)方法也日益得到探討與推廣。其中，農(nóng)民更應(yīng)注重于深入研究和探索玉米種植密度對(duì)其產(chǎn)量和價(jià)格的影響，使其種植效益得以充分體現(xiàn)。

1 玉米種植密度對(duì)產(chǎn)量的影響

1.1 種植密度大對(duì)產(chǎn)量的影響

在具體的栽培環(huán)境中，如果提高了玉米的栽培密度，玉米的葉面系數(shù)就可以在很大程度上增加，因?yàn)檫@樣就能夠進(jìn)一步增加其光合面積，也因此顯著提高了玉米的產(chǎn)量。而一些研究結(jié)果還證明，一般來(lái)說(shuō)，平均每平方米六百六十多穗可以在很大程度上提高玉米產(chǎn)量。一旦每平方米玉米的播種密度超過(guò)了這一要求，則每穗的總粒數(shù)將會(huì)增加，每穗粒重也將會(huì)相應(yīng)減少。所以，在這種情形下，如果玉米的種植密度達(dá)到了一定的標(biāo)準(zhǔn)，玉米產(chǎn)量很快就會(huì)在一定水平上減少，而二者之間的比例也出現(xiàn)了一個(gè)很明顯的平衡拋物線情況了。所以在具體的種植環(huán)節(jié)中，應(yīng)確保把種植密度完全限制在合理的范圍內(nèi)，使玉米的產(chǎn)量隨著種植密度的提高而不斷地上升。必須注意的是，農(nóng)戶(hù)在掌握播種密度的過(guò)程中，必須掌握一定的密度范圍。一旦超出這種范圍，產(chǎn)量就會(huì)下降，所以必須科學(xué)地進(jìn)行密植。

1.2 種植密度小對(duì)產(chǎn)量的影響

如果玉米的栽培密度較小，少于一定的標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)在很大程度上影響玉米的生產(chǎn)。一般而言，如果玉米的栽培密度減少，玉米的葉面系數(shù)就會(huì)在很大程度上下降。當(dāng)單株植物體現(xiàn)出了更豐富的光合作用能力和豐富的雨水的狀況下，就可以更高效地帶動(dòng)單株植物的迅速繁殖，進(jìn)而提高單莖的生長(zhǎng)發(fā)育速率，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸更為便捷和通暢。單株產(chǎn)量進(jìn)一步提高，穗粒重增加，但穗?？偭?shù)大幅度減少?？梢钥闯觯鄬?duì)較小的密度可能會(huì)增加個(gè)體產(chǎn)出，但對(duì)整體產(chǎn)出有嚴(yán)重的負(fù)面影響，導(dǎo)致整體產(chǎn)出下降。

1.3 種植密度適宜對(duì)產(chǎn)量的影響

在種植密度適宜的前提下，在這種狀態(tài)下通過(guò)合理地調(diào)節(jié)葉片系數(shù)、光合系數(shù)以及種群葉面積比等，可以進(jìn)一步擴(kuò)大種群的整體光合范圍，從而顯著提高生長(zhǎng)能力，進(jìn)而充分控制了玉米種群內(nèi)和外個(gè)體間的沖突。能夠較合理地調(diào)節(jié)玉米群體數(shù)量和單株產(chǎn)量之間的比例，以便于有效增加了玉米整體的每穗粒數(shù)和千粒重，進(jìn)而較大幅度地增加了玉米產(chǎn)量。但綜上所述，應(yīng)該明確看到，要想有效提高玉米質(zhì)量，還需要對(duì)玉米栽培結(jié)構(gòu)加以合理地調(diào)控和把關(guān)。

2 玉米種植密度對(duì)玉米品質(zhì)的影響

玉米具有大量的營(yíng)養(yǎng)，是中國(guó)目前特別主要的戰(zhàn)略意義和飼料作物。在評(píng)判玉米質(zhì)量的過(guò)程中，玉米粒中營(yíng)養(yǎng)成分的含量也是很重要的參照依據(jù)。如，相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)不能達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，將會(huì)嚴(yán)重降低品質(zhì)，而價(jià)格也更是不合理。所以，在種植玉米粒的過(guò)程中，充分掌握制約著玉米粒品質(zhì)的各種因素也就變得尤為重要。因此本文中就著重探討了玉米粒種植密度對(duì)其品質(zhì)的影響。如果玉米的種植密度相對(duì)比較小，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)水平將會(huì)顯著增加；但如果玉米的種植密度相對(duì)很大，質(zhì)量將會(huì)顯著下降。更具體來(lái)說(shuō)，有關(guān)研究也進(jìn)一步表明，一旦增加了玉米的種植密度，谷物的蛋白質(zhì)水平將明顯降低，谷物的質(zhì)量將會(huì)下降。隨著種植密度的增加，玉米粒中的油脂含量也將顯著減少，主要由于玉米粒種植密度的提高將會(huì)嚴(yán)重影響玉米粒的灌漿，因此將嚴(yán)重減少其油脂含量。同時(shí)，玉米淀粉含量也會(huì)由于玉米種植密度的提高而嚴(yán)重減少。雖然這些營(yíng)養(yǎng)素都是人類(lèi)日常需要攝入的營(yíng)養(yǎng)素，但一旦其濃度降低，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也將會(huì)降低，進(jìn)而嚴(yán)重降低了其品質(zhì)。

2.1 種植密度對(duì)玉米單株葉面積的影響

玉米種植密度過(guò)高，固然也能夠在一定程度上減少玉米單株的葉面積，但播種密度過(guò)高或過(guò)少同樣也可以影響整個(gè)玉米單株，又或者影響整株的葉面積。但也因此眾所周知，盡管玉米單株葉面積必須與整株葉面積一樣高，其減少程度也不應(yīng)當(dāng)超過(guò)5%。當(dāng)種植密度過(guò)大時(shí)，其單株葉面積就會(huì)按相應(yīng)比例減少。而在成熟期的時(shí)候單株葉面積如過(guò)小，則嚴(yán)重影響了谷物質(zhì)量，甚至在莖葉成熟，或結(jié)果時(shí)不成熟。但如果上述情況同時(shí)出現(xiàn)時(shí)，就需要施用磷鉀石鹽以提高生長(zhǎng)速度。當(dāng)種植密度過(guò)低時(shí)，單株葉面積和整株葉面積都會(huì)相應(yīng)增加。不過(guò)，由于單葉面積過(guò)大時(shí)，在玉米果實(shí)和莖稈中吸收大量養(yǎng)分，也會(huì)影響玉米的正常生長(zhǎng)發(fā)育。所以只有將種植密度限制在合理范圍內(nèi)，玉米的單株葉面積才能達(dá)到科學(xué)生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

2.2 種植密度對(duì)玉米干、鮮物質(zhì)積累量的影響

對(duì)整個(gè)玉米的成長(zhǎng)品質(zhì)都有重要作用。而適當(dāng)?shù)脑耘嗝芏葎t可以維持干物質(zhì)和鮮物質(zhì)含量的相對(duì)均衡，而不當(dāng)?shù)脑耘嗝芏扔謺?huì)嚴(yán)重影響玉米養(yǎng)分含量，在一定程度上也造成了整個(gè)糧食品質(zhì)和生產(chǎn)能力的降低。而通常，如種植密度過(guò)密時(shí)，整個(gè)干物積累較少，鮮物堆積較多，從而嚴(yán)重影響了整個(gè)糧食的成熟期長(zhǎng)度，甚至較一般成熟期晚約30d。而較為稀疏的種植密度又可以導(dǎo)致鮮物積累較低，而干物質(zhì)堆積多。在栽培密度較高時(shí)，玉米鮮物含量較低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度相應(yīng)較小，而整個(gè)玉米粒的直徑和長(zhǎng)度也隨之減小。干物和新鮮物質(zhì)對(duì)玉米的發(fā)育性能和質(zhì)量也起到很大作用。因此玉米栽培時(shí)，要注意把栽培密度限制在適宜范圍內(nèi)。

2.3 種植密度對(duì)玉米含水量的影響

玉米的含水量在較大程度上直接決定著谷物的質(zhì)量和口感，其種植密度也直接決定著谷物的含水量。而谷物的發(fā)育階段，一般分為拔節(jié)階段、拔節(jié)過(guò)程、注漿后成形過(guò)程、乳熟期、蠟熟過(guò)程和成熟期。玉米在生長(zhǎng)發(fā)育中的不同時(shí)期都具有不同的特點(diǎn)，因此種植密度也對(duì)玉米在各個(gè)發(fā)育階段的不同特點(diǎn)有著很大的影響。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)種植密度較低時(shí)，由于每株玉米所吸收的水分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都較多，其含水率也隨之較高。不過(guò)，過(guò)多的含水率也會(huì)推遲玉米種子的成熟期。在種植密度較高時(shí)，玉米的含水率也會(huì)隨之減少，因此在種植密度過(guò)高時(shí)，玉米吸取了較多的土壤營(yíng)養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致玉米單株?duì)I養(yǎng)不良，甚至未成熟就死亡。只有合理施用化肥，將玉米種植密度控制在科學(xué)閾值范圍內(nèi)，玉米水分含量才能達(dá)到種植標(biāo)準(zhǔn)。

2.4 種植密度對(duì)玉米秸稈經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的影響

玉米秸稈的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量是農(nóng)戶(hù)種植效益的關(guān)鍵。若栽培密度在科學(xué)閾值之內(nèi)，將為種植戶(hù)提供巨大的效益；否則，將減少栽培效益和種植戶(hù)的總收入。當(dāng)玉米的種植密度過(guò)高時(shí)，施肥效應(yīng)就會(huì)減弱，每株玉米可以吸收的化肥和養(yǎng)分都十分有限，在一定程度上造成了玉米產(chǎn)量降低。當(dāng)玉米的種植密度過(guò)低時(shí)，雖然每粒玉米都可以完全吸收營(yíng)養(yǎng)和化肥，但這也會(huì)導(dǎo)致玉米營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，在一定程度上也會(huì)影響玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此不管種植密度過(guò)大或者過(guò)小，都必須做好適當(dāng)?shù)氖┓使芾砉ぷ鳎匝a(bǔ)足玉米的養(yǎng)分。對(duì)不同種植密度的每一種玉米實(shí)施科學(xué)的施肥計(jì)劃，通過(guò)人工干預(yù)提高玉米產(chǎn)量和種植者的經(jīng)濟(jì)效益。

3 控制好栽培密度提高玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的主要措施

3.1 品種選擇

要依據(jù)本地資源選用適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)品種，合理調(diào)節(jié)種植密度。針對(duì)不同的環(huán)境，所形成的栽培密度會(huì)存在較大的差異。所以，要有針對(duì)性地選用適當(dāng)?shù)脑耘嗝芏?，選擇好良種。對(duì)土壤條件和地質(zhì)環(huán)境惡劣的區(qū)域，適當(dāng)減少栽培密度，并搭配適當(dāng)?shù)挠衩追N類(lèi)，選用適宜的良種。同時(shí)，要按照玉米類(lèi)型制定適宜的栽培密度。致密玉米可適當(dāng)提高栽培密度，扁平玉米可適當(dāng)減少栽培密度。

3.2 提高玉米種植的現(xiàn)代化水平

隨著科技水平的提高，人們的生產(chǎn)方式在一定程度上發(fā)生了變化。在新時(shí)代背景下，要想提高玉米產(chǎn)量，就必須在實(shí)際種植過(guò)程中積極引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)，運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)手段突破了傳統(tǒng)栽培模式，突破了自然環(huán)境條件的制約，為玉米的生長(zhǎng)發(fā)育提供了優(yōu)越的栽培環(huán)境。種植者須培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)才能，強(qiáng)化栽培基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，合理調(diào)控栽培密度，采取科學(xué)提高產(chǎn)量。在實(shí)際栽培中，采用農(nóng)業(yè)機(jī)械化，用高效的栽培方法代替?zhèn)鹘y(tǒng)的體力勞動(dòng)，可以保證質(zhì)量，大大提高栽培效益，使中國(guó)農(nóng)作物種植業(yè)達(dá)到可持續(xù)發(fā)展。

3.3 播種工作

在玉米的播種過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)依據(jù)氣候條件和地理?xiàng)l件決定播種密度，并做好對(duì)播種密度的適當(dāng)管理。高密度雖然會(huì)影響谷物中淀粉和脂肪的含量，從而大大降低對(duì)糧食作物成分的影響，但無(wú)法適應(yīng)人們的實(shí)際需要，對(duì)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展也形成了影響。對(duì)于玉米的早化州市播揚(yáng)中學(xué)，應(yīng)該限制播種日期，并保證符合規(guī)定。通過(guò)數(shù)據(jù)調(diào)查分析，玉米最適合的播種日期在四月中旬。當(dāng)播種溫度確定后，應(yīng)按照種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植工作，使種植不受溫度影響，降低玉米的種植產(chǎn)量。在種植過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)玉米密度的特點(diǎn)確定種子的數(shù)量。同時(shí)，需要控制種植深度。如果土壤種得太深，種子會(huì)在生長(zhǎng)階段腐爛并消耗養(yǎng)分。種植深度淺，玉米育苗不健全，同時(shí)玉米產(chǎn)量和品質(zhì)會(huì)下降。播種人員必須提高播種程度，在掌握播種技術(shù)的前提下，合理安排對(duì)其進(jìn)行研究。

3.4 合理選擇種植密度

為提高玉米的合理栽培密度，必須選擇合理的栽培方式，按照地域和生態(tài)條件選用一定的玉米種類(lèi)進(jìn)行栽培。因此，合理調(diào)整生長(zhǎng)環(huán)境、栽培方式、培育技術(shù)，采取不同途徑考慮玉米栽培密度。因此，不同種類(lèi)的玉米產(chǎn)品對(duì)栽培密度有不同的需求。高密度雜交玉米也是高密度耐受性，所以可以通過(guò)提高密度來(lái)栽培。但是，因?yàn)楸庥衩椎姆N植密度普遍較小，所以也相應(yīng)降低了玉米的種植密度。又因?yàn)槿绻芏忍?，也?huì)產(chǎn)生大葉玉米。但一般而言，玉米的栽培密度都在3000～5000株/667m2，所以應(yīng)該按照玉米的栽培品種合理選用密植方式。

3.5 充分考慮水肥條件

玉米的種植密度也和地域條件有較大關(guān)聯(lián)。一般而言，在自然生態(tài)或早熟性類(lèi)型區(qū)內(nèi)玉米的生長(zhǎng)發(fā)育期普遍比較短，玉米種類(lèi)間一般有著大穗小、小穗多、粒數(shù)小、粒重小的共同特征。據(jù)此，既可以合理提高早熟性天然生態(tài)圈玉米的種植密度，并選擇最適宜密植方法也可以增加早熟性天然生態(tài)圈玉米種子的產(chǎn)出。在其他生態(tài)區(qū)如采用較緊湊品種時(shí)，也可相應(yīng)增加密度，以便于達(dá)到增肥的目的。也因此玉米的栽培密度，主要與玉米單株對(duì)陽(yáng)光的吸收需求直接有關(guān)。為減少幻日，并提高玉米單株的養(yǎng)分水平，獲得合理的抗倒伏能力，在栽培過(guò)程中可選用緊湊、適當(dāng)?shù)南∈杵贩N。對(duì)于水肥力較高的灌溉土壤，也可以選擇密植，可以更好地利用水肥優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而合理提高玉米穗數(shù)，達(dá)到更高的產(chǎn)量目標(biāo)。一些玉米田供水困難，因此它們的肥力相對(duì)較低。適當(dāng)降低種植密度，減少單株水肥競(jìng)爭(zhēng)。為保證理想產(chǎn)量，肥力高的地塊應(yīng)比肥力低的地塊更適合增加種植密度。

3.6 優(yōu)化種植形式

考慮到栽培密度和玉米生產(chǎn)的影響，不同的栽培種類(lèi)有不同的栽培密度，生產(chǎn)就會(huì)有所不同。平原地帶土壤養(yǎng)分濃度和水分含量較高，可采取寬行和窄行兩種方法栽培玉米。該種方法既能增加種植密度，又能提高籽粒產(chǎn)量，同時(shí)玉米也能吸收更多養(yǎng)分，不致影響植物的光合作用。而傳統(tǒng)等角種植方法可降低玉米生育期的光合作用，從而降低了植株的生長(zhǎng)品質(zhì)。若是采用等角種植，適當(dāng)增加行距，并合理增加行距，以規(guī)定地質(zhì)條件與氣象要求，并確保最小的栽植密度。與等距播種比較，寬窄播種時(shí)無(wú)需調(diào)整栽培位置，能有效防止植株在發(fā)育后期光合作用能力降低。所以，在適應(yīng)寬、狹播種要求的基礎(chǔ)上，可把該模式運(yùn)用于玉米栽培，以提高栽植密度，并增加玉米產(chǎn)量。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，玉米種植密度已成為影響玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素。玉米種植密度的合理選擇還應(yīng)綜合考慮各種因素。一方面要考慮種植區(qū)的自然條件、土壤條件、光照、水分條件等條件。另一方面，生產(chǎn)方法和選擇的品種也應(yīng)考慮在內(nèi)。因此，有關(guān)種植者必須充分考慮和研究玉米種植密度，綜合考慮相關(guān)因素，才能保證玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。

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